lunedì 23 febbraio 2009

Gradite un muffin al cappuccino???


Mio marito per ironia della sorta nn ama molto i dolci tranne quelli pannosi quindi quando ho pensato ad un muffin che potesse stuzzicarlo e siccome adora il caffè ho optato per questi muffin davvero deliziosi con l'aroma di caffè....li ha graditi molto!!!La ricetta l'ho presa da coquinaria.... da provare garantito!!!
Ingredienti
100 gr di zucchero
10 gr di lievito per dolci
3 cucchiaini da the di caffè solubile
½ cucchiaino di sale
230 gr di latte tiepido
115 gr di olio (o burro sciolto)
1 uovo grande, leggermente sbattuto
1 cucchiaino da the di estratto di vaniglia
100 gr di gocce di cioccolato
Forno: 20 minuti a 180°C
Setacciate la farina con il lievito, aggiungete il caffè in granellini, il sale e lo zucchero. All’uovo sbattuto mescolate l’olio (io preferisco usare l’olio invece del burro sciolto, sono più leggeri), il latte e la vaniglia.unite i due composti, mescolate 3-4 volte , fatelo riposare 5 minuti per dare il tempo al caffè di sciogliersi e infineaggiungete le gocce di cioccolato. Riempite dei pirottini di carta per muffins , sistemateli dentro i buchi di una teglia per muffins ed infornate

26 commenti:

  1. Imma, stamani mi offri la colazione? Questi muffin li avevo adocchiati in un libro che ho, li corteggio sempre e poi passano regolarmente in cavalleria. Ma se me li prepari tu...

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  2. grazie tesoro per la colazione , sai come viziarmi ...sai non li ho mai assaggiati al cappuccino devo provarci , un bacio!

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  3. Ottimi per la colazione, ne prendo due!
    Il pdf della raccolta è pronto passo a ringraziarti per la partecipazione e per dirti che se vuoi puoi scaricarlo anche subito :-)

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  4. Eccomi!!! sono arrivata in tempo per un muffin e una tazza di caffè??
    Sono fantastici Imma e sono sicura che tuo marito abbia gradito!
    Buona settimana

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  5. ma certo!!!!ne prendo uno!!adoro il cappuccino!nn posso stare senza e questi muffin sono perfetti!!!
    baci e buona giornata!!

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  6. Chissà che profumo!
    Adoro i muffins, adoro il cappuccino, non posso che adorare anche la tua ricetta! ;)

    *

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  7. Sì, sì! Io lo gradirei proprio...
    Secondo me sono perfetti pure per la merenda!
    Buon inizio di settimana!

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  8. mmmmmm ... io me lo immagino inzzupato prprio nel cappuccino questo delizioso muffin! proverò anche questi ...
    un abbraccio e buona settimana di carnevale
    p.s. anch'io sono contenta della vittoria di Marco Carta ...

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  9. hanno un aspetto sofficissimo!!! secondo te posso sostituire il caffè solubile con una tazza di caffè espresso?

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  10. Ma che buona questa versione di muffin!!!!!

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  11. vorrei fare una domanda di solito i muffin il giorno dopo si induriscono( o almeno i miei) tu come li conservi?

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  12. Sono arrivata tardi per la colazione!!!
    Ne prenderei ugualmente uno per la merenda!!
    Buonissimi

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  13. buondi tesoruccie:-)
    onde anch'io ho mille idee in testa...sai che faccio??mi creo un promemoria e quando mi viene voglia di un dolce faccio il primo della lista:-)baci

    mary grazie mille:-)...al cappuccino sono molto particolari ma il sapore è super !!baci

    ciao anicestellato grazie corro subito a vedere il pdf:-)baci

    ciao paola certo che sei arrivata in tempo:-)baci baci

    ciao chiara sono deliziosi provali,baci

    ciao tartina baci

    ciao carolina in effetti sono buoni in ogni occasione anche decorati con un ciuffo di panna e chicci da caffè e serviti come dopo cena:-)baci

    Ciao dida brava perfetti inzuppatti!!baci tesoro

    Ciao micaela io credo con ci sono prolemi al limite fallo bello ristretto il caffe,baci

    Per anonimo,io li conservo o in una scatola di latta oppure meglio ancora nei sacchetti alimentari tipo quelli cuki ben chiusi...baci

    mina ce'è sempre tempo per un dolcetto:-)baci

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  14. Io li gradisco eccome, mi piace tantissimo il sapore del caffè nei dolci!
    Ne prendo uno per la colazione di domani, grazie ;-)

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  15. Siii grazie!i tuoi muffin sono buonissimi, poi al cappuccino sono una vera riserva di energia per iniziare la settimana!baci!

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  16. Io lo gradisco te n'è rimascto qualcuno?

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  17. Volentieri!!!Accompagnati da un cappuccino ovviamente e una bella chiaccherata!!!

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  18. Buoooonissimi al cappuccino!!!!!!
    Un bacione

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  19. Io io io io ne voglio unooooo!! adoro i muffins e adoro il cappuccino!!! che delizieeeeee!!

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  20. Sì grazie, se ne hai ancora uno lo mangio volentieri, anche perchè l'aspetto e divino!!!

    ciao ciao!!

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  21. Che buoni!!!! mi piacciono i muffins e con il caffè che buoni!!! un bacione

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  22. Questi per la colazione sono l'ideale! Certo io li accetterei pure per merenda. Te li copio, mi piacciono tanto tanto!
    Bacioni!!

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  23. Ciao ImmaCara, ennesima bellissima ricettina di dolcetti, questa volta al caffè...Ma come fa il tuo maritino a resistere davanti a tante bontà? ;) Buon inizio settimana, ti mando un abbraccio tanto grande. Chiaretta

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  24. che buoni questi! Adoro il caffee pensa che ho appena fatto dei cupcakes col caffee e che faro sul mio blog domani. Questi sembrano deliziosi di sicuro li provero. bravissima !

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  25. Immaaaaaaaaaa....questi li provo, dopo aver fatto quelli al caffè farò anche questi...ottimi!!!
    besitos

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  26. ciao, negli ingredienti dei muffin al cappuccino ti sei dimenticata di mettere la farina ,quant'è? grazie Adriana

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!