Magic white cake

 

Eccomi qui, sono di nuovo in piedi, un pò acciaccata e stordita con
raffreddore e tosse ancora ben presenti e molare che da ieri mi sta facendo
impazzire...giusto per non farci mancare niente!!!
 Erano 10 anniche non avevo l'influenza e credetemi
con due bambini ed un marito bradipo, stare a letto è stata un impresa
infatti ho girato comunque per casa e fatto quello

che si doveva fare in stile zombi però...

.. Noi mamme non possiamo permetterci nemmeno il lusso di ammalarci:D! 

Ma passiamo alla proposta di oggi e faccio subito mea culpa!
 Si, ho ceduto anch’io ed ho provato lei, la torta che spopola nel web,

la famigerata e famosa  Torta Magica

Sono stata indecisa fino all’ultimo se provarla oppure no
poi la curiosità ha preso il sopravvento!

 L’indecisione nasceva principalmente dai pareri contrastanti che leggevo nel web: 

c’era chi ne tesseva le lodi e l’aveva amata al primo morso  ;
chi invece pensava che la parte budinosa sapesse di uova crude;
oppure che la contrapposizione dei vari strati 

non fossero in armonia fra di loro;
oppure che l’insieme non avesse sapore… 

Sta di fatto che io l’ho provata e se proprio 

devo essere sincera mi è piaciuta ma di sicuro non è 

la torta più buona che abbia fatto ma credo che sia una questione di gusti .
 

In famiglia ai più piccoli è piaciuta molto anche se, tanto per cambiare, 

mi hanno chiesto di farla al cioccolato la prossima volta. 

Comunque tirando le somme, vale la pena di provarla perché è

 una torta che merita di essere sperimentata anche perché
 l’idea è veramente geniale. 

Per chi non avesse mai sentito parlare di questo dolce, 

la torta nasce dal mix di ingredienti molto semplici che andranno

 combinati in modo preciso seguendo scrupolosamente la ricetta.

 Questo vi permetterà di ottenere in un unica torta a tre strati: il primo strato, 

quello che farà da base, avrà una consistenza più solida, molto simile 

a quella del flan e un colore più intenso. 

Lo strato centrale sarà morbido e leggermente gelatinoso come un budino,

 mentre la copertura finale sarà simile a un soffice pan di spagna… 

Insomma vi consiglio di provarla e assaporare 

le varie consistenze e godervela con una buona tazza di tè!