martedì 26 novembre 2013

Liefmans beer cake

rrrr
Conoscete la Guinness cake?La trovata QUI nel mio blog.
 Questa che vi presento oggi invece è la “sorella” della più famosa Guinness 
in quanto non ho utilizzato la suddetta birra ma la Liefmans fruitesse
una birra prodotta in Belgio, caratterizzata dal sapore dolciastro e
     dall’aroma di frutti rossi come le ciliegie, le fragole, i lamponi ed i mirtilli.
 Potete immaginare quanto profumasse questa torta e 
quanto fosse aromatizzata dal sapore dei frutti 
che però donano solo aroma alla torta senza renderla stucchevole.
beer3 
 Ovviamente anche per questa torta è ricoperta dalla sua bella farcia candida a 
ricordare la schiuma della birra e se avete la possibilità di provarla 
io ve la consiglio vivamente è un piacere che non potete perdervi
 perché questa torta vi stupirà ad ogni morso!!!
P.S. Se non trovate la Liefmans (io l'ho presa qui)potete utilizzare anche la Guinness
aromatizzando la torta con succo di lamponi, fragole ecc.

PicMonkey Collagelief2

127 commenti:

  1. Imma che meraviglia!!!! Mi ha sempre incuriosito la guinness cake, e devo dire che anche la "sorella" è favolosa!!!!:)
    Un bacione cara! Buona serata!!!!!

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    1. Si,la sorella é una delizia,cmq se non trovi questa usa tranquillamente la Guinness. Bacio

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  2. è bellissima! quindi tu consigli comunque una birra scura e forte? giusto perchè non ho esperienza in merito

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    1. Si tesoro una birra ben strutturata. Questa è particolare perché è molto dolce e fruttata ma usa la Guinness oppure una scura se non le trovi. Bacione

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  3. Oddio buona! Complimenti per la foto: a me la panna mi viene sempre giallina:-( ciao Imma, buona settimana

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    1. É tesoro ste foto sono strane...almeno la panna é venuta bene:-D!!" Bacione

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  4. Buona la torta..peccato per le foto in certi punti sfocate..sembra quasi che tu lo abbia fatto apposta per mascherare delle imperfezioni..

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    1. Non so che dirti Anonima... le vede strane anch'io ma sono venute cosi forse questioni di luce...se ci fossero state imperfezioni le avrei mostrate tranquillamente.

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  5. Sublime!! !!!!! le foto sono talmente belle da suscitare invidia a certi personaggi....me la studiero' bene questa torta perche' mi interessa! un abbraccio e Buona serata!

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    1. Grazie Annalisa non me ne curo credimi e provala anche con una birra diversa. Bacione

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  6. Non ho mai provato la Guinness cake ma questa ha davvero un ottimo aspetto....non so se a Bolzano si riesca a trovare questa birra ma in ogni caso ....complimenti davvero!!!!

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    1. Puoi usare qualsiasi birra scura con un sapore bello robusto...io avevo questa alla frutta ed ho pensato che ci potesse stare bene e in effetti é stato proprio cosi:-D! Bacione

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  7. Imma !! Ma questo dolce è uno spettacolo ! Sembra così cremosa :) Ti abbraccio ! felice serata e buon inizio settimana :)

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    1. Anche a te cara dolce mary, un bacione

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  8. Ciao Imma, ma che buona anche questa versione, io venerdì ho fatto per la prima volta quella alla guinness, per il mio fidanzato in occasione del nostro anniversario, è davvero buonissima e particolare!!! :)
    Simona

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    1. Sii é una torta del tutto originale e golosa e con questa alla frutta la torta ci ha guadagnato molto. Bacione

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  9. Sei fantastica Imma! La tua torta è meravigliosa!!!
    Ti abbraccio affettuosamente e ti auguro una felicissima settimana!!!

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  10. Non ho ancora provato quella alla guinness ma spero di farlo presto...e a seguire provo questa! un bacione e buona settimana!

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    1. Si tesoro devi provarle entrambe sono una vera bontà!! Baci

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  11. wow che bontà questa torta!!!! ma sai ke no ho mai provato a fare la guiness??!! mi vergogno un po' ad ammetterlo...allora mi rifaccio provando questa!! ;-) bacio!

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    1. M ano, tesoro ci sono torte che vorremmo fare ma poi finiscono del dimenticatoio....provala è molto molto golosa,baci

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  12. la conosco! non la birra ma la torta e confermo che è uno spettacolo! quella schiumetta sopra, poi!!!!! :))))))

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    1. Siiii è favolosa amica mia è che buona anche il girono dopo!!Baci

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  13. E chi se la perde? Appena trovo la birra la provo :-))

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    1. Si tesoro te la consiglio davvero!!Baci

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  14. ciao!! che bella ricetta!! mmmm buona!!! vieni a scoprire anche le mie nella rubrica #kitchentrouble su http://www.styleandtrouble.com/2013/11/sformato-di-zucca-con-cuore-filante.html !! ti aspetto ogni domenica!!

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    1. Appena ho due minuti passo stanne certa:D! baci

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  15. Una torta con la birra mi manca! Devo rimediare, anche perchè la tua ha un aspetto fantastico.Una beer cake è da provare assolutamente!
    Ciao Imma, un bacio e buona settimana. :-)

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    1. Siii da buona dolciofila :D come me devi provarla carissima!!Un bacione

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  16. a me non piace la birra peró sono curiosa di provarla nei dolci! questa torta ha un aspetto golosissimo!

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    1. Nella torta sono certa ti piacerà:D!!Baci

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  17. E' meravigliosa, e la foto dell'interno va venire voglia di farla subito!

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    1. Si Stefy è una favola davvero!!Un bacione

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  18. Tesoro è magnifica! Conosco la guiness cake ed è eccezionale... la birra tra l'altro è l'unico alcolico che bevo con piacere senze sentirmi male.... e devo dire che con la presentazione dei questa liefmans mi ha insinuato un'immediata voglia di mettermi alla ricerca di questa prelibatezza fruttata. Anche mio marito (grande estimatore tra le altre cose) sono sicura che ti ringrazierà:** sei un vulcano di idee dalla bravura straordinaria... un abbraccio stella e buona settimana:**

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    1. Grazie stellina mia e gurda se tuo marito ama la birra sono certa che ne andrà matto per questoa torta nel caso non dovessi trovare questa birra puoi utulizzare la Guinnes oppure una qualsiasi ma scura.Bacioni e felice settimana anche a te amica mia! TVB

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  19. Devo ammettere che non l'ho mai provata e neanche la conoscevo. C'è sempre da imparare!
    Una buona giornata Susy

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    1. Tesiri buttati è favolosa devi provarla!!!Baci

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  20. Non c'è che dire è magnifica in tutti i sensi!! hai ragione è davvero da provare!!!
    Buon lunedì Imma
    :)

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    1. Si si Vale devi provarla è anche facile da realizzare!!Un bacione

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  21. Buon lunedì Imma, che visione stamattina, questa torta è una favola, al primo boccone vai dritta in paradiso!!!
    Non mi stancherò mai di dirtelo Imma... sei troppo forte ^_*
    Bacioni, a presto...

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    1. Grazie mi adolce Ely e tu sei un tesoro e sei bravissima davero!!Baci

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  22. Ma questa meraviglia????Ne voglioooooooooooooo un pezzo!!!! un bacione LA

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    1. Se potessi tesoro....mi sa che ti tocca prepararla cara!!Baci

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  23. Non ho mai fatto la guinnes cake perché non amo la guinnes, ma questa birra come me la descrivi tu sembra assai più adatta, mi tenti... come sempre

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    1. Si la guinnes è piu amara questa invece è molto fruttata e profumata quasi un aperitivo più che una birra!!Baci

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  24. mmm sembra davvero golosissima...mi piacerebbe provarla, mi sa che prima o poi...

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    1. Si si dai provala tesoro è una favola!!Baci

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  25. Ma daiiiiiii
    Ho fatto i panini con la guiness ma non sapevo ci fosse la torta!!!!
    E quest'altra poi.
    Quante cose mi insegni sempre tu :*

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    1. Sii e come tesoro!!Pe rla Guionnes stessa dose di questa!!Baci

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  26. Vorrei tuffarmi in quella nuvola bianca per scendere fin giù al suo cuore di cioccolato: Goduria allo stato puro. Questa torta non l'ho mai fatta e sono sicura che con la birra che hai usato tu è più buona e profumata...ora una fetta per me, smack.

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    1. Grazie tesoro e si la devi provare sia con questa birra che con la guinnes è una favola!!Baci

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  27. mi incuriosisce non poco qst torta sai Imma? grazie dell'ispirazione!

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    1. Si tesoor è da provare garantisco,baci

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  28. Mamma mia Imma, questa torta deve essere un tripudio di golosità. Non ho mai fatto una torta con la birra, anche se ne ho tanto sentito parlare. Mi hai davvero incuriosito.

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    1. E allora è arrivato il momento magari puoi proporla per le prossime festività!Baci

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  29. Oooh, ma che bella Imma!!! La devo fare ! Subito! ...dai, forse non subito, però mette una voglia, cioccolatosa com'è!
    ..quanto mi piacciono le tue presentazioni, un bacione grande!

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  30. Adoro la birra e la uso un sacco in cucina, ma credimi non ho mai provato a lanciarmi sui dolci...poi vedo le tue delizie e subito mi dico che prima o poi dovrò lanciarmi anch'io!!!!
    Intanto mi gusto l'occhio con le tue opere!!!
    Buona giornata

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    1. In cucina certo al birra si usa e come ma questa per esempio va bevuta come aperitivo oppure nei dolci perchè è molto dolce come tipo di birra comunque ti consiglio di provarla!!Baci

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  31. Spettacolo!!!! la morbidezza dell’interno mi ha lasciato senza parole!!! stupenda!!

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    1. Grazie cucciola come stai??Che bello leggerti!!Baci

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  32. Una vera e propria golosità!!!

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  33. Adoro!!! Ho fatto la Guinness Cake con la tua ricetta, poi l'ho rifatta utilizzando la birra rossa, adesso te ne esci con la Fruitesse (che da bere non mi piace, ma nei dolci sta una meraviglia)... sai che non resisto al fascino della birra nei dolci, mi ricorda l'Irlanda!

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    1. Vero tesoro da sola non mi piace nei dolci ci sta una favola, provala Sere è molto molto golosa!!Baci

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  34. Questa torta ha un'aria davvero deliziosa, complimenti! Che temperatura bisogna impostare per il forno?
    Grazie

    Lorenza

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    1. Ciao Lorenza, è scritto alll'inizio della ricetta 180gradi. Baci

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  35. Buongiorno tesoro bello :) Nella mia infinita lista di dolci da fare ho anche la torta con la birra... ma ce la farò in una vita a far tutto?! :D Questa con i frutti rossi deve essere fantastica e poi in abbinamento al cacao... delirio! Mi piace troppo questa torta! <3 Complimenti e un abbraccio forte, buon inizio settimana :** Tvb <3

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    1. Grazie amica miaaaaaaaa...io ho ricette in lista da 5 anni pensa te hahahha:D!!Un bacione grande e tanti tvbbb

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  36. è una torta bella umida e compatta, o sbaglio? Ottima direi, soprattutto quella copertura golosa!

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    1. Si si e proprio cosi morida e compatta allo stesso tempo!Baci

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  37. mamma mia se penso al retrogusto che lascia....... papille gustative già allertate!!!!!

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    1. Sii super allertate e pronte!! Bacione

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  38. che buona! torta versatile, io l'ho fatta con la birra di castagne, se trovo questa birra la provo!
    cia :-)

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    1. Ma dai con la birra di castagne,mai sentita deve essere squisitissima!!Baci

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  39. Che spettacolo....non mi resta che mettermi alla ricerca della birra! Bravissima! :*

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    1. Esatto tesoro ma anche la guinnes va ben!!Baci

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  40. Buongiorno cara!E che inizio settimana con una visione del genere!Questa torta è"tanta",nel senso che è generosa,ricca e naturale nel suo mostrarsi,una delizia per gli occhi e per il palato!Non conosco questa birra,ma da come la descrivi sembra fatta apposta per il palato di noi donne,dovrò trovarla assolutamente e provarla magari proprio in questa tortona irresistibile!
    Grazie tesoro per queste meraviglie!

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    1. E si tesoro è una birra molto fruttosa e profumata adatat per l'aperitivo ma anche per i dolci perchè regala una nota in più cmq anche la guinnes ci sta benissimo!!Bacioni

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  41. Non ho mai assaggiato la la guinness cake e neanche questo tipo di birra di cui ci parli, ma la voglio cercare perche le tue parole mi hanno incuriosito, la torta è meravigliosa da ammirare e sembra anche molto golosa! Bello il boccale...bavarese credo:)
    baci e buona settimana
    Alice

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    1. Si si bavarese..vecchi cimeli di famiglia:D!!E' una torta che merita di essere provata credimi Alice,baci

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  42. quanta voglia di assaggiare questa birra così singolare,a me piace parecchio la birra soprattutto in estate freddissima,la tua torta deve essere particolarissima già alla vista è così invogliante con quelle volute di panna!!!
    Z&C

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    1. Si tesoor con questa birra ma anche con la guinnes questa torta riesce magnificamente!!Provala,...baci

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  43. E' una favola!!!!!!!! Quel frosting mi fa una gola!!!!!!!

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    1. Siii frosting super godurioso!! Bacione

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  44. Un modo fantastico di cominciare la settimana!!! I tuoi dolci sono sempre un trionfo anche per gli occhi!!!!!

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    1. Grazie mille cara e l`occhio vuole la sua parte giusto:-D!! Baci

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  45. Bellissima questa torta, la Guinness cake l'ho già provata. Toccherà preparare anche questa ;)

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    1. E si magari utilizzando la guinness con uno sciroppo ai frutti rossi!!Baci

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  46. mmmm...Immaaaa
    che trionfo di bontà! Senti ma questa birra dove si compra? Mi incuriosisce assai, la vorrei proprio provare!
    baci amica mia...qua per completare l'opera è arrivato il virus gastrointestinale...sob!!!!!!

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    1. Tesoro non è facile da trovare io l'ho presa da interbrau ma forse nei riveditori più forniti si puàò trovare comunque puoi usare anche la classica guinness aromatizzandola con qualche sciroppo ai frutti rossi!!Un bacioneeee

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  47. Io non amo la birra.. soltando quelle particolari ed aromatiche.. tipo questa che hai utilizzato nel cake.. Insomma.. fa venire fame.. ha un interno così bello umido.. che sa di morbido.. deve essere davvero deliziosa! baci e buon lunedì :-)

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    1. E si umidisssssimo e golosa tesoro!!Un bacione

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  48. Una torta alla birra? non mi era mai capitata prima. Si impara sempre qualcosa di nuovo da te Imma! un bacione cara...

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    1. E si cara pat é una torta che qualche annetto fa girava in tanti blog, comunque provala é molto,particolare!! Bacione

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  49. ciao imma!! che visione...questo torte sono uno spettacolo per gli occhi!! buona giornata!!

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  50. O_O Che splendida visione questa torta! :P baci!

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  51. Ma che bella ricettina! Con la birra farebbe impazzire il mio uomo di casa, prima o poi gliela devo preparare!!!!!

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    1. Si tesoro devi proprio lanciarti mia cara!! Bacione

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  52. Questa torta è un sogno Imma!!! Ha una consistenza goduriosissima! :)
    Buona serata cara!

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    1. Grazie mille ema sono felice che ti piaccia!! Bacioni

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  53. tesoro... come sempre le tue ricette mi fanno andare fuori di testa!!
    sei bravissimaaaaa

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    1. Grazie mille tesoro che piacere ritrovarti!!! Bacioni

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  54. Delizia!!!! *_* Devo provare questa torta assolutamente !!! grazie per la variante della birra Liefmans, la Guiness non mi piaceva molto. Bacioni cara.

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    1. Figurati cara e sono certa che la variante fruttata sarà di sicuro di tuo gradimento!! Un bacione

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  55. Mamma mia Imma tesoro ma io non conosco ne la Guiness ne questa m svengo al solo sguardo!
    La tua presentazione fa letteralmente svenire! Tu sei la regina dei dolci e grazie a te pian pian mi sto
    Avvicinando alla pasticceria sai? La mia ispirazione sei ❤

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    1. Cara provala e vedrai che il sapore particolare ti piacerà e sono veramente felice che il mondo della pasticceria sia entrato nel tuo mondo!! Un bacione dolcezza, tvb

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  56. No vabbè... ma mica puoi pubblicare sta roba, così.. impunemente!
    Che poi sbavo qui davanti al pc non è affatto una cosa bella da vedere!
    :)

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    1. Tesoro ti toccherà provare a farla vedrai che bontà!! Bacioni

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  57. mi piace l'idea è molto originale e dalla foto direi deliziosa!

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  58. Grazie mille Chiara, devi provarla ne resterai affascinata!! Un bacione

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  59. Ciao tesoro, io e la birra non abbiamo un buon rapporto, ma questa torta è talmente bella che merita un inchino. Potrei far felice il maritino :), prendo la ricetta!
    Un abbraccio tesoro, buon martedì e ricorda che ti voglio tanto tanto bene <3

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    1. Un abbraccio enore anche a te cucciola e si magari puoi provare anche con la guinness aromatizzandola con qualche succo di frutta rosso!!TVBBBBBB

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  60. non conoscevo affatto questa birra e questo dolce conferma che hai creato un dolce meraviglioso!!!!

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    1. Grazie mille tesorooooooo!!Un bacio grande

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  61. Immaaa, è stupenda e super golosa... la terrò presente per un'occasione speciale! Bacioni :)

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  62. meravigliaaaaa!!^_^
    extra golosaa!
    un bacio

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  63. Una meraviglia!!!!!!!!!! Complimenti lontani :)!!!!!!!!!
    Sicuro lo provero per queste Feste!!!!!!
    Un abbraccio!

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!