martedì 29 aprile 2014

Light con gusto-Torta gelato alla fragola variegata all'amarena

Ma come tante ricette light la dieta e poi stamattina ci mostri una torta gelato??
Eppure si può soprattutto se il gelato usato è light come quello che 
ho usato io ovvero Linea di Tonitto un gelato senza zuccheri ne grassi idrogenati e 
soprattutto senza sensi di colpa, infatti con questo gelato non avrete 
nessun rimorso quando lo gusterete!!!
Per questa torta ho utilizzato il gusto variegato all'amarena che ho reso ancora più goloso
 con le fragole profumatissime e tanta panna di copertura(che io non ho mangiato:-(()
il tutto su di una base di savoirdi. 
 
Mangiare light mi sta facendo scoprire un mondo e un gusto tutto nuovo!!!
Mercoledi ho un nuovo controllo dal dietologo..credo che questo volta i 4 
chili dell'altra volta siano davvero un miraggi... perchè?
Ho ceduto, devo ammetterlo..
la Pasqua mi ha stesa ma incrocio le dita nella speranza di aver perso almeno
qualche chilo anche solo uno visto che non mi sono fatta mancare proprio
niente questa Pasqua!!!
Torta gelato alla fragola variegata all'amarena
 Per uno stampo di 18 cm° 
Biscotti savoiardi q.b 
250 g di gelato variegato senza zucchero(Linea di Tonitto
500 g di fragole
 1 limone
 3 cucchiai di stevia
200 ml di panna da montare
Topping all'amarena Fabbri 
 Togliete il gelato dal frezzer. Tagliate le fragole  a tocchetti e conditele con limone e stevia e ponetele in frigo per un ora. Prendete lo stampo e rivestite la base e i lati con carta forno(aiutatevi con un pò di burro per applicare le strisce laterali). Prendete le fragole dal frigo e con un colino prelevate il succo che si sarà formato. Bagnate i savoiardi nel succo(magari alungate con un po di acqua se fosse poco) e sistematili nello stampo riempendo anche i vuoti. Versate in una terrina il gelato e amorbiditelo con una spatola quindi unite le fragole, mescolate velocemente e versate nello stampo e in congelatore per 2-3 ore. Prima di servire montatate la panna e decorate la torta con fragole e fettine, panna montata e topping all'amarena

 Con questa ricetta, partecipo al contest :
"La Cucina Italiana nel Mondo verso l'Expo 2015",
organizzato da Le Bloggalline ,
in collaborazione con INformaCIBO
 

67 commenti:

  1. Imma e' da svenimento sei unica!! Io oggi ho fatto i pangoccioli per i miei figli e uno sgarro alla dieta l' ho dato....non ce la faccio proprio cedo di continuo,maledette diete! Questa torta gelato me la mangerei tutta in pochi minuti,troppo buona e pure bellissima. Bacione cara :*

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    1. Tesoro uno sgarro ogni tanto ci sta altrimenti si diventa isterici e questo non fa bene alla dieta...meglio ogni tanto perché se poi diventa un abitudine allora non va più bene:-D:-D!! Bacioneeee

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  2. Primaverile, fresca e fruttata...insomma la torta perfetta da gustare in questa stagione.
    Bravissima Imma.
    baci baci

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    1. Vero, questa torta è l`ideale in questo periodo!!!! Bacioneeee

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  3. Ciao Imma, che meraviglia questa torta gelato! che colori, le foto sono stupende come sempre... qual è il segreto di tanto successo? L'amore per tutto quello fai ti ha premiato,
    sei da 10 e lode! Complimenti!!!
    Un abbraccio Laura:-)

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    1. Grazieeeeee laura che cara che sei...io non so se valgo ma di sicuro tutto quello che faccio e mostro in questo blog nasce veramente da una grande passione!!! Un bacioneeee

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  4. Imma vedere la fettona di questa magnifica torta gelato, con panna montata e lo sciroppo alle amarene che cola... è una visione paradisiaca!!! comunque il tuo dietologo dovrebbe farti i complimenti, con la Pasqua mi sa che sei l'unica che è riuscita a dimagrire ;-) Io invece, tra le feste e una piccola vacanza, ho messo su un bel kg netto!! Povera me!!

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    1. Tesoro speriamo, io incrocio le dita!!! Almeno ci ho provato ma credo che questa visita dal dietologo non sarà affatto una passeggiata come l`altra volta...ho sgarrato molto e sono certa di avere un bel cazziatone dal dietologo questa volta ma ne valeva la pena!! Bacioneeee

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  5. Bellissima questa torta e l'idea che sia anche light me la fa apprezzare ancora di + ^_^
    Buona serata cara <3

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    1. Esatto l`idea del light rende questo dolce ancora più alla portata:-D!! Bacioneeee

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  6. mamma mia che meraviglia! adoro le torte gelato con la bella stagione sono le mie preferite e poi così fragolosa! Hai ragione basta non mangiare la panna ed è perfetta anche per la bilancia!
    bacioni
    Alice

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    1. E si tesoro di calorico qui c`é sola la panna per io resto si può gustare tutta questa torta!! Bacione

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  7. grazie era proprio quello che ci voleva dopo una giornata un pò così non solo si è aggiunto nel pomeriggio anche la pioggia,domani si riprende,la dieta è da fare,i sensi di colpa aumentano e ti presenti tu con questa goduria luminosa che per dir più a poche calorie,grazie,grazie, grazie, ti posso solo augurare felice serata

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    1. Paola a volte anche una fetta di dolce soprattutto light come questo può far tornare il sole!!! Bacioneeee

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  8. une vrai bombe, très belle réalisation, bravo!

    bisous

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  9. bellissima torta davvero, fa una voglia impressionante!

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    1. Grazieeeeee cara sono felice ch ti piaccia!! Bacioneeee

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  10. questo gelato light è davvero interessante...si può commettere un peccatuccio senza sentirsi particolarmente in colpa!
    Che bella torta Imma, è meravigliosa...io poi adoro le fragole!
    un bacione

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    1. Esatto ogni tanto ma si può cara!! Bacioneeee

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  11. che ventata di primavera!! anche io oggi ho fatto una torta panna e fragole che metto nei prossimi giorni....sono irresistibili, e con il gelato...ancora di più! ora vado a curiosare quel gelato!buona settimana amica mia!

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    1. Si vero cara fragola e panna insieme al gelato sono una delizia!!! Bacioneeee

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  12. imma tesoroooo ma questa torta è una meraviglia assoluta...sei sempre strepitosa tu! ti ammiro tanto! un bacione carissima!

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    1. Grazieeeeee tesoro e ammiro te tanto anch'io!! Un bacione

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  13. In bocca al lupo per il controllo ;-) !!!!! E ovviamente complimenti per questa torta magnifica... Un bacione!!!

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    1. Grazie tesorooooooo e crepi il pupo:D!!

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  14. sei stata bravissima vedrai che avrai ottenuto i tuoi risultati facci sapere ,questa torta e' da sogno!!!

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    1. Si certo vi informerò anche se sono davvero in ansia questa volta!!Baci

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  15. Imma cara, io dopo Pasqua DEVO rimettermi in forma assolutamente....ma cme si fa se mi proponi questa sbaveria????:D (l'ho appena coniato questo termine mi sa!:)) Da provare!!!! PS facci sapere, al limite giraci la dieta :D Un bacione grande grande!!

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    1. Cara certo ci stavo pensando di trascrivere la dieta magari può essere utile anche se ogni persona deve avere una sua dieta personalizzata e nonostante all'inizio sia stata davvero dura poi pian piano inizi a trovare le giuste combinazioni!!Bacioni

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  16. Cara Imma, di sicuro la torta gelato più elegante che si sia mai vista in giro :) Stai tranquilla, a Pasqua abbiamo sgarrato tutti, impossibile resistere!!! Io poi, con i carciofi fritti non riuscivo a smettere hehe... In bocca al lupo per la visita dal dietologo!! Buon lunedì!!! Laura e Sara

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    1. Grazie tesoruccie e credo proprio che a Pasqua abbiamo fatto danni un pò tutte:D!!baci

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  17. Trovo che i gelati Tonitto siano adorabili, in particolare quelli della linea light, paradossalmente sono più cremosi di quelli classici e ci si possono realizzare dei dessert gustosissimi senza troppi sensi di colpa!

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    1. Esatto tesoro il fatto che siano light e cremosi aiutano a sentirsi comunque molto coccolati nonostante la dieta:D!!Baci

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  18. Non conosco i gelati Tonitto, chiedo venia!!!! Ma adoro le fragole, e questa tua creazione mi sta facendo letteralmente impazzire!!!!! Buona settimana

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    1. Grazie mi acara...sai che fino a poco tempo fa nemeno io li conoscevo ma dopo aver cercato in rete ho trovato anche la loro produzione light e mi sono innamorata dei loro gelati!!Bacioni

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  19. Imma è vero la dieta, ma ogni tanto comunque un po' di zucchero bisogna introdurlo, non serve mica mangiarsi tutta la torta, ne basta una fettina!!!!
    Complimenti e buona settimana

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    1. Esatto cara è anche la mia filosofia questa!!Un bacione

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  20. Meraviglia delle meraviglie!!!!!
    quanto è bella e come sarà buonaaaaaa :-P
    baciotti ^__^

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    1. Si è otttima davvero un sapore sublime!!Baci

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  21. In qualsiasi dieta che si rispetti c`è un giorno dove ci si può anche congedere un dolce come il tuo....goloso!
    Una serena giornata Susy

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    1. Esatto susy rispettando smepre le dosi e gli zuccheri si può e come!!baci

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  22. ma che bella!!! E Linea di Tonitto è buoooono... ma buoooooooonooooooo

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  23. Un gelato light??? ahh bene a sapersi.... Mi piace questa idea golosa.. una torta gelato non l'ho mai fatta.. e la tua oltre che buona è anche facile.. baci e buon inizio settimana :-)

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    1. Si cara Claudia facilità assoluta è la prima cosa e poi è buonissima!!Baci

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  24. Fragole e amarene insieme...una vera goduria, bravissima Imma questa torta gelato è semplicemente deliziosa, nei colori e sicuramente nel gusto!!!
    bacioni...

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    1. E si gusto e colori accesi sono un duo che non lascia indifferenti!!Bacioni

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  25. Insomma hai"scansato"la panna eh?Non posso che continuare ad ammirarti,ancor di più se ripenso a tutto ciò che ho mangiato in questo periodo pasquale...meglio stendere un velo pietoso o-O!Questo dolce sa di freschezza,leggerezza e si presenta così bene,con la sua variegatura rosata...Sai sempre come stupirmi,nonostante il light...Un abbraccione tesoro e scusa la lunga assenza!

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    1. Tesoro anch'io ho fatto delle belle magnate questa Pasqua poi di nuovo dieta ferrea!!cara Dami sono felice di ritrovarti!!Un bacione grande

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  26. Sei una forza Imma. Anche sulle ricette light sei insuperabile, hai veramente un sacco di idee interessanti

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    1. E si per forza altriemnti vivrei tutto il periodo della dieta senza dolci:D!!Baci

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  27. ahh.. donna adoro il gelato, adoro le fragole.. e le torte gelato..
    adoro questa torta splendida
    brava donna!

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    1. Grazie mille sono felice che ti piaccia, è piaciuta tanto anche a me!!Baci

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  28. Sei davvero una fuoriclasse...come fai a fare la dieta e postare queste meraviglie!!!
    Io anche sto combattendo con la bilancia...nel senso che quando vede che mi avvicino scappa velocissima...
    la mia fantasia proprio col light non si vuole applicare...non vado oltre il pollo alla griglia...
    Bravissima come sempre...ho partecipato al tuo sondaggio...indovina????

    Un abbraccio
    monica

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    1. hehehe direi ricette light ci ho preso:D??!!Tesoro anche per me la bilancia è un grande nemico...speriamo di sconfiggerla molto presto!!Bacioni

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  29. Una torta gelato molto deliziosa che vien voglia di tuffare un cucchiaio dentro !!! :)

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    1. Esatto Andrea, anche due cucchiaiate:-D! Bacioneeee

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  30. pensa che giusto giuto ieri sera dicevo al mio Ale che ho una voglia di gelato pazzesca in qst giorni...e tu mi spunti con qst deliziosa torta gelato??? e pure leggera! mamma mia Imma ma io ti devo sposare! :)

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    1. Ti ho letta nel pensiero mia cara...le torte gelato sono davvero irresponsabile e questa non é da meno...provala e fammi sapere anche Ale che ne pensa:-D! Bacioneeee

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  31. No scusa hai detto light? No perchè se è così ti faccio un monumento cara Imma, che spettacolo questa torta gelato, davvero una meraviglia per gli occhi, il palato e la linea :-) Bacio grande!

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    1. Si tesoro a parte la panna che é un di più il resto é davvero light niente zuccheri che grassi quindi niente sensi di colpa!! Bacioneeee

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  32. estate, questa ricetta mi dice questo!
    Speriamo arrivi presto intanto mi assaporo una fetta della tua torta.
    Ciao.

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  33. Golosità pazzesca! E poi che bella!!! Tesoro complimenti e grazie per aver partecipato, ti abbraccio :) <3 Buona giornata :**

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    1. Grazie a voi per il bellissimo contest!!baciiiiii

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  34. Che bella davvero!! imma sei super...un abbraccio!

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!