martedì 1 novembre 2011

Flower cake

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Inizio questo post ringraziando tutti ma proprio tutti per i tantissimi auguri che ho ricevuto venerdi per il mio compleanno sia dal blog che su facebook che via mail….Avete reso il mio compleanno davvero speciale!!!!

Quella che vi mostro è la mia tortina tutta fiori in perfetto stile Dolci a gogo:D....una torta che mi rappresenta!!

La torta è una classica torta allo yogurt farcita con panna e crema gianduia…davvero golosissima!

Le decorazioni (realizzate con il fondente bianco e rosa di Molino Rossetto)sono un insieme di fiori nei colori che preferisco,con tante rose, dei bei margheritoni e tanti fiorellini sparsi, un bouquet luminoso e colorato che mi sono regalata per questi miei 40 anni in allegria!!

Torta margherita allo yogurt

Ingredienti
120g di burro
200g di farina 00 Molino Rossetto
1 bustina di lievito
la scorza di un limone grattugiato
150g di maizena
un pizzico di sale
4 uova intere piu 2 tuorli
250 ml di yogurt intero
250g di zucchero

Separate i tuorli dagli albumi. Tagliate il burro a cubetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente, quindi unite metà dello zucchero e la vanillina.Sbattete con le fruste di uno sbattitore fino a ridurre gli ingredienti in una crema gonfia e chiara . Sempre sbattendo, unite i sei tuorli. incorporate lo yogurt a temperatura ambiente e la scorza grattugiata del limone e mescolate per amalgamare bene il tutto. Montate a neve gli albumi con il pizzico di sale unendo il restante zucchero; aggiungete delicatamente gli albumi montati al composto di burro e uova. Dopo aver setacciato la farina, la maizena e il lievito, aggiungeteli (sempre molto delicatamente) agli altri ingredienti precedentemente mischiati. Versate il tutto dentro ad uno stampo del diametro di cm 24 imburrato ed infarinato e infornate la torta allo yogurt in forno già caldo a 180° per circa 30-35 minuti.

96 commenti:

  1. Una fanta meraviglia !!!
    Ciao Imma un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  2. Brava Imma vedo che ti stai applicando sempre più sulle torte decorate!!! Io sto lavorando ad una wedding...

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  3. Imma ma ti sei fatta davvero una bellissima torta!!Complimenti...

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  4. non ho parole!!!! sei troppo brava!!!

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  5. Un vero trionfo questo dolce, ti sei dedicata una vera meraviglia :-)

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  6. come sempre non saprei dove lasciare un commento tanto sono belle le tue ricette ti rinnovo gli auguri di colmpleamnno di cuore unbacio simmmy

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  7. Imma è un vero capolavoro!!!complimenti!!ciao!

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  8. Stupenda!! si commenta da se!!
    bravissima baciotti ^_^

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  9. Imma è maravigliosa. Delicata elegante e anche un pò barocca. Complimenti

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  10. E' stupenda e si è il tuo stile cosi con tanta di eleganza!

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  11. wow hai ragione questa torta ti calza a pennello! fiorita e allegra come te! bravissima

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  12. Seppur in ritardo...auguri! :) :) Ti seguo da un pò e le tue ricette sono sempre strepitose! Questa torta alla yogurt è sicuramente da provare :) a presto!

    - Noemi -

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  13. senza parole!!!! meravigliosa....

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  14. Imma, sono senza parole... hai fatto la cosa più bella che una donna possa fare per sé stessa, ti sei regalata un bouquet. Bianco e Rosa, i miei colori preferiti. Per giunta dolcissimo. Ammiro le donne come te, che sanno volersi bene.

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  15. E' fantastica Imma!! Non ho mai visto una torta più bella!!!!!! Un abbraccio

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  16. Spettacolo tesorino!!!!! sei una vera artista.. questa torta è davvero stupenda!!! un bacio grandissimo!!!

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  17. E' meravigliosa.. come te!!!
    Una torta fiabesca!!
    Un bacione!!!!

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  18. Sembra una realizzazione di Capodimonte...davvero artistica, complimenti,Roby

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  19. E' semplicemente s-p-e-t-t-a-c-o-l-a-r-e e se penso alla crema ancor di più :D

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  20. Imma che meravigliaaaa! E? una torta dleiziosa, elegante, bella da vedere e buona da mangiare! Hai fatto un capolavoro, altro che la mia coccinella!

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  21. Un bouquet FAVOLOSO!!! Bravissima come sempre!!!
    Buona settimana

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  22. E' talmente bella che sembra finta questa torta !!!!!
    Bravissima come sempre, un bacione

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  23. Ma è una meraviglia questa torta!!
    Ciao Imma e buona settimana!

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  24. questo sì che si chiama festeggiare! e ti sei dedicata un bel bouquet da giovane sposina, quale tu sei ; )

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  25. Scrivi bene: è proprio una torta che rappresenta al meglio te e il tuo blog! Ti sei fatta un bellissimo regalo di cui di certo han goduto anche i tuoi cari! Immagino la tua gioia nel ricevere tutti quegli auguri......^.-

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  26. o mammam che meraviglia!!!
    e poi scusami non sapevo fosse il tuo compleanno!!
    ti faccio tanti carissimi auguri!!
    ed anche per la sacher qui sotto.

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  27. o mammam che meraviglia!!!
    e poi scusami non sapevo fosse il tuo compleanno!!
    ti faccio tanti carissimi auguri!!
    ed anche per la sacher qui sotto.

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  28. mo mamma che spettacolo! per gli occhi e per la gola! sei bravissima e ti meriti tutti gli auguri che hai avuto, anche perchè nonostante la tua bravura sei una ersona disponibile, semplice e dolcissima! Un superabbraccio!

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  29. E' proprio incantevole, complimentissimi!

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  30. Bellissima come al solito!
    Complimenti e ancora tanti auguri
    Valeria

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  31. Ciao! Una torta deliziosa, complimenti :) Dopo la stranissima chiusura di Naso da Tartufo mi sono trasferita su www.lavitasegretadelletorte.com, piano piano sto cercando di ricreare i post e la sfida :) Ne approfitto per invitarti al mio contest "Love me Cake", può partecipare qualsiasi ricetta dolce (anche più di una) che faccia sentire "coccolato" chi la mangia :) le ricette che arriveranno in finale verranno effettivamente cucinate e testate! questo è il link http://www.lavitasegretadelletorte.com/2011/10/il-mio-primo-contest-love-me-cake.html bacio!!

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  32. E' super bella! piccola e piena di fiori sembra un fiore anche lei. bravissima

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  33. Sei troppo brava! Come ti invidio (ovviamente invidia positiva!) per le decorazioni io sono proprio una frana!

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  34. Una piccola opera d'arte. Bellissima, complimenti Imma!

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  35. Stupenda!! Complimenti!! Sei il mio mito, Dessi

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  36. Imma, ogni volta che passo da te rimango sempre senza parole! Questa torta-bouquet è sensazionale! Ancora più bella di quella che potrebbe essere una composizione di fiori originale! Sei un mito!

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  37. Imma sono senza parole, e' una torta di una bellezza mozzafiato, sei stata bravissima!

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  38. Mamma mia che meraviglia, le rose sembrano vere... è stupenda! Complimenti davvero Imma! Bacioni

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  39. Che dire della tua torta... è così bella che avrei difficoltà a mangiarla per il dispiacere di rovinare quest'opera d'arte :-))
    BRAVA BRAVA E BRAVA!!!
    Tra un paio di mesi è il compleanno di mia figlia e ti chiederò qualche consiglio per preparare una torta...
    Un bacione, Silvia

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  40. Che magnificenza che vedono i miei occhi. d'altronde l'occasione mi sembra assia importante.

    Tanti cari auguroni cara Imma :)

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  41. Una bellissima torta. Quei fiori sembrano proprio veri.

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  42. ciao auguroni, in ritardo, ma molto sentiti!!! so' che hai passato un bel compleanno, ti auguro un buon ponte immersa nell'amore della tua famiglia!!! e poi con una torta così... tanti baci e ancora auguroni!!!

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  43. Oh my God, quanto è elegante questa flower cake!!! E, come sempre, hai una maestà unica per fare fiorire meraviglie sul tavolo! Fortunati quelli che hanno potuto goderne anche del sapore squisito di questo capolavoro! :) Augurissimi!

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  44. Meravigliosa Imma, quanto è bella, sei bravissima!!!!!!!

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  45. Stamattina mi era sfuggita! Bellissimissimissima tesorina!

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  46. Io non ho parole.... forse un pasticcere non riesce a fare meglio. Complimenti cara e auguri di nuovo di tutto cuore.

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  47. Hai proprio un dono di natura x le torte in pasta di zucchero,ti faccio i miei piu' cari auguri anche se in ritardo 40 anni e' una tappa impostantissima e spero tu la stia vivendo al meglio!!! ;-)

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  48. opera d'arte! che meraviglia queste rose!

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  49. Una bellezza senza fine, hai delle mani d'oro cara Imma...

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  50. Non vale sei troooppo brava !
    Questa non è una torta è l'opera di un'artista! clap clap sto battento le mani alla magnifica Imma!
    Baci
    Alice

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  51. Imma che meraviglia! Un capolavoro da levare il fiato! Un abbraccio!

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  52. questa flower cake è davvero deliziosa! una mervagilia!

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  53. Ciao, nn riesco a vedere più le tue foto !!
    Riesci a dirmi il perché ? E' un mio problema ?
    Grazie ciao

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  54. Ciao Imma e auguri ritardatari! Hai fatto proprio bene a regalarti una torta, io le faccio sempre a tutti e per il mio compleanno mi sono dovuta accontentare di una torta davvero sgarrupata! ps se ti va passa dal mio blog sostengo un contest a cui mi piacerebbe partecipassi. Roberta http://cioccolatodestate.blogspot.com/2011/10/ingredienti-e-dosi-qb-per-un-racconto.html?showComment=1320086376814#c6148678832900349977

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  55. Bè... sono senza parole... devo rimandare il commento alla prossima volta: è troppo bella per dire qualcosa di sensato!!!!!!!

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  56. Un vero capolavoro...ma con quale coraggio te la sei mangiata? io l'avrei messa sottovetro...troppo bella!!!!!!!!!!!

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  57. Immaaaa, di nuovo auguriiii e bellissima torta, moltoo delicata. La torta margherita allo yogurt è da provare decisamente. Baciotti, Laura

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  58. Immaaaa ma una torta simile non si può mangiare!! è troppo bella!!!!! ancora auguri cara.. baci e buona serata di Halloween!

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  59. perfetta per te e per l'importante occasione questa bellissima e romantica torta!!! :-)

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  60. Dai te la sei proprio meritata!!!! Hahahahaah
    Scherzo! Davvero bella!

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  61. guardo questa torta e.. resto senza parole! dirti brava è riduttivo...
    ciao imma, complimenti!!!

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  62. Bellissima, i colori sono stupendi!

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  63. Che meraviglia.......E'un 'opera d'arte...Complimenti...Ad averla non la mangerei starei ore ad ammirarla....Baci

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  64. Tesoro, ci hai lasciato senza parole!
    E' bellissima e perfetta!

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  65. Uno spettacolo, ma meriti questo è altro....scusa se non sono passata prima sono un pò incasinata.....baci.

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  66. questa torta e' davvero stupenda...mi piacciono le torte cosi' decorate!

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  67. Oddio,mi prostro ai tuoi piedi chiedendoti perdonooooo...sono mancata alla tua festa di compleanno,ma ero assente da un pò di giorni e non sapevo che eri diventata una bella quarantenne!!Imma augurissimi,anche se in ritardo ti auguro tu possa trascorrere altri mille di questi giorni!!UN bacio affettuoso!
    P.s la torta è splendida,l'ideale per festeggiare un giorno così speciale..benvenuta nelle under 40!!

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  68. BONJOUR IMMA
    félicitation pour cette belle réalisation vraiment un chef d'œuvre
    mille bravo
    bonne soirée

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  69. Cara Imma Augurissimi, anche se in ritardo, ma ieri ero senza rete internet. La torte, è vero, ti rappresenta perfettamente!! Bacioni con affetto da Agata

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  70. oh my God! I've never seen most beautifull cake ever! you're so talented, your cakes looks like made by best chef ever! congratulations!

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  71. ohhhhhhhhhhhhhhh sbadabammmmmmmmmmmm sono svenuta......
    è assolutamente meravigliosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! baciii

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  72. Ciao Imma che brutta avventura mi e' capitata in questi giorni mi hanno rimosso il blog senza motivo e' per quello che ero sparita! mi mancavano le tue torte meravigliose e golose! un bacione

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  73. wowww che meraviglia!!!! quest'altr'anno voglio che la torta dei miei 40 anni me la prepari tu!!! Fantastica e..complimenti!!!

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  74. Una torta davvero deliziosa e degna dei tuoi 40 anni!!! Un bacio!

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  75. coś wspaniałego!!!! dzieło sztuki!!!

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  76. però che torta coccolosa che ti sei fatta, bravissima!!

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  77. bellissima, semplice, di effetto e di classe! che dire ancora? complimenti

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  78. ciao Imma! io invece ho saltato gli auguri sia qui che su Fb...te li faccio or...dimmi che sono in tempo! :) AUGURIIIIIIII
    bellissima la torta, nn ti conosco molto ma mi sembra che ti rappresenti davvero, per come ti immagino! :)

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