Oggi vi presento delle piccole crostatine di sfoglia con crema pasticcera e pinoli, una sorta di torta della nonna ma veloce e sprint infatti basta un rotolo di sfoglia in frigo e in pochi minuti potete risolvere anche il dolce dell’ultimo minuto…Io le trovo deliziose e golose e voi:D?
Crostatine di sfoglia con crema e pinoli
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
Per la crema pasticcera
Ingredienti:
- 1/2 litro di latte,
- 2 tuorli d'uovo
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- scorsa di limone o di arancia grattata.
Preparazione:
In una piccola casseruola mettete insieme la farina e lo zucchero e miscelate bene.
Aggiungete i tuorli d'uovo e la scorsa di limone o di arancia grattata.
Pian piano aggiungete il latte in modo che il composto sia amalgamato senza grumi.
Mettete sul fuoco e lasciate cuocere rigirando continuamente con un cucchiaio da cucina fino a che il composto non diventi cremoso e veli il cucchiaio. Versate la crema in una ciotola e lasciatela raffreddare a temperatura ambiente
Inoltre
Pinoli q.b.
Assemblaggio
Srotolate la pasta sfoglia e ricavate dei cerchi con i quali foderate degli stampini per crostatine e bucherellate la frolla con una forchetta. Farcite ogni crostatina con la crema e una manciata di pinoli e ponete in forno a 180 gradi per 25 minuti
Che golosità!
RispondiEliminaStupende e sempre classicamente attuali. Sono veramente un piacere che è bello ogni volta (ri)incontrare :)
RispondiEliminaFelice giornata cara
Semplici ma sfiziose le crostatine con pasticcera e pinoli, che tanto ricordano delle mini torte della nonna in versione "sfogliata". E brava, Imma! Un saluto,
RispondiEliminasimo
e come si fa a rifiutare una tale delizia!!!! un abbraccio!!!!!!!!!
RispondiEliminaLa torta della nonna è un classico che fa sempre conquiste e non da meno la versione speedy con sfoglia. Sono deliziosissime queste crostatine tesoro, una bella idea per quando si hanno i minuti contati ma non si vuole rinunciare ad una coccola golosa. Un bacione, TVBBBBBBBBBB
RispondiEliminaQueste so che sono deliziose perché qualche tempo fa ho fatto una crostata con crema, pinoli e pistacchi :). La proverò anche con la pasta sfoglia, come hai fatto tu!
RispondiEliminaCiao.
buonissimeeeeeeeee!! e che belle... delicate, complimenti!!
RispondiEliminabelle davvero... color del sole! :D
RispondiEliminauh ma che buone, non ho mai fatto le crostatine con la sfolgia, brava Imma!!!!
RispondiEliminama sei una macchina da guerra!!!!!!complimenti!!!
RispondiEliminaanna maria
Buone Imma! Anche a me piace tanto l'abbinamento crema e pinoli!!
RispondiEliminama che buona :)
RispondiEliminacome sta giulia?baci
un dolcino super veloce che è una bontà!:O
RispondiEliminabravissima Imma, la rifarò sicuro!^_^
mi chiedo perchè sia ancora qui e non in cucina a prepararle ;)
RispondiEliminasono stupende :)
a presto
http://incapaceaifornelli.blogspot.com/
Mai fatta la torta della nonna, forse l'ho assaggiata una volta ed é una delizia! Queste crostatine sono perfette per la merenda o per l'arrivo di ospiti non attesi. Insomma vanno bene sempre.
RispondiEliminaCorro a leggere questo nuovo contest! bacioni!
deliziose! poi della giusta misura così non ti fan sentire neanche troppo in colpa ;-)
RispondiEliminabacio
Una torta della nonna con la sfoglia...cosi' si fa ancora prima...mooooolto interessante ^__^
RispondiEliminami è sempre piaciuta la "torta della nonna"...e queste miniporzioni devono essere squisite :)
RispondiEliminaMi piace proprio la torta della nonna. Buona giornata
RispondiEliminaOh mamma mi sta partendo il brontolio di stomaco!!Mi piacciono tanto le tue ricette, semplici ma di effetto!!!
RispondiEliminaLo sai che io per la torta della nonna ho una tale passione che sono arrivata a rompere un rapporto decennale con un'amica che aveva criticato quella che avevo appena sfornato? Per me quella torta è sacra! Ma sono comunque aperta a tutte le varianti, anche quelle sprint, sopratttutto se garantisci tu!
RispondiEliminaadoro le versioni sprint!!! e chissà che buone!!! ;-)
RispondiEliminatroppo buone!!!!baci
RispondiEliminaUna bontà con la crema , ciao
RispondiEliminaPiccole, dolci e bellissime come la tua nipotina!Un forte abbraccio imma,tvb!
RispondiEliminagolosissime queste crostatine!!
RispondiElimina:-))
w le torte della nonna!!
gnam gnam una crostatina per me è rimasta???? bacioniiii
RispondiEliminaMa quanto saranno buone? Complimenti Imma, sei sempre instancabile :-)
RispondiEliminaBravissima!!!!! Molto belle e golose!!!!
RispondiEliminaPrendo la ricetta!!!!
Un bacio grande!!!!!!
Semplici, veloci e gustose. Prendo al volo e ti mando un saluto. Ciao Imma. Ale.
RispondiEliminaEssenZadiCanneLlaBlog
Le mini tortine della nonna.. fatte con pasta sfoglia.. son velocissime si!! e brava Imma!!!! smack .-)
RispondiEliminaDevono avere un buon sapore, simil tortine della nonna però con al sfoglia, mmm :P
RispondiEliminaBaci!
Davvero sprint veloci e gustose, anche io le trovo davvero molto golose!! Un bacione!!!
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RispondiEliminaChe golose queste crostatine...con questo contrasto tra la morbidezza della crema e la friabilità della frolla...e quei pinoli...ci stanno da dio!!!!!
RispondiEliminaComplimenti per le deliziose crostatine ma sopratutto per il blog!Noi siamo Nani&Lolly e abbiamo un blog di cucina anche noi ma da poco tempo..Se ti fa piacere vieni a farci visita!
RispondiEliminache delizia Imma e sono anche veloci! direi perfettissime per merenda :-))) baci
RispondiEliminaDeliziosissime queste crostatine!!! Inoltre con la pasta foglia sono più leggere perciò se ne possono mangiare in quantità!!! Un bacione...
RispondiEliminaMeravigliose... ci delizi continuamente di queste bontà! Baci :)
RispondiEliminaDavvero una bella idea, semplice e veloce...da provare!
RispondiEliminaE la foto, sa di primavera...
che belle! voglio provarle! ma sono di sfoglia o si frolla?
RispondiEliminaperchè nel titolo hai scritto 'frolla', negli ingredienti hai scritto 'sfoglia' :)
bacioni e complimenti!
Hai ragione tesoro ho sbagliato ma in questo periodo sono un po stordita.....grazie per avermelo fatto notare!!baci
RispondiEliminaMamma mia che belle buone e golose!!
RispondiEliminaQuanto mi piacciono mignon
Bravissima cara baci baci
Anche con le cose che apparentemente sembrano semplici, riesci a cogliere la parte fine del prodotto finito. Brava
RispondiEliminaCome sempre, un dolce piu'buono dell'altro!!! Oggi,con il nostro tempo buio, ci va bene sul tavolo questa prelibatezza cosi soleggiata!
RispondiEliminaPoi,questi mini sole devono essere anche un sollievo soddisfacente per il palato. Favolosi!!!
Abbracci!!! XOXOXO
Io le trovo deliziose,delle mini tortine della nonna per allietare una bella serata tra amici!!Ma anche da gustare da sole,in santa pace sul divano,magari leggendo un bel romanzo!!
RispondiEliminaUn abbraccio Imma e buona serata!
carinissime da vedere e ottime da mangiare! ;)
RispondiEliminaBazzicando dalle tue parti si ingrassa solo guardando eheheh!
RispondiEliminaBacioni, Mary
Che bontà!!!:)))
RispondiEliminaciao tesoro, che belle le tue crostatine, sembrano dei soli splendenti :D
RispondiEliminaFAnno proprio primavera.
E mi sa che sono anche tanto tanto buone! Mi piacciono molto...
Grazie Imma, ora che le ho viste sono più felice, figuriamoci se ne mangiassi ;)
Un abbraccio forte forte.
Tvttb
Simo
Ma quanto sono goduriose queste crostatine!!!!! Bravissima Imma, un bacione!
RispondiEliminaqueste io me le stavo perdendo?!?! Naaa! sono troppo belle, carissima Imma, un bacione
RispondiEliminaSuper deliziose! Una coccola golosissima cara Imma, come tutte le delizie che escono dalle tue mani!Bacione, buona giornata
RispondiEliminabelle e semplici, cosa si può avere in più??? perfette!
RispondiEliminaCara Imma, sono golosissime. Mi piacciono tantissimo i pinoli nei dolci, e queste crostatine sono perfette!
RispondiEliminaFantastica come sempre, un bacione
Che buooone!
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