giovedì 31 ottobre 2013

Trick or treat???Muffin mostruosamente buoni!!!!

hallo3 
 La notte stregata si avvicina e a causa di un mega raffreddore con febbre
scoppiato martedi, sono arrivata decisamente
tardi con la mia proposta mostruosa  ma non potevo mancare di certo!
La base per questi divertenti dolcetti a forma di ragno sono i cupcakes
al cioccolato nei quali ho inserito dei pezzetti li liquirizia per ricreare le
 zampette e dopo averli glassati con il cioccolato,
ho sbriciolato sulla base un avanzo di torta al cioccolato(la mia :D)
che potete sostituire anche con delle semplici codette al cioccolato.
 Con le formine e il cioccolato al latte(il mio Icam) ho realizzato dei deliziosi cioccolattini e
 con lo stesso impasto delle cupcakes ho riempito anche degli stampini a zucchetta e adesso…
Mezza acciaccata corro a scuola per portare tutte queste delizie ai bimbi che le aspettano!!
Felice Halloween e buon ponte a tutti e per chi resta,
ci ritroviamo domani con un dolcetti di sicuro meno pauroso di questi:D!!!
hallo2 
Cupcakes al cioccolato mostruosamente buoni!!!!
120 g di farina
120 g di zucchero semolato
120 g di burro
2 uova
80 g di cioccolato fondente Icam
1 cucchiaino di lievito per dolci
20 g di cacao amaro
Per la glassa al cioccolato
30 g di cacao amaro Icam
130 g di zucchero a velo
Acqua q.b.
Inoltre
Torta al cioccolato sbriciolata
oppure codette di cioccolato
Caramelline rosse q.b.
Per preparare i cupcakes al cioccolato iniziate a mescolare
in una ciotola capiente tutte le polveri: setacciate la farina  poi il cacao
 amaro in polvere e infine il lievito .
Fate sciogliere a bagnomaria, o in microonde, il cioccolato fondente e tenetelo da parte .
Montate il burro, ammorbidito a temperatura ambiente, con lo zucchero aiutandovi
con uno sbattitore elettrico e poi incorporate le uova una alla volta sempre con l
o sbattitore: dovrete ottenere una massa spumosa e ferma.
 Unite al composto di burro e zucchero, il cioccolato fondente,
mescolate e per ultimo unite le polveri, poco alla volta, incorporandole
all'impasto con una spatola, compiendo dei movimenti circolari
dall'alto verso il basso.
Quando il composto dei cupcake al cioccolato risulterà omogeneo  
 trasferitelo in una sac-à-poche. Adagiate i pirottini di carta nello
stampo da muffins  e riempiteli tutti, spremendo l'impasto dalla
 sac-à-poche, per 3/4 della loro altezza.
Cuocete in forno caldo a 170° per 15-20 minuti, verificando
la cottura con uno stuzzicadente.Una volta sfornati, fateli raffreddare.
Preparate a questo punto la glassa al cacao setacciando
in una ciotola il cacao e lo zucchero a velo.
Riscaldate l'acqua e aggiungetela poco alla volta
 alle polveri mescolando con una spatola fino a che non avrà
 raggiunto una consistenza liscia e omogenea .
Srotolate una rotellina di liquirizia, tagliate 4 strisce della lunghezza
 di 3-4 cm e apritele in due, ottenendone 8.
 A questo punto prendete un cupcake e praticate con uno stuzzicadente
4 fori su di un lato e altri 4 sull'altro lato: infilateci dentro le
striscette di liquirizia e ricoprite la superficie del cupcake
con un cucchiaio di glassa al cacao . 
Distribuite sopra un cucchiaio la torta al cioccolato sbriciolata
 oppure le codette di cioccolato e infine decorate con due caramelle
di liquirizia ripiene, disposte vicine a mo' di occhi il vostro cupcake
mostruoso a forma di ragno!

77 commenti:

  1. Mostruosamente carinissimi!!!!! SI forse in italiano è un controsenso, ma tu mi hai capito:) Io per quest'anno sono stata esonerata dalla preparazione dei dolci terrificanti, mia figlia con un gruppo di amici hanno deciso di passare la notte più paurosa dell'anno a Rainbow....cresceranno anche i tuoi vedrai che ansie la sera! Mi dispiace tesoro per i tuoi acciacchi però immagino la gioia dei bimbi a scuola quando arriverai con tutte queste leccornie!
    Bacioni grandi e ....good Halloween!!!!!!!!!!!!!!!
    Alice

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    1. Siii hai ragione...quando sono piccoli te la cavi con i dolci dopo notti insonni a gogo:D!! Un mega bacione e feliceeee halloween anche a te;D!!

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  2. Mi piacciono da matti i tuoi dolcetti Imma!! Passa una felice giornata!! Valeria

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    1. Grazi Valeria auguro anche a te una felice giornata:D!!Baci

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  3. Non amo Halloween ma questi dolcetti tesoro sono troppo simpatico, di quelli davanti a cui torniamo tutti un po’ bambini :) Spero che il raffreddore sia passato nel frattempo. Un abbraccio stritoloso, buonissima giornata

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    1. Tesoro sono ancora mezza intontita e naso colante:D! Nemmeno io amo molto halloween ma quando si hanno dei bimbi in casa non puoi sottrarti:D!!! Un bacione immenso da pauraaaaa:D!!

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  4. Imma che simpatici i cioccolatini mostruosi!!
    E i muffin..sono fantastici belli cioccolatosi!
    Un bacio e buon week end

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    1. Anche a te cara Sonia...Un bacio e felice punto!!

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  5. che bellini questi muffins halloweeniani, dolce cara Imma...Un bacione, come sempre, super brava in tutto!

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    1. E tu Ale come sempre sei super dolce!!Bacioni

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  6. ma com'è? anche per me mega raffreddore, sarà che è troppo caldo! deliziosamente brutti i ragnetti cupcake, gli unici che non mi fanno paura :-D

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    1. Tesoro si, secondo me si passa dal cadlo umido della mattina al freschino della sera e qualche sudata di troppo:D!!!I I ragnetti sono davvero bruttini ma cosi golosi:D!!!Bacioni

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  7. Insomma ho appena sbavato sulla pasta e mò tocca al dolce.
    Ok stasera vengo a cena da te!

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    1. Siii vieni ci organizziamo una cena mostruosa:D!!Bacioni

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  8. Felicissimo Halloween dolcissima Imma!!!! Sapevo avresti proposto qualcosa di mostruosamente buono!!!!
    un gran bacione e spero ti passi in fretta il raffreddore :-(
    Clara

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    1. Cara ti ho appena mandato una mail, baci baci

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  9. Belliiiiiiiiii! Che bimbi fortunati che sono i tuoi figli, sei una super mamma!
    Bacioni.

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    1. Grazieeee e oggi anche mezza acciaccata:D!!Bacioni

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  10. Hihihihihiihii....ma che belli :D ma soprattutto, che buoniiiii

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    1. E si buoni mostruosamente però:D!!Baci

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  11. Odio i ragni, anzi soffro proprio di aracnofobia...ma penso che questi cupcake sono strabuoni!!e i cioccolatini li adoro! :D

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    1. E si non li amo nemmeno io cara però questi si fanno amare garantisco:D!!Bacioni

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  12. come sempre non ci stupisci.. che idea le gambette di liquirizia!!!!!!
    a pensarci bene sai che domenica scorsa ho provato a fare dei cupcakes con farine di castagne ed erano usciti una mostruosità, bhè, avrei potuto riciclarli cosi!!
    ps ma per la cioccolata hai dovuto temperarla? perchè sono perfetti quei teschi
    io sarei orgogliosa di avere una mamma come te che porta queste delizie a scuola.
    in realtà sono già orgogliosa di esserti Amica :-)
    <3

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    1. Tesoro mio bello, come sempre quando mi scrivi io mi sciolgo per quello che mi dici e oggi di coccole ne ho davvero bisogno, raffreddore a gogo e febbre, stò messa maluccio:D!!! Il cioccolato cara non l'ho temperato, l'ho solo sciolto a bagnomaria con un po di olio di girasole, giusto una goccia cosi da rendere il cioccolato più lucido e poi l'ho versato nelle formine.Certo non è il metodo più ortodosso per fare i cioccolattini ma sono venuti bene lo stesso:D!!!
      Un bacione grandissimo e anch'io sono fiera di esserti amica!!!!!

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  13. Ma guarda, io volevo tanto pubblicare qualche dolce mostricciatolo di Halloween ma niente, non sono arrivata a preparare nulla :(
    tu invece hai fatto un bell'assortimento vedo:) molto mostruosi, ma anche molto carini!
    SMuackete, a presto Imma:*

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    1. E si quando ci sono dei bimbi anche se ti senti una schifezza devi accontentarli quando ci sono queste feste quindi qualche dolcetto è arrivato:D!!Un bacioneeeee

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  14. Le tue ricette sono sempre speciali, anche nella presentazione io ho apparecchiato la tavola se qualcuno stasera vuole venire http://www.saleepepequantobasta.com/2013/10/una-tavola-naturale-per-halloween-e-i.html

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    1. Vengo subito a dare uno sguardo cara!!Bacioni

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  15. Veramente un lavoro splendido. Complimenti :)

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  16. Ma dai Imma !!! Ma che meraviglia :) Troppo bello ! Sono invitata alla festa ?? Ti abbraccio <3

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    1. Certo che si e tutte vestite da streghette mi raccomando!! Bacioniiiiii

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  17. wow che meraviglia!!! auguroni!!!

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  18. Imma, perfino le tue creazioni "mostruose" hanno un che di raffinato!!!! Bellissimi!

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    1. Grazie carissima sono felice che ti piacciano!! Un bacio

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  19. E si, hai proprio detto bene....mostruosamente buoni!!!!!!:) Sono carinissimi Imma!!!! Un bacione ed happy halloween!!!!

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    1. Siii sono carini davvero e ne offro un paio tutti a te!! Bacioniiiiii

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  20. uff, quanto odio i primi malanni! quando mi viene il raffreddore di questi periodi mi dura per due settimane! allora ci rileggiamo domani, prendo un muffin per la merenda...ah, e anche un cioccolatino a forma di fantasmino!

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    1. E si erano mesi che non ne avevo uno e adesso é bello potente!! Mi consolo con i dolcetti!! Bacioniiiiii

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  21. terrificante proposta mostrosamente golosissima :)

    un abbraccion tesoro

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  22. Cara, ti auguro una "mostruosa" serata senza scherzetti.
    Approfitta del week end lungo per riprenderti...
    e intanto piglio uno di questi dolcetti ;)

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    1. E si direi che questo weekend sarà dedicato al riposo anche se con due bimbi non sarà facile:-D:-D:-D!!! Bacioniiiii

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  23. Tesoro tu sei un vulcano creativo di idee e come riesci a conciliare tutto alla perfezione!!... figli, casa, famiglia, pubblicazioni puntuali e mai scontate... Guardo sempre con tanta ammirazione tutto quello che fai... oltre che con l'acquilina... fantastica l'idea delle zapette di liquirizia... sei davvero unica:*

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    1. Tesoro non é semplice ma in un modo riesco ad infilare tutto:-D:-D carino il ragnetto goloso vero:-D!!! Tvbbbbb e tu sei unica!!!!

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  24. mmmm...adoro tutto, ma quei ragnetti...sono una vera meraviglia!
    baci tesoro e buon week lungo!

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    1. Sii cara simo sono davvero una delizia golosa!! Bacioniiiii

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  25. Se sei riuscita a fare questi con l' influenza non riesco a immaginare che avresti saputo fare se eri in perfetta forma! Complimenti cara Imma e mi raccomando guarisci in fretta. ^____^

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    1. Stranamente rendo di più quando sono sotto pressione:-D... cmq per i miei bimbi questo ed altro:-D!! Bacioniiiiii

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  26. oh mamma pure il topino!!!!!! Sono carinissimi tutti!
    baci

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    1. Grazie tesoro il topo che vedi é l`ultimo superstite gli altri sono stati fatti fuori subitooooo:-D!!! Bacioneeee

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  27. Sono fantastici, una vera delizia!!!!!!!!!!
    Un bacio affettuoso e a presto!!!

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    1. Anche a te cara e felice ponte lungo!! Bacioniiiii

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  28. Che simpatici che sono Imma, Happy Halloween! I tupi bambini saranno contentissimi :)

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    1. Grazie tesoro sono stati davvero molto apprezzati!! Baciotti

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  29. Sono meravigliosamente mostruosi!!
    I cupcake ragnetti poi......
    Mi piacciono tutti troppo!!
    Buon Halloween cara!!!

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    1. Anche a te cara Sabri e i ragnetti hanno avuto davvero successo!! Baciiiii

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  30. Ma chissà che contentezza a scuola quando si sono visti arrivare tutte queste delizie così magnificamente realizzate :)

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  31. Mostruosamente belli i tuoi ragnetti cara Imma! Sei la gioia dei bambini e anche la mia quanto tiri fuori queste delizie!
    E' inutile, sei troppo bravaaaaaaaaaaaa! Tvb dolcezza ! Ti abbraccio e Happy Halloween :)

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  32. Che bel assortimento originale! Un tavolo apparecchiato cosi artisticamente diventa invitante anche per i grandi! Magari un ragnetto potrebbe uscire dallo schermo con le sue zampette portando con se un cioccolatino per fare un dolce atterissaggio sul mio tavolo!!! Brava, brava!!! Curati bene il raffreddore. Fati un bel te magico!!! Bacioni!!!

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    1. Tesoroooooo bello sono sempre felice di leggerti cara e si ho proprio bisogno di cure ma si sa noi mamme anche a pezzi dobbiamo andare avanti:D!!TVBBBB

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  33. che ti venga qualcosa ti mostruoso e' impossibile, questi sono "mostruosissimamente" belli e buoni!

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    1. Si belli quanto bruttini però:D!!Baci

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  34. Imma lo vengo a passare da te Halloween ok? ;-9 heheheeh Bacioni

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    1. Siii tutte ripetibili per altre occasioni tranne il tema però quello va cambiato:D!!baci

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  36. Li abbiamo fatti pure noi senza aver visto il tuo post!!! Sono buoni e divertenti!

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    1. se li vuoi vedere li ho pubblicati oggi!

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    2. Certo vego subito a dare uno sguardo Paola,baci

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  37. noooo son troppo carini me li ero persi Imma… lo credo che sono mostruosamente buoni questi muffin con cioccolato fondente e burro, ma l'idea delle zampette fatte con la liquirizia è geniale davvero, amica mia ti mando un grande bacio e ti auguro una buona settimana… aspetta che devo vedere che hai combinato quassù che dietro a te è impossibile stare ^-^ <3 mony***

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  38. Hai avuto come sempre delle idee meravigliose e mostrosuamente golose anche per la festa di Halloween... Ma io mica avevo dubbi ;)
    Sono strasicura che i tuoi figli e gli amichetti abbiano apprezzato tantissimo... Chissà come si saranno vantati di avere una mamma che gli prepara e regala sempre qualche nuovo dolcetto goloso goloso :)

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!