martedì 12 giugno 2012

Crostatine con crema alla nocciola e smoothies alla banana

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Piatti cucchiaino e frullatore Vela Casa Bugatti

Lo ammetto io sono di quelli che la mattina un caffè e via...sempre troppo poco tempo per la colazione ma il week end mi rifaccio alla grande!!! Ieri mi sono svegliata presto, ho preparato la frolla e l'ho messa in frigo ma avevo voglia di accompagnare le mie crostatine alla nocciola non con la solita tazza di latte ma con un frullato fresco e rigenerante di quelli che ti caricano per almeno tutta la mattina ed ecco lo smoothies di Nigella alla banana con caffe miele e ovo maltina è arrivato in mio soccorso!!
Tempo fa avevo letto su Nigella Express che lei le banane molto mature non le butta ma le congela a tocchetti nei sacchetti nel freezer…Avevo fatto la stesa cosa anch’io qualche giorno prima quindi avevo pronte le mie fettine di banane congelate, le ho versate nel mio bellissimo e fiammante frullatore Vela di CasaBugatti e via il mio smoothies in pochissimi minuti era pronto da gustare!!
Le crostatine sono molto semplici da realizzare infatti la crema con le quali le ho farcite e semplicemente realizzata con della panna fresca e della pasta alla nocciola e decorate con scaglie di cioccolato bianco….Più colazione di cosi????!!!

PicMonkey Collage3

Crostatine con crema alla nocciola e smoothies alla banana

Per lo smoothies alla banana
Dose per un bicchiere frullate insieme:
1 banana matura congelata(potete usare anche una banana non congelata ma in questo caso aggiungete dei cubetti di ghiaccio nel frullatore)
150ml di latte
1 cucchiaio di miele di acacia(AlceNero)
4 cucchiaini di ovo maltina(oppure nesquik o cacao)
1 cucchiaino di caffè

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Per le crostatine alla nocciola
Per la frolla
Ingredienti:

250 gr farina
1 uovo
100 gr burro
100 gr zucchero
Inoltre
Pasta alla nocciola oppure nutella
Panna fresca
Preparare la pasta frolla disponendo la farina a fontana con al centro il burro a sfoglie, iniziare a lavorare con la punta delle dita il composto. Unite l’uovo e amalgamare gli ingredienti velocemente lavorando l’impasto. Appena ila frolla sarà pronta, amalgamare il tutto fino a formare una palla.
Avvolgere il panetto nella pellicola e metterlo in frigo per almeno mezz’ora. Passato il tempo di risposo, foderate con la frolla degli stampini per costatina e bucherellateli con le punte di una forchetta. Posizionate dei foglietti di carta forno sulle crostatine e versate dei fagioli secchi su ogni crostatina e cuocete a 180 per 15 minuti. Estraete le frolle dagli stampi e lasciatele raffreddare e nel frattempo versate la panna in una ciotola con la pasta di nocciola e frullate fino a realizzare una crema montata ma non troppo. Versate la crema in una sac a poche e farcite i vostri gusci di crostatine. Decorate apiacere con scaglei di cioccolato.
Con questa ricetta partecipo al contest della Erika in Cucina, perchè se devo pensare alla mia colazione ideale, beh, non può essere che questa.




73 commenti:

  1. Imma, posso venire a fare una seconda colazione a casa tua? :-)

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  2. Mi associo a Stefania che mi ha tolot le parole di bocca ^_^ Aggiungi un posto anche per me? Un bacione gioia, buona settimana

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  3. Golosissime ... brava Imma ...
    Un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  4. Avevo visto anch'io quella puntata di Nigella!E' comodissimo congelarle...e le tue crostatine della domenica sono sensazionali ;)

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  5. idea favolosa lo smoothie per l'afa di questi giorni!e le crostatine una garanzia!

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  6. Mi prenoto insieme all'Araba e a Fede per il prossimo we! Di crostatine ne mangio un paio ;) Buona giornata

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  7. Questa colazione la voglio anche io!!!' già mi piacciono le crostatine ma lo smoothie e' eccezionale:-) Imma io arrivoooo !!! Buon lunedì cara

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  8. Imma, ma se mi dovrò mettere a dieta poi come farò a passare dal tuo blog??? ^_^ troppo buone!!

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  9. Hayırlı haftalar, Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar..

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  10. Che visione paradiasiaca, non so cosa mi attira di più!!! Felice lunedì

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  11. favolose! posso autoinvitarmi per la colazione?

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  12. Che belle le tue crostatine... Le tue foto sono molto colorate! :) E poi per lo smoothie (io fragola) abbiamo usato lo stesso bicchiere, ihihihih! Buon Lunedì! ;)

    http://latavolaallegra.blogspot.it

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  13. Crostatine,nocciole e smoothie....mi precipito da te !!Buon inizio settimana.

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  14. Passo per colazione....che meraviglia!

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  15. Imma...tesoro ma tu mi tenti in prima mattina!
    Peccato essere lontane, avrei volentieri fatto colazione da te, fra una chiacchiera e l'altra ;))
    Baci

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  16. allora passo per la merenda ok?? che meraviglia...

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  17. Sarebbe una colazione/merenda perfetta da fare con il caldo fuori in giardino o in terrazza :)

    Marco di Una cucina per Chiama

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  18. bellissime queste crostatine!sempre bravissima imma, mi stupisci sempre con le tue creazioni!baci

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  19. mi unisco alle altre...sono pronta per la seconda colazione!!^___^

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  20. Mamma mia me ne prendo un paio ^_*
    baciotti cari Anna

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  21. Lo smoothie alla banana lo faccio quasi tutti i giorni per i bimbi, ma quelle crostate... yum che voglia!!

    Ciao
    Alessandra

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  22. Che colazione meravigliosa che ti concedi nel week end! bravissima! favolose!! buona giornata!

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  23. Queste crostatine Imma sono spettacolari.Brava come sempre,non ne sbagli una.Mi unisco ai tuoi sostenitori.Oggi è partito il mio primo contest ti va di partecipare?Ti metto il link: http://www.imanicarettidiannare.com/2012/06/fra-goloso-il-1-contest-dei-manicaretti.html

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  24. Uuuu io la devo fare colazione, per carità! Con un caffè soltanto non riuscirei a reggermi in piedi! Mi piacerebbe avere più tempo, ma 20 minuti vanno più che bene!
    Bellissime queste crostatine e anche lo smoothie è sicuramente ottimo ed energizzante!!

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  25. Non amo le banane (anche se l'idea di congelare la frutta troppo matura a tocchetti è geniale), quindi, lascio a te lo smoothie e mi sgraffigno 3-4 crostatine nutellose, che a quest'ora comincio ad avere decisamente fame!!!

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  26. mi piacciono le ricette riciclone, la dritta delle banane congelate è preziosa.
    le tue crostatine sono deliziose, ma se non facessi colazione con la mia tazza di caffelatte ogni santa mattina sarei idrofoba per il resto della giornata.
    ciao!

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  27. Provo un'invidia pazzesca per questa tua colazione! E la dritta delle banane da congelare è preziosissima, grazie a Nigella e grazie a te!
    Un bacione e buona settimana, GG

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  28. questa sarebbe la mia colazione ideale...per gusto e quantita'!decisamente golosa e perfetta

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  29. Quelle crostatine sono veramente deliziose, e quella buonissima ed energizzante bevanda mangia e bevi, m'intriga non poco!!! :-))

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  30. ...mi adotti?? ;)) Che bella questa colazione!!!

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  31. Che bontà, Imma! Complimenti e un bacione :)

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  32. Sto sbavando davanti al monitor, che delizia! Molto belle anche le porcellane e le posate. Un bacione

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  33. bè questo trucchetto delle banane me lo ricorderò è una bella idea e poi le crostatine, ne vogliamo parlare? Fantastiche!

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  34. Cara la nostra Imma nazionale...posso dirti che hai delle manine sante? Mi fai venir voglia di saltare il pranzo e tuffarmi su questo ben di Dio...bacioni
    simo

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  35. Imma credo proprio che con questa ricetta ti sei giocata la colazione della domenica in tranquillità. Mi aggrego anche io alle altre per presentarmi a casa tua per la colazione. Meravigliosa!!!! Baci

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  36. Altro che colazione, questa e' una supermegastrafavolosa colazione!!! L'abbinamento allo smoothies mi sembra una grande idea

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  37. looks very delicious
    the photos are very beautiful

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  38. Imma.. allora???? sto tentando di mettermi un pò a dieta.. non ci riesco se continui a postare sti docletti.. cheesecake! ahahaahaha Ottime le crostatine così... baci buon lunedì .-)

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  39. il prossimo we passo a colazione!! Mi aspetti?? il mio dolcetto ideale!

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  40. Vedo che si sono prenotate in tante... faccio ancora in tempo per una di quelle deliziose crostatine? Se ti avanza anche lo smoothies sarei felicissima! Un bacione ;-)

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  41. Ma sai che l'idea della banana congelata è una genialata??Non ci avevo mai pensato,invece è un ottimo modo per non sprecarle!!Brava la mia Imma,ieri ti sei trattata davvero bene eh??Strepitoso abbinamento,super come sempre!!

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  42. Ciao tesorino.. questa si che è una signora merenda... golosa e colorata... fa subito festa.. un bacio grandissimo

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  43. Non so se avanza un posto ma in caso io mi tuffo!

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  44. Che dire più carica di così.

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  45. effettivamente adoro gli smoothies!!! quel aggeggio servirebbe anche a me :) questa tua colazione bhe che dire..domani passo alle 9 ok? bacio

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  46. mammamia che delizia per occhi e per il palato,
    dolci per veri golosoni :))

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  47. Imma tesoro come devo fare?????Mi tentiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, ma tantooooo!!!I tuoi dolci sono per me tutti irresistibili. Non so come fai ma....sii continua a farci sognare!!!!:-)Un bacione!!

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  48. Sei un attentato alla mia linea... ma che Dio ti benedica per tanta bontà!!!

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  49. ma tu sei la dea delle bontà!!!!! meravigliose ciao sabrina

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  50. buonissimoooooo!! ottimo abbinamento poi!!

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  51. Che delizia :) Un abbinamento veramente gustoso e invitantissimo!

    Buon serata

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  52. tesoro hai preparato una colazione golosissima, posso passare domattina? :P
    Buona settimana :)

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  53. ..sono un "pochino" in ritardo per la colazione, ma in perfetto orario per uno spuntino goloso serale!!!!
    Meravigliosa coccola!!!!!
    Un bacione Imma e Felice Serata!!!!!

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  54. E fai bene gioia, coccolarsi non ha prezzo!
    Che delizia...anche la crostata qui giù, quella con confettura di fichi eccezionale!
    Bacioni

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  55. wow... questa colazione vale davvero per tutta la settimana :-)

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  56. tesoro una colazione da regina...bravissima come sempre :)

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  57. ...altro che caffè e via!!!!! Sarebbe adorabile svegliarsi da te!!!!! Baci

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  58. E' davvero un peccato che tu, così brava a fare dolci, non ne mangi a colazione se non nel week end!
    Allora io mi metto a tua disposizione, spediscimi pure tutti i dolci che avanzi!!!!
    Brava Imma!

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  59. Ma non sai come mi piace passare di qui il lunedì per leggere queste tue ricettine dolci così invitanti!!
    Deliziose!! :)
    Un bacio!

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  60. Che meraviglia voglio entrare nel pc per mangiarle tutte :)

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  61. Sto per entrare nel computer perchè sono intenzionata a mangiare tutte le crostatine :)

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  62. ed io mi associo a stefania e a federica, mi prenoto per la colazione di domani mattina!!! :-) ottime queste crostatine ed anche lo smoothie del quale sono una gran golosa!!!

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  63. Dopo aver letto anche questa fantastica ricetta mi aggiungo come tua follower!! e presto proverò a farle anche io!

    Cannella&Pois
    http://cannellaepois.blogspot.it

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  64. Uno smoothies alla banana va benissimo anche a merenda... ho preso nota della ricetta e penso che sarà il nostro graditissimo tormentone dell'estate e non solo ^____^
    Tante gioiose giornate
    nonnAnna

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  65. Ommamma. Questa colazione l'adoro: banane, cioccolato bianco, nocciole...me ne mandi un po'?

    Alice
    operazionefrittomisto.blogspot.it

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  66. Anche a me piace fare colazione nel weekend come si deve.. è un momento a cui non posso rinunciare. Certo però che così è davvero da super coccolosi. Che meraviglia!!

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  67. Tra 2 orette è ora di merenda.. parto subito, così arrivo da te in tempo! meraviglioso.. quanto mi piace il Vela.. un design ed un colore stupendi!

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  68. Mi aggrego! Anch'io voglio venire a casa tua per la colazione!:D

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  69. Io vengo a colazione da te... Lo smoothies poi mi ha entusiasmato :)
    Baci

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  70. ottima questa colazone!!complimentissimi...sai che sto invidiando la tua colazioen del week end vero?

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!