mercoledì 10 giugno 2009

Ciambellone al cacao con cuore al cocco




Era da un po avevo adocchiato questo ciambellone con questa mezza luna che fa capolino:-)
Una mezza luna moooolto golosa ,una crema al cocco che rende veramente speciale questo ciambellone, molto morbido e perfetto per una colazione golosa...
Di versioni c'è ne sono tante su internet io ho provato quella di laura (i dolci di laura) che mi ha ispirato di piu ma anche perche mi piacciono di piu i dolci con l'olio che con il burro infatti nella ricetta di Laura ci sono entrambe le versioni ed io vi copio la sua ricetta con qualche piccola variazione(Io l'ho fatta a forma di ciambellone Laura a torta tonda)

Torta al cioccolato con cuore al cocco

Ingredienti per la torta:(stampo da ciambellone 24/26)

4 uova,

230 gr di farina(io ho utilizzato 200 di farina, 50 di frumina)

165 gr di burro (oppure 90 gr di olio di semi)

165 gr di zucchero

50 gr di latte (anche qualche cucchiaio di piu se l’impasto è troppo duro)

1 bustina di lievito

35 gr di cacao amaro in polvere.

Ingredienti per il ripieno al cocco:

50 gr di panna fresca(io ho utilizzato panna da cucina)

150 gr di cocco disidratato

130 gr di zucchero

1 albume

2 cucchiaini di maizena

Preparazione:

Lavorare lo zucchero con il burro leggermente ammorbidito, unire i tuorli e continuare a mescolare. Se usate l'olio montate i tuorli con lo zucchero e poi aggiungete l'olio. Aggiungere latte, farina, lievito e cacao amaro. Amalgamate bene il tutto. A parte montate gli albumi a neve ed incorporateli delicatamente al composto.(Io ho montato le uova intere con lo zucchero per 10 minuti e poi con una spatola ho amalgamato e aggiunti gli altri ingredienti)

Preparazione del ripieno al cocco:In una ciotola montare l'albume a neve, unire lo zucchero, il cocco, la panna e la maizena. Amalgamate bene. Imburrate e infarinate una tortiera (24 cm di diametro) e versate metà del composto al cioccolato, aggiungete il ripieno al cocco e coprite il tutto con il restante composto al cioccolato.

Infornare a 190 gradi per circa 45-50 minuti. Lasciate raffreddare, togliete dalla tortiera e spolverate con zucchero a velo.

Questa torta diventa ancora più golosa se la ricoprite con una glassa al cioccolato fuso (150 gr di cioccolato fondente sciolto con 3-4 cucchiai di latte.

In piu le dolcissime Chiara ed Elisa mi hanno donato questo stupendo raggio di sole che io offro a tutte carico di ogni gioia!!

P.S. Da oggi trovate le mie ricette anche su Petit chef(ricette di cucina)un bellissimo blog di aggregazione...unitevi tutte!!!

68 commenti:

  1. Sono la prima ( ^ _ - )
    OTTIMOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!
    Chissà chi si è pappato tutto il pezzo mancante!!!

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  2. BRAVISSIMA IMMA!!!
    SEMBRA DAVVERO DELIZIOSO!LO PROVERO' A FARE PER LA COLAZIONE.

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  3. anche io l'ho adocchiata da un po' ma non l'ho ancora fatta...mi farò convincere dalla tua.. :)

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  4. sai che anch'io avevo adocchiato questo ciambellone da Laura, dev'essere buonissimo e come avrai capito io adoro il cocco!!! devo provarlo.

    p.s. anch'io preferisco l'olio al burro nei dolci, li rende più soffici ed è più pratico!

    baci

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  5. Una meraviglia! una meraviglia veramente!

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  6. Mamma quanto è bello! Come hai fatto a fare il ripieno così perfetto con l'anello di cioccolato intorno?
    Sembra quasi tagliato, riempito e ricomposto!
    Bravissima!
    m.

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  7. Beh che dire... complimenti... prepara un caffè che vengo a mangiarne una fettona!!

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  8. ciao Imma, ti rispondo qui.
    Il pacco della Silikomart mi è arrivato dopo circa un mese, se provi a chiedere loro sanno dirti quando verrà inviato, io gliel'ho chiesto e sono stati puntualissimi, mi è arrivato un pacco con ben 4 stampi! un bacione

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  9. che bel ciambellone imma!!!! davvero grandioso un abbraccio Pasquy

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  10. mariù ho messo prima una parte del composto al cioccolato poi quello al cocco che nn essendo liquido,si splama bene con un cucchiaio quindi mi sono tenuta lontana dai bordi ed ho messo la crema solo al centro e poi di nuovo altro composto al cioccolato:-)
    baci imma

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  11. Adoro il cocco e questo dolce ha un'aspetto troppo invitante!!BRAVISSIMAAAAAAAAAAAAAAAA

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  12. Complimenti un dolce che mi piace tanto, , sono felice di sapere che ti sei untia anche tu al petit!

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  13. E' troppo bello, ti è venuto perfetto!!!

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  14. Buonissimo! già è buoni di per sè il ciambellone..s epoi ha un morbido cuore di cocco...insuperabile! mettine da parte un pò per noi ok???!
    bacioni

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  15. Ma che torta golosissima. Devo farla, ho la confezione di cocco intatta a casa che aspetta!!

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  16. ohhhhohhhhohhhh che belllaaaaaaaaaa
    Imma tu sei fantastica , i tuoi dolci , anche il piu' semplice , è sempre un'opera d'arte ...

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  17. mi sta passando tante di quelle volte sotto il naso questa ricetta che mi sa che mi toccherà provarla questa torta/ciambella!
    adoro il cocco quindi credo che non sarò tanto capace a dirle di no!
    gnaaammmmmmm....

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  18. WoW!
    Che delizia!
    Questa sicuramente piacerebbe alla sorella del mio cowboy, perciò da provare assolutamente :)

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  19. Wow, ti è venuto proprio perfetta! La tua versione ciambellone è veramente super! Baci!

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  20. Ciao Imma,
    hai letto il mio commento nel post precedente?
    goloserrimo questo ciambellone, un vero spettacolo!
    dida

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  21. ciao dida si l'ho letto ed ho lasciato un post anche ad anicestellato,adesso vedo se mio amrito riesce a liberarsi per il 20 altrimenti mi organizzo....bacioni

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  22. Ha un aspetto meraviglioso.Come sempre i miei complimenti Imma.
    Baci.

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  23. E' da un po' che rimiro questo dolce e mi dico che è assolutamente da fare!!! Adoro il cocco e mangiarlo sotto forma di morbida farcitura di un ciambellone cioccolatoso è un'idea che mi fa andare in delirio...

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  24. meraviglioso!!!adoro il connubio cioccolato e cocco!!!
    A proposito, complimenti per il blog!!è bellissimo!!

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  25. Una visitina al tuo blog la faccio sempre volentieri, per fortuna ad ammirare dallo schermo non si prende peso...però questo dolce bello e soffice credo che potrei anche rifarlo.
    Complimenti davvero per le tue creazioni.

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  26. Mi ha steso con questo ciambellone:)) Bellissimo

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  27. che goduria questo ciambellone!!!!!!!!ci piace tantissimo il cocco :-)

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  28. Bello e semplice. Da provare. Ciao

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  29. Ci0a Imma il tuo ciambellone è fantastico
    bravissima

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  30. Buonissima questa torta l'ho fatta anche io una volta,il cuore di cocco è speciale

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  31. Non ho parole!
    Semplicemente divino

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  32. in barba alle diete pre spiaggia...grandissima!!!

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  33. Questa torta è l'ideale per mio marito!
    Ci sono i suoi ingredienti preferiti:
    cioccolato e cocco!!!
    Quando sarò un po' piu' libera la proverò sicuramente!
    Ciao!

    P.s. anche se nelle prossime settimane non avrò molto tempo per lasciati un salutino ti seguirò comunque!

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  34. Che cuore dolce che ha questo ciambellone...talmente dolce che ti cattura!Notte, Roby

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  35. questa torta e meravigliosa. Adoro cocco e ciocolato e poi e una sorpesa dentro il cocco. Buono!

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  36. Imma, questo è un Cuore!.. Troppo bella la presentazione, bianco e nero, goloso solo a vedere!
    Mi passeresti una fettina?
    Un bacione!

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  37. Meravigliosa...quel ripieno al cocco è un attentata alla mia golosità....ciao Luisa

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  38. Signur Imma!!!!!!!! ma che splendore.. che bella idea quella del cuore di cocco!!!! :-))) un bacione enorme...

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  39. ma che bello!!!
    bravissima...e il cocco poi ma che bontà ;-)

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  40. Bellissimo Imma, che meraviglia questa ciambella, è proprio così perfetta da sembrare addirittura "finta" ah ah ah! Sei un vero mito! UN bacioneeee

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  41. A dir poco meraviglioso...dev'essere di una bontà unica!

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  42. nooooooooo,io adoro cocco e cacao!!ho la bava alla bocca..

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  43. Imma, è strepitoso, non c'è limite alle tue proposte golose...

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  44. Questa è pura tentazione: il cocco è uno dei miei ingredienti preferiti...
    mi copio la ricetta...
    baci

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  45. Cocco e cioccolato è un connubio fantastico e la mezzaluna di cocco è davvero golosa :-D

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  46. Ti dico solo questo:mamma che meravgiliaaaa!!!Baci!

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  47. Anche se questa volta sono fra le ultime,sempre per dirti"brava e complimenti"

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  48. Ciao tesoro, buonaaaaa!!!! L'avevo vista in un paio di blog ed é da un po' che mi frulla l'idea di farla. Mi sa che mi hai convinto! Sembra squisita! Bacioni!!

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  49. questo dolce scatena una golosità inaudita...io vado pazza sia per il cioccolato che per il cocco è proprio bella da vedere (e sicuramente buona)questa unione di ingredienti che hai fatto. Complimenti Claudia

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  50. Bravissima cara Imma!Ti è venuto davvero bene bene e questo è anche un abbinamento che mi piace parecchio!!!
    C'è un premietto per te!!!
    Tanti bacioni
    Ago :-D

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  51. che meraviglia imma!!!
    mi lasci sempre senza fiato!!!

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  52. buonooooooo ha un aspetto ottimo e l'abbinamento cocco-cacao è godurioso!
    un bacio, buon weekend cara!

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  53. Quanti bei dolcetti che ci sono qui!Questo mi ispita tantissimo :D
    Una fettona me la pappo volentieri ^_^
    Grazie della visita :)

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  54. bravissima davvero ho conosciuto questa torta sul blog di mostrilla(nunzia)e me ne sono innamorata..ti faccio i miei complimenti..bellissimo blog!!

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  55. Fatta e pubblicata... e anche "spazzolata"!!!! Grazie per questa ricetta! Lori

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  56. Uhm, che buono!!
    Mi sa che lo preparerò molto presto!:-)

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  57. L'ho appena fatta.... sono senza parole, è veramente strepitosa!!!! Grazie!!!!

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  58. No admiration, says Marc makes it so annihilating when he ignores you.
    The game of ways to get ex back is good of rules and regulations,which but one how Italy shouldn't regular want to link up the Euro, if it was prepared to have Italy as a phallus. It's like
    invading their attendance a fastness ways to get ex back
    upshot. Calvin Klein'sformer flare Snick Gruberis speaking out for the first meter roughly negative sign and you experience to do something around it otherwise you risk of infection losing him for estimable.

    my blog :: quotes ex boyfriend

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  59. i am victoria by name and my boyfriend is ricky 6years ago he was
    in police case that he joined a robbing group which lead him to jail
    and ever since i have ben trying my best to work him out i borrowed
    some money for his release and because of him i slept with the police
    manager so he could help release him i have been trying my best until
    6months ago he was released he didn't tell me i went their but was told he
    is out i wanted to check their place on my way i saw him with surprise
    i ran to huge him but he was not happy to see me to my greatest surprise
    he told me it is over because i left him in jail without no help i was
    too weak to explain how i have suffered for him because i was crying and
    and speechless, ever since he doesn't call me if i do he doesn't pick i was
    in pains i contacted 4 different spell casters and i was scammed nothing
    works out then i lose hope i can't anything without him he is all i have
    3days ago i saw a comment on get back plan that talked about sunlight i won't
    have contacted because i saw she has done so many things and also a goddess
    i contacted her and explained everything about me to her when she replied she
    told me what to do and i did though i never have faith on her after a while
    she mailed that the spell has been done that he will come now!!! i was waiting
    for his call he never called 3hrs later i wanted to mail because i was very
    desperate then someone knocked i said who is it the person kept quiet i went to
    the door when i open i saw him holding a rose and knee i shouted not because
    of what he did because of sunlight because of her truth and compassionate, then
    i raise him and he kissed and we went for date and he begged and swore never to
    never me again just as the goddess says, that night i mailed and thanked her very
    much and i vowed i am going to tell those in pain just like i was. pls if you need
    her help email sunlightspell@gmail.com and i advice pls don't lose hope she is real
    thanks to you daughter of durga glory be unto your name love you...

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  60. WONDERFUL GODDESS SUNLIGHT DAUGHTER OF JAI MATA DURGA.
    my husband and i have been so happy living together.
    6months ago my little sister came for visit and before
    i notice my husband started cheating on our marriage
    he started sleeping with my sister. before i notice he
    was already too far my sister was now like his wife and
    i was now like my sister i have called my mother several
    times but when she tried to speak my husband always come
    up with the fact that he wants to marry her i can't really
    believe my little sister was now against me and my happiness
    she was now doing as if she was already married to him. 2months
    ago i contacted the police but nothing works out instead they
    were against me. i have been looking for a way all my effort
    turns out to nothing. 3weeks ago i contacted spell casters
    different ones they all scammed me and took away my money. last
    night on google+ with vicky pau i saw her comments about sunlight
    and what she did for her, i message vicky if it is true. she told me
    everything i need to know about sunlight and she gave m her mail.
    i mailed her with my story and first encourage me even more than my
    mother that new what happen couldn't give. then she told me what told
    do i did everything she told me. this morning i was dressing up in my
    room i had a voice like someone fighting when i nwent out side it was
    my sister and my husband i stood in the step case looking at them before
    i notice my sister saw me when she was coming i thought she want to fight
    me but to my suprise she knee and was begging me that she was sorry for all
    she did and that now she has nothing to do with him anymore i was surprise
    to say a word my husband too came holding my leg begging though i was crying
    because it's hurt but i've got to forgive and i stood them up and huge them
    after a while my sister packed her things and was leaving i tried stopping but
    failed she left my mother couldn't believe it when i called her. my husand and
    i have settled and he swored never will he cheat or hurt me again just as the
    goddess said. i am so happy to share this and i also want to tell you that if
    you have any problems at all sunlight is the answer. ok her email is
    sunlightspell@gmail.com fear not because she is the woman of love. i thank her so
    much and also i thank vicky...

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  61. Questa torta mi ha incantato!!!!!
    devo provarla assolutamente :-P
    ciaooooooo ^__^

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  62. My name is Monica Johnson Sweden, My boyfriend left me a month ago and he was leaving with another woman who is 7 years older than him,i feel like my life is completely over so one day as i was browsing searching on the internet for help I read over the internet how a spell caster have help several people to get there love back. I have been depress for the past one month and what i need is to get him back and live with him happily. so i decided to give it a try so i contacted the spell caster called Dr.DAYO and explain my problems to him and he cast a love spell which i use to get my boyfriend back and now my life is complete and both of us are very happy with the relationship. and i am really grateful to this man for what he has done for me and my family, Thank you very much and i will continue to say my testimony over and over again. for those you need help or having same problem as me should contact him on his email address dayolovespell@gmail.com or call his mobile number+2348149158514

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  63. BE CAREFUL HERE NOBODY CAN HELP YOU HERE OR EVEN SUGGEST HOW YOU CAN GET YOUR EX OR LOVE BACK,ANY TESTIMONIES OF MOST SPELL CASTER HERE MUST BE IGNORE.BECAUSE MOST OF THEM ARE SCAM I MEAN REAL SCAM WHICH I WAS A VICTIM AND I GOT RIPPED OF THOUSANDS OF DOLLARS BECAUSE I WAS SO ANXIOUS TO GET MY WIFE BACK AFTER SHE LEFT ME FOR OVER 2 YEARS WITH MY 7 YEARS OLD SON JERRY,I HAVE APPLIED TO 7 DIFFERENT SPELL CASTER HERE AND ALL TO NO AVAIL THEY ALL ASK FOR SAME THING SEND YOUR NAME YOUR EX NAME ADDRESS AND PICTURE PHONE NUMBER ETC WHICH I DID OVER AND OVER AGAIN AND MOST OF THEM WERE FROM WEST AFRICA UNTIL I SAW A POST ABOUT MAMA ANITA SPELL AND I DECIDED TO GAVE HER MY LAST TRAIL.SHE ASK ME FOUR THINGS MY REAL NAME,MY EX AND MY EX MOTHER NAME AND $380 AND SAID MY EX WILL COME BACK IN 24HOURS, I HAVE PAID OVER $3000 ON SPELL CASTING AND COURIER AND NOTHING HAVE WORK FOR ME AFTER 3 DAYS I WAS THINKING ABOUT HOW MUCH I HAVE LOST SO FAR SO I SAID LET ME GIVE HER A TRY SO I CALLED HER AGAIN AND SEND MY REAL NAME,MY EX AND MY EX MOTHER NAME AND THE $380 BECAUSE I SWEAR IT WAS MY LAST TRY SO I WAS WAITING AS SHE TOLD ME TO WAIT TILL NEXT DAY AND I COULD NOT SLEEP THAT NIGHT BECAUSE I REALLY LOVE MY WIFE AND WANT HER BACK AT 9PMTHAT DAY I SAW MY WIFE ON LINE ON FACE BOOK AND SHE SAID HI AT FIRST I WAS SHOCK BECAUSE SHE NEVER TALK WITH ME FOR THE PAST A YEAR AND 9 MONTH NOW I DID NOT REPLY AGAIN SHE SAID ARE YOU THERE? I QUICKLY REPLY YES AND SHE SAID CAN WE SEE TOMORROW I SAID YES AND SHE WENT OFF-LINE I WAS CONFUSED I TRY TO CHAT HER AGAIN BUT SHE WAS NO MORE ON LINE I COULD NOT SLEEP THAT NIGHT AS I WAS WONDERING WHAT SHE IS GOING TO SAY, BY 7.AM THE NEXT MORNING SHE GAVE ME A MISS CALL I DECIDED NOT TO CALL BACK AS I WAS STILL ON SHOCK AGAIN SHE CALL AND I PICK SHE SAID CAN WE SEE AFTER WORK TODAY I SAID YES SO SHE END THE CALL IMMEDIATELY I GOT OFF WORK SHE CALL ME AND WE MEET AND NOW WE ARE BACK AGAIN I CALL MAMA ANITA THE NEXT DAY THANKING HER FOR WHAT SHE HAS DONE IN FACT I STILL CALL HER AND THANK HER AS MY LIFE WAS NOT COMPLETE WITHOUT MY WIFE PLEASE BE CAREFUL HERE I HAVE BEEN SCAM THOUSANDS OF DOLLARS IF YOU WANT A TRUE LOVE SPELL THEN CONTACT MAMA ANITA (mamaanita.lovespellsolution@gmail.com) or mama.anitaspellcraft@hotmail.com website http://kelvinlargemyself.wix.com/anita

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!