venerdì 20 gennaio 2012

Lasagne di broccoli, prosciutto e besciamella

due
Piatto, bicchiere e forchetta Villadeste Home- Pirofila Enjoy

Oggi vi propongo una lasagna davvero saporita di quelle che si portano in tavola la domenica e che fanno felici un po tutti ma non la solita lasagna rossa ma bella verdurosa ovvero con i broccoli che adoro una delicata besciamella, del prosciutto cotto e un bel po di provola per dare un sapore piu deciso…che dite ho stuzzicato il vostro appetito??

poasta

Lasagne ai broccoli con prosciutto e besciamella
1 confezione di pasta sfoglia per lasagne Fini
1 broccolo
1 spicchio d'aglio
3 cucchiaia di olio extra vergine Dante
1 noce di burro
100g di parmigiano
1litro di besciamella
300g di provola a cubetti
150g prosciutto cotto a cubetti
Sale e pepe
Laviamo e puliamo il broccolo e mettiamolo a bollire con il sale. Rosoliamo l'aglio in padella con olio e burro, aggiungiamo il broccolo lessato e saltiamolo qualche minuto schiacciandolo un po. Versiamo qualche cucchiaio di besciamella nella pirofila e prepariamo gli strati alternando la sfoglia, i broccoli e il prosciutto. Nell’ultimo strato mettiamo solo la besciamella e il parmigiano e inforniamo a 180°per 20 minuti circa.
Nota: Se notate che negli angoli la pasta si sta seccando troppo versate qualche cucchiaio di latte nei bordi

78 commenti:

  1. OTTIMA QUESTA LASAGNA IO CHE SONO ALLERGIA AL POMODORO LA MANGIO MOLTO VOLENTIERI ^.^

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  2. mi piacciono da matti le lasagne alle verdure! E questa poi, cremosissima........

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  3. questa lasagna è davvero buona e bella, forse riuscirei a far mangiare i broccoli anche ai miei pestiferi!! bellissime anche le foto <3 <3 <3 sei la più brava!

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  4. io non sono un'amante del sugo di pomodoro, invece amo tantissimo questo tipo di condimenti,ricchi di verdure e formaggiosi!! queste lasagne son stupende mia cara!!
    ti mando un abbraccio grande!!

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  5. il mio sì, tesoro, i broccoli li adoro proprio....nelle lasagne non li ho mai messi, super!

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  6. Dove vedo broccoli io mi ci fiondo!!! mi piacciono tanto le preparazioni che li contengono.. e visto che la lasagna in bianco la preferisco... questa ricetta fa proprio per me!!!! smackkk

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  7. Stuzzicato eccome cara, adoro le versioni alternative delle lasagne :-)
    Bacioni

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  8. non avevo mai pensato di fare le lasagne con i broccoli, grazi per l'idea, baci...

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  9. basta, non ci vengo più qui!!!
    :-)))))))))))

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  10. Ehm... Immina le ho fatte simili simili ieri :-) ma con i cavolfiori :-)))))))))))))))), sono deliziose cremose e golose!!!! Baciiii

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    1. Di sicuro anche con il cavolfiore devono essere deliziose!!baci

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  11. adoro la lasagna e il broccolo..quindi quelle terrina va tutta a me!!:-))) brava

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  12. un mix perfetto!mi hai messo l'acquolina!!!!!!!^__^ baci!

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  13. Queste il topo me le boccia: un vero peccato, perché io adoro i broccoli!

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  14. Io scorsa settimana le ho preparate con broccoli e salsiccia ma px volta proverò come le hai fatte tu con il prosciutto. Brava Imma!!

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  15. sembrano cremosissime, buone!

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  16. strepitoseeeeeeeee!!! Imma mi prendi sempre per le papille!! ti adoro!

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  17. Eh sì tesoro, questa è una lasagna che stuzzica decisamente il mio appetito. Adoro i broccoli, è favolosa :) Un bacione, TVBBBBBBBBBBBBB

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  18. Che bella... è una gioia per gli occhi! Davvero ne assaggerei un pezzetto, anche se è piuttosto ora di merenda :)
    ciao
    Ale

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  19. eh hai stuzzicato si! questa lasagna è sublime! come vorrei affondare una forchetta in quegli strati morbidi e cremosi! mmmmm! ;)

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  20. Tesoro ti dirò sempre che le tue ricette salate mi deliziano almeno quanto quelle dolci, queste lasagne sono spaziali!!Un bacione

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  21. stuzzichi stuzzichi...poi con questo fredo niente di meglio di una bella lasagna!
    baci
    Alice

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  22. mamma mia Imma queste lasagne fanno venire un'acquolina!! Ne mangerei un piattone adesso anche se siamo in orario da merenda! ;)
    Laura

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  23. Un bel po' di provola mette daccordo tutti in casa mia...anche chi non ama i broccoli :-)

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  24. Consumiamo i broccoli abitualmente e ti ringrazio per questo sfizioso suggerimento che farà la gioia delle mie figlie.
    Ti abbraccio!

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  25. Sono assolutamente favolose!Adoro le lasagne con le verdure e adoro i broccoli! Per me queste sono perfette! Un abbraccio carissima!

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  26. Il mio di appetito non l'hai stuzzicato, l'hai scatenato. Ha un aspetto a dir poco favoloso!

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  27. Sto morendo davanti al monitor!!!! Che goduria!!!Sono superlative! Proprio come te, dolce amica!!Smack!TVTTTTBBB

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  28. Ecccerto che hai stuzzicato il nostro appetito,il guaio è che ci dobbiamo accontentare di fissare il monitor!!!Ma è facilissima,quindi per domenica so già cosa fare!!
    UN baciuzzo cara e buona serata!

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  29. L'ora e' quella giusta!!!
    Troppo buona!!! Poi sai che adoro le verdure!!!
    Un bacione e felice serata!,

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  30. Adoro le lasagne e siccome, la classica lasagna al ragù mi ha un pò stancata, cerco sempre versioni originali e gustose da proporre e questa è deliziosa! Ottima anche con lo speck o la pancetta abbianti ai broccoli!

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  31. Che buone le lasagne, offrono sempre tanti spunti gustosi e queste non sono da meno!!!

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  32. Arrivo anche io a mangiare quelle che sono rimaste.....!!!!!!! Buone!

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  33. Ciao Imma, volevo farti tantissimi complimenti per il tuo blog, anzi, mi correggo, per i tuoi blog; le tue ricette sono sempre deliziose.
    Complimenti
    Elisa

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  34. Ecco, io che ultimamente mi nutro solo di broccoli già adoro queste lasagne! segnate!

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  35. Ma che buona! Ho finito adesso in palestra e non ho ancora cenato... Questo piatto mi mette ancora più fame di quella che ho!

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  36. Passare di qua è un esplosione di sapori che si mangiano con gli occhi ogni volta! bella questa lasagna, ai broccoli mai provata :)

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  37. Ottima questa versione invernale delle lasagne proprio adatta a queste giornate di gelo. Sonia

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  38. ciao tesoro!!!! che bontà le tue lasagne! io me le mangerei anche adesso! veramente deliziose: Un abbraccio grandissimo.
    Tvttb
    Simo

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  39. Queste lasagne mi sembrano veramente strepitose! Finalmente ho trovato una sera per girare tra i miei blog preferiti (tra cui il tuo, chiaramente) e ho fatto bene, perchè questa ricetta è fenomenale!

    Un bacione e a prestissimo spero
    Mari

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  40. certo che si, me lo chiedi pure? :-) buonissime!

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  41. Eh si carissima! Ogni cosa che ci presenti mi stuzzica l'appetito. Che bel regalo ci offri.Questa é una lasagna speciale cosi cremosa e poi con broccoli. Sarà troppo ma troppo saporita. Complimenti! :)

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  42. Che dici...stuzzicato il nostro appetito? Vien voglia di infilare una mano nello schermo per prenderne un pezzo...di questa meravigliosa lasagna!
    Abbracci

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  43. Io che sono un'amante delle lasagne alternative, me la devo segnare questa versione!

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  44. Immaaaaaaaaaaaaaa
    grazie cercavo come smaltire un "tir" di broccoletti che ho in frigo!!!!!!!!!
    smuackkkkkkk

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  45. che abbinamenti spettacolare, lasagne davvero gustosissime da leccarsi i baffi

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  46. Veramente invitante questa lasagna, con i broccoli non l'ho mai provata!!

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  47. Buona Buona buona questa lasagna Imma, un bellissimo abbinamento!!!!

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  48. che bontà. Anche a me sta venendo voglia di lasagne per questo fine sttimana. un bacione

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  49. Meno male che non ho fatto molta fila stavolta sono appena la 51a...
    Copio copio
    bacioni

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  50. adoro le lasagne e la tua ricetta è super invitante!
    bravissima Imma ^__^

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  51. anche le tue lasagne sono supreme!!Ottime. Baci e buon weekend cara

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  52. Buongiorno Cara,
    Anch'io faccio la lasagna di broccoli, e per dire la verità mi piace di più della classica lasagna...
    Buon Week.

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  53. Immuzza :), che spettacolo è questa lasagna. IO ho un debole per queste meravigliose sfoglie di pasta, da condire in mille modi, da assaporare con amici senza stare troppo tempo in cucina, rubando loro tempo. Ottima scelta il broccolo.. e che goduria quella crosticina!
    Un bacio grande

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  54. ciao, i broccoli non mi piacciono, ma le tue foto invogliano davvero all'assaggio

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  55. Uhmmmmmm, cosa vedono i miei occhi!!Lasagneeee e di che "fattura". Quanto meravigliosa sei, Imma??:-)Grazie di esser esserti unita al mio piccolo blog. Contraccambio con grande piacere "accomodandomi"nel tuo bellissimo salotto/cucina, come un'amica:-)Baci, Yrma

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  56. Ricche e gustose queste lasagne, ottime Imma!!!!

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  57. più la guardo più mi piace questa lasagna, veloce da fare e gustosissima!!buon fine settimana

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  58. Ciao! Imma...ma son divine! buonissime ai broccoli e filanti con il provolone!!
    un bacione

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  59. Che meraviglia.. io amo le lasagne e mi piace l'idea di usare anche broccoli che non amo molto :)

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  60. Ciao tesoro! Grazie per il tuo commento...credevo che da buona napoletana (o ricordo male?) fossi superstiziosa...invece se non lo sei non voglio esserlo nemmeno io! :-) Tornando alle lasagne invece...mi hai fatto venire una fame, mannaggia a te! Sono solo le 16,40 come faccio a tirare l'ora di cena adesso??? Eheheh! Un bacione tesoro!

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  61. appetito risvelgliato, ahi ahi! :-D

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  62. O mamma mia, questa lasagna è davvero sublime! Ti dirò che preferisco molto di più con la versione con le verdure che la classica lasagna alla bolognese...adesso ho davvero fame!
    Un bacione e buon week-end, GG

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  63. da leccarsi i baffi ..un bacio simmy

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  64. queste lasagne sono un avera goduria per gli occhi e il palato :)
    buon we cara Imma!

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  65. Imma che buone!! dico sempre che le devo fare e non le faccio mai! domenica giuro che le faccio! un bacione.

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  66. Ottima versione di lasagne!Deve essere molto gustosa!La proverò senz'altro, mi piace!Ciao

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  67. una delizia!!!Ho sempre voluto provare le lasagne così....saranno sicuramente buonissime!!brava come sempre!!!

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  68. Bella cremosa questa lasagna....
    Ciao francesca

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  69. ciao !volevo farti i complimenti perchè fai delle ricette veramente gustose e belle.
    Solo una domana ma la provola quando va messa?
    grazie

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  70. Anch'io domani lasagne, avevo già in mente come prepararle, ma a vedere le tue e pensare che ho un broccolo freschissimo in frigorifero.... quasi quasi. Bellissime, come tutte le tue ricette. Un bacione e buona domenica!

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  71. Comprati i broccoletti,la provola c'è il prosciutto anche..sono pronta domani si fanno le lasagne della imma!!!
    Ciao e grazie per questa ricette deliziose

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  72. wow!!!! favolose!!!
    ovviamente me le segno immediatamente!
    bravissima Imma
    ciaoooo!!!

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  73. Che meraviglia queste lasagne, da mangiarle con gli occhi!
    Buona settimana
    Camy

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  74. ciao spesse volte le faccio anche io le lasagne con i broccoli... sono diverse ma tanto tanto buone... condivido in pieno il tuo bel piatto, una fettona anche a me!
    sere

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  75. che buone!! volevo proprio provare a fare una lasagna con i broccoli in questi giorni.. ora ho anche la ricetta, grazie :D

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!