martedì 6 dicembre 2011

Tea time:mini cheesecake con sciroppo d'acero e AUGURI LORENZO!!!!!!!!


5865477627_6209b53b90_b
5865479795_e2b45a44ee_b
ariete
Teiera e tazza Green Gate

Eccoci ad un appuntamento ormai immancabile: il mio Tea Tea e visto che il lunedì è sempre difficile ingranare la marcia oggi voglio coccolarmi almeno visivamente con delle mini cheesecake alla vaniglia ricoperte con sciroppo di acero deliziose!!!

Per un appassionata di tè come me la macchina che vi mostro in basso è davvero un sogno!!Ariete in collaborazione con la Twinings ha realizzato questa tea maker una macchina automatica che in un solo gesto vi da l’infusione e il filtraggio diretto nella brocca di vetro fino ad un litro di tè alla volta…non vi dico quanto sta lavorando in casa mia!!

La miscela con la quale ho accompagnato le mie cheesecake è una miscela Twinings ’English breakfast , tradizionale miscela inglese di tè neri dal gusto intenso ed energizzante!!!

Insomma un lunedì cosi non può che iniziare alla grande anzi scappoooooooooo ho Saetta Mc Queen che mi aspetta:-)!!!Ieri il mio piccolo Lorenzo ha compiuto 4 anni e oggi facciamo il bis di festeggiamenti con gli amici dell’asilo e devo ancora terminare la torta!!!

Mini cheesecake con copertura di succo d’acero
150 gr biscotti digestive tritati in polvere
75 gr burro fuso
400 gr formaggio cremoso
100 gr zucchero semolato extrafine
2 uova intere
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1 cucchiaini di succo di limone.

Inoltre:
Sciroppo d’acero

Mescolate i biscotti tritati con il burro fuso e riempite,con l'impasto ottenuto, uno stampo da 12 muffin preventivamente rivestite di pirottino di carta. Schiacciate bene i biscotti sul fondo e livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio emettete a riposare in frigo. Nel frattempo preparate il ripieno: sbattete il formaggio con lo zucchero. Aggiungete le uova, continuate a sbattere. In ultimo unite la vaniglia e il limone e mescolate con cura. Aiutandovi con un mestolino, versate il ripieno all’interni dei pirottini con il fondo di biscotto. Posizionate la teglia all’interno di una teglia rettangolare più grande riempita di acqua per due cm circa e cuocete a bagnomaria a 160°C per 30 minuti circa. Una volta cotto lasciate freddare il dolce e spostatelo in frigo per almeno un paio di ore e prima di servire aggiungete su ogni cheesecake un cucchiaino di sciroppo d’acero

Con questa ricetta partecipo al contest "Creiamo con lo zucchero"del blog "Creare con lo zucchero"

82 commenti:

  1. Le cheesecake mini mi piacciono molto, perchè ovviano il problema taglio, che non viene sempre preciso...e poi le cose piccoline sono sempre più aggraziate! Buona giornata e buon Saetta :)

    RispondiElimina
  2. Sono tenerissime così piccine picciò, ancora più irrestibili nel formato bocconcino. Aspettami per il tè tesoro, un inizio settimana così docle è quello che ci vuole :) Un baciottone, TVBBBBBBBB

    RispondiElimina
  3. sono davvero carinissime e poi la vaniglia a me fa proprio tea time!!

    RispondiElimina
  4. Buongiorno cara Imma , arrivo anche io per prendere il the' con le tue favolose mini cheesecake :-) baciotti

    RispondiElimina
  5. ciao, 10 grammi di zucchero mi sembrano pochi Adriana

    RispondiElimina
  6. Mi sono alzata con gli occhi abbottonati, perciò è un piacere spalancarli sulle tue mini cheesecake....piccole nel formato enormi nel gusto ;-)

    Bacioni e tanti auguri al "festarolo".

    RispondiElimina
  7. Col freddo che c'è oggi una pausa tea è l'ideale!!! Buona settimana!

    RispondiElimina
  8. Le tue cheesecake sono sempre fantastiche.!!!

    RispondiElimina
  9. Corro a prendere il tè.. da te!! ^_^
    Sono deliziosissime le tue mini cheesecake!!!
    Felice lunedì e un grande bacio!!!

    RispondiElimina
  10. Sono davvero deliziose, complimenti!
    Valeria

    RispondiElimina
  11. Ma sono bellissimi!! Bravissima come sempre

    RispondiElimina
  12. Sono delle vera chicche... irresistibilmente golosi, queste si che fanno cominciare bene la settimana :) Auguri al piccolo Lorenzo! Baci

    RispondiElimina
  13. Immaaaaaaa!! sono bellissime... e chissà che buone!! sei sempre troppo brava!

    RispondiElimina
  14. E allora.. auguri a Lorenzo!!! bellissimi sti dolcetti Imma.. sei troppo brava anche nelle mini preparazioni.. baci e buon lunedì! :-D

    RispondiElimina
  15. Tanti auguri al cucciolo! Le mini cheesecake sono deliziose e golosissime. La macchina per il tè l'ho già adocchiata anch'io, è troppo bella! Buona settimana, Babi

    RispondiElimina
  16. Allora, i mini cheese cakes sono da mozzare il fiato, ma la mia attenzione va tutta a quella cosa rosso lacca per fare il the, è una meraviglia!!!

    RispondiElimina
  17. NB: scusa, tesoro, avevo bypassato l'ultimo capoverso: tanti tanti auguri al piccolo!!! Baci

    RispondiElimina
  18. Augurissimi al piccolino!!!!!!!!!!!!!!! :-))))))

    Minicheesecake...deliziose!

    RispondiElimina
  19. inanzitutto auguroni al piccolo!!!!sai che questo atrezzo farebbe al caso mio visto che mi bevo litri di thè al giorno?!

    RispondiElimina
  20. Auguri Lorenzo!splendide le mini cheesecake. un bacione

    RispondiElimina
  21. una non credo mi basterebbe, sono troppo golose Imma!Auguri a Lorenzo!

    RispondiElimina
  22. Che bella questa macchina Ariete Imma!!! E queste mini cheese cake uno spettacolo per il gusto e per la vista!!!!!

    RispondiElimina
  23. Augurissimi a Lorenzo allora! 4 anni e' una bellissima eta'!

    I cheesecakes sono troppo belli, e l'English Breakfast piace anche a me :-). Bella la teiera e il nuovo aggeggio di Ariete :-)

    Ciao
    Alessandra

    RispondiElimina
  24. Uffi perchè non vedo la ricetta???? Comunque sono bellissimeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  25. Veramente deliziosi,complimenti!Sono perfetti!Abbiamo lanciato il nostro primo contest,ci farebbe piacere se vuoi partecipare!

    RispondiElimina
  26. Immaaa è la stessa che ho ricevuto io :-P la uso tantissimo!! mi posso rubare con il tuo permesso le mini cheescake?? :-P auguri al tuo Lorenzino ^_^

    RispondiElimina
  27. Auguroni al tuo Lorenzo, e complimenti a te per queste delizie in formato mignon :-)

    RispondiElimina
  28. ohhhh ma dico si fa così??? ma io potrei anche dare un morso un morso a qualcuno per una una delle tue cheese cake!!! raduni tutti i miei ingredienti preferiti! belli e buonissimi, devi aprire una pasticceria chic te altro che storie! auguri al piccino, buon compleanno Lorenzooooo

    RispondiElimina
  29. Bellissime e golose in miniporzione le adoro!! accompagnate con il tè è il massimo!
    Bravissima Imma e Auguri al piccolo!
    un bacione buon Lunedì
    Anna

    RispondiElimina
  30. Auguri a Lorenzo anche da parte nostra...che fortunello che è...torta e minicheescake da urlo! Baci
    simo

    RispondiElimina
  31. Ciao Imma! tantissimi auguri al piccolo Lorenzo anche da parte nostra! chissà che fatica questi festeggiamenti, ma se le torte in mini sono così belle e invitanti..chissà com'è quelal ufficiale ;-)
    Bravissima, un bacione

    RispondiElimina
  32. Adoro la cheesecake, questa versione cioccolato+sciroppo d'acero la proverò sicuramente! Buon lunedì!

    RispondiElimina
  33. Imma la torta di Lorenzo la voglio vedereeeeeeeeeeeeeeeeee!!! e queste mini cheesecake? ma quanto sono deliziose tesoro!!!!! davvero irresistibili! un bacione

    RispondiElimina
  34. complimenti davvero invitanti conservane qualquno buona giornata

    RispondiElimina
  35. Auguri Lorenzo!!
    Carina questa macchine del tea!
    Ne approfitto mentre passo di qui per invitarti al nuovo contest di Natale con tanti premi!
    A presto!
    Fico&Uva

    RispondiElimina
  36. belli e golosi le mini porzioni mi piacciono tanto...sara' perche' posso fare il bis ?? auguri a Lorenzo!!!!!un buon inizio di settimana e buon lavoro cara Imma!!!

    RispondiElimina
  37. Deliziosi, raffinati e chic, cosa potrei chiedere di piu'? Lo sciroppo d'acero poi e' perfetto per questa ricettina, sei stata bravissima!

    RispondiElimina
  38. inizio con il fare gli auguri a Lorenzo per il compleanno e termino facendo i complimenti a te Imma per queste mini cheese! mi piace l'idea di queste cheese versione mignon :-)

    RispondiElimina
  39. Auguri a Lorenzo!!!!!! Le adoro in versione mini, che golosità Imma!!!!!

    RispondiElimina
  40. sono giusto in tempo per l'ora del te, sono favolose queste tue mini cheese cake. Tanti auguri al piccolo Lorenzo. Buona settimana Daniela.

    RispondiElimina
  41. Che belli questi pasticcini e tutto quello che ci fai vedere ..è interessante
    grazie ciao

    RispondiElimina
  42. Imma che spettacolo le tue mini cheesecake!! Questo formato è il mio preferito e fa sempre una gran bella figura!!!! Un abbraccio carissima e buona settimana

    RispondiElimina
  43. Auguriiiiiiii!!!
    un bacione al cucciolo omonimo del mio!! :))
    sono stupende le cheesecake miniatura, stupendo anche l'abbinamento.
    un bacione

    RispondiElimina
  44. Straordinarie queste mini delizie.E poi mi accomodi davvero questa volta con lo sciroppo d'acero che é proprio il nostro prodotto naturale del Québec.Qui non manca mai. Si vende in quantità industriale.E la tua teiera é magnifica!Tantissimi auguri al piccolo Lorenzo!Sicuramente ci saà una torta spettacolare! :) Buon divertimento!
    Baciotti!

    RispondiElimina
  45. sono meravigliose!!!! auguri a lorenzo anche da parte mia! ;)

    RispondiElimina
  46. Imma tanti auguri per il piccolo Lorenzo. Che graziose queste mini tortine;)

    RispondiElimina
  47. Sono irrestibili ..questo è fantastico cheescake ... Vi invito ad un cupcakes fondente sul mio blog. BssssMARIMI

    RispondiElimina
  48. Uno splendore i tuoi piccoli cheesecake, buoni e anche belli da vedere... auguroni al tuo piccolino cara e un bacione a te

    RispondiElimina
  49. mamma mia imma gia' 4 anni!
    pensa che ti ho scoperta quando avevi fatto il buffet del primo compleanno o forse il battesimo...non ricordo bene!ricordo pero' le ricettine sull'altro blog!

    RispondiElimina
  50. Ma che delizia! sono delle vere chicche!Ciao

    RispondiElimina
  51. Imma sono fantastiche...auguri a Lorenzo!!!! Buona serata

    RispondiElimina
  52. wspaniałości ! bardzo podoba mi się ten zestaw

    RispondiElimina
  53. bellissimi in versione mini! e bellissimo l'effetto bicolor! la macchina per gli infusi dev'essere comodissima, io ne consumo in quantità industriale! un bacione.

    RispondiElimina
  54. auguri a Lorenzo e fantastiche queste mini cheesecake! bravissima

    RispondiElimina
  55. Mannaggia Imma, arrivo solo ora...ho il pc che fa i capricci, un pò va un pò no...
    Che tea time delizioso...e che dire della tisaniera...ce l'ho anche io ed è favolosa!!!!!!!
    baci e auguri a Lorenzo

    RispondiElimina
  56. auguri al piccolo Lorenzo! complimenti per queste piccole delizie!baci!

    RispondiElimina
  57. Che carini che sono!!!!Sempre brava la nostra Imma!!!

    RispondiElimina
  58. ciao auguri al piccolo!!! belle e molto dolci le tue cheesecake!!! una buona notte a te e alla tua famiglia!!!

    RispondiElimina
  59. ciao tesoro, come stai???? mi sei mancata!!!! Sono passata per un saluto ma questi dolcetti sono così irresistibili che devo per forza prenderne un paio ;D
    tantissimi auguri al tuo ometto.E un bacione a te
    Smackkkkk

    RispondiElimina
  60. wow le cheesecake monoporzione, che goduria!

    RispondiElimina
  61. auguri lory!!!!!!!!!
    carinissime le mini cheesecake ancora la devo fare! ma ci arrivo giuroooo!!!!!!!!!!!!!!!! arrivo anche io per il the! super carina la nuova macchina! baci

    RispondiElimina
  62. Allora Auguri al nostro Lorenzo!!!! Ma ora ne farai che ne fari di thè!!!! Direi che è tutto pronto,posso venire per una pausa ;-))
    Complimenti per il post sul Desco! Baci

    RispondiElimina
  63. In ritardo augurissimi a Lorenzo!!!
    La tea maker mai vista prima...che idea!!!
    E tu ormai ..sei la cheesecake maker della blogosfera!!! Buona giornata, baci, Flavia

    RispondiElimina
  64. Auguri a Lorenzo! I mini cheesecake sono davvero deliziosi e con una bella tazza di tè staranno benissimo!
    ciao
    Ale

    RispondiElimina
  65. che squisitezza, ancora questo è un dolce che non ho mai provato a fare ma prima o poi mi lancio e stai sicura che seguo la tua ricetta sfiziosissima, un bacio

    RispondiElimina
  66. che meraviglia questi dolcetti anche se sono a dieta ne mangerei una dozzina

    RispondiElimina
  67. auguri a Lorenzo!!! come va la torta? ;)

    RispondiElimina
  68. Questi tea diventano sempre più invitanti!!!Queste cheesecake sono una meraviglia d'altronde dalla regina delle cheesecake mi aspetto questo ed altro! Un bacione enorme tesoro bello!Smack!TVTTTTBBB!

    RispondiElimina
  69. Auguri Lorenzo! Passo a prendermi almeno uno di quei mini cheesecake, troooooppo belli! Smack!

    RispondiElimina
  70. Quei dolcetti sono a dir poco invitanti, complimenti!!

    Se aggiungo un'altro elettrodomestico alla lista dei regali di Natale il mio ragazzo mi caccia di casa... :)

    RispondiElimina
  71. Augurissimi a Lorenzo!Un ottimo tè e una tortina deliziosa come questa ci vorrebbero tutti i giorni della settimana! Baci cara Imma

    RispondiElimina
  72. auguri Lorenzo!
    le cheesecake della mamma sono una vera delizia! che fortunato che sei! :D

    RispondiElimina
  73. Che carini questi cheesecake! Perfetti per il thè! E poi si sa, le mini porzioni sono sempre molto invitanti e chic! ;-)

    RispondiElimina
  74. Auguri Lorenzo, beato te che hai potuto assaggiare queste mini cheesecake! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  75. Ma che belle tentazioni, sono assolutamente da provare, troppo invitanti e poi le tue presentazioni sono sempre molto accattivanti!!!
    Baci

    RispondiElimina
  76. belle in formato "mini porzione".. carinissime! ma.. Imma, quella macchinetta favolosa???buono il tè..ti credo che la usi spesso e volentieri!!

    RispondiElimina
  77. Ciao! Bellissima l'idea delle mini cheesecake, posso chiederti come mai la cottura a bagnomaria? Non si possono cuocere normalmente? Grazie

    RispondiElimina
  78. Fatti! Ottimi! Sono piaciuti a tutti moltissimo e sono davvero comodi già ... porzionati grazie I.

    RispondiElimina
  79. che delizia! mi piace molto il tuo blog, complimenti

    RispondiElimina

Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!