lunedì 15 settembre 2014

Ciambella allo yogurt con uva nera

 
 Siamo giunti ad un nuovo appuntamento con Tea Time in compagnia 
di Twinings per la rubrica Tè e dolcetti e il dolce che vi presento oggi
 è uno dei miei preferiti, un classico dolce da credenza,
un dolce antico come può essere una ciambella 
arricchita però con uva per restare in tema con la stagione.
Questa torta è morbidissima, profumata e ricca di sapore grazie 
all' uva che regala all'insieme un profumo meraviglioso. 

Ho abbinato al dolce un tè che ricorda il profumo della ciambella 
all'uva ovvero Pure darjeeling tea, un tè nero indiano proveniente 
dai giardini dell'Himalaya, nel Nord Est dell'India che combina 
sapientemente le foglie del raccolto primaverile, il più prezioso 
dell’anno, con quelle del raccolto estivo dal sapore di uva moscata. 
 Gusto pregiato e inconfondibile, da gustare al naturale, 
eventualmente con una punta di zucchero o miele. 
 
Ciambella allo yogurt con uva nera
    100 g di zucchero
    100 g di burro
    2 uova
    150 g di yogurt
    300 g di farina
     1 bustina di lievito
      400 g d'uva nera
1 cucchiaino di cannella
    Un pizzico di vanillina
 
 Lavorate a crema il burro con lo zucchero. Incorporate alla crema anche i tuorli; 
poi spargetevi la farina, in precedenza mescolata al lievito, alla vanillina e alla cannella.
Rimestate il preparato con cura, aggiungendovi ancora lo yogurt e gli albumi battuti 
a neve; poi mescolatevi gli acini d'uva, privati del raspo.Ungete uno stampo circolare. 
Cospargetelo di farina e versatevi il preparato. Mettete la teglia in forno
 preriscaldato a 180° e fate cuocere la torta per 40 minuti..
Con questa ricetta partecipo al contest 

73 commenti:

  1. O_O deliziosa questa ciambella :P ciaoooooo

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  2. Wow...che meravigliosa ciambella con l'uva nera! Stavo giusto pensando, che dolce potevo fare con questo meraviglioso frutto di stagione, mi arriva la notifica che hai pubblicato questa deliziosa ciambella! Cara Imma mi sa che ti rubo la ricetta! Scherzo non mi permetterei mai di pubblicare una tua ricetta senza il tuo consenso! Comunque la provo, ti faccio sapere!
    Buona domenica, un abbraccio Laura♥♡♥

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    1. Tesoro vai tranquilla anche per me é un piacere che anche altre persone provano i miei dolci!!! Fammi sapere che ne pensi, un bacioneeeeee

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  3. Mhhh che delizia questa ciambella, bella idea!

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  4. Mi piace moltissimo l'uva e questa ciambella la rende golosissima!!!!:)
    Un bacione Imma! Buona domenica!!

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    1. Vero amo l `uva anch'io e questa ti consiglio davvero di provatla, bacioneeeeee

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  5. Emana soffici ta! Non avevo mai pensato a usare uva in un dolce ma hai ragione!

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  6. E' perfetta per accompagnare una buona tazza di tea, super golosa con l'una nera che spicca in quel soffice impasto... bravissima Imma!!!
    Bacioni, buona serata...

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    1. Grazie tesoro con il tè è fantastica!Baci

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  7. Mai provati dolci con l'uva che pure adoro! Ottima idea!

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  8. Cara grazie!!! Dovresti venire da me a lasciare il link e mettere il link al mio post del contest sul banner... ti aspetto!!! Smack!!!

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  9. a casa mia l'uva piace poco, però dentro ad una ciambella così...beh, mi sa proprio che la mangeranno!!!!!!
    Un bacione amica mia, buona serata e come sempre complimenti, smack!

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    1. Grazie tesoro prova vedrai che cosi l'uva la mangeranno e come,baci

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  10. Ciao Imma, davvero invitante. ...e questo te poi è uno dei miei preferiti della Twining... ottimo abbinamento immagino!

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    1. Grazie cara sono felcie che ti piaccia,baci

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  11. Sai Imma che non ho mai fatto la ciambella con l'uva dentro? Dovrò proprio rimediare, visto quanto è invitante la tua! Un caro saluto, Mary

    P.S. Spero che la tua schiena vada meglio.

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    1. Dopo una settimana di cura strong va meglio anche se ormai è un problema che non passerà ahimè!!Prova la ciambella vedria che buona,baci

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  12. Adoro i dolci con l'uva fragola.. l'anno scorso c'ho preparato dei muffins, conto di rifararli in questi giorni! La tua proposta mi piace molto, proverò questa ciambella *-* sai che buona!!!

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    1. Si anche con l'uva fragola va benissimo,baci

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  13. Che bella Imma!! Allora domani ci invitiamo da te per il the delle cinque!
    Ci piace tantissimo questa ciambella, bravissima:)
    Buonanotte, un bacione !!

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    1. Grazie tesoruccie magari un tè insieme sarebbe bellissimo,baci

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  14. Tesoro che sorpresa trovarti di domenica:* ho acceso il pc per anticipare qualcosina e trovo una meravigliosa ciambella... squisita! pensa che proprio oggi abbiamo terminato l'ultimo pezzetto di cake allo yogurt... solo che il mio non aveva l'uva.. una vera chicca questa di introdurla nell'impasto... deve dare un sapore squisito... come sempre originale e creativa... insomma non la solita ciambella:*
    ti mando un abbraccio immenso e dolce notte:*

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    1. Esatto tesoro non la solita e poi l'uva regala davvero un profumo magnifico,provala!!Un bacioneeeeeee grande

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  15. Buongiorno Imma! Arrivo attirata dall'odorino di questa ciambella! Che belli che sono i dolci con la frutta di stagione questa idea con l'uva devo proprio rifarla. Un bacione

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    1. Si tesoor è deliziosa non pensavo che l'uva regalasse questo profumo davvero unico!!Bacioni

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  16. Profumatissimo dolcetto, tesoro mio... una meraviglia quasi poetica!! <3 <3 Ci vorrà ancora un po' per sistemare i miei occhietti, ma arrivo eh... mi ci mancava solo questa. Stella mia, immaginerò intanto di gustarmi questa delizia ad occhi chiusi, fino a sentire la tua dolcezza nel cuore! TVTTTTB

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    1. Tesoro speriamo che presto gli occhi saranno apposto mannaggia cmq io ti penso smepre e sei sempre nei miei pensieri più dolci!!Un bacione e tvbbbbbb

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  17. Mai messa l'uva in una torta, è bellissima!!!

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  18. Qui con l'uva nera si fa la schiacciata, che, però, non mi piace molto, proprio perché la base non è nu granché dolce. La tua ciambella, invece, mi sembra golosa al punto giusto e quelle perle viola le danno un aspetto molto suadente ;-)

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    1. Si nemmeno a me piace molto nella schiacciata invece cosi tesoro è una delizia!!Bacioni

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  19. Ma che buono con l'uvaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.... deve essere proprio sofficioso e goloso.. baciotti e buon lunedì :-)

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    1. Si tesoro confermo devi provarla!!!Baci

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  20. In questi giorni sta proprio maturando l'uva fragola del papy :-DDD non vedo l'ra di provarla con questa ciambella

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    1. Hehehe allora tesò non puoi non provarla con l'uva fragola poi ancora più golosa!!Baci

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  21. Che buona l'uva, immagino cosa sia in un dolce!!!!!!! Un bacione

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    1. Si è davvero una golosità credimi!Baci

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  22. iniziare la sttimana con uno dei tuoi dolcetti è sempre un piacere Imma mia! :)

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    1. Grazie tesoro anche per me idem con te!Baci

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  23. Che bello che sia iniziata la stagione dell'uva, io la adoro. Ciambella davvero perfetta!!!!

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    1. Si verissimo se non é questo in periodo giusto:-D:-D nei dolvi é ottima!! Bacioneeeeee

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  24. Un paradiso per gli occhi, deve essere stragolosa!! Quel te mi piace tantissimo, peccato sia difficile trovarlo in giro!!

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    1. Un po difficile vero però puoi prenderlo anche on line!! Bacioneeeeee

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  25. Buooooona!!! Mmmmm! Questa torta profuma veramente di autunno. Sarà davvero una vera delizia con il sapore combinato dell'uva e la cannella! L'adoro già! Bacioni!!!

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    1. Si tonia è da provare perchè anche in autunno i dolci possono essere deliziosi!!Baci

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  26. Sai che non avrei mai pensato ad una ciambella con l'uva? a casa mia l'uva va alla grande, se ne salvo un pò la provo di sicuro!

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  27. Buonissima e golosissimaaa! Complimentiiii
    Ti abbraccio
    ciaoooo

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  28. Da appassionata del tè apprezzo tantissimo queste tue ricette con la mia bevanda preferita in abbinamento...e questa ciambella è fantastica, soffice e colorata! Purtroppo il darjeeling l'ho assaporato solo una volta a Londra, non si trova facilmente dalle mie parti...devo assolutamente riacquistarlo!

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    1. Puoi provare ad acquistarlo on line Alice e si è un tè che amo anch'io moltissimo!!Bacioni

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  29. Imma è proprio vero abbiamo utilizzato entrambe l’uva … La tua ciambella è senza dubbio il dolcetto perfetto per questo periodo ed io già la immagino ad accompagnare le mie tazze di te :*

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    1. Siii tesoor visto:D cmq si con un buon tè è davvero il massimo!!Baci

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  30. Una ciambella davvero deliziosa, adoro le torte con l'uva in questo periodo poi ci stanno benissimo! Bravissima Imma!!!

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    1. Si periodo perfetto per l'uva davvero e nei dolci ci sta benissimo!Baci

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  31. Una dolcissima ciambella!!! Brava Imma

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    1. Grazie mille tesoro sono felicissima che ti piaccia,baci

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  32. Fantastica Imma, grazie per aver partecipato!!!!
    bacioni

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  33. Una vera delizia carissima come tutto quello che esce da questa cucina!
    L'uva nella ciambella è perfetta e ottimo anche l'abbinamento con questo tè nero pure darjeeling
    Un grande bacio a presto!!

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    1. Grazie mille Stefania un bacione anche a te e sono felice del successo di questa ciambella:D!

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  34. Amo i ciambelloni, son dolci che sanno di coccola! ...con l'uva poi ancora meglio! :)
    baci

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!