sabato 12 marzo 2011

Mini pesche dolci con crema pasticcera

PESCEH 2flickr

pesche dolciflickr


Da quanto tempo non provavo le pesche dolci e per la rubrica Tea Time le trovo perfette!! Le mie pesche sono molto piccole di quelle bonbon accoppiate ad una deliziosa crema pasticcera della Naturei e passate prima nell’alchermes e poi nello zucchero semolato. Ovviamente per prepararle mi sono aiutata con uno stampo per semisfere in silicone della Pavoni infatti preparale con questo magico stampo è stato un gioco da ragazzi!! Sono cosi deliziose che una tira l’altra quindi vi dico già in partenza che creano dipendenza:D!!
Con cosa lo accompagniamo queste piccole primizie dolci? Ma con un tè rosso speciale African Solstice di Teafortè.Una piacevole tazza di tè fruttata con un pizzico di vaniglia….un profumo e un sapore enebriante.Allora vi aspetto tutte per le 5 in punto,non mancate!!!

Mini pesche dolci alla crema pasticcera
Stampo per semisfere da
Ø cm3,5
Ingredienti
330 g di farina
2 uova
100 g di zucchero
120 g di burro a
temperatura ambiente
½ bustina di lievito
1 limone
1 pizzico di sale
Inoltre:
Liquore alchermes
1 busta di preparato per crema pasticcera Naturei

Preparazione
Lavorate il burro con lo zucchero e le uova, poi aromatizzate con la buccia grattugiata del limone.
Poco per volta unite la farina con il lievito e il sale e lavorate il composto con un cucchiaio e poi con le mani(si deve ottenere un composto morbido). Distribuite la frolla nelle semi sfere e livellate la superficie.
Infornate a 175° per 15 minuti, poi sfornate, attendete 5-10 minuti e sformate le pesche su una gratella a raffreddare. Accoppiate le mezze pesche con la crema pasticcera, oppure con la crema al cioccolato, poi passatele nell’alchermes e, subito dopo, nello zucchero semolato. Servite in pirottini di carta.
.

82 commenti:

  1. Che dolce visione queste pesche,devo provare a farle sono troppo belle e buone!!!E il servizio da te' e' davvero un amore!!!Complimenti per tutto un abbraccio!!!

    RispondiElimina
  2. Che bello, finalmente sono la prima a farti un commento!
    che meraviglia le pesche dolci, mi ricordano quando uscivo da scuola e andavo a comprarle in panetteria e mi chiedevo come si preparassero queste meraviglie!!!!!!
    buona giornata!

    RispondiElimina
  3. io ci sono per le 5...non ti scordare!!!...le tue pesche sono a dir poco meravigliose...le ho assaggiate tempo fa ma non le ho fatte io....vorrei provare a farle...intanto copio la tua ricetta e vengo a provarle da te...poi provero' a farle....bravissima, come sempre...bacibaciotti

    RispondiElimina
  4. ......mi hanno preceduta....per un minuto!!!!!
    baci

    RispondiElimina
  5. che carineeeeeeeeee davvero dolcissime complimenti
    un bacio
    terry

    RispondiElimina
  6. Mi fai impazzire! Soprattutto per l'abbinamento del the che hai scelto! A mia sorella piacciono moltissimo le pesche, magari appena mi passa la febbre gliele preparo:bacioni!

    RispondiElimina
  7. Che meravigiolsa delizia le peche dolci tesoro. A parte la ventata d’estate, mi richiamano alla mente bellissimi ricordi di bambina. Mi piaceva così tanto aiutare la mamma quando le preparava e soprattutto leccare il cucchiaio della crema con la pentola alla fine ^__^ Un bacione gioia, buon we TVBBBBBBB

    RispondiElimina
  8. Ti ho scoperto da pochissimo grazie a Milen@!!! Sei un'artista in cucina complimenti!
    Sonia di
    http://www.cosebuoneditalia.com/

    RispondiElimina
  9. nooo, anch'io le voglio assaggiare!! *__* ma mi sa che le riempierò di crema al cacao fino a scoppiare! XDXD ti aspetto nel mio blog x il contest, se ti va...

    RispondiElimina
  10. Sono secoli che non le assaggio. E non ho mai provato a farle. Però ora con questa tua meravigliosa ricetta non ho più scuse! :-)
    Ciao

    RispondiElimina
  11. Che meraviglia queste pesche!!!!! Complimenti, belle da vedere e ottime da "sbranare".... :)

    RispondiElimina
  12. Immaaaaaaaaaaaa...sono i primi dolcetti che ho provato a fare ( avevo forse 17 anni) e mi sono venute uno schifo...e da allora non hopiù provato!
    Sicuro adesso che ho una ricetta che è così valida le rifarò...e sicuro mi verranno bellissime!^_^
    Un bacione e buona giornata.

    RispondiElimina
  13. che buone,e bellissime ,queste pesche tesoro !!

    RispondiElimina
  14. ma sono bellissime!e il tuoservizio da te è così romantico!complimenti!!!

    RispondiElimina
  15. Imma cara sono splendide, mi piace anche la presentazione, ma che parlo ancora....sei troppo brava, punto!

    RispondiElimina
  16. Imma che goduria!!! Devo trovare il coraggio di sperimentarle senza glutine. Un bacione sei bravissima come sempre!

    RispondiElimina
  17. Ma che carine! e quanto fanno primavera!!! Bellissime come sempre...in barba a chi ti offende gratuitamente!! Buon fine settimana ciao

    RispondiElimina
  18. Queste mini peschette sono adorabili.Sai quante volte avrei volute farle???vengo a prendere il tè da te allora oggi pomeriggio.aspettami. un bacione

    RispondiElimina
  19. Arrivare da te è sempre uno spettacolo ...
    ottima presentazione un bacione dai viaggiatori golosi ...

    RispondiElimina
  20. sei bravissima che altro dire

    RispondiElimina
  21. Mamma che belle Imma!!! questa proprio è una splendida novità in quanto a dolcetti, che brava che sei :)

    RispondiElimina
  22. da un secolo non le mangio, mi hai fatto venir voglia, un abbraccio.

    RispondiElimina
  23. mi fanno impazzire le pesche , mi hai fatto venir voglia di farle!
    Bravissima cara, però due me le prendo ^_*
    baci bacini Anna

    RispondiElimina
  24. Le pesche alla crema, che dolci ricordi!!! Ricordo che da bambina ne ero affascinata!!!

    RispondiElimina
  25. Non potevi scegliere dolcino migliore per accompagnare questo thè.Pericolosamente irresistibili,creano di sicuro dipendenza,ma ahimè non posso non povarle!!Bravissima Imma,un bacio e buon fine settimana!!

    RispondiElimina
  26. li adoro non smetterei mai di mangiarle , brava!

    RispondiElimina
  27. Quanto mi piace questo tuo angolino tesoro, lo trovo così rilassante e anti-stress...e anche tanto goloso.

    RispondiElimina
  28. Bellissime queste pesche: dolcissime e proprio golose! ma davvero scenografiche!
    baci baci

    RispondiElimina
  29. Un tripudio di bellezza e bontà, complimenti come sempre!!!

    RispondiElimina
  30. che pesche meravigliose...
    per gli occhi e il palato ;-)
    Bacioni

    RispondiElimina
  31. Che sciccheria sei veramente brava!!!!
    C'E'UN PICCOLO DONO PER TE!!!!!
    BUONA CUCINA!!!

    RispondiElimina
  32. Sono stupende sembrano delle vere pesche... lasciane una per me, sarò li prima dell'ora prevista!!! Un bacione

    RispondiElimina
  33. stupende!!non le ho mai fatte le pesche dolci(li faceva mia mamma) ma le tue sono deliziose,brava!!!

    RispondiElimina
  34. Sono bellissime, Imma...e la presentazione le valorizza al massimo. D'altra parte una perfetta padrona di... blog come te si distingue anche per la cura dei dettagli :-)

    RispondiElimina
  35. Imma sono bellissime queste pesche, se ci aggiungi pure il ripieno poi... fammi scappare va, altrimenti mi vengono voglie strane!

    RispondiElimina
  36. Deliziose queste pesche farcite...ideali per un momento di relax!!! Un bacione

    RispondiElimina
  37. Che buone, le ho viste di recente su un giornale e mi è venuta una voglia!!!
    Le tue sono perfette!!
    Buon weekend!

    RispondiElimina
  38. wowowowowowowwwwww... che belleeeeee ^_^ sono da mangiare e quasi quasi da aver paura di mangiarle eprchè le rovini.... che bravissimissima che sei :)
    non so più che ricetta mi piace d più, sono tutte così belle ^_^
    baci
    Il Papero

    RispondiElimina
  39. bellebellebellebellebelle....e le foto anche ....^.^

    RispondiElimina
  40. Son bellissime.. e devono anche essere buonissime!!!! baci buon w.e. :-D

    RispondiElimina
  41. Ma sai che sono bellissime queste pesche?..ho sempre visto la versione lievitata ma mi sa che in questo modo durano di più..Nonle ho mai fatte ma l'idea mi tenta!!..Brava!

    RispondiElimina
  42. che tentazione! e rosa sono così delicate e chic!!! Baci

    RispondiElimina
  43. se ti fa paicere da oggi hai i sostenitrice in più mooolto golosa di quello che ti ho vista fare....BRAVAAAAAA

    RispondiElimina
  44. Ho sempre adorato le peschine. Le tue sono così dolci Imma, veramente bellissime. Ci credi che non ho mai provato a farle? però quanto mi piacciano non te lo riesco nemmeno a spiegare. Deliziose e meravigliose! Da fare! vedrai che prima o poi te le copio, devo solo avere l'occasione giusta. Un bacione tesoro buon w.e e ci ritroviamo lunedì. Tvttb
    Simo

    RispondiElimina
  45. Che meraviglia! Mettono subito allegria con questi colori cosi primaverili!

    RispondiElimina
  46. Sono perfette Imma! complimenti :)

    RispondiElimina
  47. non le ho mai preparate e tu mi tenti alla grande...aspettami allora...baci!!!

    RispondiElimina
  48. sono buone le pesche!zuccherose e golose!

    RispondiElimina
  49. Mamma mia, sono tra le più belle che abbia mai visto in giro...praticamente perfette!

    RispondiElimina
  50. Con i tuoi dolci si ingrassa solo a guardare.

    buonissime.


    ciao e complimenti.

    RispondiElimina
  51. Con i tuoi dolci si ingrassa solo a guardare.

    buonissime.


    ciao e complimenti.

    RispondiElimina
  52. Con i tuoi dolci si ingrassa solo a guardare.

    buonissime.


    ciao e complimenti.

    RispondiElimina
  53. Ciao!
    Pesche bellissime, i tuoi dolci sono sempre perfetti...
    Bravissima buon we

    RispondiElimina
  54. Le fa spesso la suocera di mio fratello, io non le ho mai fatte,sono davvero buonissime! Baci

    RispondiElimina
  55. che superba preparazione e presentazione! Bravissima Imma, sei un pozzo senza fondo di bontà :))
    ciauuuu :X

    RispondiElimina
  56. Sai che non le ho mai fatte? Però ho tutti gli ingredienti in casa, pensi che senza stampo si posono fare lo stesso??
    Comunque complimenti per il tuo blog, tutte le tue ricette sono golosissime.

    RispondiElimina
  57. Oh My! This looks absolutely gorgeous, beautiful presentation.

    RispondiElimina
  58. aaahhhh le pesche dolci...mega sbav :D

    RispondiElimina
  59. Se non mi sbaglio, queste pesche sono un tipico dolce russo... perchè da piccola io mi ricordo questi pasticcini nei negozi e pasteccerie, mi piaccevano molto.

    baci
    irina

    RispondiElimina
  60. Ho sempre avuto una gran voglia di provare a fare le pesche dolci...mi piacciono tantissimo!
    la tua versione è golosissima e come sempre sei grande...sono perfette!
    Buon fine settimana

    RispondiElimina
  61. Imma ma sono bellissime queste pesche, sembrano vereeeee!!!
    E sicuramente sono golosissime, ne mangerei 3-4 al volo al volo!
    Bravissima, come sempre!

    Baciuz
    Minu'

    RispondiElimina
  62. splendidi! e golosissimi!
    bravissima imma!

    RispondiElimina
  63. una delizia come sempre!!
    www.modemuffins.blogspot.com
    baci
    MMM

    RispondiElimina
  64. Che meraviglia queste bellissime pesche! Non sai da quanto tempo vorrei prepararle ma non trovo alchermes! Complimenti sono una favola! Baci e buon fine settimana

    RispondiElimina
  65. Tentatrice che non sei altro, mia cara! Che voglia di pesche, ma di quelle vere!!
    bacissimi!

    RispondiElimina
  66. Sono decisamente in ritardo!!!!
    Ma una dolce pesca, la prendo anche a quest'ora!!!!!!
    Un bacione e buon w.e.!!!!!

    RispondiElimina
  67. che belle ma...scusa una cosa, quelle bellissime ceramiche, dove le hai prese?? me ne sono innamorata!!

    RispondiElimina
  68. Che delizia: sono tra i miei dolci preferiti!
    Domani alle 17.00 sarò da te :D

    RispondiElimina
  69. Adoro le peschine, mi ricordano la mia infanzia!! Le tue Imma sono stupende!! E quel servizio da the è un amore!!
    Ciao e buon fine settimana!

    RispondiElimina
  70. Ma che belle sono queste pesche? Un incanto, e sai che pensavo che la pasta fosse fatta in modo diverso? Chissà come mai :)) Buon weekend ImmaCara, un abbraccio!

    RispondiElimina
  71. quando ero piccolo, le pesche erano il mio dolce preferito!! quanti ricordi, Imma!! e complimenti come sempre per la fantasia! buona settimana, Francesco

    RispondiElimina
  72. Deliziose, complimenti, ciao
    M.G.

    RispondiElimina
  73. ...semplicemente splendide!
    ValeVanilla

    RispondiElimina
  74. dolce tipico dalle mie parti...le adoro!

    RispondiElimina
  75. queste mini pesche mi fanno impazzire...foto bellissime!

    RispondiElimina
  76. Sono ghiotta di queste pesche! Bravissima, davvero un'ottima ricetta. Vediamo se riescono anche a me!

    RispondiElimina

Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!