giovedì 16 giugno 2011

Mousse ciocco-cheese con farro al miele

m2

MOUSSE

Ciotola blu chiaro decorazione a gocce ARTIC DESIGN

Questo è un periodo un pò tosto per me come molte di voi ben sapete e la sera quando rientro a casa ho dei veri raptus di dolcezza…Ho bisogno di qualcosa di goloso che mi tiri su e mi rimettermi in pace con il mondo…Stamattina prima di uscire ho preparato questa meravigliosa mousse al cioccolato e ricotta ricca e golosissima velocissima da realizzare e particolare con la presenza del farro soffiato una novità che vi consiglio di provare infatti il farro soffiato della Molino Rossetto è ideale per una colazione sana e nutriente ma può essere aggiunto allo yogurt o gustarlo con bevande di riso o soia oppure come nel mio caso, come ingredienti di dolci semplici e sfiziosi…La mia mousse è anche goduriosa oltre che sfiziosa:D!!!!

Mousse ciocco-cheese con farro al miele
150 g di cioccolato al latte Dulciar
4 uova
125 g di zucchero
40 g di farro soffiato al miele (Molino Rossetto)
80 g di burro
150 g di ricotta
20 g di scaglie di cioccolato Dulciar
Cialde
Montate le uova con lo zucchero con una frusta. Fate fondere il cioccolato tagliato a pezzetti in un bagnomaria e poi incorporate il burro a temperatura ambiente, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo e tiepido. Unire la ricotta al cioccolato e continuare a mescolare con cura . Versate il tutto sulle uova montate mescolando molto delicatamente per non smontare la mousse. Distribuite la mousse di cioccolato in 4 coppe mettetele in frigorifero e lasciatele raffreddare per un'ora. Al momento di servire, cospargete ogni porzione con il farro soffiato le scaglie di cioccolato e le cialde

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B440_ILLA_Spazio blog - Dolci a gogo-1

Per tutti quelli che vogliono partecipare al mio contest"La perla della cucina italiana" potete lasciare le vostre ricette nel post con il banner che trovate in alto a destra del blog...forza, forza sotto con le ricette!!!

78 commenti:

  1. Che delizia a prima mattina!

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  2. mi ci vorrebbe proprio una bella coppetta così! sto studiando e già risento il calo di zuccheri...

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  3. ma che meraviglia !!!come sono golose !!!

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  4. Che buono Imma! Mi piace tantissimo l'attacco di dolcezza, è lo stesso che ho io dopo cena :)
    Bellissima ricetta, un bacione grande

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  5. ipercalorico ma buonisssssimooo, complimentissimi!

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  6. Che delizia queste coppette!! Una golosità che rimette in pace con il mondo e lo fa vedere più rosa!
    Ciao e buona giornata!

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  7. Si.. so del tuo periodo tosto.. spro che tuttosi sistema prestissimo!!Intanto gustiamoci queste coppette deliziose.. smack .-) tieni duro!!!

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  8. golosità infinita queste coppette!!!
    Ci faccio un pensierino, anche se la dieta incombe, neè?!
    Sei la mia diavola tentatrice.......

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  9. Buone queste coppette!!! Ne mangerei una subito!!! Un bacione e buona giornata!!

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  10. Ecco, questa mousse mi servirebbe proprio in questo momento.

    Le tue ricette "spaccano" lo schermo per come sono curate, brava

    buona giornata

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  11. Imma, che capita mai che hai così tanto bisogno di dolcezza? E'tutto a posto? Sono felicissima di beneficiare della tua mousse, intendiamoci, ma spero non sia successo niente di grave!

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  12. Una vera coccola! Anche io la sera non posso più stare tranquilla senza un qualcosina di dolce. Ma dovrei smettere, per la prova bikini é la cosa peggiore.... Pero' questa mousse é davvero una tentazione. Un bacione tesoro!! :)

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  13. Fantastiche sia le coppette che.... il contenuto1
    Finger cross
    Carla

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  14. Cara Imma...comprendo bene i "raptus di dolcezza": ti copierò questa bella mousse per colmare i miei! un abbraccio e grazie per l'invito al contest: parteciperemo senz'altro!
    baci simona

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  15. di prima mattina!!! che donna che sei!!! fortissima!!! come fortissima deve essere questa dolcezza che ci hai proposto! baci

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  16. Perfetta per un fine pasto estivo e anche veloce da preparare.
    Che bontà imma! :)

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  17. La mousse deve essere deliziosa e le coppette di vetro sono bellissime!

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  18. Oh Imma queste coppette sono una vera e propria tentazione! Un abbraccio

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  19. ho finito il mio semifreddo al cioccolato proprio ieri...ma davanti a questa bonta' non saprei propri dire di no...alla faccia della prova costume ahah

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  20. Io l'attacco di dolcezza ce l'ho sempre, dalla mattina fino a prima di andare a letto ;)
    una coppetta di mousse ci starebbe bene a tutte le ore!

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  21. trooooppo golosaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! una tentazione irresistibile!!baci!

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  22. Con questa ricettina inizi veramente benissimo la giornata.......un bacio stefy

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  23. Grazie per la visita e per l'invito, avevo già visto il tuo contest ed esposto anche il banner quindi conto di partecipare, complimenti per queste mousse una vera tentazione, a presto!!!

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  24. Irresistibile. Possibile che tu sia sempre cosi geniale.. Sei adorabile, mi posso invitare a casa tua ???? Dolce bacio Angela

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  25. Una vera goduria!!!!! bravissima!!! baci baci

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  26. Per una coppetta di queste adesso farei veramente follie!! Bravissima cara!! Un bacione.

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  27. Che fame Immaaaaaaa!!!!!! Buonissimo questo dolceeee, bravissima! Un bacione tesoro!

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  28. faccio spesso una mousse con ricotta e cioccolato, man niente a vedere con questa meraviglia!!!! che bontà! ;)

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  29. ma che mousse... è una super mousse!!! bravissimaaaaaaaaaaa

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  30. impossibile resistere al fascino delle tue dolci proposte..un caro abbraccio e spero torni il sereno anche da te..bacioni

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  31. Ciao Imma! Ti abbiamo nominato talmente tanto che in realtà con noi ci sei stata anche tu! Sto già pensando alla ricetta per il tuo contest...te la posto a brevissimo! Un bacione forte ciao

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  32. Solo una parola: meravigliosa!!!
    Adoro il tuo blog, ogni volta che entro faccio una scorpacciata di dolcezze!
    Un bacione e buona giornata, GG ;-)

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  33. Cara Imma allora è un raptus serale molto comune! E queste meravigliose coppette sono perfette per calmare certi impulsi di dolcezza!Baci

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  34. Non ho ancora prnzato ed una di queste me la divorerei volentieri.

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  35. non dirmi che hai fatto anche le cialde a forma di cuore...è un dolce fresco da mangiare col mestolo, non col cucchiaio! :) Baci

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  36. Ma ne sai una piu' del diavolo!!!
    Questa mousse e' da tuffarcisi dentro :-)

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  37. che goduria...Imma tu ci conduci dritto all'inferno nel girone dei golosi!

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  38. Il tuo contest è un idea veramente originale! Tempo di organizzarmi le idee e parteciperò pure io! Intanto mi gusto queste coppette...da svenimento!!!!!!

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  39. Una coccola così per me è ideale ad ogni ora ^_^

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  40. Imma ma che deliziaaaa!! coppe fantastiche!! stupende!! mi rubo l'idea :***** bacioni

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  41. Corro a vedere il tuo contest..... ma prima mi riguardo queste coppette, buona giornata, Flavia

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  42. Deliziose coppette bravissimaaaaaaaaaaaa
    Baci baci

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  43. Ciao Imma! che coppette deliziose! tra miele e riso soffiato la dolcezza di certo non manca!!!
    Interessante e molto bello il contest che proponi..allora ci metteremo alla ricerca di ricette regionali...la rivisitazione con noi è all'ordine del giorno ;)
    un bacione

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  44. COPPETTE DAVVERO SFIZIOSE...COMPLIMENTI!

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  45. Una mousee golosa e croccant è quello che vuole quando si è affaticati ciao Luisa

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  46. Che meraviglia! Oggi andrebbe proprio bene una coppetta come la tua!

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  47. La mia maliconia di oggi sparirebbe in un baleno con una di queste coppette golose tesoro. Strepitose ^__^ Un bacione grande, TVBBBBBBB

    P.S. va un po' meglio la situazione? Spero tanto di sì ;)

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  48. mi spiace per il tuo periodo tosto,anche per me è un periodo no, speriamo passi tutto presto :) complimenti per il dessert!

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  49. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  50. Ciao Imma partecipo al tuo contest,ti ho inviato già la ricetta spero che ti piaccia

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  51. Per me cioccolato dipendente sono semplicemente... irresistibili!

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  52. Tesoro, non sai quanto mi è dispiaciuto di non averti incontrata a Sorrento.. HO saputo solo dopo il perché, è dispiaciuto un sacco anche il mio marito, ci teneva anche lui...Ma quand'è che ci rivedremo finalmente???
    Un bacione e un salutone a tuo marito!

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  53. Ne è rimasta una coppetta per me?????? Golosissima Imma!

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  54. questa mousse è spettacolare e il tuo contest è fantastico!

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  55. Ciao Imma! piacere di conoscerti!
    Le tua coppette, solo a guardarle hanno colmato il mio "raptus di dolcezza" di questa sera! Belle e immagino anche buone!!
    ciao Tania!

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  56. tesoro, mi dispiace tanto sapere che stai passando un periodo complicato, tieni duro, vedrai che passerà presto, spero che tutto sis stia mettendo al meglio e che presto potrai goderti un pò di tranquillità. E' un periodo difficile anche per me, che dura da un bel pò, queste coppe sono meravigliose e magari ci risollevano il morale veramente. A me ne servirebbero una decina almeno ;)
    Ti abbraccio forte forte tesoro e speriamo di trovare presto un pò di tranquillità. Tvttb
    Simo

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  57. Tutto sembrerà una bazzecola se al rientro a casa ci attende una dolcissima e voluttuosa ciotolina di questo nettare.

    Un bacio grande :)

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  58. Vediamo oggi cosa si inventa Imma: un dolcino veramente irresistibile!! CIAO SILVIA

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  59. Imma, che delizia.....ci credo ..mi leggo il tuo nuovo contest...ma sei veramente instancabile!!!!!! un abbraccio

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  60. Ma che golosità queste coppette!!! in bocca al lupo per tutto!

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  61. carinissime le ciotole.
    La mousse sembra poi sofficissima...ç_ç ah il cioccolato!

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  62. carissima dev'essere troppo buona questa mousse. un bacione

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  63. Ciao Imma!!!!
    Golosissima coppa!!!
    Periodo duro, ma vedrai che presto tornerà tutto alla normalità!!!!
    Una coccola serale cioccolatosa ci stà benissimo!!!!!!
    Un abbraccio!!!!!

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  64. Che dolce delicato e raffinato! mi piace tantissimo! spero di riuscire a partecipare al tuo contest!
    un abbraccio e a presto

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  65. Ciao tesoro bello...grazie di tutto...sei una vera amica...
    Qui da te non è cambiato nulla...sempre fantastico...come te! Ti mando un bacio enorme...

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  66. Dev'essere deliziosa... vi auguro che tutto vada per il meglio Imma, un bacione ;)

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  67. Mamma mia, fantastica questA MOUSSE!!
    iL FARRO SOFFIATO NON LO AVEVO MAI PROVATO, MA PENSO CHE IL MOMENTO E' GIUNTO!!
    Ciao Imma, buona giornata :-)

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  68. Cara Imma,torno dopo un pò di peripezie e ti ritrovo con questa favolosa ricetta....buoona!Il farro soffiato poi, per me è una novità, bacioni!

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  69. Ecco, io proprio di questo avrei bisogno in questo momento, una coppetta golosa da leccarsi i baffi! se ti va di venirmi a trovare nel mio piccolo blog sei la benvenuta :-)
    Camy

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  70. Sempre gustose e invitanti le tue cheese...Un bacio Imma.

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  71. WOW!!! proverò a farla! sicuramente! mi sembra delizionsa!! seguimi sul mio blog! ^_* http://leduef.blogspot.com/

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!