giovedì 2 gennaio 2014

Brioche Danese con more e frutta secca e tanti auguriiii!!!

In questi giorni di feste natalizie appena trascorse mi sono concessa delle lunghe e golose 
colazioni in totale calma e senza fretta e questa trecciona brioche 
farcita con confettura di more e frutta secca mi è piaciuta da matti!! 
Il duo confettura e frutta secca è stata una scelta vincente 
perché al profumo della brioche si è aggiunto lo 
scrocchiarello della frutta secca e la golosità delle more che fanno tanto Natale!
 
 La sua preparazione si differenzia dalla solita brioche infatti questa è la  classica
treccia danese che si realizza stendendo l’impasto in un rettangolo 50x20
quindi si posiziona uno stampo da plum cake al centro dell’impasto cosi
da definire un altro rettangolo che va farcito (nel mio caso con la confettura  
di more e frutta secca) e quello che resta ai lati del rettangolo va tagliato in strisce oblique
 che vanno incrociate su tutta la lunghezza…
è proprio una brioche super golosa che vi consiglio di provare!
Trecciona delle feste con more e frutta secca
320 g di farina
       15 g di lievito di birra
       1 uovo
       50 g di zucchero
       60 g di burro Occelli
       125 ml di latte
       1 bacca di vaniglia
      Un barattolo di confettura alle more
      Nocciole, mandorle, noci q.b.
      Sale q.b.
Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere lo zucchero, unire l’uovo, il burro
fuso, la vaniglia ed infine la farina e  il sale. Lavorare bene l’impasto farlo lievitare
coperto da un canovaccio umido per un’ora e mezza circa .
Sgonfiare l’impasto, stendere l’impasto sulla carta da forno, in un grande rettangolo
 nel senso della lunghezza,
col taglia pasta rifilare i bordi e fare dei tagli obliqui ai due lati verticali
e mettervi al centro il composto la confettura e la frutta secca tritata.
Chiudere la treccia alternando i tagli, adagiarla su una placca da forno e farla
 lievitare a forno spento per un’altra mezz’ora. Infornare a 200° per 30 minuti.
Cara amiche mie siamo giunte agli auguri....Il 2013 sta per concludersi e 
nonostante sia stato costellato da momenti non molto facili e di grandi apprensioni,
che ho evitatodi raccontarvi in quanto ho sempre voluto che il mio blog fosse un oasi
di serenità, mi ha regalato anche tanti momenti felici come la pubblicazione 
del mio libro e la conoscenza di nuove amiche blogger che mi hanno 
letteralmente conquistata e riempita il cuore insieme
a tutte le altre amiche che mi accompaganano da anni
in questa avventura...per me siete tutte veramente speciali!
Auguro a tutte voi un 2014 ricco di serenità e momenti di gioia vera con 
l'augurio che tutto quello che il vostro cuore desideri si avveri!!
Vi voglio un mondo di bene!

109 commenti:

  1. Anch'io voglio fare colazione con una treccia così !! Bellissima e molto scenografica. Tanti auguri, Imma !

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    1. Sii cara è una colazione con i fiocchi!!Auiguriiii

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  2. Bellissima Imma, soffice e golosa!
    Tantissimi auguri di un buon anno 2014 con la speranza che sia anch' esso costellato di gioie, felicità e tantissime soddisfazioni!
    Un bacio grande carissima :)

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    1. Si tesoro è davvero soffice e golosissima ti consiglio di provarlo!! Auguriiiiii Saretta!!!!

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  3. Che golosità! Le brioches sono sempre state la mia passione, è tanto che non ne faccio una e questa mi sembra l'ideale per riprovare...Adesso posso concedermi ancora qualche giorno per fare colazione tardi, senza fretta, magari dopo una bella camminata! Tanti auguri e buon 2014 anche a te!

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    1. Si cara kate devi assolutamente provarla é una bontà!! Auguriiii

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  4. Buonissima Imma!! Tanti auguri di buon anno e buone feste!!

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  5. cao dolcissima! Di tanto in tanto anche io mi eclisso per il medesimo motivo... Spero sia stato superato tutto!
    Questa brioche mi affascina e dopo tutte le dolcezze preparate me la concederei volentieri lo stesso!
    Ti abbraccio fortissimo e ti auguro ed augro ai tuoi cari tutto il meglio che il vostro cuore desidera!

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    1. Cara e si sono sucesse un bel po di cose non felicissime quest'anno quindi spero di buttarmelo definitivamenet alle spalle e concedermi un 2014 sereno!!Un bacione e augurissssimi

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  6. Bella ricetta, la proverò... Ma hai dimenticato di scrivere in quale passaggio si inserisce la farina... Oppure sono i miei occhi che non hanno letto bene? Buone feste!

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    1. Hai ragione Giogy, ho inserito la ricetta giusta adesso:D..troppe cose da fare oggi mi sono distratta!!Baci

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    2. Tranquilla, io ho letto tutta la ricetta perchè la voglio provare... E per questo me ne sono accorta! :) Però almeno sono stata d'aiuto, eheh! Baci e ancora auguri!

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    3. Siiii assolutamente tesoro anzi ancora grazie!!!

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  7. Che buona questa brioche!spettacolare...complimenti!anch'io vorrei fare colazione con una dolce brioche!

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    1. Grazie mille cara sono felcie che ti piaccia!!Baci

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  8. Cara Imma, e per concludere l'anno ci lasci con uno dei dolci che piacciono a noi: semplice, soffice, ricco di marmellata e frutta secca! Chissà che nel 2014 riusciremo a conquistarci una tua colazione ;)
    un bacione e auguri per uno splendido anno anche a te.

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    1. Care provatela e sarà un po come fare colazione insime!!Tanti auguri

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  9. Dolcissima Imma, spero che tutte le cose tristi pasino in fretta e che il 2014 porti con sè solo dolcezza, serenità, salute, qualche soldino che non guasta e...tanti dolci a gogo! Un abbraccio fortissimo!

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    1. Esatto tesoro sono le cose che chiedo anch'io a questo 2014 soprattutto serenità e auguro tutto il bene anche a te amica mia...auguriii

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  10. Auguri a te e grazie per il dono di questa brioche! Un abbraccio cri

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    1. Un abbraccio forte anche a te Cri e augurisssssimi

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  11. Che brioche sofficissima! Sempre bello leggerti!
    Tantissimi auguri per un felice anno nuovo!
    Michela

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    1. Si è un favola cara ti consiglio di provarla!!Auguriiiii

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  12. che buona per le colazioni ei giorni di festa, complimenti perfetta, buon anno

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    1. Grazie mille Paola, tanti acari auguri anche a te

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  13. Ti abbraccio forte e ti mando tutta la mia solidarietà per i bocconi amari che hai inghiottito e non hai condiviso sul blog,ti auguro di cuore un 2014 splendente,di amore,di pace e di tutto quello che vorrai ancora realizzare.
    grazie anche per la dolce coccola di ricetta che ci lasci per questo 2013.
    A presto
    Z&C

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    1. Grazie tesoro spero che questo 2013 vadi via presto e che il 2014 sia prodigo di serenità per me e per tutte voi!!Un milione di auguri

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  14. strepitosa come sempre! anche per quest'anno ci hai sempre stupito con le tue ricette gustose e golose! buone feste!

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    1. Grazie Lauretta felcie anno di cuore!!!

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  15. buon 2014 anche a te tesoro. ultimo saluto per dirti che ti voglio bene e ti ringrazio per la tua bellissima amicizia :*

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    1. Tesoro idem e grazie a te per esserci sempre!!Goditi le vacanze amica mia e ricordati che tvbbbb sempre!!!!

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  16. Cara Imma, conoscerti è stato davvero un piacere grandissimo. Sei sempre così cara e accogliente! Ti auguro un anno nuovo che sia davvero nuovo, pieno di cose belle, ma soprattutto pieno di affetto e amore.
    La tua treccia è fantastica. E visto che sono a letto con l'influenza, cominciare la giornata così sarebbe un toccasana per me!
    Ti abbraccio con affetto
    Ada

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    1. Cara accidenti ll'influenza mannaggia ma sarai coccolato il doppio allora e vorrei abitare vicino per portarti una fettona tutta per te!!Un bacione grande e tanti auguri per tutto cara Ada

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  17. Una brioche strepitosa, come sempre bravissima!!!
    Tantissimi auguri di Buone Feste e di un meraviglioso 2014!!!
    Baci

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  18. In questi giorni non ho avuto molto tempo (come tutti!), ma è sempre bello farti visita Imma!
    Ti porto gli auguri per un 2014 sereno, nel quale tutti i tuoi desideri si avverino!!!
    Ti abbraccio :)

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    1. Anche a te cara Annalisa un milione di auguri!!!

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  19. Un Saluto tesoro...l' ultimo per questo lungo anno in cui ho conosciuto persone speciali e tu sei una tra quelle.....non so come ma tra la miriadi di blog, il tuo mi è' entrato nel cuore e questo solo perché sei una persona sincera e la sincerità ripaga sempre con sentimenti buoni....spero che i momenti brutti siano passati, davvero con tutto il cuore ti auguro solo il meglio che la vita può offrire e ti dico che ti stimo e ammiro!!!! Tvb Imma!

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    1. Tesoro vale lo stesso per me, anche tu mi hai conquistato per la tua semplicità e per la tua passione e tenacia e sono felice di averti conosciuta e sono certa che prima o poi ci abbraccieremo dal vivo!!! Ti mando un bacio forte e tanti auguri e grazie per le tue belle parole!!!!

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  20. Ciao Imma, meraviglioso svegliarsi e trovare una treccia così golosa!!! Grazie Imma per tutte le ricette favolose che ci hai preparato in questo 2013 che sta ormai volgendo al termine!!! Con affetto, auguro a te e famiglia BUON ANNO, che sia per voi un 2014 strepitoso, pieno di tante cose belle, e desideri esauditi!!!
    Un abbraccio, a presto...

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    1. Grazie cara Ely per essere qui con i tuoi favolosi auguri davvero ricchi di parole meravigliose che ricambio per un nuovo anno all'insegna della serenità e dell'amore !!Un bacione grande

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  21. Imma, dolcissima, ti auguro un 2014 pieno di serenità!
    Ps: questa treccia è fantastica! <3

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    1. Grazie tesoro che sia un 2014 fantastico e ricco di gioia e serenità!!!

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  22. quanto mi invoglia questa brioche, Felice Anno Nuovo, un abbraccio SILVIA

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    1. Grazie tesoro tanti auguri anche a te cara!! Bacione

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  23. Beh, dirie una colaizone con i fiocchi!!!!!! Buon anno cara!

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    1. Si tesoro confermo, un bacione e tanti auguri!! Bacioniiiii

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  24. La foto parla da sola!!!! Ma quanto sono buone le brioches? In tutte le forme!!!!
    Ti auguro un nuovo anno pieno di cose allegre, buone e felici!!

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    1. Grazie di cuore cara e ricambio gli auguri di cuore!! Bacione

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  25. Tantissimi auguri Imma, ti auguro uno splendido 2014!!!
    Un bacione <3

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    1. Anche a te tesoro bello un milione di auguri!!!!

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  26. Anche tu sei speciale per noi!!!!!! Un abbraccio forte.. e ti auguro un migliore 2014!!!!! Prima di andare via.. rubo un pezzo di treccia.. deve essere deliziosa.. la vorrei sulla mia tavola adesso:-).. smackkkkkkkkkkkkkk

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    1. Si cara ci vorrebbe a qualsiasi ora e speriamo che sia un anno favoloso per tutti!! Bacio

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  27. che bello passare a salutarti cara Imma tra tutte le meraviglie che prepari. Da te c'è sempre da imparare... purtroppo ultimamente sono poco operativa per via degli impegni di lavoro, ma trovo comunque un momento per augurarti un felicissimo 2014 ricco di sorprese!!! patti

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    1. Tesoro un mondo di auguri anche a te e ti auguro un anno ricco di gioia!!! Un bacione immenso

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  28. Una colazione da principesse, per la regina dei dolci del web! Anche io ti auguro il meglio cara Imma, e quest'anno è stato particolarmente ricco di legami e amicizie nuove e vecchie, rafforzate da una passione comune cosi bella e dolce! TVB dolcezza, auguri alla tua bella famiglia al prossimo anno <3 mony***

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    1. Grazie sei un tesoro davveroamica mia e oltre augurami per quest`anno tanta serenità mi auguro davvero di abbracciarti finalmente dal vivo!! Tvbbbbbbb

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  29. wow! imma buonissima!
    auguriiiissiimmiiiii!!!

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    1. Grazie tesoro anche a te carissima Giulia!!! Baci

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    1. Grazie mile tesoro anche a te cara!! Bacioniiii

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  31. dolcissimo profumo di colazione e merenda invernale....buon anno

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    1. Si tanto gusto e calore di sicuro!!! Bacioniiii

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  32. Quando passo da te Imma mi si apre sempre il cuore. Per le delizie che ci regali e per i bellissimo post che scrivi, sempre dolci e pieni di serenità. Ti faccio tantissimi auguri di Buon Anno. Spero che regalerà a te e ai tuoi cari tanta serenità e felicità.

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    1. Tesoro grazie ed infondo come dicevo questa deve rimanere un oasi di serenità non solo per me ma anche per chi passadi qui per uno sguardo. Carissima tanti auguri di buon anno di cuore che sia un anno indimenticabile!!!Bacini

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  33. Anch'io faccio questa brioche, è una delle mie preferite.. la adoro! La tua ha un bellissimo aspetto :D
    Buon anno!

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    1. Vero che è deliziosa Claudia??Io da quando l'ho scoperta non la lascio piu!!Bacioni e tanti aufuri!!

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  34. Imma ti lascio tantissimi auguri per un nuovo anno ricco di tutte le cose che desideri per te e i tuoi cari e sono certa che il nuovo anno sarà ricco di tante dolcezze da condividere.
    Un abbraccio grandissimo
    Enrica

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    1. Di dolcezze da condividere ne sono certa anch'io tesoro per tutto il resto auguro a te come anche a me:D un anno sereno e pieno di cose belle!!Bacioni

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  35. Che delizia questa trecciona. Un mondo di Auguri anche a te carissima.

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    1. Grazie mille Veronica, ricambio, Bacioni

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  36. Quanto è bello fare colazione in tutta tranquillità, se poi a tavola troviamo un dolce super, beh, la giornata comincia proprio con il piede giusto!!! Splendida la tua brioche danese, sofficissima tentazione!!!!!
    Tesoro mio, un Augurio Speciale e che il Nuovo Anno ti regali tanta Felicità e Serenità!!!!! Un abbraccio strettissimo e ricorda... ti voglio un mondo di bene <3

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    1. Cara Lory auguro tutto il meglio anche a te per questo nuovo anno con la speranza di abbracciarci dal vivo prima o poi!!TVBBBBBB

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  37. carissima Imma, mancavo da un pò e nel volerti fare gli auguri scopro con tantissimo piacere a) una versione rinnovata del tuo sito e b) che hai pubblicato il tuo primo libro! complimentissimi, sei una ispirazione per me ed è un vero piacere conoscerti almeno "virtualmente"!. ti mando un abbraccio e ti faccio tanti auguri di buon anno! Francesco

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    1. Ciao Fra che bello leggerti!!E' vero ci siamo persi un po di vista ma anche per me è un piacere seguirti anzi complimenti per l'avventura in tv non mi sono persa una puntata!!Un bacione grandeeee e tanti auguri caro Francesco per un anno meraviglioso!!!

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  38. Ho iniziato a preparare le brioches per la mia famiglia guardando le tue meraviglie e ora con questa treccia chiudi l'anno con un'altra dolce coccola. Complimenti per quello che fai e che il nuovo anno ti conceda ciò che desideri. Marilena

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    1. Grazie Marilena sono felice che tu prenda spunto da cio che creo e tanti auguri di cuore cara!!Baci

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  39. E' stupenda questa treccia e quel ripieno è davvero strepitoso tesoro. Vorrei trovarla la mattina di capodanno a colazione, il 2014 comincerebbe davvero coi fiocchi :)
    Tanti auguri di cuore a te e famiglia cucciola, che il nuovo anno sia migliore per tutti e ti porrti tanta serenità e tante soddisfazioni. Un abbraccio forte forte TVBBBBBBBBBBBBBB

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    1. Tesoro se potessi con una magia farti trovare una bella brioche il 14 sarebbe una gioia per me e cara tanti carissimi auguri di cuore anche a te alla talpa e tutta la tua famiglia!! Tvbbbbbbb anch'io

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  40. Ciao tesoro! Ma quante meraviglie strepitose stai sfornando! Super WOW! Grazie per i tuoi auguri. Anch'io ti auguro di guardare nel cuore i ricordi dei momenti i piu meravigliosi che ti ha regalato il 2013 e di avviarti verso un anno ancora piu stellare con tantissime altre soddisfazzioni da concretizzare. E brindo con te con un spumante virtuale per ché il 2014 sia tanto frizzante!!! 2014 ABBRACCI e 2014 Baci!!!

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    1. Grazie dolce amica mia spero davvero che il 2014 sia ricco di momenti meravigliosi per tutti e grazie per questa tua amicizia cara tonia!!!! Tvbbbbbb e ancora auguri tesoro

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  41. Neppure a me piace raccontare dei momenti difficili, anche a me piace che il mio blog resti un'oasi di serenità dove trovare sempre rifugio e pace , abbiamo anche questo in comune cara Imma e questa sera sono qui per stringerti in un forte abbraccio e farti tanti auguri per un nuovo anno di sole cose belle e grandi soddisfazioni...
    Te lo meriti, ce lo meritiamo e quindi, brindo insieme a te e alla tua splendida brioche danese che secondo me con lo spumante ci sta anche bene ! A presto tesoro !

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    1. Tesoro ma certo che brindo con te per un anno sereno, allegro e pieno di novità positive e cara sono felice di averti conosciuta sei molto cara per me!!Un bacione grande

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  42. Tantissimi auguri Imma! Ti auguro che quest'anno sia ricco di serenità, successo e di tante dolci ricette.

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    1. Grazie tesoro bello ricambio con un forte abbraccio e un augurio per un anno meraviglioso!Baci

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  43. i miei migliori auguri di buon anno 2014

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    1. Grazie caro Gunter e tanti auguri anche a te!!!

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  44. Questi lievitati mi piacciono da impazzire.. penso che i prossimi giorni farò qualcosa del genere.. Intanto buon anno nuovo, cara Imma e a presto!

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    1. Grazie tesoro buon anno anche a te e i lievitati sono da un po anche la mia passione!! Baci grandi

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  45. Favolosa questa treccia!!!
    Ti assicuro che la proverò prestissimo!!
    Un abbraccio e tanti cari auguri di buona fine e buon principio
    Carmen

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    1. Certo tesoro e fammi sapere che ne pensi!! Augurissimi

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  46. Splendida..... ora che ho scoperto il tuo blog..... Ti Auguro un Buon 2014,
    Maurizia

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    1. Grazie caraaa,passerò appena possibile anche da te promesso e augurrrrriiii

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  47. Imma, ti auguro un 2014 pieno di gioie e soddisfazioni grandi!!!
    Davvero fantastica la tua treccia!!!!!!!! Ti abbraccio con affetto e a presto!!!

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    1. Tesoro un milione di auguri anche a te di cuore!! Bacione

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  48. Ciao Imma e Felice 2014!!! Da oggi riparte la mia raccolta del piatto migliore di ogni blog, mi farebbe piacere se partecipassi :-)
    questo il link http://www.triplocioc.blogspot.it/2014/01/eat-parade-2013seconda-edizione.html

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    1. Ma certo cara parteciperò di sicuro e augurissimi anche a te!! Bacioniiiii

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  49. Ciao Imma! tanti auguri per un sereno 2014! Vengo anch'io a far colazione da te...mmm...un abbraccio Annalisa

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    1. Magari Annalisa e auguri di cuore!! Bacioniiiii

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  50. Looks wonderful -
    spectacular and beautiful, great job, compliments!
    Happy new year!

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  51. ciao imma, tantissimi auguri di <3!!!
    bellissima questa brioche, hai iniziato alla grande :)

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  52. Gioia mia.
    Prima cosa buon anno nuovo!!!!!
    Secondo...questa è una vera goduria.
    Adoro la frutta secca quindi la apprezzerei un sacco.
    Ti mando bacini

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  53. Buon Anno, Imma! Tanti auguri e tanto successo al tuo web-tesoro e tanta felicità con i tuoi cari!:) Stiamo sul cavallo quest'anno!:)) Un abbraccio!

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  54. tanti tanti tanti auguri imma!!!!! meraviglia come sempre!

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!