giovedì 8 marzo 2012

Cake pops multicolor

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E dopo la tortona per il compleanno di mio marito oggi per la rubrica dedicata alla Melegatti vi propongo i Cake pops che spopolano ormai da per tutto!
I cake pops sono delle deliziose palline di torta ricoperte con cioccolato oppure con una qualsiasi altra glassa e decorati con zuccherini colorati cocco, fiorellini ecc. che ricordano, per la loro forma, dei golosi leccalecca!
La mia versione è molto semplificata infatti avendoli preparati con i miei cuccioli è stato un momento più di divertimento la realizzazione di questi Cake pops che di cura dei dettagli.
Mi sono avvalsa questa volta di uno dei simboli della Melegatti ovvero il Pandoro che ho sbriciolato e amalgamato con la confettura all’albicocca e glassati con il caramello e passati poi nelle codette colorate(qui ho messo i piccoli a rotolarli) e posizionati sugli stecchi…è stato una dolcissima merenda per loro e per me!!!
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Cake posp multicolor
300g di Pandoro Melegatti
2/3 cucchiaia di confettura all’albicocca
Caramello
Codette colorate
Per il caramello
100ml di acqua
200g di zucchero
Vanillina
Caramello
In un tegame abbastanza ampio e dal fondo spesso, mettete a scaldare a fuoco basso 200 gr di zucchero semolato: il fondo spesso è utile per consentire di diffondere uniformemente il calore evitando di bruciare lo zucchero ancora prima che si caramelli. In un altro pentolino, mettete a bollire l’acqua aggiungendo la vanillina. E’ importante fare bollire l’acqua , poiché se la uniste fredda al caramello, quest’ultimo, invece di miscelarsi con essa, si solidificherebbe.
Quando lo zucchero si sarà caramellato raggiungendo la tipica colorazione marroncina, unite direttamente nella pentola l’acqua in ebollizione e mescolate velocemente.

Per preparare i cake pops, sbriciolate in una ciotola il Pandoro(va benissimo qualsiasi tipo di torta) e ponete le briciole in una ciotola . A questo punto aggiungete circa 2 cucchiai di marmellata preferita (uno alla volta), impastando con le mani delle palline grandi poco meno di una noce, poggiatele su un foglio di carta da forno e lasciate rassodare in freezer per circa mezz’ora. Procuratevi dei bastoncini da leccalecca di plastica (o se non li trovate dei bastoncini di legno) e infilzatevi le palline di torta che avrete estratto dal freezer . Subito dopo immergete le palline nel caramello ricoprendole completamente. Fate quindi colare per bene il caramello in eccesso, scuotendo i cake pops molto delicatamente. Poi, passateli nelle codette di zucchero colorate e fateli asciugare infilzando i bastoncini su una base di polistirolo e conservateli in frigorifero fino al momento di mangiarli.

74 commenti:

  1. L'idea di utilizzare il pandoro è fantastica! Io li faccio spesso, i miei figli si divertono molto, mi hai dato uno spunto in più! :)

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  2. Come sono invitanti così golosi e colorati, un'ottimo modo di utilizzare il pandoro!!!
    Buona giornata

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  3. Sono bellissimi, con questi bon bon così allegri e colorati tornerebbero bambini anche i grandi sono sicura ^_^ Ottima l'idea di usare il pandoro, le rimanenze anderebbero sicuramente a ruba ;) Un bacione tesoro, buona giornata TVBBBBBBBB

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  4. ti posso mandare i miei nanetti a merenda oggi ???? li faresti veramente felicissimi :-)
    Un bacione

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  5. Bellissimi...e con il pandoro ancora più semplici! Grazie per la dritta davvero interessante!!!!

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  6. Belli, allegri, colorati e.... io due giorni fa ho scoperto di avere ancora un panettone con le gocce di cioccolato, andrà bene?

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  7. Un tripudio di colori!!!!
    Ciao Imma,buona giornata a te.

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  8. Adoro fare i cake pops, l'idea del pandoro e del caramello sono veramente una furbata brava brava

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  9. bella l'idea del riciclo.. ma soprattutto quanto carini sono? i bimbi ne andrebbero matti!! (beh.. io pure!) brava.. ma ormai è quasi inutile dirlo, è ovvio che sei brava!! baci

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  10. Bellissimi da vedere questi cake pops e sicuramente deliziosi. Che buono il pandoro!!! :)

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  11. Stupendi e pure semplici da realizzare, bravissima come sempre!

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  12. Anche dove lavoro io...ce ne sono di tutti i tipi..di cake pops ovvio..sono carinissimi..ottima poi l'idea del pandoro!!

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  13. Ottima idea per reciclare il pandoro!!!!!!!!!

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  14. Come sempre ci ingolosisci parecchio ...
    Un bacione dai viaggiatori golosi ..

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  15. Meravigliosi e talmente allegri da spazzar via ogni brutto pensiero ;-)

    Un bacio a te e ai tuoi cucciolotti

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  16. che belli. Avevo già comprato i bastobncini e le decorazioni. devo farli assolutamente. un bacione

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  17. che belli che sono!!! ottimo modo per smaltire il pandoro :D

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  18. Imma mi piace l'idea della marmellata,io non volevo farli perchè la torta inumidita nel latte o acqua non mi piace ma l'idea di modellarli con la marmellata è fantastica...
    Inoltre forse ho capito dove sbagliavo a fare il caramello grazie a te!!!

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  19. facili, veloci e deliziosi!!meglio di così! mi aspetti???????????bravissima Imma!baci!

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  20. Ma che bella idea da condividere con i cuccioli! Baci
    laura

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  21. Che bellezza, che allegria!!!
    Prendo nota per il vicino compleanno della mia cucciola!!!
    Bravissima Imma!!!!
    Un bacione enormissimo!!!

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  22. wow :) che carino, fanno davvero molta allegria
    Tiziana

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  23. Wow Imma.. che fantastica e colorata idea di riciclo!!!! baci e buona giornata .-)

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  24. tesorino... eccomi finalmente qui da te... che periodo!!! mi sono persa un sacco di cose... mannaggia!!! Però ti ho sempre pensato e sono stata felicissima di trovarti sul numero di sale e pepe.. Grande Imma!!! ti abbraccio fortissimo.. faby

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  25. Devo farli anch'io, se non altro per quanta allegria mettono!

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  26. Che idea originale, sono bellissimi:)

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  27. Che esplosione di colori perfetti per le feste dei bambini.

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  28. Dimenticavo... mi piace notissimo l’idea della marmellata.. di solito li fanno con la crema al burro e a me non piace molto... proverò la tua versione.. un bacio

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  29. ma che belli! una merenda allegra e colorata!

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  30. ma che meraviglia Imma, quanto son belli colorati ed allegri questi pops!!!!!!!!!
    Un abbraccione

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  31. Bellissimi, Imma...prima o poi li preparerò anche io! Poi cucinare con i bambini è sempre la cosa più bella!
    Un bacione, GG

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  32. che belli allegri, golosi e colorati come piacciono ai bimbi bravaaaaaaaaaaaaa

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  33. ma che belli e buoniiiiii, ho giusto un pandoro in soggiorno che scade il pross mese e non sapevo cosa farci! Grazieeee !buona giornata Imma!

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  34. Belli e buoni!!come ogni tua ricetta.


    ciao

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  35. Ciao Imma! che belli e colorati! uno tira l'altro e ci riportano tutti bambini!
    un bacione

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  36. Ma che idea carina fa allegria:-) baci

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  37. sono bellissimi, davvero un'idea carinissima!

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  38. Semplicemente geniali...Imma questi bon bon mettono allegria solo a guardarli! Bellissima idea
    un abbraccio simo

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  39. STU-PEN-DI Tornerei bambin anche io ;-D

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  40. Fantastici!!!!...complimenti!

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  41. sempre belli da vedere i cake pops...con il pandoro poi sono davvero golosi!! :)
    i tuoi bimbi si saranno divertiti da matti!!

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  42. ma che idea splendida le mie piccole ne andrebbero matte... bacio simmy

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  43. Che buona idea quella di usare il pandoro, non ci avreai mai pensato!
    Giulia
    ParoleDiZucchero.com

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  44. Un'idea molto carina, proverò a farli insieme alla mia nipotina per divertirci insieme in cucina!

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  45. un inno al colore! che meraviglia! deliziosi per piccini e grandi!
    abbracci

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  46. troppo carini! una bella idea veloce e di successo per i prossimi parties dei bimbi, grazie Imma!

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  47. bellissimi questi cake proverò di sicuro,grazie per la ricetta ciao Mary

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  48. Un' idea meravigliosa che fa felice i bambini ma non solo!!! Sei sempre bravissima! Un bacione cara.

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  49. Li ho visti in giro già da un po' e me ne sono innamorata. Ho deciso appena finito gli esami di realizzarli. Li trovo bellissimi

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  50. Ma che carini! Se li vede mia nipote me li chiede subito!

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  51. Che buoni che devono essere!!!

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  52. Carissima, Imma continuo a seguirti fedelmente.Tutto cio che fai stupisce!Auguri al tuo maritino!
    Per adesso il mio lavoro richiede molto attenzione a scuola.Sto preparando progetti per i bimbi con difficoltà.Perdonami se certe volte passo in fretta ed in silenzio pero
    le tue idee le ritengo
    Abbracci affettuosi!!! ;)

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  53. Che belli Imma!!!! Allegri e colorati, questi saranno la gioia dei bambini e ehm... non solo me ne sparerei almeno due in questo momento!!!!! Baci

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  54. Molto carini, veloci e pratici oltre che divertenti da fare.

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  55. Un'idea deliziosa, soprattutto da tenere a mente per qualche festicciola con i bambini!!! Mi erano sfuggite, io non le conoscevo... Buona serata

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  56. che carini! chissà come si sono divertiti i tuoi bimbetti!! a farli e a mangiarli!

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  57. Bellissimi !!1
    complimenti
    felice giorno Imma ciao

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  58. Ma che belli da vedere e sicuramente tanto golosi da gustare!Ottima idea per utilizzare il pandoro!Ciao

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  59. Imma sono fantastici, immagino la felicità dei tuoi piccoli aiutandoti a fare queste golosità ciao Luisa

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  60. ciao, c'è ancora un pandoro in giro per casa, così sappiamo come utilizzarlo, baci

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  61. che belli che sono i miei bimbi impazzirebbero

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  62. Il pandoro non mi fa particolarmente impazzire, ma in questa veste è tutt'altra storia!!! Complimenti, sei bravissima!!!

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  63. dopo 68 commenti il mio e' superfluo ;) ma mi fa piacere farti sapere che ti seguo! e poi sono la 69ima... e daje ;)
    cmq, ottima idea per trascorrere del tempo con loro, i nostri veri amori, i figli!
    ah, auguri, donna!

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  64. Es un dulce muy atractivo... lleno de color!! Una delicia!
    Besos

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  65. sono bellissimi e anche molto allegri!
    un bacio

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  66. Ciao,

    sono affascinata dalla bellezza delle tue creazioni. Se ti va, unisciti al mio blog.

    Sabry

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!