giovedì 27 novembre 2008

ciambellone agli agrumi e scagliette di cioccolato



rieccomi con una ricettina sana e per tutti!! La ricetta l'ho presa da è di Antonella (cosmopolita78)una ragazze del forum di alf....
Un bel ciambellone dove l'aroma e i profumi degli agrumi si uniscono al sapore del cioccolato...ottima!!!
Ingredienti:
4 uova
250 gr zucchero
250 gr yogurt agli agrumi
150 ml olio semi di girasole
300 gr farina 00
100 gr amido di mais (maizena)
1 busta di lievito per dolci
buccia grattugiata di mezza arancia e mezzo limone
scagliette di cioccolato
canditi per guarnire
Sbattere le uova a schiuma ed aggiungere lo zucchero fino ad ottenere una massa cremosa. E' importante sbatterle benissimo, devono essere chiare, gonfie e spumose.Unire lo yogurt, l'olio, la farina mescolata con amido e lievito (setacciando il tutto)le scagliette di cioccolato(che a me si sono sciolte quasi del tutto:-) ed infine le bucce grattate degli agrumi.
Versare l'impasto in uno stampo a ciambella (24 cm) imburrato e infarinato. Cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 190 per 40 minuti.
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25 commenti:

  1. Mi sembra di sentirne l'odore...dev'essere profumatissimo!!
    Copio subito, io adoro questo tipo di dolci :)
    Baci.

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  2. Che bella ciambella , mi piace agli agrumi e poi con il cioccolato. Lorenzo è stupendo!!!!

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  3. dev'essere troppo buona questa versione di ciambella!!! il profumo degli agrumi mi fa pensare al Natale quindi è perfetto per questo periodo!!! lo proverò, ha un aspetto soffice soffice!!!

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  4. Secondo me cioccolato e agrumi è uno dei matrimoni più riusciti della storia!!!

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  5. che bello gurardare la ciambella in questa forma e concordo anch'io sulla combinazione del cioccolato con gli agrumi .....è come sentire già il prfumo ..bravissima ,bacione!

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  6. Ha un aspetto invitantissimo è profumata e golosissima!
    Bravissima la copio subito!
    Ciaooooo

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  7. Che bello Imma!!!
    Ciambella all'arancia pure io, vieni a vedere?
    un abbraccio
    dida

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  8. ciao imma.....complimenti.....bravissima come sempre....baci claudia

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  9. Da te non si può resistere....troppe cose buone, eheheheheh!!!!!
    bacione

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  10. Buonoooooooooooo
    sai che dovevo liberarmi di qualche yogurt, buona diea per pranzo con la suocerinaaaa. Me la coccolo un pò grazie alla tua ciambellosa ricetta!!!
    Baciuzzi

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  11. Che bello che ti è venuto!! e sembra anche molto soffice, vedo che hai messo l'amido di mais... :-) una fetta epr me ti avanza?

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  12. complimenti, dev'essere buonissimo!!!

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  13. ma questo ciambellone è da sogno!! davvero buonissimo e bellissimo! bravissima!!!
    un bacione

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  14. ciao Imma, complimenti... dev'essere buonissimo!!! Ricetta copiata ;-)

    Baci, Ivonne

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  15. imma che favola!!!
    e che decorazione natalizia!!

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  16. Imma complimenti questa ciambella così presentata sembra un dolce da pasticceria!
    Baci e buon we!

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  17. sembra morbidissimo! chissà che specialità!

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  18. Ci credo che è ottima, e anche la presentazione non scherza!!
    Che meraviglia di figli che hai!!
    Complimenti.
    Un abbraccio e buon w.e.

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  19. Imma! Questa torta è fantasticissima e non conoscevo l'altro tuo blog!!! Ti linko subito, ho visto quella torta di rose salata.... una goduria!!! ^_^

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  20. imma i tuoi dolci sono sempre uno spettacolo! questo ciambellone è quello che aveva proposto cosmo vero? l'ho provato anche io buonissimo davvero :)
    ps.troppo bello il tuo alberello torta!! che brava!
    bacioni

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  21. Ma che bella questa ricetta, ultimamente mi piacciono molto i dolci profumati come questo. Ciao !!

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  22. questo dolce e bellissimo :) adoror gli agrumi nelle torte

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  23. Vedi, che a leggerti si impara sempre qualcosa? Io faccio un ciambellone molto simile, solo che uso lo yogurt al naturale, ma ora che ci sono potrei provarlo con quello alla frutta.

    ;-)

    A.

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  24. Good Blog, I think I want to find me, I will tell my other friends, on all!
    aoc power leveling

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!