martedì 29 luglio 2014

Tea Time- Biscotti di frolla al burro limonosi

 
 Siamo arrivati ad un nuovo appuntamento prima della pausa estiva
con il Tea Time in compagnia di Twinings ed oggi vi offro un abbinamento
davvero classico per un Tea Time con le amiche ovvero dei biscotti
al burro profumati al limone!!Adoro i biscotti  al burro sono i miei preferiti 
e con questo profumo inebriante dei limoni sono davvero saliti in cima alla mia 
lista di gradimento! 
Mi sono divertita ad imprimere un nome sui biscotti
Era da tempo che lo cercavo ed è troppo divertente 
scrivere sui biscotti e credo che siano perfetti da regalare ai nostri ospiti dopo 
una cena o magari un tè con le amiche imprimendo il loro nome!
Ho abbinato a questi biscotti un tè che adoro il Wild Berry 
Tea di Twinings un tè nero ricco, dolce  e rinfrescante con more, lamponi, 
fragole e ribes ,perfetto da degustare fresco, per un pomeriggio 
pieno di aromi e golosità insieme ai miei biscotti limonosi!!!
Biscotti di frolla al burro limonosi
300 g di farina 00
120 g di burro
110 g di zucchero
2 uova
1/2  bustina di lievito per dolci
La buccia di 2 limoni piccoli
Il succo di 1 limone

Per prima cosa, bisogna che il burro sia a temperatura ambiente e molto morbido,
 quindi tiratelo fuori dal frigo almeno mezz’ora prima di iniziare. 
In una planetaria o sbattitore elettrico fate amalgamare bene il burro morbido
 con lo zucchero e fatelo montare molto bene fino a farlo diventare spumoso.
 Poi incorporate un uovo per volta (mi raccomando non aggiungete il secondo 
se il primo non è ben amalgamato!). Aggiungete il succo e la buccia dei limoni. 
Infine aggiungete la farina miscelata con il lievito. Non mescolate troppo 
altrimenti l’impasto risulterà troppo molle! Comunque prima di modellarlo, 
mettetelo in frigorifero per almeno un’ora. Quando l’impasto si sarà rassodato
 in frigo prendete e stedelo con il matterello a mezzo cm di altezza e ritagliate 
con la formina. Se avete il timbro per scrivere sulla frolla quisto è il momento
per imprimere quello che volete scrivere. 
Adagiate i biscotti su di un ateglia rivestita con carta forno 
e infornate a 180°C per 10 minuti.

46 commenti:

  1. che dolcissimo risveglio con questi profumatissimi e delicati biscottini :)
    un bacione cucciola, buona giornata :*

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    1. Anche a te cara ed è vero è un risveglio golosamente dolce!!!! Bacioneeeeee e tvbbb

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  2. Ciao Imma!!! Sì, apporre delle scritte personalizzate sui propri biscotti è proprio simpatico! Una coccola in + :-). Buoni questi biscottini e l'abbinamento limone-thé ai frutti di bosco...SPACCA!!!! ;-) Un bacione

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    1. Grazie cara e adoro questo abbinamento tanto anch'io! Baci

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  3. davvero splendidi..un abbraccio simmy

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  4. I biscotti al limone col tè sono perfetti, mi fanno venire l'acquolina! Bellissima l'idea degli stampi per scrivere sui biscotti. Io ho qualche stampo in silicone, ma posso scegliere le parole personalizzate da imprimere...
    Buona giornata :)

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    1. E si tesoro con questo stampo scrivi quello che ti pare:-D:-D e i biscotti ti consiglio di provarli!!! Bacioneeeeee

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    1. É vero, la semplicità é l`arma vincente di questi biscotti!!! Bacioneeeeee

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  6. ...c'è un qualcosa in biscottini come questi...
    il loro essere rassicuranti me li fa amare così tanto...

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    1. Hai ragione tesoro sono dei meravigliosi confort food!! Bacioneeeeee

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  7. Buonissimi!! Anche belli, con la scritta impressa su ogni biscotto... Come si fa a non mangiarli?!

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  8. sembrano buonissimi! e sono proprio belli, brava :D

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  9. Con il tutto che fa caldissimo.. alle 17 di oggi pomeriggio un bel tè caldo con quei biscotti deliziosi e perfetti lo prenderei volentieri chiccherando con te!!!!! un baciotto

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    1. Magari un tè freddo cara:D e piacerebbe anche a me passare un pomeriggio insieme....Bacioniiiii

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  10. Ma quanto deliziosi sono questi biscotti???? Troppo chic! Un abbraccio!

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  11. Sembra di sentirne il profumo oltre lo schermo, sono meravigliosi e perfetti in questa giornata uggiosa!
    Un abbraccio

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  12. Amo i biscotti al burro, tipo quelli danesi nella confezione di latta! questi sono davvero perfetti per le pause estive! immagino già il profumo di agrumi...adoro troppo!!!

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    1. Anch'io adoro i biscotti al burro nella latta ma questi non sono da meno!! Bacione

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  13. devono essere spaziali...adoro gli agrumi, li metterei ovunque!
    baci gioia

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  14. Ecco, vista la giornata pessima che sto affrontando oggi avrei bisogno di una doclezza tipo questa...I love limone :-)
    bacio
    simo

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    1. Simo se potessi te ne offrirei un bel vassoio!! Bacioneeeeee

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  15. a parte che sono troppo belli fatti così...ma di certo saranno buonissimi, il profumo lo sento arrivare da qui...e vista la giornata uggiosa, una tazza di tè con biscottini homemade almeno mi tirerebbe su il morale!

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    1. Cara provali perché anche ai bimbi piaceranno tantissimo!! Baci cara e si quando il tempo é brutto un biscotto goloso tira su il morale!!!

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  16. MMMMMM, che profumo di limoni! Sono deliziosi con una bella tazza di thè fumante! Bacio

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    1. E si ma anche con un tèfreddo ci stanno una favola!! Bacioneeeeee

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  17. Anche se in silenzio.. resto sempre accanto a coloro a cui voglio bene. E oggi voglio proprio scappare da te, radiosa come il sole, per sfuggire al freddo e alla pioggia; alla tristezza e ai pensieri. Continua a diluviare e un tè in tua compagnia sarebbe stupendo, raggio di luce. Specie se posso gustare questi biscotti speciali. tvttttttb

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    1. Tesorooooooooo che gioia leggerti!! Ti prego non scappare più,mi sei mancata troppo e cosa darei per un tè in tua compagnia!!! Tvbbbbbb tanto anch'io!!

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  18. Il mio tè preferito ed i biscotti super golosi. Cosa volere di più?? *.*

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  19. Oggi è proprio la giornata giusta per prendere un buon tè caldo con i biscotti !!!
    sono favolosi mi piace molto la loro forma , vorrei anche'io un taglia biscotti cosi devo comprarlo!

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    1. Si questo taglia biscotti rende tutto più delizioso!!!Baci

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  20. I dolci al profumo e all'aroma di limone li adoro, e quindi adoro questi biscottini, vorrei averli domattina per colazione, sarebbero perfetti!!!
    Brava Imma!!!
    Bacioni...

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    1. Si di mattina con una tazza di tè o latte sono il massimo!!Bacioni

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  21. imma cara pensa che sono talmente fusa che ho letto biscotti luminosi invece di limonosi e dicevo, sono bellissimi ma forse in foto non si vede tanto qst luminosità! :D dopo 10 minuti, quando sono andata alla ricetta,ho capito che era limonosi!!! Ho bisogno di una vacanza eh??? Intanto mi porto un pacchettino die tuoi biscotti in viaggio ;)

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    1. Tesoor a chi lo dici ancora un paio di ricette e poi chiudo tuttttttoooooooo!!!Un abcione grande

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  22. Ciao Imma, che carini i tuoi biscotti, english style! Mi piace moltissimo anche la presentazione, bravissima!!!
    Un abbraccio!!!

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    1. Si in effetti sono un po in stile tè inglese, ci manca solo la regina:D!!Baci

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  23. J'adore!!! Che eleganza, davvero unici! Mi sembra di sentirne il profumo da qui! Ciao, Monia.

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    1. Ciao Monia sono felcie che ti piacciano e devo dire che sono meravigliosamente profumati!Baci

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!