mercoledì 23 luglio 2014

Petto di tacchino saporito alle olive verdi, pomodori e feta

 
Teglia Le Creuset
 Il petto di tacchino..ogni volta che propongo ad i miei cari questa opzione per la cena 
mi guardano tutti di traverso anche perchè diciamocelo non è un piatto appetitoso
 ma io ho un trucco:D ovvero ogni volta lo trasformo e lo coloro cosi
da renderlo appetitoso a tutti e questa è una della mie proposte
più riuscite che voglio condividere con voi!!
Ho aggiunto a queste tristissime fette di tacchino dei pomodori pachino delle olive 
verdi e la feta e via in forno...sono venute fuori delle fettine davvero sapotissime
  che sono certa piaceranno tanto anche a voi!!!
Petto di tacchino saporito alle olive verdi, pomodori e feta
Per 4 persone
600 g di petto di tacchino
200 g di feta
300 g di pomodorini pachino
80 g di olive verdi denocciolate
1 dl di vino bianco
1 rametto di rosmarino
3 rametti di timo
1 piccolo spicchio d'aglio
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva Dante
Sale e pepe q.b.
Rosolate le fette di tacchino per 2-3 minuti in un cucchiaio di olio salando a metà cottura. 
Bagnate poi con il vino, che farete evaporare a fuoco vivace. Spegnete il fuoco. 
Tagliate i pomodorini a metà e le olive a fettine, sbucciate l'aglio e tritate le erbe
 e mescolate in una ciotola il tutto con due cucchiai di olio, il sale e il pepe. 
Sistemate le fette di tacchino in una teglia rivestita con carta forno
unite quindi i pomodorini pachino con le
 olive, le erbe e l'olio aromatizzato. Sbriciolate sopra la
feta e cuocete in forno a 180 °C per 15 minuti.

41 commenti:

  1. Anche a casa mia è così! Sono l'unica a mangiare il petto di tacchino, per gli altri è una specie di piatto punitivo ahah Molto carina questa ricetta, con questo trucchetto il triste volatile sarà piaciuto a tutti :D

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    1. Esatto mi dicono perché il tacchino:-D?????, così però non fanno storie:-D:-D!! Bacioneeeeee

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  2. Il tacchino...sempre così poco entusiasmante e poco apprezzato! anche a casa mia, storciamo tutti il naso quando la mamma lo prepara per cena...credo proprio che le passerò la tua ricetta! un bacio!!

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    1. Si Anna rita sono certa che cosi lo amerete!! Bacioneeeeee

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  3. Mi piace tantissimo! anche il mio Lui mi guarda storto quando lo propongo! questa versione è golosa e coloratissima!! gnammy! da provare!! un abbraccio!

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    1. Siii vedrai che il tuo lui apprezzarà moltisssssimo!!Baci

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  4. Il triste petto di tacchino in questa maniera acquista molto più sapore e diventa addirittura goloso!
    Complimenti
    Baci

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    1. Si verissimo basta un po di fantasia e il gioco è fatto!!Baci

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  5. A casa mia stessi problemi... sguardi tristi se arriva in tavola il tacchino "non travestito". Il tuo mi pare ottimo!

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    1. Esatto e noi lo traverstiamo e lo facciamo mangiare a tutti:D!Baci

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  6. Beh, almeno a casa mia è apprezzato. Basta saper renderlo invitante e si mangia di gusto. Questa teglia è molto invitante !!! Claudia

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    1. Si infatti insaporito bene diventa un piatto eccellente!Baci

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  7. No, dimmi tu come di fa a dire di no ad un piatto così che si mangia anche con gli occhi questi bei colori allegri :)
    Con l’Imma trucco il petto di tacchino diventa un secondo da leccarsi i baffi che piace anche a me nonostante sia poco carnivora. Se riesco a prendere la feta sarà la mia cena di stasera :)
    Un bacione tesoro, spero anch’io tanto di abbracciarti dal vero prestissimo

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    1. Siii tesoro ti assicuro che farcito cosi diventa unn piatto super appetitoso e anche il Signor Però ha apparezzato quindi vai tranquilla che ti piacerà!!Bacioniiiiiii e speriamo <3!!!!

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  8. Una ensalada extraordinaria y unas fotos fantásticas.
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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  9. Ahahaha, è vero..anche io in effetti, però poi alla fine mi piace, e la tua verione allegra ancora di più!

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    1. Si cmq lo preferisco al petto di pollo e cmq é molto saporito,ti consiglio di provarli!! Bacioneeeeee

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  10. Tu mi conquisti sempre, io che sono amante della carne bianca vedere questo tripudio di colori e sapori mi fa venire un'acquolina incredibile!!!
    Brava Imma!

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    1. Grazie Michela, sono felice di stupirti sempre con le mie proposte gustose!! Bacioneeeeee

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  11. Si in effetti il tacchino non è il massimo ma l'hai camuffato alla grande rendendolo gustoso e colorato, brava!!!!

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    1. Grazie cara, camuffare soprattutto per i bambini é,importante!! Un bacione grande

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  12. Ti confesso che anche io se sento nominare il tacchino non è che mi sciolga, ma ogni volta che lo porto in tavola come te mi invento qualche ricetta sfiziosa per renderlo non buono, ma buonissimo. Prendo nota della tua che trovo super sfiziosa, la farò anche a breve, mi piace l'idea del passaggio in forno e soprattutto della feta sbriciolata. Chissà che non riesca a fare amare i pomodorini anche ad Alice Ginevra, lei mangia le verdure senza problemi, ma quando vede i pomodori in insalata non li vuole nemmeno assaggiare. Athena Giada che ha 13 mesi invece mangia tutto e quanto mangia!
    Baciotti da Sabrina&Luca

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    1. Il passaggio in forno serve giusto per ammorbidire la feta e legare tutti gli ingredienti quindi buttati che é un piatto che piacerà a tutti!! Bacioneeeeee

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  13. Nel piatto saporito e leggero come piacciono a me! E poi c'è la feta che adoro ^_^

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    1. La feta regala una marcia in più!! Bacioneeeeee

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  14. Bravissima Imma! Il sapore deciso e saporito della feta ben si sposa con quello più delicato del tacchino! Mi piace molto l'abbinamento. Pomodori e olive completano il tutto

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    1. Si cara é un mix di sapori che si sposano magnificamente fra di loro!! Bacioneeeeee

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  15. Buono e leggero questo pollo, una bellissima idea!!!!

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    1. Grazie tesoro sono felice che ti piaccia!! Bacioneeeeee

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  16. Ciao Imma :) Questo petto di tacchino mi piace tantissimo, mi hai dato una bella idea per i prossimi giorni! Light ma con tanto gusto! :) Complimenti tesoro e un bacio grande, ti abbraccio! <3 :**

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    1. Grazie amica mia,é decisamente un ottima idea da provare per variare un po:-D!! Un bacione e tvbbbb

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  17. La solita fettina di tacchino trasformata in un piatto colorato, saporito e invitantissimo, brava Imma!!!
    Bacioni, buona serata...

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    1. Grazie Ely..in effetti basta poco per trasformare anche una banale fetta di tacchino in un piatto appetitoso!!! Baci baci

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  18. ¡Que pinta mas estupenda! Una receta deliciosa, me encanta las fotos que realizas. Un beso.
    Te invito a mi blog ;)
    http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2014/07/ensalada-de-aguacate-y-queso-de-cabra.html

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    1. Grazie soledad,un beso a passerò presto nel tuo blog!!!

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  19. Imma mi hai trasformato un triste tacchino in un piatto gustoso e colorato lo proverò sicuramente nei prossimi giorni perché sto seguendo le tue dritte light prima delle vacanze.
    Notte
    Enrica

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    1. Io sto cercando di stare attenta in questi giorni perché dopo tanto sacrificio non vorrei riprendere i chili persi e questa ricetta tutto sommato é molto light:-D!! Baci

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!