martedì 25 novembre 2008

salame al cioccolato




Un classico dalla bonta infinita rivisitato e corretto!!
Ingredienti:200 gr.di biscotti secchi, 150 gr. di burro, 100 gr. di cacao in polvere, 100-150 gr. di zucchero, 100 gr di fiocchi di cereali con nocciola e cioccolato, 30 gr. di arancia candita a pezzettini (o altra frutta candita a piacere), 2 cucchiai di rhum oppure 2 cucchiai di caffè, zucchero a velo facoltativo.

Preparazione:lavorate con un cucchiaio di legno il burro morbido con lo zucchero fino a quando diventa cremoso, frantumate grossolanamente i biscotti e metteteli in una ciotola, unitevi il burro, il cacao, i cereali tritate, i canditi, il liquore o il caffè e amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un composto scuro, se occorre aiutatevi con qualche cucchiaio di latte. Versate il composto su un foglio di carta forno o di alluminio e con le mani dategli la forma di un salame, arrotolatelo nella carta forno e mettetelo in frigo per circa 3-4 ore. Al momento di servire, togliete il salame dolce dal frigo, cospargetelo di zucchero a velo e servitelo a fette.

28 commenti:

  1. Il salame di cioccolato è uno dei dolci più golosi che esistano ! Un bacio Laura

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  2. che buono questo salame!! è golosissimo!! E anche il cheese cake qui sotto non è davvero niente male!!
    Certo che di dolce a casa tua c'è proprio l'imbarazzo della scelta!!
    bravissima! baci baci

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  3. Mamma mia il salame di cioccolato è troppo buono...poi con le tue aggiunte...buonooooo

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  4. E' buonissimo, è l'unica cosa per la quale faccio "ordinazione" a mia mamma, quando vado a mangire da lei!

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  5. buonoooooo!!!! Io lo adoro! Sei bravissima imma! I tuoi problemi con la grafica del blog li hai poi risolti? Scusa ma per me è un periodo infernale questo e non ti sono stata di molto aiuto!
    A presto!
    Marty

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  6. Che bontà complimenti anche per il bellissimo blog. Ciao Fiammateresa

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  7. ciao marty sono in contatto con laura e speriamo di riuscire a risolvere il problema perche è sempre uguale.....baci

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  8. Ma sai che quest'idea dei fiocchi di cereali mi gusta mucho?? Bravissima, continua a sperimentare, che poi passo io e copio :P
    Bacioni.

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  9. Questo salame non tramonta mai perchè è torrpo buono e piace a tutti !

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  10. Questo lo adoro fin da piccola.. lo faccio spesso l'estate.. io ho una ricetta altamente modificata proprio per le mie intolleranze... il tuo è venuto una favola!

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  11. Evviva il salame di cioccolato!!
    Una ricetta senza tempo e tanto tantoooooooo buona!!!!!!!

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  12. Adoro il slame al cioccolato :-)
    Bacioni!

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  13. Buonissimo! E' stato uno dei primi dolci che ho preparato... Brava Imma!!!!
    Un bacio grande

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  14. che buono!!!questo dolce per me è una vera tentazione e poi con l'aggiunta dei cereali è il massimo!! buonissimo!!

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  15. avevo in mente anch'io in questi giorni di fare il salame di cioccolato!un classico perfetto sempre!il tuo è venuto benissimo!
    :)

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  16. Buono il salame al cioccolato!!!. In una lista delle 10 cose più buone....credo che sia al primo posto Saluti Roberta

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  17. Buonissimo il salame di cioccolato e belle le tue presentazioni!
    Brava!
    Da me c'è un pensierino per te, se ti va di passare ne sarei felice.
    A presto, spero
    Betty

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  18. E' una vita che non lo preparo......che voglia!
    Un bacio.

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  19. Se passi da me c'è un regalino per te!!!!!! ;-D Baci

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  20. Meraviglia la tua versione ImmaCarissima! Quanto buono e profumato è il salame di cioccolato di casa tua? Tantisssssimo! UN bacione grande

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  21. Appena puoi passa da me a ritirare 2 premi!

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  22. IL DOLCINO PREFERITO DI MIO MARITO!!!!!!1se lo vede si mangia il pc!!!!!!bellissimo e ottimo...baci claudia

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  23. Che buono il salame al ciocco, è una vita che non lo gusto più!

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  24. a quanto pare il salame di cioccolato evoca ricordi un po a tutte bene ne sono felice e ringrazio fantasilandia farfallina e betty per i premi:-)baic a tutte

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  25. come riunciare a una bella fetta di salame di cioccolato, il mood più goloso per mangiare il cioccolato

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  26. Good Blog, I think I want to find me, I will tell my other friends, on all!
    aoc power leveling

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!