venerdì 18 marzo 2011

Verrine di crema chantilly e nocciole

mousse di crema e noccileflickrr


Oggi vi presento delle verrine di crema chantilly mascarpone e nocciole davvero velocissime da fare nate da un riciclo ovvero è la stessa crema che ho utilizzato per farcire la torta Juve del Sig.Però!! Golossime e perfette quando si hanno degli amici a cena e non si ha tanta voglia di stare dietro al forno, infatti si presentano benissimo e sposano il gusto di tutti.

Verrine di crema chantilly e nocciole
Biscotti tondi al burro q.b.
200 g di mascarpone
200g di panna da montare
Crema pasticcera
100 g di nocciole
Per prima cosa prepariamo la crema pasticcera con questi ingredienti
2 tuorli
20 gr. di farina 00
120 gr di zucchero
Scorza grattugiata di un limone
100 cl. di latte

Sbattere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere la farina e in seguito la scorza grattugiata di un linone. Mescolare bene per evitare che si formino grumi.
Aggiungere il latte. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti da quando inizia a bollire e lasciatela intiepidire coperta con pellicola per alimenti.
Uniamo alla crema pasticcera il mascarpone e la panna montata e le nocciole tritate nel mixer. Inserite in ogni bicchiere un biscotto e con una sac a poche riempiamo i bicchieri con la crema e poniamo in frigo per un paio d’ore

62 commenti:

  1. Ciao! deliziose! bellissime e il classico dolce al cucchiaio che vorresti non finisse mai!!
    baci baci

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  2. Imma che tentazione calorica.....

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  3. Sono una bomba questi bicchierini tesoro, ma caspiterina se sono goduriosi! Neve, sole, pioggia, vento...con uno di questi davanti può anche continuare l'inverno, che torna subito primavera nel cuore.
    Un baciotto, buon we

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  4. Mamma mia che bontààà. Da provare, bravissima Imma come sempre ;D
    Baciotti, Laura

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  5. Wow un altra magia !!!
    Brava Imma un bacione e buon week end dai viaggiatori golosi ...

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  6. Woooww!! Favolosi!! I tuoi dessert sono sempre una delizia!! Bacioni.

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  7. Che bontà!!!voluttuose fino all'ultima goccia di acuolina, queste verrien!!!Sei unica!

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  8. Ciao Imma! Che meraviglia queste nuvole di dolcezza... spettacolare come sempre anche nella mise en place, brava brava brava!! Buon weekend e a presto!

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  9. veloci e golose!brava..felice week end..baci

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  10. Golosissimi!!!! baci e buon w.e. .-)

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  11. Deliziose!! Bellisima presentazione. Ciao Daniela.

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  12. mamma mia che bontààààààààààà!!! segno segno...bravissimissima!

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  13. Un fine pasto delizioso e chic..."confezionato" in modo divino: bravissima, Imma! un saluto simo

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  14. Mamma mia che preparazione chic e goduriosa!!!

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  15. Che deliziosi bicchierini..me ne prendo uno troppo golosi!
    bravissima tesoro
    buon W.E
    Anna

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  16. E chi resiste? Trooooppa tentazione! Un abbraccio e buonissimo fine settimana

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  17. Cena, pranzo, colazione, merenda...queste verrine sono talmente belle e golose che vanno bene in ogni momento!

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  18. Bellissime super golose e anche trendy al punto giusto!
    Una a me! Buon weekend

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  19. Mi verrebbe da dire: per fortuan che sono allergica alle nocciole, così resisto alla tentazione di questa delizia!! Invece no, io la faccio, questa delizia, togliendo le nocciole....mmm non vedo l'ora!! Grazie

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  20. quanto mi piacciono le tue coppe...le segno...sono irresistibili!!la foto è bellissima!!baci!

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  21. Fantastica idea!!!!!!!
    Segno immediatamente!!!!!
    Felice w.e. Imma!!!!!!

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  22. Ecco questa è proprio una ricettina da segnare e da rifare!!! Complimenti1!!! baci baci, Olga

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  23. Davvero veloci e golosissime queste coppe, buone per quando si hanno ospiti all'ultimo minuto!!1Bravissima un bacione!!!

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  24. Oh che bello! Un bel fiore giallo come il sole, di quelli che sono proprio tuoi e che io identifico con Ila dolce Imma :D
    Bello bello bello, mi fa venire voglia di uscire a fare una passeggiata, respirare l'aria più tiepida e poi tornare e mangiare una di queste meravigliose e morbide verrine.....che bel programmino per il pomeriggio vero? Vieni anche tu? :D
    Un bacione tesoro e questa passeggiata insieme prima o poi ce la faremo di sicuro. Un abbraccio. Tvttb
    Simo

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  25. Che belle, tesoro! Con l'arrivo dei primi giorni di sole viene proprio voglia di preparare i bicchierini: anche se nutrienti come questi, la trasparenza del contenitore dà proprio l'idea di leggerezza!

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  26. Imma... questi fiocchi dal colore nature mi fanno impazzire.
    Li trovo chiccosi da morire...
    Sarà anche semplice, ma il gusto "nocciolato" potrei scommetterci che le rende queste verrines e dir poco preziose.

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  27. i dolci al cucchiaio gli adoro

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  28. Mi ci tufferei!! Sono meravigliose ma purtroppo per me sono allergica alle nocciole:( Sei bravissima! bacione e buon fine settimana

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  29. Caspita, sono spettacolari, e anche facili da fare. Un bacione.

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  30. Non bisogna fare nemmeno la fatica di affondare il cucchiaino ;)) quanta delizia!!!!!!! Ciao Imma, un bacione

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  31. Che meraviglia,da te non ci si puo' aspettare altro.Lisa

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  32. Mi piacciono un sacco Imma queste idee veloci veloci! Proprio un bel post!

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  33. Davvero carine da vedere e veloci da fare. Un'idea utile per l'estate che arriverà.
    Buon w.e.

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  34. Imma, io dico che sono divine.

    Baci Elisa

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  35. elles sont irrésistibles joliment présentées et surement succulentes toutes mes compliments et bravo
    à bientôt

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  36. Sembrano proprio golosi questi bicchierini di crema chantilly! Giusto l'ideale quando ho voglia di dolce ma sono troppo stanca per starci un giorno intero dietro eheh! deliziosi! :-D

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  37. Idea golosa e luminosa.
    Da fare e ri-fare tutte le volte che ci vogliamo coccolare :)

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  38. Ma quanto sono golose?!?!?!...e poi sono così, belle da vedere!!!! ^_^

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  39. Imma, ogni volta che apsso da te sento di entrare in una pasticceria. ma non in una pasticceria normale, in un luogo da sogno, e mi sembra di conoscerti da una vita. la tua solarità non ha paragoni, sei fantastica...però...una tirata d'orecchie te la dò...queste erano fantastiche per il mio contest!!!!smack!

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  40. Imma queste verrine sono fantastiche! Semplici e fanno una gran bella figura! Bravissima, come sempre...non finisci mai di stupirmi!

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  41. Deliziose Imma! :)

    Delicatissime e hai ragione, sposano il gusto di tutti! ^^

    Un bacione grande!
    Babi

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  42. Che meraviglia, complimenti, ciao
    M.G.

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  43. un'idea davvero carina questa crema!!!! ideale per quando si ha tanta voglia di dolce!

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  44. Mi fa impazzire... buonissima e sfiziosa!

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  45. anch'io spesso vado di riciclo..odio buttare le cose ed i bicchierini trovo che siano perfetti..ottimi i tuoi sia esteticamente che dal punto di vista della bontà...mi piace anche tanto il servizio!!..ciao ciao!!..

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  46. Le tue ricetta mi farebbero cucinare ogni giorno...questa combinazione è squisitissima!:)

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  47. Perchè le tue ricette sono sempre così golosamente tentatrici???
    Un bacione e buon weekend!

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  48. Da svenimento!!! bellissime, morbide, belle grasse come piace a me!

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  49. Da svenimento!!! bellissime, morbide, belle grasse come piace a me!

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  50. Che buone..io ne faccio alcune molto simili, in cui però il procedimento è molto più lungo e noioso perche la base è il pate a bombe..devo assolutamente provare i tuoi!!! Fantastiche!

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  51. Un dessert da effetto e super buono!! Fatto per i golosi!

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  52. ciao Imma che bel dolce, cremoso, gustoso e raffinato nella presentazione ! bravissima

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  53. ciao Imma che bel dolce, cremoso, gustoso e raffinato nella presentazione ! bravissima

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  54. Sono una bomba queste verrine, di sicuro incontrano anche il nostro gusto, più golose di così! Il biscotto l'hai lasciato intero o lo hai sbriciolato?
    Baciotti
    Sabrina&Luca

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  55. Ma come fai a non sbagliare mai un colpo? Hai fatto un patto col diavolo? :-D
    Passami le verrine, dai! Tutte e tre insieme, certo che sì! :-)

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  56. Che buone e belle queste verrine Imma.
    Quella crema è fantastica.
    Perchè non aggiungi una lista di almeno cinque canzoni fra le tue preferite così potrai partecipare al mio contest?
    Magari alla tua prossima delizia, ci tengo!
    Baci

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  57. ohhhh quale meraviglia e che cremosità.... mamma mia davvero svenevole! baciii

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  58. Queste me le ero perse! che buoooooneeee!

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  59. sono perfette da presentare in qualsiasi occasione. Una dolce al cucchiaio molto goloso pur essendo semplice e veloce da fare!

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  60. bellissimo bicchiere e molto goloso, si presneta benissimo è ideale epr una cena con amici :-)

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!