venerdì 10 aprile 2009

mousse cioccocaffe




Questa mousse golosissima nasce dalla mia passione per i dolci al cucchiaio che trovo pratici e di effetto e poi con pochi ingredienti nasce qualcosa di divino e goloso e per chi come me ama il caffe è il top...con questa mousse auguro a tutti voi una serena pasqua di amore calore e serenità che è la cosa piu importante!!(mi sono ispirata ad una ricetta vista su "piu dolci")

Mousse cioccocaffè
200 ml di panna
100 di cioccolato fondente
1 tazzina di caffe ristretto
un cucchiaio di rum
100 di zucchero a velo
un puntina di cannella
un po di nutella
della granella di nocciole
Mettere in un pentolino 50 ml di panna,una tazzina di caffe e il rum e fate scaldare e unite il cioccolato tritato e fatelo sciogliere fuori dal fuoco e tenete da parte.Prendete i bicchieri che volete utilizzare per il dolce e ripassate il bordo con l'aiuto di un cucchiaino un po di nutella e poi cospargete i bordi con la granella e mettete in frigo.Montate la restante panna (deve restare morbida quindi nn troppo montata) con lo zucchero a velo e versate la cioccolata precedentemente preparata e mescolate il tutto e versate nei bicchieri e decorate con scaglie di cioccolato


37 commenti:

  1. che bel risveglio stamattina me ne mangerei 1

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  2. Deliziose! E la decorazione nel bordo del bicchiere é una golosità in più!
    Buona Pasqua!!
    Bacioni!

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  3. Che belle foto...ti fanno proprio venire voglia di mangiartela tutta!! Buona Pasqua carissima!!

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  4. ma che meraviiiiiglia Imma!!! cioccocaffè: slurppppp

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  5. sono davvero invitanti!!
    un abbraccio

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  6. imma sei un vero diavoletto tentatore con tutte queste meraviglie qui!!!!
    bellissme le mousse,presentate splendidamente ;)

    buona pasqua,serenetita'ed amore a te ed alla tua famiglia

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  7. imma che spettacolo ....sono qui con gli occhi sbarrati , baci!

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  8. adoro i tuoi dolci al cucchiaio...insomma avrai capito dai miei ultimi commenti che non adoro solo quelli, bensì tutte le tue dolcissime preparazioni!bravissima...:) auguri di buona pasqua!baci...

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  9. Che splendida presentazione....e chissà la bontà!
    Un bacione ed Auguroni!

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  10. ...behhh se pensavi di colpirci con la tua "mousse cioccocaffè".....ebbene si ....ci sei riuscita !!!!! colpiti ed affondati !!!!!!!!!!!!!brava brava ...anche a te tanti Auguri di Buona Pasqua !!!!kisssssss

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  11. La decorazione fa assomigliare queste coppe a dei vasi rococò, è bellissima! Tanti auguri Imma, a te e ai tuoi cari, un bacio ai bimbi!

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  12. ..cioccolata e caffè..come si fa a non amarli!!!^_^
    mousse fantastica..come tuute le tue ricette..d'altronde!!^_^ Buona Pasqua!! Minù

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  13. tu mi fai ingrassare soloamente guardando le foto....ma sono uno spettacolo!!!!!
    Un abbraccio e tantissimi auguroni di una buona e felice Pasqua a te e alla tua splendida famiglia dalle broccole Fiorella e Francesca

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  14. Fantastica la presentazione della mousse e buonissimi gli ingredienti... come si fa a dire di no?! Bravissima!!! Tanti baci e buona Pasqua! ;)

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  15. Cioccolato e caffè ... le piu' golose delle tentazioni; come si fa a dire di no!!!
    Splendidi.
    Auguri auguri auguri!!!

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  16. (^_^) ciao Imma,wow!!! che golosi questi bicchierini slurp!!!! bravissima li copio subito (-_^)
    un abbraccio e Buona Pasqua a te e famiglia baci ♥♥♥♥

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  17. Ciao! e tu non ci deludi proprio mai!
    oltre ad essere davvero buonissimi, perchè sappiamo che il cioccolato con il caffè è davvero una cosa peccaminosa, sono anche splendidi da vedere e presentare!
    bravissima è troppo poco per definirti!!!
    un bacione e auguri di Buonissima Pasqua!!

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  18. Deve essere buonissimo!!! E complimenti per la presentazione!

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  19. purtroppo talpy si è letteralmente incollato allo schermo e non vuole saperne di andare via.. tutta colpa della tua mousse! :D però devi aiutarmi, a me serve lo schermo per la tesi.. dovresti promettergliene un bicchierino, così (forse) si calmerà!

    ps auguri di buona pasqua da tutti noi! e complimenti vivissimi..

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  20. che goloso questo dolce!! e le foto sono stupende!! baci!!

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  21. Che Gesù, passando con la sua Pasqua in mezzo a noi, doni a ciascuno la grazia di riconoscerlo e di accoglierlo, per ricevere da lui tutto il bene che desideriamo e che speriamo di ottenere per noi e per tutti i nostri cari. Questo è l'augurio fraterno e amichevole che ti porto con tutto il cuore. Buona Pasqua, smack :-)

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  22. Bellissimi nella presentazione e sicuramente buonissimi nel sapore,bravissima.Approfitto x farti gli auguri di buona Pasqua!

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  23. Complimentoni!! veramente deliziosi!
    Buona Pasqua :)

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  24. oh che bonta e che bella presentazione! bravissima! Buona Pasqua :)

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  25. Anche noi troviamo semplici e pratici i dolci al cucchiaio, ma anche particolarmente golosi. Ne andiamo proprio matti! Il tuo dessert è speciale e ci ha colpiti all'istante, la presentazione è molto raffinata, curata nei particolari, una mousse da delirio!
    Cari auguri di buona Pasqua, un abbraccio
    Sabrina&Luca

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  26. Che bontà!
    Tanti auguri di buona Pasqua!

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  27. ma che bella mousse, molto difficile resistere

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  28. Splendida presentazione e immagino la bontà!
    Auguri di Buona Pasqua Imma a te e famiglia. Bacioni

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  29. tanti auguri di Buona Pasqua Imma!!!
    bacioni!

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  30. Un augurio di Serena Pasqua a te e a tutta la tua splendida famiglia Laura

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  31. che buoneee!!!!! e presentate molto bene!!!!
    complimenti!!!
    ti auguro di passare una stupenda Pasqua
    un abbraccio

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  32. l'avevo visto fare col sale per il margaritas e con caramello e mandorle per un caffé goloso, ma questa mi mancava. Strepitosa davvero!

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  33. IERI HO PROVATO A FARLA...E' STATO UN DISASTRO :( CREDO DI AVER ESAGERATO COL RUM...HO MESSO UNA FIALETTA INTERA DI QUELLE DELLA PANDEGLIANGELI...FORSE UN PO' TROPPO...VABBE'...ADESSO PROVERò A FARE LA CHEESECAKE!!!

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!