martedì 16 dicembre 2014

Tea Time-Vanillekranse

Ceramiche Wald
 Per il nostro appuntamento con la mia rubrica Tea Time in compagnia di Twinings
oggi vi presento i vanillekranse dei deliziosi e croccanti biscotti al burro 
danesi profumati alla vaniglia e alle mandorle.Oltre ad essere buonissimi 
sono molto carini da utilizzare come pensierini di Natale impacchettandoli
 in sacchettini trasparenti chiusi da nastri colorati oppure, perchè no, 
possono essere anche dei golosissi decori per l'albero...i miei manco
 a dirlo sono stati fatti fuori dai miei cuccioli quindi 
mi tocca di sicuro rifarli:-)!
 
Ho abbinato ai miei biscotti l'earl grey tea  di Twinings, una miscela realizzata
 con i migliori tè neri provenienti da selezionate piantagioni in tutto il mondo. 
Dal colore intenso e dal sapore morbido e bilanciato,
 in cui l'aroma di bergamotto ben si armonizza con il tè.
Da gustare al naturale, eventualmente addolcendo 
a piacere con zucchero o miele. Ideale in qualunque momento
 della giornata e come sempre perfetto per il nostro Tea Time!
Vanillekranse
  250 g di farina
  110 di zucchero di canna
  165 g di burro
   50 g di mandorle
   1 uovo
   1 stecca di vaniglia
Ciliegine candite q.b.
 Portare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente.In planetaria
(oppure con un frullino) lavorare lo zucchero con il burro e la farina.
Aggiungere le mandorle tritate finemente i semini della bacca di vaniglia
 mescolando prima di unire l'uovo intero.Formare una palla e
 lasciar riposare in frigo per circa 30 minuti.Riprendere
 l'impasto e preriscaldare il forno a 200° statico.Inserire l'impasto 
in un sac-a-poche con bocchetta a stella e formare delle ciambelle 
 appoggiandole su una placca  rivestita di carta da forno.
Decorate ogni cimabella con mezza ciliegia candita
 e cuocere per circa 15/20 minuti .

40 commenti:

  1. Adorabili questi biscottini perfetti anche per questo periodo... Magari come idea regalo!!! Bravissima!

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    1. Direi che come regalo sono perfetti e poi di una grande semplicità!! Bacioneeeeee

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  2. Adoro l'earl grey, quell'odore di bergamotto mi mette in pace col mondo e ultimamente me lo gusto ogni pomeriggio con la mia amica"storica"na mummia in pratica ahahahah se mi sentisse!Ci vorrebbero solo questi biscottini..mmmhh burrosi,mandorlosi e che si può volere di più!
    Un bacione amica,passa una bellissima giornata!

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    1. Hahaha l`amica mummia mi manca:-D:-D e si questo è da sempre anche il mio preferito tesoro!! Buona giornata cara anche a te!! Baci

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  3. Ciao Imma! Finalmente riesco a passare per un saluto! Complimenti per questi biscottini li trovo ottimi per il tea time, ma sai cosa mi ha colpito delle tue foto? Le fantastiche decorazioni del tuo albero! Magnifico, magnifica te! Un bacio!

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    1. Grazie tesoro:-D.. quest'anno ho scelto decorazioni naturali e semplici e l`effetto é davvero bellissimo!! Bacioni cara e grazie per essere passata!!!

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  4. L'Earl Grey è il mio tè preferito in assoluto! Con questi biscottini profumati sarebbe una coccola fantastica!! Baci, Mary

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  5. anche io adoro l'Earl Grey....è in assoluto il mio preferito.
    E che dire di questi biscotti?! Splendidi come sempre...
    ...un bacione grande cara!

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    1. Grazie mille tesoro sei sempre cara!! Baci grandiii

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  6. Devono essere molto buoni e profumati! Li conosco solo di nome ma non ho mai avuto occasione di provarli :D

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    1. 6Si devo provarli sono fantastici!! Un bacioneeeeee enorme

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  7. questi biscottini mi mancano da fare, li aggiungo alla lista, intanto ti rubo i tuoi che sono così invitanti ^_* ciao ciao

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    1. Grazie di cuore cara e si provali vedrai che bontà! Bacioneeeeee

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  8. I tuoi cuccio lotti non è che abbiano tutti i torti...saranno deliziosi e io avrei fatto altrettanto! :) bravissima Imma! Un bacione :**

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    1. Grazie cara Anna e se li provi fammi sapere!! Baci

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  9. Vorrei un biscottino Imma.. non c'è bisogno di attendere le 17. anche adesso che sono le 11.30 va bene!!!!!:-) un abbraccio cara

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    1. Vanno benissimo a qualsiasi ora cara!! Baci

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  10. Adoro questo genere di biscotti hanno un certo carico di ricordi e bontà per me che è un piacere confezionarli,ottimi con un buon te caldo!
    Z&C

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    1. Si un tè non deve mai mancare e anche dei biscotti golosi come questi! Baci

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  11. Gli ingredienti somigliano molto a quelli del vanillekipferl, sembrano buonissimi!

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    1. Si sono simili anzi forse é un modo diverso per chiamare gli stessi biscotti:-D:-D! Bacioneeeeee

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  12. Ciao carissima Imma, ci mancava la tua rubrica tea-time! I nostri pomeriggi invernali sono sempre accompagnati da una buona tazza di thè, non possiamo proprio farne a meno! Chissà che meraviglia con questi biscottini così natalizi!
    Intravediamo uno splendido albero dietro *.*
    Un abbraccio super!!

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    1. Grazie tesoro e si il tè delle cinque é una dolce e sana abitudine e con questi biscotti é davvero il massimo!! Un grande bacione care

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  13. Cara Imma questi biscottini devono proprio essere una cannonata! Da provare il prima possibile! Un bacio e grazie per le splendide ricette!

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    1. Grazie a te elisa é un piacere leggerti! Baci

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  14. In effetti, con il tea, devono essere una meraviglia :) Imma cara, alle 5 sono da te ;)
    Ti abbraccio :*

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    1. Magari tesoro sarebbe un grande piacere!!! Baci

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  15. Arrivo puntuale per l'ora del tè, una piacevolissima dolce pausa!!
    Sono bellissimi tesoro, un abbraccio stretto!!

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    1. Grazie cara e questo tè prima o dopo dobbiamo prenderlo insieme!!! Bacioneeeeee amica mia

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  16. Qua è più ora di merendina mattiniera invece che tea time, ma questi biscottini andrebbero benissimo comunque. Mi piace tanto la ciliegina candita, un tocco molto femminile

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    1. Si tesoro è vero sei dall'altra parte del mondo!!! La ciliegina ci sta e come!!! Bacioni

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  17. Se è vero che si gusta prima con gli occhi, cara Imma, i tuoi biscottini sono decisamente dei piccoli bijoux incantevoli!
    Un bel tocco di raffinatezza, colore e buon gusto, si respira un’atmosfera di festa elegante e accogliente, così piacevole e rilassante! Intanto, mi accomodo... ;)
    Un bacione!!!

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    1. Certo tesoro accomodati e gustiamo insieme un buon tè e due chiacchiere sarebbe splendido!! Baci cara

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  18. Biscotti alla vaniglia e earl grey abbinamento perfetto!!

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  19. Adoro quest'appuntamento, i tuoi dolcetti per il tè sono sempre speciali!!

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    1. Grazie cara sono felice che ti piaccinao!Baci

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  20. Sono una meraviglia, penso che lì farò per i regalini di Natale!!

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    1. Direi il top come regali natalizi!!baci

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!