lunedì 9 giugno 2014

Torta al cioccolato e amarene

 
 Oggi mi sono regalata una deliziosa torta al cioccolato con un ripieno di amarene che 
mi ha  riconciliata con il mondo!!!
Anche questa torta come potete notare dagli ingredienti è light e onestamente 
devo dire che certi ingredienti nei dolci davvero non mi mancano!!
Non ci sono le uova, non c'è il burro ne lo zucchero semolato ma vi assicuro 
che questa torta non ne ha bisogna, riesce una meraviglia lo stesso,
 fidatevi, e poi le amarene sono quel tocco delizioso 
che dona un gusto particolare a tutto l'insieme!!!
 
Torta al cioccolato e amarene 
200 g di farina di farro
 3 cucchiai di cacao amaro 
1 cucchiaino cucchiaini di Stevia
(oppure 3 cucchiai di zucchero di canna) 
50 ml di olio di semi di girasole
 200 ml di acqua tiepida 
1/2 bustina di lievito 
1 yogurt di soia
10 amarene sciroppate
1 pizzico di sale 
 In una ciotola verste la farina, il cacao e il lievito setacciati, unite l'acqua
 e mescolate bene il composto, quindi unite lo yogurt il sale e le amarene. 
Versate in uno stampo da 18 cm spennellato prima con olio e spolverizzato
 con cacao e infornate a 180 gradi per 20/25 minuti forno ventilato

85 commenti:

  1. ma quanto è buona questa torta..i miei bambini la mangerebbero in un baleno.
    Bellissime le foto come sempre.
    Buona domenica!!
    Incoronata

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    1. Grazie Inco, e si i bambini ne vanno davvero matti per questo tipo di torte:-D:-D!! Bacio

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  2. Cara Imma, bellissimi ingredienti light e la tua torta parla da sola...a vederla sembra peccaminosa, ma scoprire che è in realtà anche leggera è fantastico!!
    Buona domenica, un bacione!!
    Laura e Sara

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    1. Si direi che é una bella sorpresa scoprire che è anche una torta light!! Bacioni

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  3. Buonissima, un abbinamento amarene e cioccolato che amo molto!ed è pure light! wow!

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    1. Esatto ed é pure light:-D:-D:-D!! Bacioneeee

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  4. A vederla non diresti mai che è una torta light! FAVOLOSA.. non aggiungo altro *_*
    e complimenti anche per le foto sono bellissimee
    Un bacione e buona domenica :*

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    1. Grazieeeeee Rossella, e sono felice che la torta ti piaccia!! Bacioniiiii

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  5. Imma cara sei diventata la maga dei dolci light, sono così invitanti che se non lo dicessi non ci crederebbe nessuno che sono senza, senza, senza....... In fondo un bel dolce, presentato bene va oltre la quantità di burro e zucchero. lo mangi prima con gli occhi,no? Bacioni grandi e buona domenica :)

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    1. Esatto tesoro un dolce light che si presenta anche magnificamente é il top e questo poi é davvero buono!! Bacioneeee

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  6. Magnifica! A vederla così cremosa, non si direbbe mai che sia light! Bravissima!
    Buona domenica!

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    1. Grazie Clara sono felice che ti piaccia!! Bacioniiiii

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  7. Ma questa torta è bellissima, davvero invitante! Io, che sono la fan numero 1 delle amarene, mi segno la ricetta perchè prima o poi voglio farla :D :D

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    1. E allora questa é a torta ideale per te!! Bacioniiiii

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  8. le amarene sono il mio punto debole e con questo dolce mi hai conquistato

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    1. E si le amarene conquistano davvero tutti!! Baci

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  9. E ti sei fatta un regalo meraviglioso...posso approfittarne anche io ? Ti abbraccio, felice serata :*

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    1. Certo che puoi anzi devi!!! Bacioniiiii

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  10. Buonissima Imma!!!!!! e senza nemmenotroppi sensi di colpa! E' vero.. hai ragione.. anche io provai tempo fa un dolce al cioccolato senza uova nè burro.. e sinceramente venne molto buono! Il tuo ha un aspetto goloso.. son sicura sulla sua bontà!!! baciotti e buona domenica

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    1. Si é una vera delizia!! Bacioniiiii

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  11. Incantevole..che goloso regalo che ti 6 concessa :-D IL fatto che sia light me la fa apprezzare ancora di + ^_^
    Ci tenevo a passarti a salutare, sono in partenza e x un po' mancherò da questi schermi..a presto <3

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    1. Buone vacanze tesoroooo mi mancherai! U bacioneeee grande

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  12. Che spettacolo Imma. Avrei delle ciliegie sciroppate da far fuori prima dell'estate. Mi hai dato proprio una bella idea su come utilizzarle.

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    1. Esatto elenuccia meglio di cosi non puoi usarle credimi!! Un bacioneeee

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  13. Imma mi sa che questa te la rubo!!!!!:)
    Un bacioneeeee!!!!

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    1. E siiii fallo tesoro vedrai che delizia!! Bacioneeee

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    2. Imma sto per fare la tua torta!!!!:) ti chiedo solo una cosa...l'olio e lo stevia Li aggiungo insieme allo yogurt? Un bacione grande e buon weekend!!!<3

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  14. tesoro mi hai dato un'idea strepitosa per usare il vasetto di amarene sciroppate homemade che mi ha portato mamma. ho già l'acquolina in bocca :) non solo regina delle cheesecake ma sei diventata anche la regina dei dolci light supergolosi. un bacione grande, buona settimana

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    1. Grazieeeeee tesoro e provala con le ciliege home made perché sarà ancora più buona e grazie ancora,sono felice che anche questi dolci light sono di tuo gradimento!!! Un bacione e tvbbbbb

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  15. Di sicuro la farò...è troppo invitante!!!
    ...e l'accoppiata cioccolata & amarene non l'ho mai provata!
    Grazie!
    Loredana

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    1. Si Lory vedrai che ti conquisterà di sicuro!! Bacioneeee

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  16. mmm...golosissima! Sai che ne ho fatta una molto simile anche io l'altro giorno?!
    Baci cara e buona serata! smackkkkkk

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    1. Immagino quanto sarà buona tesoro, é un duo questo eccezionale!! Bacio

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  17. adoro le torte al cacao con l'acqua calda, proverò anche questa tesoro!!!!

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    1. Si sono troppo invitanti e anche questa non é da meno!! Bacioneeee

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  18. Ha un aspetto super goloso, da provare di sicuro!!!

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    1. Grazieeeeee Virginia sono felice che ti piaccia!! Baci

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  19. Wow è notevole! sembra vellutata,morbida e deliziosa anzi lo è sicuramente,ottima complimenti a volte se non si è costretti non s'impara che si può comunque raggiungere un ottimo risultato senza usare troppi grassi.
    notte
    Z&C

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    1. Esatto tesoro basta rendere goloso un dolce e anche se light può diventare una delizia!! Bacioneeee

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  20. di la verità imma hai aperto una pasticceria!!! a presto simmy torta stupenda

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  21. Bella umida vero Imma?Meravigliosa....e immagino la bontà nell'addentare quelle perle amaranto succose....

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  22. Si davveor umida e golosa al punto giusto cara!!Baci

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  23. mm velocissima e ottima, fra l'altro mi sono segnata una ricetta simile che mi sembra era su sale e pepe ma forse con le ciliegie fresche
    dopo vado a vedere
    buona settimana !!!!!!!!!!

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    1. Esatto si quello è con le ciliege fresche e sicuramente mooolto più calorica di questa:D!Baci

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  24. Cioccolato e amarene è la supermoda del momento, Sale&Pepe dedica a questo abbinamento un'intera sezione... personalmente la trovo un'accoppiata stupenda!

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    1. Davvero è di moda??Bene allora sono filice di aver dato il mio contributo ed è vero sono un due meraviglioso!!Baci

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  25. Sono a dieta ormai da 3 mesi e per una golosa come me, quello che mi manca da matti sono proprio i dolci soprattutto con il cioccolato, ma con un dolce come questo penso che posso permettermi lo strapazzo senza aver paura di recuperare peso.
    Grazie per questa ricetta, mi sa che domenica la proverò!!
    Buona settimana!!

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    1. Si Anna è leggera e regala tanto gusto senza soffrire dopo con la bilancia!!baci

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  26. Ma che gran dolce, Imma. In questo periodo ho un estremo bisogno di cioccolato pertanto la tua proposta è stata già copiata e salvata per gli esperimenti del weekend. Tanti baci e buona settimana
    simo

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    1. Si coccole e cioccolato sono un duo meraviglioso!!Baci

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  27. tesoro bello, anche io ho bisogno di riconciliarmi con tante cose oggi. quindi davvero non sai cosa darei per una bella fetta di qst dolce che ha tutto qst potere! bacini

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    1. E si una torta quando è buona ti da modo di vedere il mondo diveramente almeno per il tempo che la mangi:D!!

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  28. Questa torta è meravigliosamente golosa mia cara!!perfetta!!! gnammy gnammy!! ti abbraccio buona settimana!!

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    1. Grazie tesoro sono felciissima che ti piaccia!!Baci

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  29. Imma cara, questa torta ha un aspetto meraviglioso!
    Ps: volevo dirti che ho realizzto e pubblicatolo lo sciroppo di rose seguendo la tua ricetta, spettacolare!
    Grazie e buon inizio di settimana ;*

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    1. Davvero car??Sono feliceeeee corro da te!Baci

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  30. Imma, oggi ho proprio bisogno di una torta che mi riconcilii con il mondo e con i sensi di colpa! Neanche a dirlo: da provare subito!!! Un bacione

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    1. A chi lo dici a volte serve urgentemente un dolce!!Baci

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  31. uhhh... anche io ho fatto dolce al cacao e ciliegie.. con quelle fresche però! prendo pure la tua ricetta.. buonissima

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    1. Si con quelle fresche è molto di moda ma sarà altrettanto goloso!!Baci

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  32. Un abbinamento sublime cara Imma, davvero una super torta!!!!! Un bacione

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    1. Grazie tesoro sono felcvie che ti piaccia!!!Baci

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  33. Imma mi riconcilio anch'io con il mondo già solo ammirando questa bella fetta umidosa, cioccolatosa e poi con l'unione delle amarene! Mi piace moltissimo il fatto che sia "senza". Le ricette "senza" qualche ingrediente le adoro e sai perché? Perché ti permettono di giocare e di arrivare a realizzare qualcosa che ti dona ancor più orgoglio. E' come quando fai una pasta ... se ci metti tanto condimento è facile sia più buona ... ma prova a farlo restando light e ti accorgi che ... non tutti riescono a deliziarti allo stesso modo. Tu invece sì! E non mi sorprendo!!
    Super bacioni

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    1. Tesoro grazie...io da golosa quale sono non posso rinunciare ad un buon dolce che poi sia light è ancora meglio in questo periodo di prova costume ormai alle spalle:D!!Baci

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  34. Tesoro ma se ti dico che le adoro queste torte che ci regali nel tuo periodo dieta ci credi? Questa poi è pure cioccolatosa...e tu sai quanto sono sensibile all'ingrediente eheheh :) la proverò sicuro e mi piace tanto anche lo stampo!
    Bacioni

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    1. Grazie tesoro sono felcie che anche questi dolci non vi faccinao rimpiangere quelli super goloso e pesantucci:D!!Baci

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  35. Imma ormai le tue ricette light sono diventate un must e poi non hanno nulla da invidiare a quelle super caloriche, io però sto aspettando il dolce per festeggiare il tuo truaguardo <3

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    1. E' verooooo tesoro arriverà molto presto questo weekend l'ho preparato e vedrai che bontà!!Un bacione

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  36. Ma è deliziosa, anche a me piace ogni tanto fare dei dolci e metterli nella categoria "senza", ci stanno proprio. La tua anche è molto invitante !!! Claudia

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    1. Sio i dolci senza non hanno nulla da invidiare...certo un dolce super pannoso e ricco di cioccolato e creme non mi dispiace affatto ma in questo modo posso concedermi un dolce senza troppe rinuncie!!Bacioni

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  37. che buona e come spieghi bene le cose meglio di te a far le torte non c'è nessuno la proverò e ti ricordo del mio contest ti aspetto ci conto carissima ciao Sabrina

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    1. Ciao sabrina, grazie mille e proverò partecipare promesso!! Bacioniiiii

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  38. Bellissima questa torta. Viene immediatamente voglia di replicarla. Baci.

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  39. mia cognata vegana ti ringrazierà, ha un aspetto divino e prima di leggere ho pensato "ah, ecco, questa non può essere light!" mi hai lasciata di stucco!

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    1. Ed invece lo é tesoro visto:-D:-D!!?? Bacioneeee

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  40. Le amarene con il cioccolato ci stanno una meraviglia, questa torta è una vera delizia... brava Imma!!!
    Bacioni...

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    1. Grazieeeeee mile tesoro ed évero, insieme si sposano alla grande!!!! Baci

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  41. Devo comperare la stevia e provare a sostituirla allo zucchero!!! Mi strapiaccione queste tue ricette sane, ma leggere come le chiami tu!!! Continua così!!!

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  42. Le amarene sino sull' albero le devo far sciroppate e poi la provo !

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  43. Che delizia! Poi mi sembra leggera, dato il periodo di caldo!!
    Però come si fa a rinunciare ai dolci? Massì, va, uno di questi giorni la faccio, poi ti dico!
    Un abbraccio

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  44. e questa
    http://lorenzomarrazzo.blogspot.it/2014/12/la-ricetta-della-torta-al-cioccolato.html

    forse se controlli spunta anche qualcos'altro :(

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!