Cookies al cioccolato con Corn flakes

Tazza e alzatina Villadeste home Tivoli
Siamo ad un nuovo appuntamento con il Tea Time in collaborazione con Twinings e
la rubrica "Tè e dolcetti" ed oggi voglio proporvi dei cookies particolarmente
golosi e anche questa volta light!!
Ormai la parola light è entrata in tutte le mie ricette anche
perchè per i prossimo mese non potrà mancare il light nella mia vita e la
meta ovvero i meno 6 chili sono sempre più vicini ma per ora devo
 attenermi alle regole del nutrizionista
 se non voglio beccarmi un cazziatone:D!!
La Pasqua vicinissima mi fa tremare perchè sarà davvero difficile
 dire di no al casatielo e alla pastiera e a tutti i salumi i formaggi...
credo che farò qualche sgarretto quindi per adesso dieta ferrea in attesa
della Pasqua anche nei dolci e questi cookies nonostante siano davvero
poco calorici sono davvero una delizia!!!! 

 

Il tè che ho abbinato ai miei biscottini oggi è il Voyage Brazilian Baia Twinings, 

un tè nero proveniente dal Brasile accompagnato dalle note dolci di vaniglia,

noce di cocco e semi di cacao. 

Tutta esperienza dei selezionatori Twinings in questo tè dal carattere

 piumato, dolce e aromatico, da assaporare caldo anche con aggiunta 

di una virgola di latte. Che dite ho scelto bene??

Io adoro questo tè lo trovo tra i più buoni in assoluto

 che abbia mai provato!!! 

Cookies al cioccolato con Corn flakes
2 uova
3 cucchiai di Stevia
150 di farina 00 Molino Rossetto
40g  di cacao
1/2 bustina di lievito
50 ml di olio di girasole
 2 cucchiai di miele di fiori Rigoni di Asiago
 1 pizzico di sale
 Corn flakes q.b.
Lavorare le uova con la stevia . Amalgamare anche la farina setacciata il cacao  

il lievito il miele e l'olio.Con il composto ottenuto formare delle palline quindi 

schiacciarle e adagiare solo una faccia dei cookies nei corn flakes e disporle 

su una teglia rivestita di carta forno e cuocerli a 180° per 15 minuti