giovedì 25 dicembre 2014

Biscotti Marry Christamas alle spezie e buon NATALEEEEE!!!!!!


Alzatina stella Villa d'Este Home Tivoli

Cara amiche, con il post di oggi chiudo i battenti per qualche giorno:-)!
Ho bisogno di terminare tante altre cose prima della vagilia e di rimettere
di nuovo insieme i pezzi del mio cuore, ma... non potevo non passare da
 qui per augurare a tutte voi un
dolcissimo, meraviglioso, coccoloso, godericcio,
 allegro, generoso e soprattutto Sereno Natale!!
Prima di salutarvi vi mostro questi biscotti che sprigionano 
con il loro aroma tutto il profumo e la meraviglia del Natale ovvero
 dei golosissimi biscotti al miele e spezie molto saporiti grazie alle
 spezie e al miele in essi contenuti,
che conferiscono loro un particolare gusto e aroma.
Partendo dalla base dell'impasto, potete realizzare dei biscotti
magari utilizzando stampini a tema con il Natale
(io ho utilizzato stampini natalizi
color rame di Villa d'Este home Tivoli),
e arricchirli successivamente  con varie glasse, sulle quali 
potete applicate caramelline colorate, codette di zucchero o cioccolato,
 palline di zucchero argentate, ecc..Io ho preferito farcirli in stile 
"occhio di bue" unendo al centro della marmellata 
alle more che ben si sposa con le spezie!
Ancora auguriiiiiiiiiii!!
Spero che babbo Natale esaudisca
 tutti i vostri desideri e che sia un
 Natale magico per tutte voi!!!
Biscotti Marry Christamas alle spezie
100 g di burro 
50 ml di miele
2 uova
 1 cucchiaino di cannella in polvere
 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
150 g di zucchero
5 g di lievito chimico in polvere
300/350 g di farina 00
Fiordifrutta alle more Rigoni di Asiago q.b.
 ------------------------------------------------
Per preparare i biscotti , iniziate ponendo in una ciotola capiente 
300 gr di farina a fontana, lo zucchero, il burro, il miele
 le due uova, le spezie e il lievito; impastate bene
 gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.
Se l'impasto dovesse risultare troppo molle e appiccicoso,
aggiungete fino a 50 gr circa di farina.
Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e ponetelo in
 frigorifero per almeno un' ora.Trascorso il tempo necessario, 
prendete l’impasto e stendetelo su di una spianatoia,
dandogli uno spessore di circa ½ cm; 
con stampini di varie forme, ricavate varie sagome dall’impasto; 
accoppiateli a due e praticate su uno dei due biscotti un foro 
al centro con un altro stampino di piccole dimensioni e a mano a mano 
adagereteli su di una teglia foderata con carta forno, distanziandole 
di 2-3 cm una dall’altra. Quando avrete riempito la prima teglia,
 infornatela a 180° per circa 15 minuti (o non appena i bordi dei 
biscotti cominceranno a colorirsi leggermente).
Quando i biscotti si saranno raffreddati mettete al centro 
del biscotto intero un cucchiaino di confettura e accoppiateli 
a due a due.Conservate i biscotti in una scatola di latta.

85 commenti:

  1. Cara Imma, tanti auguri! Auguri perchè questo Natale sia sereno, così come il nuovo anno che è alle porte! Ti auguro di trascorrere pigre giornate felici con i tuoi meravigliosi bimbi e perchè no, qualche dolce in tuo stile che non guasta mai, anzi....come questi iscottini, che rendono la casa profumata e il tavolo della colazione più bello! Ps: il Fudge si è salvato dalle mie grinfie solo perchè le nocciole non le posso mangiare....ma ti confesso (solo a te) che la latta di latte condensato non è finita tutta nel peneolino! O_O Che dire??? Buon Natale amica, ti stringo forte forte

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    1. Tesoro auguro anche a te di trascorrere un Natale in piena serenità e qui fudge stamattina saranno miei:-)!!!Ancora auguri amica mia,tvb

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  2. Tantissimi auguri anche a te amica mia, ai tuoi cari e che tu possa ricevere in dono tutto quello che desideri, te lo meriti davvero.
    Un grande abbraccio, grazie x questi speziati e golosi biscotti che già adoro... ;)
    ti voglio bene

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    1. Grazie amica mia,spero davvero che sia un Natale sreno questo e auguro anche a te di vevere un Natale d'amore!!TVBBB

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  3. Spesso passo di qua silenziosa ad ammirare le tue creazioni golose, ma non potevo non farti gli auguri di Natale!
    Auguri cara, che sia un Natale pieno di serenità e di desideri realizzati, di dolci momenti con chi ami!

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    1. Grazie mille Eli sei davvero un tesoro e auguro anche a te un Natale sfolgorante!!Baci

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  4. tesoro, ti auguro davvero con il cuore, ma proprio con tutto il cuore (senza lasciarne fuori neanche un pezzettino) di vivere anche tu un Natale sereno, gioioso, di pace, affetto e amore. E di godere delle tue goloserie divine!

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    1. Carissima lo spero davvero con tutto il cuore...voglio vivere al meglio questi giorni senza pensare a problemi ed ansie!!Un bacione e sereno Natale anche a te cara!!

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  5. Tantissimi Auguri per giorni sereni e gioiosi;biscotti favolosi.Lisa

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    1. Grazie di cuore tesoro e buon Natale anche a te!!!!

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  6. Dolce Imma, che belli che sono questi biscottini speziati!! ti auguriamo di cuore un Natale sereno pieno di cose belle e buone, di pace, amore, armonia e tanta serenità !! Un fortissimo abbraccio, buone feste e a presto!!!

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    1. Grazie di cuore carissime e che sia un Natale pieno di gioia ed emozione anche per voi tesorucce!!!Baci grandi

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  7. che profumino deliziosi questi biscottini tesoro, sono un amore :)
    un grosso abbraccio e tantissimi augri di cuore a te e famiglia perchè passiate un Natale speciale, all'insegna della serenità e dell'allegria
    TVBBBBBBBBBBBBBB

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    1. Anche a te amica mia dolcissima auguro delle feste serene e in armonia!!Tvbbb tanto tanto tesoro

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  8. Di corsa ma eccomi! Non potevo certo chiudermi in cucina per i preparativi senza passare prima ad augurare a te e alla tua famiglia un meraviglioso e magico Natale!
    Augurissimi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! <3
    Alice

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    1. Grazieeeeeeeeee Alice auguro anche a te tanta felicità e gioia e un Natale da ricordare!!Baci grandi

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  9. tantissimi auguri di tutto cuore per un sereno e dolce natale!!!
    Annalisa
    ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
    dolcicreazionidiannalisa
    fb/dolcicreazionidiannalisa

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    1. Grazie Annalisa ricambio con affetto!!Felice Natale

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  10. Bellissimi biscotti!!! Tantissimi auguri di Buon Natale e Buon anno anche a te :)

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    1. Grazie di cuore Laurina spero che sia un magico Natale per tutti noi!!Baci

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  11. Imma ti faccio di cuore i miei auguroni per un dolcissimo Natale e un ancor migliore 2015!! E auguri al tuio blog che è sempre fonte di bellissime ispirazioni culinarie e golose!

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    1. Grazie mille Silvia spero davvero che sia un Natale gioiso e mi auguro che sia lo stesso anche per te!!un grande bacio

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  12. Grazie tesoro x quest'ultimo dolcetto e felice Natale a te e a tutti i tuoi cari <3

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    1. Grazie mille Consuelo,felcie Natale anche a te!!!

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  13. Immaaaa <3 Tesoro sono bellissimi questi biscottini e immagino tanto profumati e coccolosi :) Ti auguro un Natale felice e sereno, tanta gioia per te e la tua famiglia <3 Un abbraccio grandissimo :**

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    1. Anche a te carissima auguro un Natale pieno d'amore e gioia!!TVBBBB
      P.S. Vale non riesco a commentare nel tuo blog anzi diciamo che il commento non è visibile,tu li vedi i miei commenti??
      Baci

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  14. Che carini Imma, sono deliziosamente romantici e natalizi. Ti faccio tantissimi auguri. Ti auguro di trascorrere una Natale felice e sereno

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    1. Grazie di cuore amica mia auguro anche a te un magico Natale che passerai di sicuro con le tue dolcissime nipotine:-)!!Baci

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  15. Sono veramente belli!!! Ti faccio tantissimi auguri di buon Natale :)

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    1. Grazie mille Cristina,buon Natle gioioso anche a te!!!

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  16. Buongiorno tesoro! Ti capisco bene, anche per me son giorni frenetici, ma son qui ad abbracciarti con calma per augurarti un Natale felice e sereno insieme alla tua bella famiglia e a chi più ami...Un bacione e una carezza ai tuoi bellissimi cuccioli...il tutto mentre"sniffo" questo odore magico di biscotti...che belli!

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    1. Grazie mille amica mia spero che sia un magico Natale anche per te cara e per la tua famiglia e mi raccomando non mangiare troppo...io immagino la maxi dieta dopo le feste ...che dici la faremo insieme:-)???!!TVBBBBB

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  17. Meravigliosa Imma, tantissimi auguri di Buon Natale. Goditi ogni momento in compagnia dei tuoi cari, e sii felice e serena :) Ti abbraccio forte ! Ci rivediamo qui :)

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    1. Grazie di cuore tesoro auguro la stessa cosa anche a te!!!Un bacio grande

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  18. Biscottini deliziosi , presentati divinamente , come fai ogni volta nei tuoi golosi post.
    Ti auguro buone feste e un sereno anno nuovo .

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    1. Anche a te tesoro tantissimi cari auguri!!baci

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  19. Stupendi questi biscottini Imma!!! Tantissimi auguri di Buone Feste a te e a tutta al tua famiglia!! un abbraccione !!!!

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  20. Dolcissime feste cara Imma!
    Ti seguo sempre con affetto, anche se non commento sempre!
    Un abbraccio <3

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    1. Grazie Sabrina sapere che mi segui è tanto per me, anche senza commento quello è secondario!!
      Un bacione immenso e buon Natale anche a te!

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  21. Ciao Imma cara.. tantissimi auguri per un serenissimo Natale :-D... I tuoi mostaccioli son stati un successone e a grande richiesta li rifarò anche per domani sera... Certo che son buoni anche questi però... Un abbraccione forte forte :-)

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    1. Che bello tesoro sono felice che queso dolce napoletano passi anche nella tua tavola delle feste,questo mi da un grandissima gioia! Buon Nataleeeee

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  22. Tesoro bello, ti auguro che tu possa essere felice sempre, ogni giorni, come lo si è nel giorno di Natale. Spero che il cuoricino ricominci a battere più forte di prima per le belle emozioni che la vita ti regalerà. Ti abbraccio forte e rubo un paio di biscottini :)
    Un bacione e sereno Natale!! :**

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    1. Grazie cara Anna...vorrei davvero che fosse cosi e che la magia del Natale aiuti il mio cuore a battere di nuovo!!Un grande bacio

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  23. Carissima Imma, grazie per questa meravigliosa ricetta adoro questi biscottini,
    racchiudono tutta l'amore e la dolcezza della splendida persona che li ha creati!
    Non potevo non passare per farti i miei migliori Auguri di Buon Natale è un felice 2015 da ricordare carico di gioia, amore e tanta serenità a te dolcissima e a tutta la tua splendida famiglia!
    Un grande abbraccio Laura<3

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    1. Tesoro grazie devvero sei un tesoro ed auguro anche a te Tesoro auguro anche a te un Natale sereno, felice, tanti sogni avverati, un oceano pieno di salute, un anno illuminato da affetto e tanto amore e dalla nostra bella amicizia!!Tvbbbb

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    1. Grazie di cuore Renza,tanti auguri anche a te!!!

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  25. Non potevo non passare per salutarti.....sei tra le poche alle quali sono affezionata un mondo e forse dalle persone come te posso ritrovare la voglia di andare avanti!!!!! Sai che ti stimo....e ti voglio bene Imma!!!!! Buon Natale!!!!

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    1. Tesoro mio grazie per le tue belle parole e sai che la cosa è reciproca!!Spero che il 2015 ci dia la possibilità di abbracciarci di persona!!!!TVBBB

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  26. Buon Natale Imma, passo poco ma sappi che sei sempre tra le mie preferite e che ti stimo per la passione che ogni volta ci regali in tutte le cose che fai... I biscotti sono semplicemente deliziosi, un abbraccio immenso , Patty

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    1. Grazie di cuore Patty!!Lo so la vita ci porta a volte su altre strade e distrazioni ma l'affetto è qualcosa che rimane ed io ne provo tanto per te!!Augurisssimi

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  27. Tantissimi auguri per un felice Natale in compagnia delle persone più care!!!
    Come sempre solo cose deliziose e magnificamente presentate nel tuo bellissimo blog!
    Baci

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    1. Grazie di cuore Laura tanti auguri anche a te!!!Baci grandi

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  28. Ottimi i biscotti !!! Buon Natale Imma!!! Un bacione <3

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  29. Tesoro mio passo velocemente per auguri... ti chiamo in questi giorni per quelli ufficiali che mi manchi e voglio sapere come stai:* spero tutto bene o almeno un pochino meglio.... prendo un biscotto e lo porto con me... che siano feste serene e che la felicità ritorni a risplendere nel tuo cuore... ps ieri in extremis sono riuscita a pubblicare i pandori e ho pensato a te... purtroppo non sono riuscita prima... spero sarai ancora in tempo... tanto questi son perfetti anche per capodanno:** ti mando un abbraccio grandissimo:**

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    1. Tesoro sono stati giorni davvero frenetici e stamattina appena sveglia mi son detta" devo chiamare Simona"!! Cara corro a vedere i tuoi pandoriche saranno meravigliosi e certo per capodanno faccio sempre i tempo:-D!! Tvbb e a dopo

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  30. Carissima Imma, spero che la burrasca passi.
    Il cuore ha questa grande capacità di rompersi in mille pezzi ma di ricomporsi per diventare + grande.
    Ti stringo in un abbraccio caldo e forte e ti auguro che questo Natale ti porti sotto l'albero ciò che desideri.
    A presto!

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    1. Tesoro mio grazie...le vostre parole in questi giorni sono stati una dolce e garndissima carezza per il mio cuore e sono felice di avere delle amiche cosi speciali!!Un grande bacio e buon Natale anche a te!!!

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  31. Cara Imma sei una persona speciale... ♡
    Ti auguro delle buone feste e che l'anno nuovo possa portarti tutto ciò che desideri per te e per la tua famiglia!
    Ti abbraccio fortissimo e ti ringrazio per il bellissimo commento che mi hai lasciato nonostante la mia latitanza nel tuo dolcissimo blog... Sei UNICA!
    Sara

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    1. Cara Sara a volte la mancanza di tempo non ci permette sempre di esser presenti nei vari blog ma per una ricorrenza cosi speciale non potevo non passare nei blog a cui tengo e tu e il tuo blog siete speciali per me!! Un grande abbraccio

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  32. Dolcissima Imma, prendo volentieri uno di questi deliziosi biscottini e ti auguro un Natale Sereno e Splendente. Un abbraccio forte cara :)

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    1. Grazie tesoro ricambio con affetto e che sia un Natale di gioia per tutti!! Bacioni

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  33. Tesoro mio, auguro a te e famiglia un Natale sereno e gioioso!!
    Prendo un biscottino e ti abbraccio forte forte, ancora tanti tanti tanti Auguri!!!! Ti voglio bene <3

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    1. Anche a te fara Lory auguro un Natale di gio!! Baci grandi

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  34. Che belli i tuoi biscotti Imma!!!!! Ti auguro uno straordinario Natale!

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    1. Grazie tesoro! Che sia un Natale di gioia anche per te!! Baci

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  35. QUANTO SONO BELLI QUESTI BISCOTTINI!!!!SONO MOLTO DI CORSA, MI ASPETTA IL CENONE PER STASERA DA PREPARARE TUTTO DA SOLA, MA NON POTEVO NON PASSARE DI QUA A FARTI I MIEI MIGLIORI AUGURI DI NATALE E AUGURARTI UN SERENO ANNO NUOVO PIENO DI AMORE E GIOIA!!!!!BACI CARA, SABRY!!!!

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    1. Grazie Sabrina sei un tesoro!! Auguro anche a te un magico Natale!! Bacioneeeeee

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  36. Ciao Imma, ho molto da ringraziare quest'anno, e sono felice nonostante tutto ciò che è successo.
    Ti auguro un Natale sereno cara e grazie per questi biscottini favolosi!
    Vale

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    1. Vale sono felice che per te sia stato un buon anno per me un po meno ma va bene anche cosi !! Baci e auguri

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  37. Buon Natale cara, ti abbraccio forte forte forte!!! Che tu possa realizzare tutti i tuoi desideri! Sei grande! Baci

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    1. Grazie tesoro spero anche per te che tutto si realizzi alla grande!! Baci

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  38. Ciao Imma, finalmente riesco ad accedere al tuo blog ma con altro pc. Ti ho inviato una email. Ti auguro che la serenità' torni presto nel tuo cuore. Buon Natale.

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    1. Grazie tesoro e controllo la mail,ho qualche problema con la mail!!! Un bacioneeeeee e ancora auguri

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  39. In effetti è stato un Natale magico per me, anche se un po' frenetico! Ti faccio gli auguri in ritardo cara, comunque ci tenevo.. Bellissimi i biscottini!
    a presto:*

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    1. Tesoro sono felice che il Natale sia stato molto bello e grazie di cuore cara per gli auguri!! Un bacioneeeeee e buon anno

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  40. Ciao, mia casrissima Imma. Questi biscotti sono favolosi! Grazie per i tuoi auguri affettuosi! Anch'io ti auguro BUONE FESTE e sopratutto un SUPER MEGA NUOVO ANNO 2015! Che sia molto GENEROSO e tanto piu frizzante con abbondanza di felicità, di serenità e di tanta, tanta salute. Ciao. Bacioni tvbbbbb......

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    1. Grazie di cuore amica mia,spero di cuore che sia un anno fantastico anche per te,che porti salute amore e serenità!! Ti abbraccio forte e grazie per esserci sempre,tvb!!

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  41. Sono veramente bellissimi!
    Tanti auguri cara Imma! Buone feste a te e ai tuoi cari!

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!