venerdì 28 ottobre 2016

Nidi di bucatini con burrata

 
Oggi, la mia rubrica in collaborazione con i Vini Santa Cristina,  
voglio presentarvi un piatto davvero saporito di quelli avvolgenti 
e delicati  e perfetti per una cena con amici e che di sicuro
 non vi deluderà ovvero dei nidi bucatini con burrata. 
La pasta è insaporita con un sugo alle olive molto gustoso
 e il tutto va gratinato al forno e insaporito con un ingrediente 
che a me, crea dipendenza...con la burrata.
  Un piatto molto bello oltre che buono ma anche piuttosto 
semplice da preparare. Ho abbinato al questo piatto un vino 
meraviglioso di Santa Cristina ovvero Cipresseto Rosato un 
vino rosato, dal profumo intenso, fruttato 
e floreale, ricorda i lamponi, i fiori d’arancio e la rosa...
insomma è il top con questa pasta.

Per la ricetta come sempre vi rimando QUI 
dove potrete trovare altre ricette realizzate da me per i vini Santa Cristina

18 commenti:

  1. EVVAI Imma!!!! Ma che meraviglia questa presentazione in monoporzione!!!! Corro subito a curiosare la ricetta!!!!

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  2. bellissima in monoporzione...davvero invitatne

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  3. Sono rimasta letteralmente a bocca aperta davanti a questa delizia! Oggi mi autoinvito a pranzo da te!!!!!! Bacio :*

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  4. Vista la ricetta di là..ma che buoni!!! gustosi e pure ben presentati.. Si farebbe un figurone con gli ospiti! :-*** smack

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  5. Cara Imma, io la ricetta non la guardo tanto, ma il piatto si! dalle foto si vede una tavola bene preparata, e non resta che iniziare!!!
    caio e buona giornata con un abbraccio e un sorriso:) sorridere fa bene!
    Tomaso

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  6. Un piatto fantastico cara Imma!
    Dolcissima giornata cara!😘💖

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  7. Tu tesoror mio sei una tentatriceeeeeeeeeeeeee ....che golosità!!!

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  8. Delizioso abbinamento e sciccosissima presentazione :-) Complimenti Imma!

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  9. Molto invitanti, e con la burrata che adoro.... che voglia!!!!

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  10. come sempre ho gli occhi a cuore e lo stomaco che brontola! :D

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  11. Porto via un tegamino lo gratino a cada,non voglio correte il rischio di rimanete senza.Ottimi e con quella burrata,sono meglio di una torta...si perche' sbaglio od oggi e' il tuo compleanno?Auguriii Imma bella😘

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    1. Avessi azzeccato una erre😂😂

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    2. Avessi azzeccato una erre😂😂

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  12. Ma che bella presentazione e che primo piatto gustoso, complimenti! Ho letto bene nel commento precedente!? E'il tuo compleanno? Allora tanti auguri carissima Imma!
    Buon fine settimana, baci!

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  13. Un ottimo abbinamento, da romana poi non posso non approvare il bucatino ;-) vado a vedere la ricetta. un saluto

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  14. incantevole la presentazione e delizioso il piatto, cosa volere di più ?

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  15. Usiamo anche noi quella cantina ci piace molto, ma mi piacciono tantissimo anche i tuoi bucatini preparati così, io adoro la burrata!
    baci
    Alice

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!