martedì 6 dicembre 2011

Tea time:mini cheesecake con sciroppo d'acero e AUGURI LORENZO!!!!!!!!


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ariete
Teiera e tazza Green Gate

Eccoci ad un appuntamento ormai immancabile: il mio Tea Tea e visto che il lunedì è sempre difficile ingranare la marcia oggi voglio coccolarmi almeno visivamente con delle mini cheesecake alla vaniglia ricoperte con sciroppo di acero deliziose!!!

Per un appassionata di tè come me la macchina che vi mostro in basso è davvero un sogno!!Ariete in collaborazione con la Twinings ha realizzato questa tea maker una macchina automatica che in un solo gesto vi da l’infusione e il filtraggio diretto nella brocca di vetro fino ad un litro di tè alla volta…non vi dico quanto sta lavorando in casa mia!!

La miscela con la quale ho accompagnato le mie cheesecake è una miscela Twinings ’English breakfast , tradizionale miscela inglese di tè neri dal gusto intenso ed energizzante!!!

Insomma un lunedì cosi non può che iniziare alla grande anzi scappoooooooooo ho Saetta Mc Queen che mi aspetta:-)!!!Ieri il mio piccolo Lorenzo ha compiuto 4 anni e oggi facciamo il bis di festeggiamenti con gli amici dell’asilo e devo ancora terminare la torta!!!

Mini cheesecake con copertura di succo d’acero
150 gr biscotti digestive tritati in polvere
75 gr burro fuso
400 gr formaggio cremoso
100 gr zucchero semolato extrafine
2 uova intere
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1 cucchiaini di succo di limone.

Inoltre:
Sciroppo d’acero

Mescolate i biscotti tritati con il burro fuso e riempite,con l'impasto ottenuto, uno stampo da 12 muffin preventivamente rivestite di pirottino di carta. Schiacciate bene i biscotti sul fondo e livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio emettete a riposare in frigo. Nel frattempo preparate il ripieno: sbattete il formaggio con lo zucchero. Aggiungete le uova, continuate a sbattere. In ultimo unite la vaniglia e il limone e mescolate con cura. Aiutandovi con un mestolino, versate il ripieno all’interni dei pirottini con il fondo di biscotto. Posizionate la teglia all’interno di una teglia rettangolare più grande riempita di acqua per due cm circa e cuocete a bagnomaria a 160°C per 30 minuti circa. Una volta cotto lasciate freddare il dolce e spostatelo in frigo per almeno un paio di ore e prima di servire aggiungete su ogni cheesecake un cucchiaino di sciroppo d’acero

Con questa ricetta partecipo al contest "Creiamo con lo zucchero"del blog "Creare con lo zucchero"

82 commenti:

  1. Le cheesecake mini mi piacciono molto, perchè ovviano il problema taglio, che non viene sempre preciso...e poi le cose piccoline sono sempre più aggraziate! Buona giornata e buon Saetta :)

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  2. Sono tenerissime così piccine picciò, ancora più irrestibili nel formato bocconcino. Aspettami per il tè tesoro, un inizio settimana così docle è quello che ci vuole :) Un baciottone, TVBBBBBBBB

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  3. sono davvero carinissime e poi la vaniglia a me fa proprio tea time!!

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  4. Buongiorno cara Imma , arrivo anche io per prendere il the' con le tue favolose mini cheesecake :-) baciotti

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  5. ciao, 10 grammi di zucchero mi sembrano pochi Adriana

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  6. Mi sono alzata con gli occhi abbottonati, perciò è un piacere spalancarli sulle tue mini cheesecake....piccole nel formato enormi nel gusto ;-)

    Bacioni e tanti auguri al "festarolo".

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  7. Col freddo che c'è oggi una pausa tea è l'ideale!!! Buona settimana!

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  8. Le tue cheesecake sono sempre fantastiche.!!!

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  9. Corro a prendere il tè.. da te!! ^_^
    Sono deliziosissime le tue mini cheesecake!!!
    Felice lunedì e un grande bacio!!!

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  10. Sono davvero deliziose, complimenti!
    Valeria

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  11. Ma sono bellissimi!! Bravissima come sempre

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  12. Sono delle vera chicche... irresistibilmente golosi, queste si che fanno cominciare bene la settimana :) Auguri al piccolo Lorenzo! Baci

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  13. Immaaaaaaa!! sono bellissime... e chissà che buone!! sei sempre troppo brava!

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  14. E allora.. auguri a Lorenzo!!! bellissimi sti dolcetti Imma.. sei troppo brava anche nelle mini preparazioni.. baci e buon lunedì! :-D

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  15. Tanti auguri al cucciolo! Le mini cheesecake sono deliziose e golosissime. La macchina per il tè l'ho già adocchiata anch'io, è troppo bella! Buona settimana, Babi

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  16. Allora, i mini cheese cakes sono da mozzare il fiato, ma la mia attenzione va tutta a quella cosa rosso lacca per fare il the, è una meraviglia!!!

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  17. NB: scusa, tesoro, avevo bypassato l'ultimo capoverso: tanti tanti auguri al piccolo!!! Baci

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  18. Augurissimi al piccolino!!!!!!!!!!!!!!! :-))))))

    Minicheesecake...deliziose!

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  19. inanzitutto auguroni al piccolo!!!!sai che questo atrezzo farebbe al caso mio visto che mi bevo litri di thè al giorno?!

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  20. Auguri Lorenzo!splendide le mini cheesecake. un bacione

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  21. una non credo mi basterebbe, sono troppo golose Imma!Auguri a Lorenzo!

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  22. Che bella questa macchina Ariete Imma!!! E queste mini cheese cake uno spettacolo per il gusto e per la vista!!!!!

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  23. Augurissimi a Lorenzo allora! 4 anni e' una bellissima eta'!

    I cheesecakes sono troppo belli, e l'English Breakfast piace anche a me :-). Bella la teiera e il nuovo aggeggio di Ariete :-)

    Ciao
    Alessandra

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  24. Uffi perchè non vedo la ricetta???? Comunque sono bellissimeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!

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  25. Veramente deliziosi,complimenti!Sono perfetti!Abbiamo lanciato il nostro primo contest,ci farebbe piacere se vuoi partecipare!

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  26. Immaaa è la stessa che ho ricevuto io :-P la uso tantissimo!! mi posso rubare con il tuo permesso le mini cheescake?? :-P auguri al tuo Lorenzino ^_^

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  27. Auguroni al tuo Lorenzo, e complimenti a te per queste delizie in formato mignon :-)

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  28. ohhhh ma dico si fa così??? ma io potrei anche dare un morso un morso a qualcuno per una una delle tue cheese cake!!! raduni tutti i miei ingredienti preferiti! belli e buonissimi, devi aprire una pasticceria chic te altro che storie! auguri al piccino, buon compleanno Lorenzooooo

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  29. Bellissime e golose in miniporzione le adoro!! accompagnate con il tè è il massimo!
    Bravissima Imma e Auguri al piccolo!
    un bacione buon Lunedì
    Anna

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  30. Auguri a Lorenzo anche da parte nostra...che fortunello che è...torta e minicheescake da urlo! Baci
    simo

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  31. Ciao Imma! tantissimi auguri al piccolo Lorenzo anche da parte nostra! chissà che fatica questi festeggiamenti, ma se le torte in mini sono così belle e invitanti..chissà com'è quelal ufficiale ;-)
    Bravissima, un bacione

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  32. Tantissimi auguri a Lorenzo!!

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  33. Adoro la cheesecake, questa versione cioccolato+sciroppo d'acero la proverò sicuramente! Buon lunedì!

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  34. Imma la torta di Lorenzo la voglio vedereeeeeeeeeeeeeeeeee!!! e queste mini cheesecake? ma quanto sono deliziose tesoro!!!!! davvero irresistibili! un bacione

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  35. complimenti davvero invitanti conservane qualquno buona giornata

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  36. Auguri Lorenzo!!
    Carina questa macchine del tea!
    Ne approfitto mentre passo di qui per invitarti al nuovo contest di Natale con tanti premi!
    A presto!
    Fico&Uva

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  37. belli e golosi le mini porzioni mi piacciono tanto...sara' perche' posso fare il bis ?? auguri a Lorenzo!!!!!un buon inizio di settimana e buon lavoro cara Imma!!!

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  38. Deliziosi, raffinati e chic, cosa potrei chiedere di piu'? Lo sciroppo d'acero poi e' perfetto per questa ricettina, sei stata bravissima!

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  39. inizio con il fare gli auguri a Lorenzo per il compleanno e termino facendo i complimenti a te Imma per queste mini cheese! mi piace l'idea di queste cheese versione mignon :-)

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  40. Auguri a Lorenzo!!!!!! Le adoro in versione mini, che golosità Imma!!!!!

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  41. sono giusto in tempo per l'ora del te, sono favolose queste tue mini cheese cake. Tanti auguri al piccolo Lorenzo. Buona settimana Daniela.

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  42. Che belli questi pasticcini e tutto quello che ci fai vedere ..è interessante
    grazie ciao

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  43. Imma che spettacolo le tue mini cheesecake!! Questo formato è il mio preferito e fa sempre una gran bella figura!!!! Un abbraccio carissima e buona settimana

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  44. Auguriiiiiiii!!!
    un bacione al cucciolo omonimo del mio!! :))
    sono stupende le cheesecake miniatura, stupendo anche l'abbinamento.
    un bacione

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  45. Straordinarie queste mini delizie.E poi mi accomodi davvero questa volta con lo sciroppo d'acero che é proprio il nostro prodotto naturale del Québec.Qui non manca mai. Si vende in quantità industriale.E la tua teiera é magnifica!Tantissimi auguri al piccolo Lorenzo!Sicuramente ci saà una torta spettacolare! :) Buon divertimento!
    Baciotti!

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  46. sono meravigliose!!!! auguri a lorenzo anche da parte mia! ;)

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  47. Imma tanti auguri per il piccolo Lorenzo. Che graziose queste mini tortine;)

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  48. Sono irrestibili ..questo è fantastico cheescake ... Vi invito ad un cupcakes fondente sul mio blog. BssssMARIMI

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  49. Uno splendore i tuoi piccoli cheesecake, buoni e anche belli da vedere... auguroni al tuo piccolino cara e un bacione a te

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  50. mamma mia imma gia' 4 anni!
    pensa che ti ho scoperta quando avevi fatto il buffet del primo compleanno o forse il battesimo...non ricordo bene!ricordo pero' le ricettine sull'altro blog!

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  51. Ma che delizia! sono delle vere chicche!Ciao

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  52. Imma sono fantastiche...auguri a Lorenzo!!!! Buona serata

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  53. wspaniałości ! bardzo podoba mi się ten zestaw

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  54. bellissimi in versione mini! e bellissimo l'effetto bicolor! la macchina per gli infusi dev'essere comodissima, io ne consumo in quantità industriale! un bacione.

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  55. auguri a Lorenzo e fantastiche queste mini cheesecake! bravissima

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  56. Mannaggia Imma, arrivo solo ora...ho il pc che fa i capricci, un pò va un pò no...
    Che tea time delizioso...e che dire della tisaniera...ce l'ho anche io ed è favolosa!!!!!!!
    baci e auguri a Lorenzo

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  57. auguri al piccolo Lorenzo! complimenti per queste piccole delizie!baci!

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  58. Che carini che sono!!!!Sempre brava la nostra Imma!!!

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  59. ciao auguri al piccolo!!! belle e molto dolci le tue cheesecake!!! una buona notte a te e alla tua famiglia!!!

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  60. ciao tesoro, come stai???? mi sei mancata!!!! Sono passata per un saluto ma questi dolcetti sono così irresistibili che devo per forza prenderne un paio ;D
    tantissimi auguri al tuo ometto.E un bacione a te
    Smackkkkk

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  61. wow le cheesecake monoporzione, che goduria!

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  62. auguri lory!!!!!!!!!
    carinissime le mini cheesecake ancora la devo fare! ma ci arrivo giuroooo!!!!!!!!!!!!!!!! arrivo anche io per il the! super carina la nuova macchina! baci

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  63. Allora Auguri al nostro Lorenzo!!!! Ma ora ne farai che ne fari di thè!!!! Direi che è tutto pronto,posso venire per una pausa ;-))
    Complimenti per il post sul Desco! Baci

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  64. In ritardo augurissimi a Lorenzo!!!
    La tea maker mai vista prima...che idea!!!
    E tu ormai ..sei la cheesecake maker della blogosfera!!! Buona giornata, baci, Flavia

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  65. Auguri a Lorenzo! I mini cheesecake sono davvero deliziosi e con una bella tazza di tè staranno benissimo!
    ciao
    Ale

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  66. che squisitezza, ancora questo è un dolce che non ho mai provato a fare ma prima o poi mi lancio e stai sicura che seguo la tua ricetta sfiziosissima, un bacio

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  67. che meraviglia questi dolcetti anche se sono a dieta ne mangerei una dozzina

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  68. auguri a Lorenzo!!! come va la torta? ;)

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  69. Questi tea diventano sempre più invitanti!!!Queste cheesecake sono una meraviglia d'altronde dalla regina delle cheesecake mi aspetto questo ed altro! Un bacione enorme tesoro bello!Smack!TVTTTTBBB!

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  70. Auguri Lorenzo! Passo a prendermi almeno uno di quei mini cheesecake, troooooppo belli! Smack!

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  71. Quei dolcetti sono a dir poco invitanti, complimenti!!

    Se aggiungo un'altro elettrodomestico alla lista dei regali di Natale il mio ragazzo mi caccia di casa... :)

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  72. Augurissimi a Lorenzo!Un ottimo tè e una tortina deliziosa come questa ci vorrebbero tutti i giorni della settimana! Baci cara Imma

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  73. auguri Lorenzo!
    le cheesecake della mamma sono una vera delizia! che fortunato che sei! :D

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  74. Che carini questi cheesecake! Perfetti per il thè! E poi si sa, le mini porzioni sono sempre molto invitanti e chic! ;-)

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  75. Auguri Lorenzo, beato te che hai potuto assaggiare queste mini cheesecake! Un abbraccio SILVIA

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  76. Ma che belle tentazioni, sono assolutamente da provare, troppo invitanti e poi le tue presentazioni sono sempre molto accattivanti!!!
    Baci

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  77. belle in formato "mini porzione".. carinissime! ma.. Imma, quella macchinetta favolosa???buono il tè..ti credo che la usi spesso e volentieri!!

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  78. Ciao! Bellissima l'idea delle mini cheesecake, posso chiederti come mai la cottura a bagnomaria? Non si possono cuocere normalmente? Grazie

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  79. Fatti! Ottimi! Sono piaciuti a tutti moltissimo e sono davvero comodi già ... porzionati grazie I.

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  80. che delizia! mi piace molto il tuo blog, complimenti

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!