mercoledì 2 aprile 2014

Muffin alle fragole light e comunicazione importante!!!

 Cestino rosa Montemaggi
Siamo giunti ad un nuovo appuntamento con il Tea Time in compagnia di Twinings e la rubrica
 "Tè e dolcetti" ed oggi care amiche vi pronongo il mio primo muffin veramente ma
veramente super light!!Perchè rinunciare ad un dolce quando si è a dieta??
Basta fare attenzione a certi ingredienti e potrete  preparare un dolce per nulla calorico
come questi di oggi che sono perfetti per la colazione di tutta la famiglia,
ottimi da portare in ufficio o a scuola .
I muffin senza uova e burro sono una soluzione ottimale per chi deve perdere peso o
vuole stare attento alla linea, sono deliziosi ma più leggeri,
quindi nel caso in cui vogliate fare il bis,
non dovrete sentirvi troppo il colpa e poi a rendere tutto più allegro e goloso
 ci sono sempre
 le fragole che fanno subito primavera e mettono allegria!!
 Ma cosa abbiniamo oggi ai nostri muffin?Un delizioso infuso a base di fragola e mango.  
 di Twinings. Questo infuso è un concentrato di gusto a bassissimo contenuto calorico.
Da gustare sia caldo che freddo, ottimo con il miele.
Adatto ad ogni ora e si abbina magnificamente ai nostri muffin per una pausa 
davvero profumata e golosa!!!
Muffin alle fragole light
140 g di farina di farro
40 g di farina 00 Molino Rossetto
40 g di farina di riso Molino Rossetto
4 cucchiaini di stevia
100 g di fragole
3 cucchiai di olio di semi di girasole
150 ml di latte parzialmente scremato
100 ml di acqua
1 yogurt  alla fragola light
1 bustina di lievito
Un pizzico di sale
Vaniglia
Prendete una ciotola e mettete le farine, il lievito e lo zucchero, in un altra ciotola
 mescolate il latte, l'acqua, l'olio e lo yogurt e versateli negli ingredienti 
secchi e mescolate  quanto basta per avere un composto omogeneo. 
Unite la vaniglia e le fragole tagliate a tocchetti e dividete il composto 
dentro i pirrottini  riempiendoli per 2/3, poi cuocete i muffin in forno 
preriscaldato a 180°C per 25 minuti circa.

COMUNICAZIONE IMPORTANTE
 
Ieri 31 Marzo il contest "Il dolce del cuore" in collaborazione
con WALD è terminato!
Volevo ringraziarvi di cuore per il numero enorme di ricette
infatti sono arrivate più di 180 ricette e credetemi per me ed Eleonora 
(responsabile dell'ufficio marketing di Wald) 
non sarà facile scegliere le due vincitrici!!
Sabato mattina vi svelerò i due nomi quindi mi raccomando tutte qui 
e grazieeee per l'enorme affetto che ogni volta mi dimostrate!!!!!

101 commenti:

  1. Complimenti!!!!! Così golosi li mangerei all'istante ^_^
    Non vedo l'ora di scoprire i vincitori (io ho una preferenza, ma non ti dico niente, eh!!??) :D
    Un abbraccio Imma.

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    1. Tesoro speriamo che coincidano le scelte allora...io sono nel pallone!!Bacioni

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  2. bellissimi questi muffins light!
    e con ansia..aspettiamo sabato
    ho dato un'occhiata alle ricette, mammamia sono davvero fantastiche, non sarà facile per voi.
    e per me...l 'importante è partecipare ahahahah
    un abbraccio

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    1. Tesoro è vero sono una più bella dell'altra sarà una vera faticaccia:D!!Baci

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  3. Bravissima finalmente un dolcetto anche per chi e' a dieta,sei stata veramente geniale! Buona giornata,baci :*

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    1. Grazie mille Isabella..provali vedrai che ne resterai stupita!!Bacioni

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  4. Questi muffin così ricchi di fragole sono fantastici!! e sono anche bellissimi con quel colore ros!!
    baci
    Vale

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    1. Vero valentina sono golosi e super leggeri!!Bacioni

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  5. E leggo che non c'è nemmeno lo zucchero ma solo la stevia!! ma quanto sei geniale tu! Imma santa subito!!! da lunedì ho eliminato i dolci.. a malincuore... ma oggi tu ci hai regalato una soluzione geniale per un dolcetto super light... bellissimi poi questi colori primaverili eil te che proponi... fragole e mango dev'essere davvero delizioso... un abbraccio mia cara amica:**

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    1. Cra amica mia lo stevia addolcisce senza render calorico il dolce e dai niente più dolci??Mi sento in compagnia davvero del rsto se non sono light io nemmeno li posso mangiare mentre questi sono cosi leggeri che si può fare anche il bis:D!!!Il tè è una delizia davvero devo provarlo!!TVBBBBBB

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  6. complimenti per il contest e per queste tortine così girlish e romantiche come piacciono a noi, sarebbe bello mangiarle assieme mentre sorseggiamo il tè e pettegoliamo ahahah ;)

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    1. E' vero sarebbe un pomeriggio da ricordare davvero..chissà un giorno!!baci

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  7. ...semplicemente meravigliosi...io adoro le fragole,ne farei scorpacciate!
    ...mannaggia alla lontananza, sarei corsa da te per quattro chiacchiere...e un dolcetto ;)
    Bacioni

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    1. E si un dolcetto insieme una tazza di infuso e sarebbe un pomeriggio meraviglioso!!Baci

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  8. Bravissima Imma :) che successone il tuo contest!! Mi dispiace un sacco non essere riuscita a partecipare :( però la prossima volta mi impegnerò e, te lo prometto, non mancherò di dedicarti una ricetta <3
    per quanto riguarda questi muffin, non hai idea di quanta fame mi hai fatto venire.. purtroppo però sono a scuola e non posso farli, non è che me ne invii uno?? sembrano davvero soffici e cremosi. E poi esiste forse qualcuno che resiste alle fragole?? non credo :)
    Bravissima tesoro, un bacione!
    Silvia

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    1. Grazie Silvietta la prossima volta ti aspetto e appena sei a casa provali vedrai che morbidezza e leggerezza!!Un bacione

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  9. Cara Imma deliziosi! Morbidissimi e fruttosi! Se poi sono light ancora meglio!!!! Un bacione tesoro!

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    1. E si solo light in questo periodo tesoro:D!!Baci

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  10. Mannaggiaaaaaaaa... se avessi visto questa ricetta stamattina avrei comprato le fragole.. sigh.. Son deliziosi.. belli da vedere.. fanno estate.. fanno allegria..Mi piacciono!!! Attenderò sabato per la comunicazione dei vincitori del contest.. un abbraccio :-)

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    1. Tesoro si le devi provare sono leggerissime e tanto golose davvero!!Un bacione e a sabato!!!

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  11. E' vero, mettono proprio allegria questi muffin super golosi!!!!!

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    1. Si i colori sono davvero golosissimi!! Un bacio cara

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  12. Bellissimi i muffins e complimenti per il contest ...un caro saluto

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  13. Ciao cara Imma! sono stupendi i tuoi muffins light! ogni tanto un pò di leggerezza non può che fare bene! Ti abbraccio forte, sono felice di averti trovato da me! ;) a presto
    Simo

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    1. Cara é un piacere per me essere passata anche da te ma il tempo é sempre cosi poco e cmq un po di light ci sta!! Un bacioneeee

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  14. Ciao, semplici, fruttati e pure leggeri questi muffin! Ottima variante light e gustosa. Insomma ne sai sempre una eh?!
    bacioni

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    1. E tesoro con la dieta devo cmq ridurre le calorie per forza!! Bacioneeee

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  15. Ma che belli che sono! Anche in versione ultra leggera poi. Sei un genio!
    Complimenti!

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    1. Si ultraaaaa davvero, ne uova ne burro ne zucchero...meno di così non si può!!! Bacioneeee

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  16. Sono adorabili... e fragola e mango è di gran lunga il mio infuso preferito!!! Complimenti per il successo del contest! A presto! :)

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    1. E si sono davvero golosi e tanto light!!! Baciotti e grazie

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  17. Ho postato una cosa simile per mia madre... ma al cacao e senza fragole. Adorabile leggerezza, subito da provare ;-)

    un abbraccione carissima

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    1. Si, la prossima sarà di certo al cioccolato!! Un bacioneeee

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  18. Che golosi, fanno proprio primavera e poi anche light, bravissima come sempre! Un abbraccio!

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    1. Grazie di cuore cara Molly!! Bacioneeee

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  19. Sembrano davvero buoni anche se light! Ma posso sostituire la Stevia con zucchero di canna o fruttosio?

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    1. Si certo Ines, io sono a dieta ferrea per questo ho usato la stevia, tu puoi usare quello che vuoi!! Un bacioneeee

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  20. Ma grande Imma....senza burro...senza zucchero...senza uova....geniale!!!
    Con poco hai fatto un super dolce...che strazio ste diete!!!!!!

    Un abbraccio
    monica

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    1. E si davvero uno strazio per ormai é una sfida!!! Bacioneeee

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  21. Ho capito...ora non ho + scuse per mettermi a dieta! Ho perfino a disposizione un dolce goloso e non dannoso!!! Bellissima quest'idea, Imma! :-)
    Un abbraccio

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    1. E si care adesso sto veramente dando sfugo alla mia fantasia per portarvi nuove idee per chi vuole iniziare una dieta!! Bacioniiii

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  22. uh imma grazie per qst dolcetti leggeri leggeri! mi servono proprio!!!! rullo di tamburi per sabato! :D

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    1. Esatto rullo di tamburi davvero e i questi muffin sono una favola anche se light!! Bacioneeee

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  23. che bonta' light ma con quelle fragole c'è tutta la dolcezza della primavera
    bellissimi

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    1. Grazie mille Veronica sono felice che ti piacciono!! Bacioniiiii

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  24. Ahahaha allora vedi che c'è feeling Imma ? Abbiamo fragolato tutte e due oggi! ma tu sei stata più brava, buone e pure light :). Dai incrocio le dita per sabato :) Una braccio forte fortissimo!

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    1. Incrocia le dita e fai bene :D vedrai comunque tesoro corro a vedere le tue fragolateeeee sono di certo più golose di questi muffin ne sono certa!!Bacioni amica mia

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  25. Appetitosi questi muffins e le fragole,per cui io impazzisco,sono un'accoppiata vincente soprattutto per chi deve seguire un certo regime alimentare,di sicuro delizioso anche quell'infuso!
    Z&C

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    1. Esatto cara ormai quando posso vi regalo ricette che sono adatte veramente atutte soprattutto a chi come me deve seguore una dieta poveri di calorie quindi mi sono inventata questo dolcetto che devo dire nonè affatto male anzi è davvero goloso!!bacioni

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  26. eh brava imma che anche senza zucchero e con le fragole ci tenta comunque...incorciamo le dita per sabato e che vinca il migliore! Grazie Imma cara, ti mando un abbraccio fortissimo!

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    1. Anche a te dolcezza e spero di fare un buon lavoro per il contest vedremo e provali anche se non sei a dieta sono comunque molto golosi vedrai!!Bacioniiii

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  27. Finalmente un dolce anche per me cara Imma!
    Perchè la dieta continua, io sto decisamente meglio e quindi... è ora di ricominciare ad assaggiare con gusto e le tue tortine sono molto belle a vedersi e quindi buone e leggere leggere!
    Di nuovo tanti complimenti per il contest, sono contenta di aver partecipato,in bocca al lupo a tutte le ricette e buon lavoro a voi :)
    Baci, baci
    Patty

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    1. Grazie mille Patty sono contenta che ti vedi già meglio e questo succede anche a me sai...speriamo che venerdi la bilancia porti buone notizie comuque questi dolcini li devi provare sono totalemente light!!!Bacioni

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  28. Imma, tu sei una tentatrice ! Buoni, belli e light :) Ti abbraccio :*

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    1. Almneo vi tento con il light:D!!Bacioni

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  29. conosco bene quell'infuso, lo adoro ed è perfetto per accompagnare questi soffici muffins, per coccolarsi in leggerezza senza rinunciare alla golosità :)
    mi spiace tanto tesoro non essere risucita a partecipare al tuo contest ma ultimamente è già un miracolo se riesco a trovare tempo per scrivere un post :( mi manca il blog, spero di poter tornare presto un po' più presente
    bacioni grandi cucciola , TVBBBBBBBBBBB

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    1. Tesoro mi manchi anche tu e le tue bellissime ricette golose ma avrai di sicuro da fare ne sono certa e comunque io ti aspetto appena torni arriverò da te!!!Bacioniiii e tvbbbbb

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  30. Aspetto sabato allora :D .....Bellissimi quei muffin!!!!

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    1. Grazie di cuore tesoroooooo!!Un bacione

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  31. Che belli Imma! Hanno un colore così delicato e quelle fragole... mamma, che bontà!
    Ps: io sono una drogata di tè Twinings, ne ho un cofanetto pieno... il mio tesoro =P
    A presto

    Simo

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    1. Ne ho anch'io un bel po in casa trovo che sia in assoluto il migliore!!! Un bacione grande

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  32. Evvai Imma, bravissima. Hanno un aspetto delizioso. E devono davvero essere molto profumati e saporiti con le fragole

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    1. Siiii le devi provare davvero sono golosi e light!! Bacioneeee

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  33. Belli i tuoi muffin fragolosi e senz'altro buoni. Spesso le le ricette, dolci o salate, con qualcosa in meno sono una sorpresa positiva e ci si guadagna in salute. Io ne sono convintissima. Sul successo del tuo contest non c'erano dubbi! Aspetto sabato con ansia, non che io pensi di aver vinto perché sono tutte così brave le partecipanti, ma sono curiosaaa! Baci by giardiniepasticcini

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    1. Marilena grazie di cuore ed é vero a volte stravolgendo una ricette ne vengono fuori dei dolci e dei salati unici!!! Bacioneeee

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  34. a tutto si può resistere ma non certo ad un dolcetto light e poi con le mie amate fragole! Magnifici questi finoscono in forno alla velocità della luce!
    bacioni
    Alice

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    1. E si due minuti amica mia e sono in forno subito queste tortine....le devi provare!! Bacioneeee

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  35. Imma sono meravigliosi!!!!! Tu rubo la ricetta!!!:)
    Un bacione cara! Buona serata!

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    1. Grazie Simo, un bacione anche a te!!!

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  36. Dei muffins golosissimi e leggeri, di un colore fenomenale e bellissimi da vedere..cos'altro aggiungere se non che vorrei tanto averne uno qui con me???

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    1. Grazie cara sono felce che ti piacciano...sono davvero golosi anche se light!!Baci

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  37. Bravissima cara Imma, stai mantenendo alla grande la promessa di fare ricette golose e light, questi muffin sono strepitosi, la fragola poi dà un colore e un sapore delizioso!!!
    Bravissima come sempre!!!
    Bacioni, buona serata...

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    1. Grazi mille cara Ely,,,non è facile fare dolci light del resto light e ieta sono parole che non vanno d'accordo però questi sono deliziosi e super golosi,devi provarli!!Bacioni

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  38. Tesoroooo io vado matta per le fragole, ne faccio scorpacciate e amo i dolci con le fragole... questi muffin sono una delizia!!! Mi dispiace non aver partecipato con una seconda ricetta al tuo contest ma il periodo caotico continua e non riesco ad essere costante purtroppo, spero di recuperare! Intanto ti ringrazio per questa bellissima opportunità, è stato bello partecipare e sarà difficile scegliere perché le ricette sono tutte pazzesche! :) Ti abbraccio fortissimo, un bacio grande! :) <3

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    1. Non ti preoccupare tesoro mi rendo conto che con i mille impegni certe cose passano di mente ma cmq sono felcie ceh ci sei stata ed è vero è dificle scegliere ma io lo farò con il cuore come il contest diceva!!Bacioni grandiiii<3

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  39. Dolcetto light ma come sempre le tue proposte dolci non sono mai tristi, né negli ingredienti né nella presentazione. Sono stupendi e di certo mi rallegrerebbero immediatamente, visto che mi sono ripromessa di stringere la cintura ... uffiiiiii :-(
    Quest'idea te la prendo di sicuro!
    Complimenti per il risultsto ottenuto dal contest, ma francamente non mi stupisce. Sei piena di persone che ti vogliono bene e ti stimano <3
    Tanto bene a te carissima Imma

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    1. E' tristissima la dieta ma se si fa con allegria e colore anche i piatti vietati si possono reinventare e il contest si è stato un successo e ne sono felcie!!Bacioni amica mia

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  40. Quante ricette Imma! Ma non poteva andare diversamente, ero certa che avresti raggiunto tali risultati!! Sarà dura scegliere.....ma ce la farai!!! Il periodo e' caotico snche per me sono sempre più discontinua!!! Dolcetti spettacolari, appena trovo le fragole italiane li faccio!!! Notte Imma ...bacio grande!!!

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    1. Tesoro sempre mille imèpegni ti capisco e grazie, devo dire che il contest è stata una gran bella soddisfazione è andato alla grande!!!Ci risentiamo presto,un bacione grande a anche a te

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  41. Belli, sicuramente buoni e light...che si chiede di più???

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    1. Esatto più di cosi non si può!!Baci

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  42. Imma, sei bravissima anche in fase dieta!!! Magari riuscisse a me cucinare cose light, ma comunque invitanti!!!

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    1. Tesoro la disperazione e la mancanza di dolci mi aiuta perchè solo cosi posso assaporare qualcosa che assomigli ad un dolce!Baci

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  43. Imma prima di tutto complimenti per il contest ero certa che sarebbe stato un vero successo. Questi muffin li farò vedere a mia mamma perché in famiglia si sono messi a dieta e sono una ottima coccola, giusto per far capire che light non è triste anzi...
    un abbraccio

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    1. Questi allora sono davvero perfetti per i tuoi e sono certa che li gradiranno tantissimo!!Baci

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  44. Hanno un aspetto davvero molto invitante, complimenti! :)

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    1. Grazie di cuor car sono felice che ti piacciano!!Baci

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  45. tesoro, eccomi!! ho letto di comunicazione importante e sono corsa subito tra un atto e un altro!
    sono felicissima per il tuo contest.. che successooooooooo!
    e scusami ma questi muffin alle fragole le voglio rifare al più presto!! già sento il profumo sin qui! mi piace tanto quella consistenza che si è creata e sai che amo i mix di farina. proverò^_^
    ti abbraccio forte imma, ti chiamo dopo. stavolta per davvero!

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    1. Tesoro bello sono sempre felice di leggerti nel mio blog e cara lo so che sei impegnata non ti preoccupare comunque provali vaty cara sono leggeri e golosi questi muffin vedrai che delizia!!Un bacioneeeeeeeeeeeee e ti aspetto!!!

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  46. Hanno un colore delizioso, sono davvero invitanti. Grazie di averli proposti!

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    1. Grazie a te per averli apprezzati!!Bacioni

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  47. Immaaaaaaaaa!!! riesci sempre a prendermi per la gola... che meraviglia..

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  48. E si cara sempre alnche con il light e non è facile!!!Un bacione

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  49. E' vero Imma, riesci a sorprenderci anche con il light... belli e buoni!! Baciotti :)

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    1. Grazie tesoro sei sempre troppo cara!!baci

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  50. Bellissimi e spettacolari se li faccio vedere in famiglia li vorranno tutti.....io non amo le fragole "me culpa" ma loro si....mannaggia a te!!ahahhahahah!!! colori meravigliosi!!un abbraccio!

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    1. Tesoro puoi metterci la frutta che vuoi tanto sono cosi light che vanno bene con tutto!!Un bacioneeee

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  51. E' stato un piacere partecipare :) a domani per i risultati!
    Baci

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  52. Ma che belli! Imma mi sono aggiunta alle tue lettrici..ero convinta l'avessi già fatto!

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  53. che goduria!
    se ti va passa a trovarmi:http://viviconvivi.blogspot.it/

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!