Oggi mi sono divertita con mio piccolo a fare e decorare questi semplici biscotti di frolla...li ho prima glassati con glassa reale e poi innevati con il cocco...a quelli tondi prima della cottura ho applicato una mandorla...le altre stelline sono invece ricoperte di glassa reale rossa(dalle foto sembra piu rosa:-)e verde...simpatiche vero??
Per la frolla
300 di farina
1 uovo
100 di zucchero
100 di burro
vanillina
1/2 bustina di lievito
cocco
mandorle
per la glassa
2 albumi
300 di zucchero a velo
un goccio di limone
Preparare la frolla avvolgerla in carta velina e mettere in frigo un ora...dopo di che stendere la frolla e ricavare dalle formine le stelle piccole e grandi...con il rimanente impasto formare delle palline ed inserire una mandorla..cuocere a 180 per 12 minuti...lasciar freddare e nel frattempo preparare la glassa sbattendo gli albumi con lo zucchero ed il limone e dividere in 3 ciotole(rosso,verde e l'altra bianca)...glassare pasticcini e stelle e ricoprire con il cocco e le altre decorare a piacere con la glassa colorata ...
Che belli che sono siete stati proprio bravissimi.
RispondiEliminaBacioni
Ammazza che belli!!!!!!!! Bravissimi
RispondiEliminache belli!! e che bravi anche i tuoi aiutanti!!!
RispondiEliminasenti ma.. ho un dubbio: io non ho mai usato la glassa ma mi servirebbe giusto sabato per la festa di camilla all'asilo.. ho paura di fare un pasticcio.. la glassa è densa o liquida? te lo chiedo perchè ieri ho visto dei biscottini con la glassa bianca ed era tutta colata dai bordi. :O(
grazie e ancora BRAAAAVI!!!!!!
ma che carini!!! E che bello farli insieme ai propri bimbi!! Complimenti ai piccoli chef!!
RispondiEliminaper la glassa di regola si usa per ogni albume 150 di zucchero a velo ...tu monta l'albume e pian piano versi lo zucchero e monta se vedi che dopo 5-6 minuti risulta ancora troppo liquida aggiungi zucchero...tieni anche presente che so solidifica dopo un po quindi anche se puo sembrarti nn compatta all'inizio poi diventa bella dura...ciao baci
RispondiEliminasono tutti bellissimi! complimenti davvero! baci
RispondiEliminasono molto carini e colorati , brava!
RispondiEliminaLe palle di cocco sono troppo invitanti, LE VOGLIO!!!!!!
RispondiEliminaBacioni!
Sono davvero belli, precisi e perfetti, come nel tuo stile!
RispondiEliminabacioni!!
Bravissimi, sono meravigliosi!
RispondiEliminama che meraviglieeeeeeeeeeeeeeeee
RispondiEliminabravissima imma!!! un bacione e buona serata!!
ma che bei biscottini natalizi!!!
RispondiEliminaBelllissimi! Complimenti! Oggi ho fatto una stella, ma è scesa...:-(
RispondiEliminabellissimi come sempre :) mi piacciono come gli hai decorati :)
RispondiEliminaBELLISSIMI e BRAVISSIMA ... sigh perchè a me non vengono mai così perfetti..... Baci Roberta
RispondiEliminama che bontà queste glasse i biscotti son risultati davvero bellissimi!!
RispondiEliminaun bacione
Che carini questi biscotti complimenti!
RispondiEliminaMettono un sacco di allegria,sai?
RispondiEliminaCastagna
♫♫♫ Ciao Imma,che belli ...bravissimi molto colorati e allegri il tuo bambino sarà stato felicissimo(^_^) ciao un bacione a te e al tuo piccolo ♫♫♫
RispondiEliminaSono bellissimi!!!!
RispondiEliminaSei bravissima con i dolci!!!
Poi sotto questa ricetta ho visto gli struffoli che mi fanno una gola pazzesca!!!!
Un bacio e buona notte
Che meraviglia, ci piacciono tantissimo, deliziosa anche la presentazione, carica di atmosfera!
RispondiEliminaComplimenti!
Buonanotte da Sabrina&Luca
bellissimi e buoni di sicurooo
RispondiEliminabellissimi, complimenti! un bacione!
RispondiEliminaimma che favola!!!
RispondiEliminauna vera e propria delizia!!
Che belli, sono carinissimi! Bellissima l'idea di glassarli con il cocco: effetto neve!
RispondiEliminaMa da tanto che sono belli sembrano di porcellana..
RispondiEliminaBellissimi biscotti coloratisissimi e che bambini stupendi complimenti ;)
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RispondiEliminaImmaaaaaaaaa....ma sono veri?????
RispondiEliminaSono bellissimi!!!!!!Bravissimi davvero tu e il tuo cucciolino!!!!Proprio degno figlio di cotanta madre!!!!!
Un bacio grandissimo
Antonella
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RispondiEliminaper colpa della mia assenza mi sono persa un po' di avvenimenti, compleanni, onomastici e pure la varicella dei tuoi piccoli ( che spero siano guariti)
RispondiEliminaun abbraccio grande!
p.s. perche mi lasciate i post e poi li eliminate???sono curiosa:-)
RispondiEliminaeliana adesso sei tornata e nn ci lasci piu giusto??bacioni
RispondiEliminama che belli quelli bianchi! sembra ci sia caduta la neve sopra...delicatissimi :)
RispondiEliminaCiao Imma ! Hai fatto dei capolavori !! Scusa ma non ho ricevuto il tuo indirizzo lo puoi mandare a nataliamaovaz@gmail.com ? Se no sforo pure la Befana !!! Grazie Natalia !
RispondiEliminaMamma mia quanti post -letteralmente- dolcissimi mi sono persa in questa settimana! Quante cose buone che hai preparato!! Brava! Cat
RispondiEliminaMi piace molto l'idea della glassa al cocco, sia per l'effetto visivo che per il gusto intenso che conferisce ai biscotti.
RispondiEliminaCiao
davvero carini e colorati... che magica l'atmosfera di Natale!!!!
RispondiEliminaBellini...come sempre sono troppo belli...è proprio Natale!!!! anche perchè ti è anche arrivato il pacco da coco'...bellissimo!!!!
RispondiEliminaCiaooooooo
sono proprio belli.si vede ceh siamo vicini al natale.ciao da niki
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