sabato 14 giugno 2014

Ratotouille di verdure con tonno e salsa di soia

 
 Fa troppo caldo in questi giorni per stare al pc  quindi vi presento al volo una
ricetta davvero saporita e velocissima perfetta magari da preparare a pranzo quando
 non abbiamo voglia di stare troppo ai fornelli e vi assicuro che farà
felice tutti quando la porterete in tavola!!!L'ho chiamata ratatuille
perchè in effetti è un insieme di verdure saltate con l'aggiunta
del tonno e la salsa di soia che dura un tocco di sapore in più al piatto!!
Ratotouille di verdure con tonno e salsa di soia
Per 2 persone
160 g di tonno Nostromo
1 barattolo piccolo di mais
1 zucchina
1 carota
1 melanzana
1/2 peperone giallo e 1/2 rosso
1 cipollotto
100 g di piselli
Una manciata di olive nere
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
2 cucchiai di salsa di soia(Sushitalia)
Sbollentate i piselli. Tagliate il cipollotto sottilmente e soffriggetelo per qualche minuto
con l'olio; unite tutte le verdure tagliate a tocchetti piccoli e cuocete per
10 minuti unendo un pò d'acqua se occorresse. Versate le verdure cotte in una
ciotola, unite il tonno, le olive tagliate a rondelle, il mais, i piselli e la
 salsa di soia e servite.

58 commenti:

  1. Sai che mi hai dato proprio un'idea? La faccio. Elimino il peperone che purtroppo non mi fa bene, e ci aggiungo un po' di cous cous... che dici? Baci cara Imma!

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    1. Dico che va benissimo cara con il cous cous diventa un piatto unico delizioso!!Baci

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  2. Non l'ho mai fatta la ratotouille, grazie per l'idea, la proverò di certo!!!

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    1. Grazie a te virginia e provala é un piatto freschissimo!! Bacione

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  3. Buonissima Imma, non mi stancherei mai di questo genere di ricette, sono talmente estive e colorate, grazie!!!

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    1. E si mettono una fame e sono saporitissime!!Baci

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  4. Bellissimo piattino! Fresco, colorato e saporito...lo proverò!

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    1. Si si fa mangiare che è un piacere!!Baci

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  5. sai che è davvero una bella idea per un piatto veloce e leggero_ poi con la salsa di soia è proprio perfetta! un bacione

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    1. Si la salsa di soia ci sta benissimo!! Baci

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  6. mmmm...che bello, mette allegria solo a guardarlo, e poi bello fresco e buonissimo, è perfetto per il caldone di questi giorni!!!!!
    baci gioia

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    1. É vero é l`ideale con questo caldo pazzesco!! Baci

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  7. Che bel piatto fresco! coloratissimo e ricco! ottimo con anche il tonno a renderlo un piatto unico!
    un bacione

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    1. É un piatto unico freschissimo! Baci

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  8. Questi sono le ricette che ci vogliono in questo periodo caldo. Un piatto ricco di colori e gusto !!! Claudia

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  9. Ottima idea, da copiare assolutamente per il mio pranzo di domani!!!

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  10. ma è splendida, allegra e velocissima...nonchè fresca e saportia, che volere di più? Imma, dimmi che hai un suggeritore, ti prego, ma quante ne inventi??? Non ti sto dietro!!!!

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    1. Niente suggerimenti tesoro tutte idee che frullano in testa:-D:-D:-D!! Bacioni

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  11. IDEA FANTASTICA, SAI SEMPRE LEGGERCI NEI PENSIERI!!BACI SABRY

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  12. Un mix sano e perfetto per l'estate! ...ottimo per i miei pranzi che mi porto al lavoro!
    bacioni
    terry

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    1. É lo stesso pranzo che ho dato oggi a mio marito per lavoro e a quanto pare a gradito molto:-D:-D!! Baci cara!!!!!

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  13. E' il piatto perfetto per queste giornate afosissime,sei veramente fantastica,i tuoi piatti anche se light hanno sempre un aspetto invitante e fanno venire l'acquolina in bocca! Buon week end cara :* :*

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    1. Grazieeeee tesoro e buon weekend anche a te!!!!

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  14. J'adore la ratatouille et la tienne me plait beaucoup, bravo!
    Bisous

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  15. con questi piatti verdurosi ci vado a nozze tutto l'anno ma in estate c'è più da sbizzarrirsi con l'assortimento ed i colori. questa ratatouille mette subito allegria portata in tavola e sono sicra che tenterebbe anche i più piccoli.
    un bacione tesoro, buona serata :*

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    1. Le verdure estive in effetti mettono davvero voglia e questi piatti cosi sono un concentrato di bontà!! Baci e tvbbb

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  16. lo sai che era una delle mie ricette preferite quando ero bambina? senza la salsa di soia :)
    mi è rimasto qst amore anche oggi, e grazie a te oggi rinasce!

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    1. Elena adesso che sei grande un tocco di salsa di soia la puoi aggingere vedrai che sapore regalerà al piatto!! Bacioni

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  17. Ma lo sai Imma cara che io ADORO la ratatouille??? e...che non la faccio mai??? (e mo bastonami!!!:D)Ma io con la salsa di soja....non l'ho mai provata!!!!Per cui: DEVO provarla e ti penserò <3 Grazie di voler partecipare alla mia raccolta dolce/salata brasiliana!!Ti aspetto :-* UN ABBRACCIO GRANDE!

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    1. Tesoro ho gia in mente qualche idea per il tuo contest e per la ratatuille devi provarla con tutte queste verdurine è davvero saporita!Bacioni

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  18. Non c'è niente di meglio di tanta verdura per sopportare il caldo di questi giorni

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    1. Vero tesoro, piatti freschi con questo caldo sono fondamentali!!Baci

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  19. Idea furba e intelligente quella della soia...mi piace! E la ratatuille io la mangerei anche a colazione :-) un bacione carissima
    simo

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    1. Si caraa Simo la ratatuille è anche uno dei miei piatti preferiti e la soai ci sta benissimo!Baci

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  20. Semplice ma davvero gustosissima! :)
    Io approvo in pieno e l'ora di pranzo si avvicina... Ho fame!

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    1. Esatto mette uina certa voglia anche nella sua semplicità!Baci

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  21. Una ricetta che amo molto,invitanti queste foto coloratissime,a presto,Luisa.

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    1. Si un piatto che piace proprio a tutte!Baci

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  22. Ma che bello quel mucchietto di verdurine con il tonno!!! bella idea.. :-) smackk

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  23. un piatto freschissimo e gustoso perfetto per quest'afa insopportabile!
    baci e buon we
    Alice

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    1. Si tesoro cucinare con questo caldo è impossibile!!Baci

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  24. mi piace questo tocco di esotico con la salsa di soia, da un bel tocco orientaleggiante e rende tutto più appetitoso e intrigante

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    1. Infatti stefy è il tocco che cambia tutto!!Baci

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  25. Ciao cara Imma......letto e fatto, la cena con la tua ricetta è stata molto gradita!!!
    Baci e buon we

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    1. Sul serio??!!Grazie tesoro per averla provata ne sono felcie!!Baci

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  26. Ciao Imma cara!!!! Con il caldo di questi giorni cerco solo di preparare piatti veloci ed appaganti... prendo spunto, a casa mia saranno tutti felicissimi e ti lascio un abbraccio stretto stretto, spero di tornare presto!!!!
    Buon fine settimana, TVB <3

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    1. Tesoro un abbraccio grande anche a te e si questi sono gli unici piatti che con questo caldo sono perfetti!!Baci e tvbb

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  27. Troppo invitante sei grande!!!!

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  28. Buongiorno tesoro! E che piatto fresco , facile e con quel tocco di esotico che piace a me :-)
    Hai ragione Irma , ha fatto troppo caldo questa settimana e speriamo che il caldo si tranquillizzi! Io sempre incasinata con il lavoro e non vedrò ora di staccare poi ma non sarà prima di agosto ahimè!
    Ti abbraccio forte tesoro e ti auguro buona domenica , non sempre riesco a passare ma oggi sono tranquilla e non potevo mancare. TVB Imma!

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!