martedì 15 maggio 2012

Torta al cioccolato con cocco e nocciole

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Oggi è lunedi mattina e come ogni lunedi iniziamo la giornata in dolcezza, quindi offro a tutte voi questa deliziosa torta al cioccolato cocco e nocciola e per non farmi mancare niente l’ho ricoperta con uno strato di crema al cioccolato perché si sa che sono golosa!
Lo so è vero è un po calorica, però qualche punticino a mio vantaggio adesso l’ho acquisterò dicendovi che ho sostituito il burro con l’olio cosi da renderla più leggera(si fa per dire)questa torta deliziosa!!!
Comunque a prescindere dalle calorie, argomento che mi interessa davvero poco, questa torta è stata spazzolata in pochi minuto e il giorno dopo era ancora molto morbida e perfetta per una colazione davvero golosa!!!

fetta torta cioccococco

Torta al cioccolato, cocco e nocciole
Per una tortiera da 24cm
Ingredienti
150 g di farina
120 g di farina di cocco
60ml di olio di girasole
150 g di zucchero
60 g di cacao
4 uova
60 di latte
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
50g di granella di nocciole
Per decorare
30 g di cocco disidratato
CiokoCrem Bio Alce Nero q.b.

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Dividete gli albumi dai tuorli, montate questi ultimi con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi unite l’olio e poco alla volta, la farina, il cacao ed il lievito setacciati. Quando il composto avrà assunto un aspetto omogeneo unite la farina di cocco, il latte ed un pizzico di sale e la granella di nocciole.
Montate gli albumi a neve ben ferma e incorporateli delicatamente all'impasto. Versate l'impasto in una tortiera imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.Estraetela dal forno, fatela freddare e ricoprite la torta con uno strato ci crema al cioccolato e cospargete lasuperficie con il cocco disidratato in maniera uniforme.


Con questa torta partecipo a questa bellissima iniziativa del blog Dolcizie...le mie dolci delizie, L’albero Goloso che vuole essere una grande raccolta di ricette di DOLCI che ha come fine la realizzazione di un E-BOOK (libro in formato digitale) che sarà poi realizzato e venduto ed i cui proventi saranno interamente devoluti alla

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fondazione che finanzia il centro di oncoematologia pediatrica di Padova e all'interno dello stesso contribuisce alla ricerca scientifica (http://www.cittadellasperanza.org/)



92 commenti:

  1. Oddio che bontà la prendo molto volentieri adoro il cocco in attesa del sole mi gusto questa fetta di bontà!
    buona settimana bacioni

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  2. Tesoroooooooooo! Asepttami che vengo di corsa a fare colazione da te! Mamma che goduria questa torta, cioccolato-cocco-nocciole impazzisco solo a sentirli nominare. Sì sì proprio perfetta epr dare lo sprint a questo inizio settimana :D! Un bacione grande, TVBBBBBBBBBBBBBB

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  3. Buon giorno Imma, ma che bella torta di primo mattino ... ne prendiamo una fettina anche noi ...;)
    Un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  4. ha davvero un aspetto scioglievole!

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  5. Leggera o no, io ne prenderei volentieri una fetta per dare uno sprint in più a questa settimana...gnam gnam

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  6. Una torta deve essere golosa:-) e questa io ne mangerei volentieri una bella fetta così il lunedì inizia alla grande!!! Buona giornata Imma un bacione

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  7. ne lascio una per tuffarmi in un altra tua delizia...buon lunedi!

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  8. Deliziosa,come ogni tuo dolce!!!!

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  9. Che bella visione in questo lunedì di pioggia! Mi piace mi piace mi piace!

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  10. Mamma mia questo è un risveglio davvero goloso! E poi chissenefrega delle calorie se voglio stare a dieta mangio un insalata, il dolce deve essere godurioso! <3 <3 bacioniiiii

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  11. E' sempre un piacere guardare le tue meraviglie! :)
    Baci!

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  12. Aggiudicata come prossimo esperimento: Imma, non sbagli un colpo!

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  13. grazie per la tua torta idea deliziosa come sempre

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  14. Fai benissimo a presentarci sempre un dolcetto il lunedì mattina!! Ci fa cominciare bene la giornata e questa torta mi ha fatto venire una voglia di cioccolato indescrivibile!!!! Quella fetta la addenterei in un secondo...Un bacione e buona settimana!

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  15. Mamma mia Imma, tu ci vuoi fare davvero rimandare la prova costume, a quest'ora sarebbe davvero gradito un assaggio!!!

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  16. wow...che bontà questa torta...che brava che sei Imma mia, complimenti!

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  17. questa torta è la che mi dice:"mangiami"!si si lo vedo eccome!!!baci!!!!!!!!!

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  18. ma l'hai lasciata senza nome poverina :( hihihih ...golosa...ce credo che é finita subito! e anche io sono per "chissene delle calorie" :)

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  19. Questa torta è fantastica... Chissà che bontà!!! :)

    http://latavolaallegra.blogspot.it

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  20. Che meraviglia ... sembra sofficissima ... complimenti :)

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  21. Meraviglia!!!!! Il dolce giusto per iniziare la settimana. Proverò questa versione quanto prima, perchè mi attira tantissimooooooo!!!!!
    Bacioni Imma, tanti tanti tanti!!!!

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  22. Tu la offri e io non faccio complimenti e la prendo volentieri :-) buonissima!!! Sei troppo brava!

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  23. Buonissima, penso che la rifarò presto.

    Marco di Una cucina per Chiama

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  24. Ricca, golosa, deliziosa, non si potrebbe cominciare meglio la settimana!
    Un baciotto da Sabrina&Luca

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  25. giusto iniziare la settimana alla grande e con dolcezza!buonissima e golosissima!

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  26. Ecco, una fetta di questa torta sarebbe l'ideale in questo momento in cui avverto un calo di zuccheri :-)ma devo accontentarmi di sbavare davanti a questa foto stupenda...
    Imma tu sai sempre come farmi iniziare bene il lunedì
    Camy

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  27. Senza "la tua dolcezza" di inizio settimana, oramai non mi metto più in moto :-) Quindi ancora un grazie!

    Un abbraccione

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  28. Buonissimo. Ho preso appunti.
    Adoro cioccolato e cocco...
    Dopo ti faccio saper com'è venuto.
    Un abbraccio
    Thais

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  29. Molto buono..è uno dei dolci che prepara mia suocera e che adoro.. cocco e cioccolato e si inizia la settimana!

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  30. si comincia davvero bene la settimana! stragolosa! bacione :-D

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  31. Ciao Imma! insomma....dopo le meringhe, ci stà per forza il cioccolato! golosa e morbida, senza essere pesante!un bacione

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  32. Adoro la tua affermazione "calorie, argomento che mi interessa veramente poco". Fossero in di più a pensarla come noi, l'umanità sarebbe sicuramente più sana di mente!!!

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  33. oggi sono un pò giù...mi ci vorrebbe una bella fetta di questa goduria per rimettermi in sesto, amica mia.........

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  34. E vabbè, ma con queste continue tentazioni é impossibile anche solo pensare alla dieta :o)

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  35. oltre che golosissima mi piace x la sua sofficità e la presenza dell'olio ;)

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  36. bellissima! ti va di postarla nel mio contest
    http://dolcizie.blogspot.it/2012/04/lalbero-goloso-una-dolce-raccolta.html
    ciao

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  37. Adori i dolci al cacao con il cocco... mi sanno vagamente di Bounty! Ottima idea le nocciole... baci cara buon lunedì .-)

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  38. Questo dolce sembra sussurrarmi: mangiami.... mangiami.... O-o hhahahahahahhahahha

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  39. Che golosità!! Ci vuole una torta così per iniziare al meglio la settimana!!
    Buon lunedì!!

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  40. Cioccolato più cocco più nocciole più Imma = un mix golosissimo che di più non si può! Brava, Imma! Un bacione e buona settimana
    simo

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  41. la mattina si ha bisogno di calorie per carburare ..a dire il vero io pure adesso!! Cioccolato e nocciole lo avevo provato in un atorta ma non con il cocco!! La prossima volta lo aggiungo..buon lunedi in dolcezza Imma

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  42. Una torta golosissima! Ogni tanto non preoccupiamoci delle calorie e coccoliamoci un po con una fetta di questa delizia!!!Baci

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  43. Che prelibatezza!!! un bacione

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  44. Che bontà! Passa a trovarmi che ci sono ben due sorprese per te.. ciao ciao

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  45. Imma questa torta e' spaziale!!! Da questa mattina che rileggo ricetta e preparazione ma non posso cedere alla tentazione, x questo periodo e' troppo calorica!!!
    Complimenti come sempre, un Kiss.

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  46. bannatela!!! queste foto provocano gravi disturbi psicologici!!! Imma falco è un pericolo sociale!!!;-) scherzo, è quasi un piacere il lunedi se si passa da te! le foto sono sempre più belle e invitanti e cocco e nocciole è un abbinamento che mi manca, golosissimo!

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  47. E io che son golosa come te non posso far altro che apprezzare la glassa di copertura, oltre tutto il resto! Un bacione

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  48. Cocco e nocciole, buonissimi. Bella e sicuramente buona, questa torta è una delizia.Ciao!

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  49. ti seguo da una vita e ogni volta mi lasci a bocca aperta.complimenti davvero!

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  50. Torta stupenda! visto che ho perso la colazione ne prendo volentieri una fetta per il dopo cena grazie..*_* bravissima come sempre!:)

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  51. mamma mia che tortona golosa....appena l'ho vista mi è venuta voglia di cioccolato :)

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  52. so che arrivo tardi, però prendo le briciole, baci.

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  53. Come mi piacciono queste ricette del lunedì, non immagini neanche!! :)
    golosa e superlativa questa super-torta!
    Un bacio!

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  54. Che spettacolo! Vorrei trovarne una fetta anche io il lunedì mattina per cominciare bene la settimana.

    Elisa

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  55. se fosse davanti a me non mi accontenterei della fetta che hai tagliato....penso che farei molto volentieri il bis.........abbondante ovviamente...bacini

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  56. mi piacciono molto le torte con l' olio.. e questa torta è un vero sprint per il lunedì con tutta la settimana davanti.... vabbè.. ne prendo virtualmente una fetta.... ne ho bisogno... e poi è troppo invitante!!!!
    un bacione cara e buon inizio settimana!!!

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  57. ...non faccio in tempo a godere di una tua creazione, che subito ne spunta una nuova...sempre così incredibilmente godereccia, buona... che bontà scioglievole!!

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  58. Sono un pò di settimane che non preparo un'ottima e semplice torta come questa che voglia che mi hai messo!

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  59. OOOOh ciccolato, più cocco, più nocciole????? Ci credo che è stata spazzolata in un battibaleno. E sai una cosa? Non m'importa se non è dietetica, io la mangio lo stesso ecco :-D

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  60. I tuoi dolci sono sempre una garanzia! Non è che posso passare cinque minuti per fare colazione?? Non disturbo, prendo un pezzo (giusto uno perché sono a dieta!) e me ne torno a casa!! :P
    Buona e dolcissima giornata!

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  61. wspaniałe ciasto! fantastyczne!

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  62. Mi mandi subito una fetta di questa meraviglia, tesoro? Ho bisogno di tanta dolcezza in questi giorni :)
    Buona giornata, un bacione grande

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  63. cioccolato..cioccolatooo.. sì ti prego, stamattina ho proprio bisogno di tanto cioccolato.. e questa torta è davvero golosa!! baci cara Imma

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  64. wooooooooooow...... tre degli ingredienti che mi piacciono di più, tutti insieme!!!

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  65. Ho le pile scariche e mangerei moooooooooooooolto volentieri una fettina di questa delizia!!!!
    Braci&Abbracci

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  66. Mamma mia che golosità! E' fantastica questa torta e chissà il profumo che sprigiona... prendo nota, voglio farla anch'io. Bacioni tesoro e buona giornata

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  67. Imma anche se è martedì la fetta di questa bella torta golosa e cioccolatosa la prendo comunque mia cara!!!! Un bacione

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  68. un morceau ne serais pas de refus, c'est trop gourmand
    bonne journée

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  69. Una goduria questa torta...eh mannaggia... e pure con la crema al cioccolato sopra! mi ci tufferei a volo su questa delizia!
    bacioni

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  70. cioccolato cocco nocciole un trinomio fantastico!

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  71. una bella fetta
    la mangerei volentieri :)
    baci

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  72. Cocco e nocciole e cioccolato un abbinamento veramente goloso! e con queste foto viene proprio voglia di rubarne una fetta :)

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  73. Non ho capito, è stata spazzolata in pochi minuti o è arrivata alla mattina dopo? Questo è fondamentale perchè se è così buona come sembra non può essere arrivata al giorno dopo :)

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  74. e sul fatto che sia stata spazzolata via non ci sono dubbi, quanto son buone quelle torte soffici per far colazione, io le adoro, poi vado sul sicuro, cocco e nocciole.. I love!!! un bacione

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  75. un inizio settimana perfetto!^_^

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  76. Spettacolare!!!! Goduriosa!!! Se la vede il mio lui la vuole subito!!! Bacioni grandi!!!

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  77. Ci credi che avrei voglia di prendere a morsi il pc? Cocco, cioccolato e nocciole... non oso nemmeno immaginare che delizia ;)

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  78. Il cioccolato, cocco e noci - sono tutti i miei preferiti!
    La combinazione è sempre redditizio per un buon gusto.
    Imma, complimenti per la ricetta eccellente!

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  79. che meraviglia, cioccolatoso e golosissimo come sempre, naturalmente segno e provo! ho appena aperto un contest, il tema è la pizza e in palio ci sono cesti di spezie Tec-Al, mi aiuteresti a spargere un pò la voce? baci

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  80. Ciao Imma, adoro questo genere di tore! Vorrei averne una fetta per farci una bella colazione!

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  81. i want this so bad but i'm to lazy to make this.

    parenting articles

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  82. Avevo sentito parlare di questa torta quando ancora non ero passata di qua! Ci avrei giurato di trovare qualcosa di superlativo! E adesso mi toccherà provare se è buona come sembra! Metterò le mani in pasta!!! Tanto sicuramente una fetta per me non è avanzata, veroooo????

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  83. Qlxchange
    Ha detto: buonissima complimenti pe rla ricetta tesoro

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  84. Questa torta deve essere esageratamente buona :)

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  85. Detto fatto.. ho trovato la ricetta per caso, in dispensa avanzavano cocco e nocciole e così con una amica incinta e due cucciole di due anni addormentate, ho deciso di fare questa torta.. OTTIMA veramente uno spettacolo. il passo della decorazione l'ho però saltato troppo calorico.. ;-)

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  86. La voglio fare anche io questa torta!! Ci sono tutti i miei ingredienti preferiti!!!:-)

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  87. Di latte sono 60 gr o 60 ml? Grazie

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!