mercoledì 15 dicembre 2010

Muffin di albicocche secche e tè verde/bianco

tortine


Restando sempre in tema di strenne e di regali natalizi ,oggi vi propongo un idea regalo per delle amiche golose, dei muffin particolari infatti ho utilizzato dei sapori e dei profumi davvero meravigliosi . All’interno ci sono dei pezzetti di albicocche morbide della Noberasco (che vi invito a provare in quanto la frutta morbida Noberasco mantiene intatto tutto il sapore e il gusto del frutto polposo e rappresenta la migliore alternativa alla frutta fresca, perché è comoda, pratica e sempre pronta all'uso) che ho abbinato ad un tè profumatissimo ovvero tè verde/bianco aromatizzato, ovvero il tè di Natale di Insieme a tè di Acilia una miscela a base di tè verde Sencha, Lung Ching, Yunnan, tè bianco Pai Mu Tan, boccioli di rosa, arancia, scaglie di carota, vaniglia e aroma naturale di biscotto che dona un profumo a queste muffin davvero irresistibile…insomma un mix di sapori che non passa inosservato!!!

Muffin con albicocche secche e te verde/bianco aromatizzato
250 gr di farina 00
175 gr di zucchero
250 ml di latte
90 ml di olio
1 uovo
1 busta di vanillina
2 cucchiaini di lievito per dolci vanigliato
1 cucchiaino di bicarbonato
In piu
10 albicocche secche
1 cucchiaino di te verde/bianco

Unite tutti i liquidi in una ciotola: latte, olio, uovo, e mescolate e in un'altro recipiente unite le polveri: farina,zucchero, vanillina, il lievito e il bicarbonato e versate i liquidi nella ciotola delle polveri, lavorate velocemente l’impasto e unire le albicocche tagliate a dadini e il te, versate nei pirottini posizionati in uno stampo da muffin. Infornare per 15 minuti a 170 gradi nel forno ventilato.

65 commenti:

  1. Sono meravigliosi, e immagino profumatissimi!!
    Che golosità quei pezzetti di albicocche!

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  2. complimenti....meravigliosi i tuoi muffin....un bacio

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  3. Sono davvero "invernali" negli ingredienti questi muffin, bacioni

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  4. che belli! questa cosa del thè nei dolci è una cosa che mi ispira moltissimo... x ora ho usato solo il matcha, non avendo un mortaio per pestare gli altri tipi di the... complimenti come sempre! ^^

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  5. Il cacao non li renderebbe scuri? questi delle foto sono splendidamente candidi...

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  6. Ma quant’è bella e golosa quella scatolina ^__^ le albicocche secche sono perfettamente intonate al periodo,e il thè deve dare proprio una nota originale a questi dolcetti. Non l’ho mai usato in cucina ma mi dai davvero un’ottimo spunto tesoro. E di te mi posso fidare ad occhi chiusi. Aspettami che arrivo con caffè ;) Bacioni grandi, TVB

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  7. Adoro i muffins e la frutta secca, una combinazione perfetta!!! Brava!!!

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  8. Le ho viste proprio ieri le albicocche secche.
    Le ho comperate e le ho mangiate tutte!ehehehehMi fanno troppo gola:P
    La prossima volta però ne lascerò un po per farci questi profumatissimi muffin! brava Imma, sei un geniaccio!:D

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  9. Adoro i muffins e non mi stancherei mai di mangiarne!! Questi sembrano davvero raffinati nel loro sapore ed immagino che l'aroma debba essere inebriante. Un bacio cara!

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  10. Le albicocche secche!!!

    Quando ero più piccolina, e per qualsiasi motivo dovevamo andare a Macerata, io e mia madre ci fermavamo sempre in un negozietto di 1 metro per 2, dove c'era un vecchietto simpaticissimo che vendeva ogni sorta di frutta secca: puntualmente tornavamo a casa con un bel sacchetto di albicocche... Mi fanno impazzire... Poi il negozietto ha chiuso, e non sono più riuscita a trovare delle albicocche secche come si deve!!

    Comunque l'idea di metterle nei muffini non mi era mai venuta, sicuramente saranno fantastici.. ^^

    Bravissima Imma!
    Un bacione,
    Babi

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  11. che buoniiiiii con questi sapori speciali.brava!!te ne rubo subito uno!!!buona giornata

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  12. Dico che questa idea regalo è fantastica! Ricevere un dolce fatto in casa è uno dei più bei pensieri che si possa avere per i propri amici e cari
    Un abbraccio Imma!!!!!!!!

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  13. buonissimi Imma, sei troppo brava!

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  14. mmmmh, da fare as-so-lu-ta-men-te!!! le conosco bene le albicocche della nob., ne ho sempre un sacchettino sulla scrivania, ma non mi era mai venuto in mente di metterle nei muffin... grazie!

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  15. Buoni e belli, così colorati!
    Buonissima giornata

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  16. Che belle quelle albicocche, e che abbinamento insolito davvero simpatico per dei muffins bravissima un bacione!!!

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  17. ecco guarda se dici sono pronta: lancia che me li gusto con questo freddo...-4 stamattina..baci Imma!!!

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  18. si, me lo chiedevo anche io... ma il cacao non dovrebbe scurire l'impasto?
    cmq l'abbinamento è interessante

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  19. A che meraviglia....ora so cosa fare se mi avanzano albicocche secche...grazie e baciotti, Flavia

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  20. p.s. il cacao nn ci va sono io che distrattamente l'ho inserito facendo il copia e incolla di un altra mia ricetta di muffin che c'è nel blog....lo so, ormai sono rimbambinata cronica:D!!!

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  21. Ma ne posso avere uno adesso!?
    Di tutti i tipi di frutta secca le abicocchine sono quelle che preferisco. Figuriamoci in un muffin :)

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  22. Ciao Imma! ottimi questi muffin: le albicocche secche piacciono tantissimo a manu e ci incuriosisce molto il connubio con il the verde...
    sempre creativa eh?!
    baci baci

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  23. Belli e sicuramente molto profumati questi muffin!! Ultimamente non passo spesso da queste parti, ma ho visto delle robe fantastiche Imma!!!! Sei diventata BRAVA BRAVA!!!
    un bacione

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  24. deliziosissimi tesò....un bacio

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  25. Frutta secca=Natale, una tua ricetta=successo assicurato! Se le tue amiche ricevono regali così sono più che fortunate!

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  26. Bellisimi devo comprare ancora comprare la frutta secca e la copio questa ;)
    Bravissima
    Anna

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  27. meravigliosi e profumati...come sempre una ricetta da copiare! :) baci

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  28. Tesoro che presentazione deliziosa hai fatto a questi deliziosi muffin!!
    L'idea di qromatizzare con il te mi piace proprio!

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  29. Wow,che belli!Adoro i muffins!Brava Imma!

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  30. Imma non passavo da te da un po' e mi stavo perdendo delle gran ricette: questa l'ho segnata e per Natale mi piacerebbe provare il Danubio salato...chissà...io con gli impasti di quel tipo pasticcio non poco...un saluto e complimenti, s

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  31. Una delizia già per gli occhi, e figuriamoci per il palato!

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  32. Imma!!!! Che belli!!!!
    Passerei volentieri a prenderne uno!!!!!!!!!!
    Un bacione!!!!!!!!!

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  33. Davvero deliziosi questi muffin mia cara...e quei pezzetti di albicocchine che spuntano in superficie mi fan venore un acquolina in bocca...io per le albicocche secche vado matta...altro che per le amiche, questi muffin li farei tutti per me! :-D Un bacione

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  34. Che belli, e chissà che buoni!
    Baci!

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  35. Buoni e allegri! le albicoccher sembrano piccole decorazioni di Natale! le amiche golose sicuramente apprezzano!

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  36. Imma ma che belli che sono!
    secondo me saranno anche buonissimi e profumatissimi!
    vorrei proprio riceverli per natale!!!
    proverò presto a farli e ti penserò!!
    buonissima giornata
    Manu

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  37. Che spettacolino!!! Immagino il sapore.

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  38. Adoro le tue presentazioni...i miei fianchi iniziano ad amarti :))

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  39. mi attirano molto!!! ricetta copiata!!! un bacione!!!

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  40. usare i thè nei dolci e straordinario gli da un sapore in più...e i tuoi muffin sono deliziosi e buonissimi..
    brava..
    ciao da lia

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  41. Buonissimi e profumati questi muffin...una ricetta da tenere cara! Bacioni

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  42. Che belli.... quando arriva quel pacchetto! ;-p
    splendidi e profumati....con il tocco di Acilia e i suoi tè !:)
    brava stella!!! baci!!!

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  43. sono bellissimi, mi immagino il sapore.
    ciao e a presto

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  44. sei sempre piena di ottime idee!

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  45. Imma come già ti ho detto,anche le albicocche secche sono una tentazione!!Le adoro e mi piace mangiarle,quando ho voglia di qualcosina di dolce!!Ma nei tuoi muffins sono strepitose,quindi mi faccio questo regalino da sola..ogni tanto bisogna pur dedicarsi qualche leccornia!!Bravissima tesò..le foto sono bellissime!!

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  46. Imma ogni volta superi te stessa e leggere i tuoi post è sempre un piacere....anche per gli okki che gustano i tuoi meravigliosi dolci!!
    Ciao cara..a presto!!!

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  47. Tesoro io amo le albicocche secche, le metterei ovunque anche nella carne, esatto!!), e questi tuoi muffins-regalo sono incredibilmente golosi e stuzzicanti per un'albicocche-dipendente come me!
    Bacioni tvb

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  48. mmm che belli e che buoni!!!! Qui è davvero Natale con questa frutta secca!!!

    Un bacio

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  49. devono essere la fine del mondo questi muffins!
    ho giusto alcune albicocche che mi sono avanzate da un altro dolcetto natalizio, quasi quasi...
    bacibaci
    bravissima come sempre ;-)

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  50. Inutile dire che tutto ciò che viene prodotto nella tua cucina diventa magico. Grazie ancora per il tuo cuore dolce e "generoso" ^_^

    Bacioni e buona serata

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  51. mi piacciono davvero tanto le albicocche secche, te li copio subito questi ottimi muffin!
    troppo buoni :)

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  52. Tesoro mio, questi muffins mi servirebbero adesso per tirarmi su...
    Hanno una'ria fantastica, le albicocche mi piacciono moltissimo e quelle secche le prendo spesso, sono fantastiche ma non le ho mai usate per i muffins. Mi sembra un'idea meravigliosa e te la copierò quanto prima. Spero di riuscire a passare da te per un caffè insieme prestissimo...ne avrei proprio voglia, purtroppo sono ancora super indaffarata al lavoro......ma Natale è vicino e finalmente forse sarò più tranquilla. Intanto Ti mando un bacione grandissimo.
    Tvttb.
    Smack smack

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  53. Anch'io oggi ho fatto una cosina con le albicocche Noberasco e le ho fatte scoprire a mio marito, che già le adora...e ora vuole i tuoi muffins! Domani mi metto all'opera, devono essere buonissimi!

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  54. ma che bel vestitino natalizio!!!! e buoni buoni vedo che sei riuscita alla perfezione!!!! baciii Ely

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  55. Belli e fragranti!!!Fanno tornare il sorriso anche sul mio musetto influenzato!!!Un baciotto tesoro!!

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  56. Un'altra delle tue bontà sopraffini, cara Imma. Sei una inesauribile fonte di buone ricette. Immagino cosa preparerai per Natale... quest'anno andare per blog sarà fantastico! Ti abbraccio mia cara, un abbraccio forte forte. Deborah

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  57. Mmmmmmhhhhhhh chissà che buoniiiiiii!....bravissima!

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  58. cara Imma questi muffins sono deliziosi...l'idea delle albicocche secche mi fa impazzire...davvero una bella idea per un regalino! ti abbraccio

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  59. Questi muffin son dapaura.. come tutto ciò che fai!! Mi piace la scritta del tuo blog in veste natalizia!!!! smackkkkk buona giornata .-)

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  60. ciao Imma,
    sei bravissima ed hai tante belle idee....Grazie per essere passata da me.
    Elisa

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  61. tesoruccio mio perdonami.. non sono riuscita a passare prima... sto girando come una trottola impazzita tra regali, feste e merende natalizie... che meraviglia questi muffin...profumatissimi... tesorino mio verrei di corsa a prendermi il te con te.. e ovviamente con i muffin!!! un bacio grandissimo Faby

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  62. Il tuo blog è STRE-PI-TO-SO! Passa a trovarmi se ti va...non sono ai tuoi livelli, ma amo cucinare!

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  63. Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
    Saremmo felici se lo registrassi su Ptitchef.com in modo da poterlo indicizzare.

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    Ti inviamo i nostri migliori saluti

    Vincent
    Petitchef.com

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  64. mmmmm!!!Tra le albicocche e il tè sto per venire lì da te a rubarti gli ultimi rimasti (ehhh se...se sono rimasti ;P) un bacio Immuccia!!!Come al solito proponi dei superdolci!!!

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  65. ecco... quasi quasi mi metto su un tè e penso a quanto sarebbe bello avere anche i tuoi muffin :P
    complimenti!

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!