giovedì 8 dicembre 2011

Delizia al cioccolato con cuore bianco Caffarel

DSC_067delizia al cioccolato
22
Piatto natalizio Villadeste Home

Qualche settimana fa sono stata contattata dalla Milleventi per conto della Caffarel per questa deliziosa iniziativa legata al Calendario dell’Avvento ovvero preparare un dolce con del meraviglioso cioccolato Caffarel(ben 2,5 kg di cioccolato…un estasi)con tutte ricette dei food blogger.
Come dire di no a questa bellissima iniziativa e poi l’idea del Calendario dell’Avvento dove ogni giorno c’è una casellina da aprire con dietro una deliziosa prelibatezza al cioccolato mi tentava troppo quindi ecco la mia proposta legata al numero 7 del calendario, una ricchissima torta al cioccolato anzi tutta al cioccolato sia dentro che fuori ovviamente Caffarel e con un piccolo intermezzo di pan di spagna bianco per dar luce al dolce...più delizioso e cioccolattosi di cosi non avrei saputo fare:D!!!

Delizia al cioccolato con cuore bianco
Ingredienti
200g di burro a temperatura ambiente
150 g di cioccolato fondente Caffarel
200g di farina con lievito
4 uova
200g di zucchero
1 pizzico di sale
Per prima cosa sciogliete al microonde o a bagnomaria il cioccolato fondente spezzettato e lasciatelo intiepidire mescolando di tanto in tanto. In una ciotola capiente, ponete il burro tagliato a cubetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente. Sbattetelo con un frullino fino a ridurlo a crema, poi aggiungete lo zucchero e continuate a sbattere per amalgamarlo bene. Unite un uovo alla volta sempre sbattendo e via via le altre, avendo l’accortezza di fare assorbire completamente l’uovo prima di aggiungerne un altro. Unite quindi il pizzico di sale e la farina setacciata. Dividere il composto in 2 ciotole riempiendo la prima ciotola con un quantitativo maggiore rispetto alla seconda quindi versate il cioccolato nella prima ciotola e amalgamate bene. Imburrate e infarinate 2 teglie da 20 cm. versate i composti e cuocete in forno a 180°per 30 minuti.(Verificate la cottura con uno stuzzicadente, deve uscire completamente asciutto).Sformate le 2 torte e dividete quella al cioccolato a metà.

Per la glassa

125 ml d’acqua
30 gr di zucchero di canna
175 gr di burro
300 gr di cioccolato fondente Caffarel
200 g di panna fresca
In un pentolino mettete l’acqua, lo zucchero e il burro a sciogliere e quando sta per bollire toglietelo dal fuoco e unite il cioccolato, mescolando bene finchè sarà sciolto e lasciate risposare il tutto 1 ora. Montata la panna e unitela al cioccolato. Tagliate la torta al cioccolato a metà, ponete un primo strato al cioccolato e farcite con la glassa, posizionate sopra la torta bianca e farcite anche questa con la glassa quindi posizionate l’ultimo strato al cioccolato e spalmate di glassa sopra coprendo bene anche i lati del dolce. Ponete in frigo a rassodare e tiratela fuori un ora prima di servirla

Con questa torta partecipo al Giveaway della dolcissima Stefania, l'ArabaFelice più italiana che ci sia:-)!!!

83 commenti:

  1. questo dolce fa resuscitare...è davvero golosissismo!!

    RispondiElimina
  2. Oh signur!!! Considerando anche il mio umore di oggi e lo smodato bisogno di coccole, ci affogherei in quella fetta tesoro. Altro che tripudio di cioccoalato :D! Un bacione, TVBBBBBBBBBBBB

    RispondiElimina
  3. Caspiterina che coccola cioccolatosa!!! Assolutamente strepitosa!!! Un bacione.

    RispondiElimina
  4. Ma questo è un trionfo di cioccolato...veramente golosa, la immagino fondente...mamma che voglia!!!!! :) buona giornata ciaov

    RispondiElimina
  5. Una nuvola di cioccolato, praticamente il paradiso!

    RispondiElimina
  6. Wow!Ma è bellissima!E sicuramente buona!Ti ricordiamo il nostro contest,passa a trovarci!

    RispondiElimina
  7. ma che bella... sarà che sono a dieta (sai il Natale incombe) sarà che è ora di colazione... ma mi viene una voglia... Un bacione

    RispondiElimina
  8. Con questa mi hai stesa perf la giornata.... è meravigliosa..baci, Flavia

    RispondiElimina
  9. questo dolce è da delirio!!!! ciocoolatoso proprio come piace a me! Bravissima Imma e complimenti anche per le foto

    RispondiElimina
  10. Viva il cioccolato ;)Strepitosa questa torta ;)!!!

    RispondiElimina
  11. Che meraviglia!! Ho l'acquolina a guardarla... sei bravissima come sempre, il tuo blog è uno spunto continuo!! Bacioni

    RispondiElimina
  12. wowwwwwwwwwwwwwwww ma questa torta è una tentazione allo stato puro!!!!!!!STUPENDA!!! e come sempre segno!!!!!!!!!baci!

    RispondiElimina
  13. Una vera goduria!!!
    Da leccarsi i baffi.. e le dita!!!!
    Un bacione grandissimo!!!!

    RispondiElimina
  14. Una delizia davvero questo dolce!! Una coccola cioccolatosa irresistibile!!
    Buona giornata!

    RispondiElimina
  15. cosa vedono i miei occhi....super golosaaaaaaa!!

    RispondiElimina
  16. ma come fai ad avere qst idee?!?!?!?qst torta è superba!sei bravissima....

    RispondiElimina
  17. Che dolce divino davvero irresistibile!!!un abbraccio!!!

    RispondiElimina
  18. Che buona!!! Mi piace un sacco la stratificazione e il tripudio fondente!

    RispondiElimina
  19. altroche delizia....èè bellissima!*_*
    brava Imma...con te è sempre una sicurezza!

    RispondiElimina
  20. Che figata il calendario dell'avvento con le vostre ricette! e con la tua per la giornata di oggi! E' una torta stra-golosissima oltre che favolosa a vedersi! Bravissima come semrpe cara.. baci e buona giornata :-)

    RispondiElimina
  21. Questa torta mi dice mangiami... troppo goduriosa!!!!

    RispondiElimina
  22. Una golosità senza fine... davvero bellissima questa torta...

    RispondiElimina
  23. Cosa c'è di più goloso del cioccolato?!? Questo dolce è un tripudio di golosità!
    Sei sempre bravissima Imma, fai dei dolci spettacolari e sempre originali!
    Auguri posticipati al tuo cucciolo, perdonami ma ultimamente sono pochissimo sul blog, non ho nemmeno il tempo di respirare!!!

    Un bacione grande!
    Minù

    RispondiElimina
  24. No, svengo! Imma ho un improvviso calo di zuccheri... presto passami una fetta:-)))) Cosa non dev'essere!! Un abbraccio

    RispondiElimina
  25. Il nome Delizia per questa torta è proprio ad hoc! Complimenti!
    Buona giornata!

    RispondiElimina
  26. Che dire è proprio deliziosa, una festa per le papille gustative! poi il contrasto con la decorazione rossa è fantastica! complimenti!

    RispondiElimina
  27. Imma noooooooooooo!!!!!!!!! ci tenti sempre e alla grande bravissima!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  28. Sono svenuta....per riprendermi forse mi servirebbe una fetta di questa spettacolare torta...me la mandi???? un bacione e bravissimissimissimaaaaaaaa!!!!

    RispondiElimina
  29. Sindrome da cioccolato...ho gli occhi che mi vibrano e le mani appiccicate allo schermo nel tentivo di afferrare quel pezzo paradisiaco ;-)

    INSUPERABILEEEEEEEEEE!!!!!

    RispondiElimina
  30. Che bello un calendario dell'avvento goloso anzi di più!!
    bellissima questa torta!
    ciao lordana

    RispondiElimina
  31. Non avrei saputo trovare un nome migliore di "delizia al cioccolato", delizia gli occhi solo a vederla ...

    RispondiElimina
  32. ...una meraviglia.............mi ci tufferei in pieno, dentro!

    RispondiElimina
  33. Che meraviglia ho gli occhi a cuoricino

    RispondiElimina
  34. affonderei volentieri un cucchiaino(neeee) in questa delizia cioccolatosa!! ^_^ poi il cioccolato toglie tristezza mal di testa e malinconia!! si si!! affondo!!

    RispondiElimina
  35. Solo "delizia"?? Io la mangerei direttamente a morsi...senza un coltello, senza tagliarla a fette...mi ci tufferei letteralmente dentro!!!

    RispondiElimina
  36. Cara Imma con questa torta svaniscono in fretta tutti i malumori... una golosissima proposta!! Bacioni

    RispondiElimina
  37. IMMA è BELLISSIMO, HA UN ARIA DI SCIOGLIEVOLEZZA UNICA. COMPLIMENTI!!!

    RispondiElimina
  38. Che bontà! una torta tutta cioccolatosa mi fa impazzire dalla voglia di assaggiarla! Ciao

    RispondiElimina
  39. mamma che bontà oddio da svenimento!1 bravissima brava
    baci!

    RispondiElimina
  40. Imma, che dolce meraviglioso: il trionfo del cioccolato! Bravissima come sempre!

    RispondiElimina
  41. Imma è super golosa tutta cioccolatosa vorrei tanto affondare il mio dito nella torta felice weekend e buon onomastico domani ciao Luisa

    RispondiElimina
  42. straslurppppppp!!! meravigliosamente golosa! ;)

    RispondiElimina
  43. Semplicemente. Splendida! Bravissima imma in dolce cioccolatosissimo!!! Buona giornata simo

    RispondiElimina
  44. Semplicemente. Splendida! Bravissima imma in dolce cioccolatosissimo!!! Buona giornata simo

    RispondiElimina
  45. Una delizia per gli occhi e per il palato!!

    RispondiElimina
  46. paradiso cioccolattoso! mamma mia!
    Imma ma cosa sono quel rosso che hai messo sopra? codette?
    bacio

    RispondiElimina
  47. Che bontà!!! Super cioccolatosaaaa

    RispondiElimina
  48. Ha ragione Valentina che solo a guardarla questa torta fa resuscitare qualcuno... cioè, è una meraviglia di cioccolato *__*

    RispondiElimina
  49. prima o poi prenderò un aereo per venire ad assaggiare una tua torta :))

    RispondiElimina
  50. una golosissima torta!! che meraviglia!!

    RispondiElimina
  51. mamma miaaaaa!!!!
    dov'è la mia fettonaaaa?????
    vado via che sto svenendo....
    baciottone!

    RispondiElimina
  52. che buono dev'essere questo dolce... da affondarci il cucchiaio!!! un bacione.

    RispondiElimina
  53. tout ce qui est chocolat j'adore ton gâteau a l'air succulent bravo
    bonne soirée

    RispondiElimina
  54. cioccolato a go go!!! un sogno!!!
    bacioni!

    RispondiElimina
  55. Sono rimasta a bocca aperta a guardare questa prelibatezza cioccolattosa........io poi che adoro il cioccolato!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  56. Anche a quest'ora non disdegnerei quella fetta libidinosa!!!! Bravissima Imma :)

    RispondiElimina
  57. Questa torta super-cioccolatosa è divina!!! Una fetta subito, prego!!!!
    Un bacione e buona festa!!

    RispondiElimina
  58. mmmhhh quanto cioccolato, deve essere morbidissima, un dolcissimo super oeccato B-)

    RispondiElimina
  59. Si Ele sono codette di cioccolato rosse...danno un tocco di passione e di natale alla torta!!!baciiiiiiiii

    RispondiElimina
  60. OOoooooOOOOOOoooooOOOOOO
    ma che meraviglia! Imma sei un genio. Io che amo il cioccolato sono letteralmente svenuta davanti al video.

    RispondiElimina
  61. Mmmmmm very delicious and fantastic fhotograph.

    RispondiElimina
  62. Me ne offri una fetta?? La sto mangiando con gli occhi, complimenti per questa bellissima torta. Immagino che buon sapore!!!

    RispondiElimina
  63. mamma mia e' una vera goduria! la cioccolata e' sempre il massimo etu ne hai fatto qualcosa di spettacolare:-) bacioni

    RispondiElimina
  64. Ciao, super goduriosa e cioccolatosa questa torta!
    Complimenti!
    baci baci

    RispondiElimina
  65. Più meravigliosa di così non avresti potuto davvero fare cara Imma!! Una fetta di questa golosità toglie ogni malinconia :-) Baci

    RispondiElimina
  66. Imma cara, con te non ci annoia mai!! Sei bravissima a vestire il tuo blog sempre in modo speciale!! E i tuoi dolci?? Ti dico solo che anche senza occhiali mi fai venire l'acquolina in bocca!! Bacioni !!

    RispondiElimina
  67. Imma cara, il tuo blog è sempre più goloso e "tentatorio"!...Che delizia... che acquolina!! Bacioni grandi grandi. Deborah

    RispondiElimina
  68. questa torta è super cioccolatosa!! è stupenda, complimenti davvero :)
    Buona giornata, un bacioen grande ^^

    RispondiElimina
  69. complimenti, diventerò mai brava come te?

    RispondiElimina
  70. Mamma mia è un bel vedere da quassù, peccato non poterla assaggiare! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  71. ma che meraviglia molto invitante una fetta la mangio subito m.m.m buona serata

    RispondiElimina
  72. Ciao Imma
    auguri anche da parte mia.
    Anche io sono napoletana,anche io ho una passione per i dolci.
    Ti faccio i complimenti(anche se non ce n'è bisogno) per il tuo bellissimo blog.Io è da poco che ho iniziato questo percorso,e spero di diventare brava.
    Il tuo dolce è divino: se individuo dove abiti mi sa che ne vengo a rubare una fetta. Ciao

    RispondiElimina
  73. Cara mia questo è un tripudio di tutto! Dolcezza bontà e golosità!!!!! Bravissima una ricetta per me complicata non riuscirò mai a fare una torta così!!!!! Baci Ely

    RispondiElimina
  74. ciao che bel dolce natalizio fra il cioccolato e il tocco di rosso fa subito festa!!! buona serata

    RispondiElimina
  75. wow, che tentazione, una bellezza come tutti i tuoi dolci!

    RispondiElimina
  76. che meraviglia, è fantastica!!!
    la assaggerei moolto volentieri :P
    buona serata

    RispondiElimina
  77. Mi sono dimenticata ma la giornata non è ancora finita...
    TANTI AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII TESORO!!!!!

    RispondiElimina
  78. Grazie mille Imma, ti ho inserita per il giveaway :-)

    RispondiElimina
  79. Ciao, seguo il tuo blog da un po', ma non avevo ancora provato le tue ricette dolci... Ieri ho preparato questo dolce per il compleanno del mio papà e cavolo..... E venuto davvero bene!!!!! La consistenza della torta è davvero fantastica!!! Complimenti ;)

    RispondiElimina

Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!