Questa è una di quelle classiche torte da credenza che si fanno per la colazione ma anche per un momento di merenda in piena golosita...sono partita dalla classica "7 vasetti" che molte conosceranno sostituendo un vasetto di farina con uno di cocco e l'ho fracita con dei pan di stelle sbriciolati e della panna montata che ha ammorbidito in pan di stelle....è piaciuta molto:-)
Mi scuso per le foto ma ieri nn c'era proprio luce in cucina quindi sembra piu cupa di come fosse nella relta:-)baci
Torta allo yogurt e cocco
1 vasetto di farina e 1 di fecola (preferibilmente o 2 vasetti farina) setacciati
1 vasetto di yogurt bianco (io uso il muller)
1 vasetto e 1/2 di zucchero semolato
3 uova intere
1 pizzico di sale
1/2 vasetto di olio di semi
1 vasetto di farina di cocco
1 bustina lievito
Montare bene le uova con lo zucchero e un pizzico di sale; poi aggiungere uno dopo l'altro gli ingredienti "pesandoli" con il vasetto di yogurt e frullare bene con lo sbattitore elettrico!!! Solo alla fine aggiungere il lievito setacciato, infornare a 170°C per 30/40 minuti. Fare la prova stecchino.
p.s. io ho utilizzato una teglia da 24 ma è meglio una piu piccola se la volete alta.
buona e mi piace la combinazione del cocco nello yogurt , baci!
RispondiEliminaImmagino sia ottima!!!!
RispondiEliminaChe meraviglia questa torta! cocco+yogurt+pan di stelle=felicità!!! baci baci baci :)
RispondiElimina...saràà buonissima...e poi amo i pan di stelle!!! complimenti!!!!
RispondiEliminaOttimo abbinamento, Imma...da provare!
RispondiEliminabacioni
Imma questa torta e favolosa :) vorrei propio mangiarla per colazione :) buona!!!
RispondiEliminama che ripieno morbido e cremoso!! davvero buonissima!!
RispondiEliminaun bacione
ma come te le inventi queste delizie qui?
RispondiEliminaun bacione grande
la torta è bellissima..poi immagino con i pan distelle:chi ci avrebbe mai pensato!!!bacio
RispondiEliminama che meraviglia!! cocco e yogurt..e i pan di stelle (li adoro) BUONISSSSSSIMA!!
RispondiEliminabuona gnamgnam
RispondiEliminache buona questa torta....imma ma tu fai dolci ogni giorno? e li mangi? :-)
RispondiEliminaAnnamaria
annamaria in realtà io le assaggio solo:)a casa mia c'è sempre qualcuno che passa e porta a casa:))tra i miei suoceri che vivono a fianco e mia mamma che viene spesso divido con loro altrimenti sarei una botte,pero mi piace proprio farli,mi rilasso...baci baci a tutte
RispondiEliminaMi piace un sacchissimo questa torta...è proprio una goduria
RispondiEliminaE' golosissimissimaaaaa
RispondiEliminaImmagino la morbidezza e poi i pan di stelle, idea originale di ottimo effetto!!!!
Baciuzziiiiiiii
Che bella!!!Ben decorata,ci stanno bene i pan di stelle messi sopra!!!Mi piace proprio!!
RispondiEliminaBellissima torta!!! I Pan di Stelle e la farina di cocco sono una garanzia!!!
RispondiEliminache golosotà! adoro i pan di stelle! e la danubio qui sotto? speciale!:)
RispondiEliminabellissima Imma!!! e libidinosa!! ehhehe un bacino!!
RispondiEliminaE' rimasto un pezzetto? :-)
RispondiEliminaImma, sappi che stanotte ho sognato il danubio e sto vivendo un conflitto interiore che non immagini!!! da una parte la dieta e l'obiettivo di perdere 500 gr a settimana dall'altra parte il tuo danubio che da ieri mi assilla il cervello perchè vorrei farlo per domani sera ma poi so già che me ne mangerò mezzo solo io!!! uff... adesso anche la torta pan di stelle!!!
RispondiEliminamicaela il tuo post mi ha fatto morire:-)...nn si puo desiderare una cosa cosi quindi fregatene e fallo poi magari recuperi i prossimi giorni:-)un bacione grande
RispondiEliminama che bella idea quella di modificare la 7 vasetti!!! Devo farla assolutamente a mio marito che adora il cocco!
RispondiEliminaOttima rivisitazione della sette vasetti, con i pan di stelle ed il cocco non si può dire di no:)
RispondiEliminaAbbinamento perfetto...dev'essere davvero ottima!Complimenti :o)
RispondiEliminaBuonissimaaaaaaaaaaaa...mhmm, complimenti :o)
RispondiEliminaQuesta torta mi piace in tutte le versioni.
RispondiEliminaBrava Imma.
Ottimissima!! Con quella cremina all'interno poi!!! Slurpe!!!!!!
RispondiEliminache fantasia,sei bravissima!!una 7 vasetti stellare!!
RispondiEliminaciao Imma, dai sempre nuove idee..la 7 vasetti modificata mi attira molto..deve essere una delizia un bacio Tittina
RispondiEliminaCiao Imma!
RispondiEliminaCon questa delizia viene fuori una merenda golosa e irresistibile ideale per i bambini, ma anche per tutti i golosi come me!
Un bacio cara!
Ciao imma...bella ed interessante questa ricetta..
RispondiEliminaBrava!!
Golosissima questa torta, e poi con i pan di stelle piacerà moltissimo ai bimbi!!!
RispondiEliminaBrava come sempre, baciottoni
Imma, davvero un'idea carina come hai farcito questa torta, insolita e saporita, hai visto il tuo plum-cake sul mio blog? ti ringrazio ancora perchè le tue ricette sono una certezza!
RispondiEliminabacioni e buon fine settimana
dida
ciao dida cara corro subito a vedere:-)un bacio e ti ringrazio di cuore!!!
RispondiEliminaCiao,
RispondiEliminami chiamo Alessandra e sono la community manager di Pan di Stelle. Nel sito di Pan di Stelle esiste una sezione molto speciale chiamata Stellario, dove sono raccolti tutti i contenuti Pan di Stelle creati dalle persone in rete. Anche questa ricetta è entrata a far parte dello Stellario: da oggi il tuo nome brilla tra tante stelle in un cielo di cacao! All'indirizzo http://www.pandistelle.it/stellario/ puoi cercare il tuo contributo e votare i contenuti più belli.
ma che buonaaa!
RispondiEliminaCiao a tutte,ma il ripieno come è stato fatto? Grazie mille, baci
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