giovedì 8 gennaio 2009

mini cake mandorle e cioccolato bianco e premio





Queste ragazze le ho proprio inventate io in quanto avevo del cioccolato bianco e delle mandorle da smaltire in piccola quantita quindi mi sono detta:faccio delle tortine buone e naturali,ottime anche per i bimbi,ed eccomi alla ricetta:
30ml di olio di semi di girasole
60 zucchero a velo
100 g di mandorle
60 g di cioccolato bianco tritato o grattugiato
1 uovo o 2
scorzette candite
50 g di fecola di patate
2 cucchiaini di lievito
Grattugiate il cioccolato e versare in una ciotola aggiungere le mandorle tritate in polvere con lo zucchero a velo,le scorzette candite,la fecola e il lievito,l'olio e un uovo sbattuto precedentemente(ho scritto un uovo o 2 perche l'impasto deve essere compatto simile a quello delle polpette quindi regolatevi se serve oppure no l'altro uovo).Lasciate riposare in frigo un paio di ore in modo che l'impasto si compatti....trascorso questo tempo formate delle polpette e adagiatele nei pirottini sistemati in uno stampo da muffin e cuoceterle in forno a 180 per circa 15 minuti....(io prima di infornare ho messa della granella di zucchero ma potete metterci tutto quello che vi pare....buonissime:-)....con lo stesso impasto pote fare anche una torta,in questo caso raddoppiate le dosi e usate uno stampo da 22 di diametro...

Adesso veniamo al premio,devo ringraziere tante persone che mi hanno donato il premio Kreativ blogger partendo da :lady cocca ,betty , sarachan, i dolci di laura, choccolata, morbide dolcezze...grazie a tutte di cuore!!...Molte di voi l'hanno gia ricevuto quindi nn so se mi ripeto ma io lo passo ad Elga(semi di papavero),chiara (le pupille gustative),silvanausa(sale&pepe),simo(pensieri e pasticci),i racconti di afrodita

30 commenti:

  1. Come sono belli, invitanti e morbidosi questi mini cake... bacioni e buona giornata...

    RispondiElimina
  2. che buoni!anzi buonissimi!!sei straordinaria!!baci!!

    RispondiElimina
  3. Ottimi veramente!
    Sei proprio bravissima!
    ciao

    RispondiElimina
  4. ok, non abbiamo il ciccolato bianco, ma amagari sostituendolo con quello al altte...vengono buone lo stesso no?? ci piacciono davvero moltissimo: bravissima!!!
    bacioni

    RispondiElimina
  5. certo ragazze è la stessa cosa...io avevo quello bianco magari cambia un po il gusto ma vengono buone uguale:-)baci

    RispondiElimina
  6. Grazie bella! Tue bambini are very
    beautiful...so is the mother!!!
    Baci,
    Nina

    RispondiElimina
  7. sai che buona ed allegra una colazione con questi meravigliosi muffins...

    RispondiElimina
  8. Imma non ti smentisci mai sei un portento....brava!!!!
    Un bacio Lidia

    RispondiElimina
  9. buoniiiii oggi ho proprio voglia di dolci... alla faccia della mia dieta!

    RispondiElimina
  10. Imma come faccio a resistere quando passo di qui??? Non ci riesco!!! E va bene, proverò anche questa ricetta!!! baci e complimenti per il premio

    RispondiElimina
  11. Ciao, buon anno. Mi piacciono questi cake. Bravissima

    RispondiElimina
  12. è proprio quello che ci vuole per la merenda dei piccoli, gustosi e sani. Un bacio ciao

    RispondiElimina
  13. Ciao Imma...si l'ho ricevuto, ma ugualmente mi fa un mondo di piacere!!! E ti ringrazio di cuore!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  14. cioccolato e mandorle...fantastico...un muffin con i fiocchi!!! Bell'idea!!

    RispondiElimina
  15. complimenti per il premio. Questi mini cake sembrano buonissimi adoro il cioccolato bianco e le mandorle :)

    RispondiElimina
  16. Ma davvero li hai inventati tu? Che brava, non riuscirei mai a inventare un dolce di sana pianta... cioè, aggiungere un ingrediente sì, ma inventarli dal nulla temo mi sarebbe difficilissimo!!! Sei proprio geniale!

    RispondiElimina
  17. Bella idea. Ma le scorzette sono quelle di arancia vero?

    ciao!

    RispondiElimina
  18. ciao claudia si somodavvero morbidi confermo:-)baci

    chiara grazie mille sei straordinaria anche tu!!baci

    michela grazie baci

    nina thanks,kiss

    mirtilla con un dolce la colazione è sempre perfetta!!abci

    grazie lady cocca lo sei anche tu,mitica!!baci

    ciao lalla grazie mille,un bacione,e per la dieta......dio ci pensa!!baci

    ciao micaela prova e fammi sapere se ti sono piaciuti!!baci

    ciao pizzicotto provali!!baci

    ines io ci provo a fare dolci sani anche per loro:-)bacioni

    ciao simo ok sono contenta che ti ha fatto piacere cmq....baci

    ciao denise in effetti è proprio un perfetto abinamento:-)baci

    ciao snnoky grazie mille:-)baci

    ciao ondina be a furia di far dolci qualcosa viene fuori...in realta seguendo la regola dei muffin e andando un po ad occhi ho creato la ricetta:-)baci imma

    ciao alessia le scorzette vanno benissimo quelle di arancio ma anche quelle miste che vendono al super o quelle al cedro:-)baci imma

    RispondiElimina
  19. peccato che la raccolta sui cupcakes sia scaduta, sai che figurone!! Ti abbraccio

    RispondiElimina
  20. Imma....passa da me....c'è un premietto per te!

    RispondiElimina
  21. sono bellissimi!!! buon anno a presto

    RispondiElimina
  22. Grazie mille per il premio, sei sempre adorabile..e ..ma quanto sei bella!!! Un bacione

    RispondiElimina
  23. Questo come tutte le tue torte sono una meraviglia ma .....il tuo piccolo GRANDE amore è la meraviglia più grande!!!!

    RispondiElimina
  24. Imma tesoro torna da me c'è un altro premio per te...un bacio Lidia...corriiiiiii

    RispondiElimina
  25. Cioccolato bianco e mandorle è uno dei miei connubi preferiti e presentato in versione tortine è fantastico.
    Ciao

    RispondiElimina
  26. bellissimi e buoni questi minni cake che sono una vera tentazione , baci!

    RispondiElimina
  27. It seems my language skills need to be strengthened, because I totally can not read your information, but I think this is a good BLOG
    jordan shoes

    RispondiElimina
  28. Where to find Top quality general merchandise at China wholesale price? Take no further than Yiwu.

    RispondiElimina
  29. Where to find Top quality general merchandise at China wholesale price? Take no further than Yiwu.

    RispondiElimina

Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!