venerdì 19 luglio 2013

Coke and chocolate cupcakes

cupcakes singolo 
Non amo realizzare dolci con i preparati anche perché i dolci sono il mio marchio di fabbrica:-D ma quando la Cameo mi ha chiesto di testare e provare le ultime novità della nuova linea, non ho saputo resistere!I nuovi prodotti riguardano le cupcakes sia al cioccolato che alla vaniglia e i mitici macarons. Per iniziare sono partita con i cupcakes al cioccolato per terminare la settimana ancora all’insegna del “chi ha detto che il cioccolato in estate non si mangia :D” ma anche in questo caso potevo non metterci il mio zampino??Certo che no infatti, ho sostituito il latte per la glassa al cioccolato con la coca-cola ed eccoli qui buoni e golosisssssimi!
Nella confezioni troverete davvero tutto per realizzarli infatti oltre alle farine, ci sono anche i pirottini, la sac à poche, i confetti e il riso soffiato perdecorarli...bisogna aggiungere solo pochi ingredienti ed il gioco è fatto!! cupcake2 
Ho pensati inoltre di provarlisoprattutto per le persone che sono alle primissime armi in tema di pasticceria ma vogliono portare comunque in tavola un dolce goloso dalla riuscita sicura per poi lanciarsi da sole in preparazioni totalmente home made.Il risultato è davvero garantito e penso che le foto parlino da soli e poi quella glassa  li rende davvero favolosi…
la Nigella che c’è in me anche questa volta ha preso il sopravvento!!
P.S. Se vi stuzzica l'idea della coca cola nei dolci date uno sguardo
anche a questa torta preparata qualche tempo fa  
Coca-Cola cake with walnuts and honey sempre della mia amata Nigella!
 
Coke and chocolate cupcakes
Ingredienti
1 confezione di preparato per cupcakes al cioccolato Cameo
60 g di burro
2 uova
50 ml di latte
200 ml di latte freddo per la glassa di copertura(io 150 ml di coca cola)
Preparazione delle tortine
Versare in una terrina la miscela per l’impasto, aggiungere le uova, il burro e 50 ml di latte.
Lavorare con lo sbattitore elettrico a bassa velocità e poi per 2 minuti alla velocità massima, fino ad ottenere un impasto liscio. Posizionare i pirottini non troppo vicini fra loro sulla lastra da forno. Versare l’impasto nei pirottini con l’aiuto di 2 cucchiai.
Cuocere le tortine sul ripiano medio del forno elettrico (alto del forno a gas) preriscaldato a 175° per 22-25’. Sfornare e lasciar raffreddare.
Preparazione della glassa al cioccolato e coca
Versare 200 ml di latte freddo (io 150 ml di coca cola) di frigorifero in una terrina a sponde alte e aggiungere la miscela per la crema.
Lavorare con lo sbattitore elettrico a bassa velocità e poi per 3 minuti alla velocità massima, fino a quando la crema è ben montata.
Con l’aiuto di un cucchiaio riempire la tasca da pasticciere con la crema e decorare i Cupcakes. Ultimare poi la decorazione utilizzando le palline e le perline colorate. Lasciare il prodotto in frigorifero almeno un’ora prima di servirlo. Conservare i Cupcakes pronti per il consumo in frigorifero.

107 commenti:

  1. mi è venuta fame, posso prenderne uno? Diciamo anche due o tre :) Buona giornata carissima Imma, un abbraccio grande grande

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    1. Quani ne vuoi tesoro!!Bacioni

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    2. grazie grazie! Buon fine settimana! :*

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  2. tutto quello che passa dalle tue mani si trasforma in una meraviglia golosa!! complimenti Imma per questi piccolo gioielli deliziosi!! baci!

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  3. Ciao ! Sei fantastica, addirittura la coca cola! Complimenti! Un abbraccio
    Paola

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    1. Grazie Paola e si la coca nei dolci c sta benissimo!!baci

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  4. Stavo postando e subito mi sono saltati all'occhio!!!! Un GRAZIE alla Cameo, così mi delizio l'occhio e se questo è il risultato mi sa che comprerò il preparato!!!!
    Buona giornata

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    1. Sono molto buoni provati testati e approvati:D!!Bacioni

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  5. Comodo per quando si ha poco tempo o poca voglia di fare.. con questo caldo!!! Comunque i tuoi sembrano usciti da una pasticceria, bellissimi!! :)

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    1. Grazie Barbara!!I cupcakes non osno difficili da fare però cosi ci vogliono davvero 5 minuti per farli!!Bacioni

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  6. Sono perfetti tesoro e con la coca-cola..mi in incuriosisci tantissimo!

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    1. Siiii Ilenia la farcia alla coca è troppo golosa, provala!!Baci

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  7. Sai creare delle meraviglie anche con i preparati.. sei incredibile amica mia! :D La Cameo deve essere fiera di te.. e io ti ruberei subito una di queste piccole grandi delizie. Regalano proprio un sorriso. <3 Ti voglio bene, un bacio grande goccia di cielo. <3

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    1. Cucciola che bello leggerti di nuovo nel mio blog...quando vedo che ci sei mi rallegri la gironata!!!TVBBBBBB

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  8. Avevo già visto i dolci con la cocacola, voglio troppo provarli adesso :)

    Marco di Una cucina per Chiama

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    1. Si in giro ci sono diverse idee per utilizzare la coca in cucina e questa è un ide amolto golosa!!Baci

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  9. Sono piccoli gioielli di dolcezza e golosità :)
    Un bacione Imma <3

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    1. Grazie tesoro...sono cosi golosi verissssssimo!Baci

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  10. Imma tu mi fai impazzire tesoro, fai dei dolci che sono una favola. Bellissimi, golosi e che fanno venire l'acquolina in bocca, questo sfrosting alla Coca è davvero geniale. Io non ci avrei mai pensato ma adesso che lo vedo mi hai messo la pulce nell'orecchio...devo assolutamente provarla :)
    Ho mandato il blog in vacanza perchè poverino era stanco, anche se io purtroppo dovrò aspettare quasi metà agosto. Quindi non ti libererai dei miei commenti ancora per un po :)

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    1. Carissssssssssima ho letto infatti che il blog è in vacanza, il mio deve aspettare venerdi prossimo poi riposo totale per almeno 15 giorni pieni!!!!!Bacioni

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  11. La "coca" al posto del latte...troppo avanti carissima!!! Magari me la compro anch'io questa nuova idea golosa della Cameo e stai a vedere che faccio un figurone con 'ste cupcakes ;-9

    un abbraccione

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    1. Siiiiii sono un successo garantito credimi!!!

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  12. Che meraviglia Imma, così perfetti e così orginali, sei unica!!!!

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    1. Grazie Giuliana..sono venuti davvero bene, non immaginavo:D!!Baci

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  13. Eccomi, cioccolato dipendente tutto l'anno!!!! :-D
    I Cupcake hanno un aspetto fantastico....e la ganache alla coca cola?
    Non ho parole....sei geniale! :-)
    Un bacione!!!

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    1. Grazie cara Assunta, è stata un idea dell'ultimo minuto ma sono piaciuti tanto ai miei cuccioli!!Bacioni

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  14. Anche la cosa più banale e facile la rendi speciale...complimenti!

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    1. Grazie Chiara...senz ail mio zampino in ogni cosa proprio non so resistere!!Baci

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  15. Buongiorno Imma! E non potevano che essere super deliziosi questi muffin cioccolatosi se fatti fa te.
    Ne agguanto uno e scappo...

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    1. Grazie tesoruccio...anche più di uno e provali vedrai che delizia!!Baci

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  16. Hai le manine d'oro tu cara Imma :)
    Ma quanto sono belli questi cupcakes, e la coca cola nella glassa?
    Direi meravigliosa idea !
    Complimenti perchè... sai sempre dare una marcia in più a quello che prepari e di certo nei gusti siamo sempre più vicine... vicinissime ed è bello tutto questo !
    Ti abbraccio forte augurandoti una serena giornata,
    Patty

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    1. Tesoro ma quanto sei dolce almeno come queste cupcakes ed è vero noi due siamo perfettamente in sintonia!!!!Bacioniiii

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  17. Imma, che meraviglia e che sorpresa...attendevo la tua nuova ricetta per domani e invece mi hai stupito!adoro i dolci al cioccolato e coca cola e come te, di solito , non amo i preparati dolci perché torte &co. sono la mia specialità...ma Cameo è sempre una garanzia! davvero stupendi ed eleganti, complimenti e buona giornata!

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    1. Si Ale sorpresaaaa....e che domani sono impegnata e allora ho anticipato:D....nemmeno io amo ed uso i preparati però questa volta mi hanno incuriosito ed infatti sono venuti na delizia!!Baci

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    2. imma, sei stata nominata sul mio blog, diciamo che mi hai ispirato, passa a vedere! ciao cara e buon weekend!
      http://www.dolcementeinventando.com/2013/07/bauletti-di-bavarese-al-pistacchio-con.html

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  18. La Nigella che è in te è venuta fuori benissimo e alla stragrande mia cara (tu poi sei unica, ricordatelo!)
    Un bacione stella e complimentissimi, ti sono venuti uno spettacolo!!!!

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    1. Grazie amica mia sono felice che ti piacciano e si diciamo una Nigella made in Italy più casereccia e meno chic della vera Nigella ma golosa come lei:D!!!Bacioni

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  19. Ha ragione la Simo, con questa ricetta sei Nigella da morire!

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    1. Siiii mi sento un po la sorella minore di Nigella in queste situazioni haha ma sono cosi golosa anch'io che non posso farci niente:D!!Bacioni

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  20. La Coca???? Non si finisce mai di imparare Imma, davvero, e tu ne sai una più del diavolo!!! :)
    Hai ragione, le foto parlano da sole e invogliano anche me, di solito refrattaria al fascino dei dolci!
    Un bacio!

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    1. Comeeeeee refrttaria ai dolci Rob:D???!!Io li amo però di questa volta ti ho ispirata di al verità...te ne invio un paio tutti per te!!Bacioniiiiii

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  21. Buona giornata Imma, con il tuo tocco da maestra hai reso questi cupcake un dolce degno della vetrina di una pasticceria!!! Te lo dico col cuore, sei davvero bravissima!!!
    Bacioni...

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    1. Grazie mia cara Ely sei come sempre dolcissima e magari potessi esporli in una vetrina....un sogno sarebbe aprire una piccola pasticceria alla francese con dolcetti in bella vista come questi!!!bacioni

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  22. Li ho visti spessissimo anch'io questi preparati al super ma non li ho mai provati.. visto il tuo risultato direi che varrebbe la pena provarli!! e la glassa con la cola.. particolarissima!!

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    1. E' la prima volta che provo un preparato e questi mi hanno ispirato subito fiducia ed infatti devo dire che il risultato è delizioso!!Bacioni

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  23. Neanche a me piace molto usare i preparati ma devo dire che a volte, conoscendo molte persone che non sanno cucinare, che non hanno manualità, o tempo, questi prodotti possono essere d'aiuto. Tu li hai presi solo come base unendoci la tua fantasia. va bene no? ps: c'è il pallino di cioccolata che sta cadendo dalla mousse, nella prima foto: mi fa venire una vogliaaaa di metterci il dito e dire "hop, questo stava cadendo, meglio mangiarlo!"

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    1. Tesoro è proprio il motivo per il quale li ho provati...se il risultato fosse stato pessimo nemmeli li avrei postati quindi se vi fidate di me vi dico che se pò fa sicuramente:D!!Il pallllllino godurioso l'ho notato anch'io ma dopo quando ho pubblicato le foto hahaha!!!Sei troppo forte Monique,baci

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  24. Ciao,
    questi cupcakes sono golosissimi, e almeno uno, ora dopo aver pranzato, ci starebbe veramente bene!
    Da pochi mesi ho un blog anch'io e solo adesso ho scoperto il tuo... complimenti, sei bravissima!!!
    Mi sono unita ai tuoi followers ;)

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    1. Grazie mille cara, passerò appena possibile a trovarti con molto piacere!!Baci

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  25. La Cameo dovrebbe usare le tue idee per creare le sue basi...complimenti....

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    1. Magari Ada:D gli darei delle belle dritte:D!!Bacioni

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  26. I preparati non li amo nemmeno io ma il tuo zampino rende questi dolcetti speciali e geniali per la loro glassa...promossa a pieni voti...no, non la cameo...la nigella che è in te!!!!!

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    1. Grazieeee tesoro...si come dicevo non li uso nemmeno io ma a volte bisogna anche sperimentare e questa volta è andata bene:D!!Bacioni

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  27. Mai usato preparati ma devo dire che il tuo tocco è sempre favoloso!!! nella glassa hai messo la coca cola??? magnifica, tu sei magnifica!! senza parole!! gnammy!!! buona giornata cara!!

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    1. Siii cocacola e devo dire che si sente abbastanza ma non da assolutamente fastidio anzi è davvero goloso il cupcake glassato cosi!!!bacioni

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  28. Magnifici esteticamente e di una golosità irresistibile!!! Un vero capolavoro!
    Un caro saluto
    Maria Grazia

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  29. Grazie tesoro sono felice che ti piacciano,un bacione

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  30. alla coca? geniali! ;-)
    che una pasticciera come te usi qualche preparato fa sentire le donne a casa più "normali" direi..
    bravissima
    sono decorati in modo splendido
    baci

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    1. Si nella vita bisogna provare tutto e poi se posso aiutare qualche inesperta con un consiglio commerciale ben venga anche se ovviamente preferisco fare i dolci senza preparati vari ma la Cameo é un azienda seria e poi io lo zampino lo metto sempre:-D!! Bacioniiiiiii

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  31. Wowwwww geniali, Imma! Tu rendi tutto speciale amica bella, sono stupendi! :) Ne prendo uno per addolcire questo caldo pomeriggio e ti mando un bacio grande! :) :**

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    1. Un pomeriggio davvvvvvvero caldissimo si muore, meglio provare un dolcino per tirarsi su!!! Bacioni amica dolce!!

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  32. Sei un mito Imma! Hai un tocco magico e guarda che meraviglia che hai prodotto con un semplice preparato... l'idea delaa Coca è super!
    bacioni
    Alice

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    1. Con un tocco originale anche un preparato ci guadagna ma ogni tanto si può fare uno strappo...a me i dolci piace farli da sola senza preparati vari ma questi mi stuzzicavano ed ho voluto metterli alla prova e mi hanno soddisfatta!! Bacioni cara e felice weekend!!!

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  33. uno solo uno.. sai che sono golosa!!troppo belli brava Imma

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    1. Anche due tesoro per noi golose uno é poco:-D!! Baci

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  34. Ma si...poi che importa se qualche volta possiamo facilitarci il lavoro!!!! Io il puré preparo solo quello delle buste, le mie due bimbe mangiano solo quello, guai a preparare quello fresco!!! E allora se piace a loro, può piacere anche a me!!!! E questi cupcake sono spaziali!!!!!
    Ma che esistono preparati anche per i macaron????? Se li provi fammi sapere il risultato, mi hai incuriosita!!!!
    Intanto un bacio e buona serata!!!!

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    1. Tesoro il prossimo esperimento saranno proprio i macarons perche incuriosiscono anche me:-D!!! Cara anche i miei solo purè in busta non c`é niente da fare mentre per il resto vogliono tutto home made fatto dalla mamma anche i sofficini e bastoncini di pesce vogliono quelli che faccio io quindi ogni tanto uno strappo alla regola si può fare e poi sono venuti proprio bene quindi mi sento di consigliarveli davvero !! Un bacione e tvbbbbbb

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  35. Per che non è molto esperto sono ottimi i preparati, leggevo su un quotidiano che gli italiani preferiscono i preparati per i dolci che i dolci confezionati.... chissà può essere l'inizio per un ritorno al passato.. la torta della nonna... speriamo!

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    1. Certo cara di sicuro ai dolci confezionati sono molto piu sani quelli dove cmq le materie prime le metti tu...c`é voglia sicuramente da mettere le mani in pasta e poi i dolci confezionati costano anche tanto!! Baci

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  36. Tesoro anche quando realizzi un dolce "in preparato" tu sei in grado di stupirci e dare un tocco personale e originale alla ricetta.. io questa la chiamo bravura.. ma d'altra parte come dici tu è il marchio di fabbrica di questo posto, una garanzia per tutti noi:) Quando ho letto coca cola, sono rimasta a bocca aperta... la sostituzione con il latte è stata una vera genialata... il frosting è meraviglioso e immagino anche buonissimo! davvero complimenti! poi mi ha incuriosito tantissimo questo prodotto... escono pure pirottini e decori... figherrimo!!:*
    Bacione grande e buona notte:**

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    1. Ciao Simona cara si e un preparato davvero molto valido ma non potevo non metterci cmq una variante alternativa, mi sarei sentita male se non avessi potuto metterci del mio:-D!!!!! Grazie per le tue parole sei sempre un tesoro!! Un bacione.

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  37. No ma non ci posso pensare!!!! la coca cola nel frosting....deve essere una favola e di sicuro smorza quel sapore a volte stucchevole che il frosting per cupcake può avere.....deliziosi davvero!
    Z&C

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    1. Tesoro la cocacola smorza tanto ma regala anche un sapore molto alternativo...insomma é da provare!!! Bacioni

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  38. Tesoro, anche a me è arrivata stessa confezione! Infatti presto farò anch'io una bella variante. Tu come sempre proponi delle meraviglie. Vi piace moltissimo questa classe speciale. Come te.<3

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    1. Siiii cara sono certa che ci delizierai con una variante meravigliosamente golosa!!! Aspetto con ansia e ti mando un bacioneeeeeee,tvb.

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  39. tornata al nido si fa per dire non potevo che passare a trovarti per assaggiare queste meraviglie e contemplare come sempre le tue magnifiche foto un super abbraccio dalla tua amica

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    1. non ancora ... sono tornata a casa per pochi giorni..bacio

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  40. Ciao Simona gia finite le vacanze??? Grazie per essere passata tesoro, un bacione

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  41. Trovo davvero bello il fatto che, anche se i dolci sono il tuo talento, non hai rifiutato a priori quelli preparati, anzi, sei riuscita a personalizzarli!!! Ammiro le menti aperte alle suggestioni della vita!
    Bravissima!

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    1. Si cara penso che bisogna provarle certe cose prima di scartarle a priori e in questo casa il,risultato é stato delizioso altrimenti non mi sarei nemmeno azzardata a presentarli...menta aperta sempre!! Bacioni

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  42. Spettacolari! Anch'io amo preparare i dolci, ma i preparati Cameo sono garanzia di qualità direi

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    1. Si di sicuro almeno questo che ho provato io lo é:-D!! Bacioni

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  43. Mi sono appiccicata allo schermo a guardare queste foto... mi hai fatto venir voglia di provarli!

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    1. Si ti capita a tirosi provali:D!!Bacioni

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  44. Riesci ad aggiungere quel tocco in più anche con i prepararati pronti.. Sembrano davvero deliziosi!!!! hun baciotto e buon w.e.
    ps: ho publicato oggi la tua tarte tatin :-)

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    1. Ho vistyo cara ed ho gia commenttato e la trovo divina la tua tarte tatin!!Bacioni

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  45. Che spettacolo Imma, il tuo tocco li rende davvero speciale... l'ho sempre detto che tu sei la Nigellimma nostrana! ;) Baci

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    1. Ehhh magari Sara cmq amo impasticciare e rendere tutto piu godurioso come lei:D!!Bacioni

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  46. Ma che idea ... ma tu sei bravissima, lo sappiamo!! Anche le foto sono spettacolari, un abbraccio cara ;)

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  47. ciao bellissima imma!!! che belli!!! e he buoni1 e che brava sei!!!!

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  48. Non c'è che dire, l'aspetto dei tuoi cupcakes invoglia molto, la particolarità della Coca cola al posto del latte ci ha terribilmente incuriositi, ma come ti è venuto in mente? Siamo troppo curiosi di provarli anche noi!
    Baciotti da Sabrina&Luca

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    1. Tesori é stata un idea che mi é venuta così al volo....avev della coca in frigo quasi del tutto sfiatata e allira ho pensato di usarla anche perché ne ho realizzata un altra sempre con la coca e mi piacque molto!!! Un bacione carissimi!!!!

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  49. Uaooooooooo che meraviglia
    buon fine settimana
    baciotti
    ISA

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    1. Grazie Isa felice weekend anche a te e grazie di essere passata!!Baci

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  50. Ma nn mi sarebbe mai venuto in mente di sostiruire il latte con la cocacola... ah non si finisce mai di imparare!

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  51. Bellissimi e...originali! >Sei sempre bravissima!

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  52. un vero blog di ricette non può fare pubblicità a dei "preparati", è un controsenso.
    Saluti
    Simo

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  53. che deliziosi cupcakes Imma, sono davvero originali ! un bacione...

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  54. Per chi magari non è molto pratico i preparati danno un bell'aiuto!
    V

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  55. Che voglia di cioccolatoooooo!!!!! Favolosi Imma, un'idea assolutamente fantastica!!:)
    Un bacione cara! Per qualche settimana non ci sarò sul blog...a presto!!

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  56. Anch'io, come te, non amo i preparati in commercio. A parte la genuinità del prodotto fatto in casa, anche il sapore è tutta un'altra cosa! Però uno di questi deliziosi cupcakes lo assaggerei volentieri! Un bacione e buona domenica :)

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  57. Belli bellissimi! C'è da dire che sembrano deliziosi (anzi lo sono sicuramente)

    Un saluto
    La ragazza Fior di Zenzero

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!