martedì 3 febbraio 2015

Insalatona di tonno e verdure in green

 
 L’arrivo dell'inverno ci permette di riscoprire i piatti tiepidi e caldi e le ricette più 
elaborate come le pietanze che richiedono lunghe cotture e manicaretti cotti 
al forno ma sulla mia tavola non possono mancare delle
 belle insalatone anche in inverno!
Quella che vi presento oggi  e molto sfiziosa è all'interno i pomodori sott'olio
  danno spazio ai prodotti più invernali come i broccoli, 
con l'aggiunta del tonno e dei fagiolini per un contorno delizioso e
 saporito che potete servire con della carne o del pesce arrosto
 oppure con formaggi e uova.
Insalatona di tonno e verdure in green
2 mazzetti di broccoli
100 g di fagiolini
2 confezione di tonno Nostromo
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Insala mista (Radicchio, insalatina verde,carote a julienne)
Pomodorini sott'olio q.b.
Pulite i broccoli e tenete solo le cimette, poi lessatele in acqua calda leggermente
 salata fino a quando saranno cotte ma non sfatte, considerate circa 20 minuti. 
Lavate i fagiolini e lessate anche loro in acqua bollente per 10 minuti. 
In una ciotola mettete i fagiolini tagliate a pezzetti, i broccoli, 
 il tonno, sale, pepe. Ponete l'insalatina fresca in un piatto
 da portata e verstae i fagiolini con il tonno ed i broccoli. 
Volendo finite il piatto con un filo di olio



36 commenti:

  1. Buongiornotesoro!
    Certo svegliarsi con dei colori così è, diciamo, energizzante....quel verde dei broccoli così intenso è stupendo insieme invece al rosa delicato del tonno.Si mangia prima con gli occhi...ora non ti dico che mangerei il broccolo col lattuccio, ma a pranzo andrei proprio di insalatona 😀
    Grazie dell'idea Imma...un baciotto!

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    1. In effetti per colazione il broccolo non è il massimo:-) ma sonoc certa che per pranzo ci starebbe il massimo:-)!!Un bacione grande

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  2. Un’insalata dai colori così vivi e brillanti dona luce anche ad una grigia giornata invernale. E mi proietta già verso la bella stagione, anche se in questi giorni qui il freddo si è fatto pungente!
    Un bacione tesoro, buona giornata TVBBBBBBBBBB

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    1. Si anche qui fa freddissimo ma un insalata gustosa e colorata mette di sicuro il buonumore!!Ti bacio forte e tvbbbb!!!

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  3. Kocham kolor zielony! zwłaszcza na talerzu

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  4. Ok. So cosa mangerò a pranzo ;-) grazie!

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    1. Bene Vale felice di esserti stata utile:-)!!baci

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  5. Le insalate mettono sempre allegria e sono salutari, hai fatto benissimo a proporla!

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    1. Meno male pensavo non sarebbe stata molto apprezzata visto il freddo:-D:-D!!! Bacioneeeeee

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  6. La tovaglia a pois colorati, il bicchiere di vetro verde che rinfresca a guardarlo, il viola e il rosso nel piatto: ahhh è una sferzata energica che anche a tavola aiuta il sorriso. E' da un po' che pensiamo all'importanza dei colori nel piatto e a quanto un pasto spento possa diminuire appetito e voglia di condividere sapori e impressioni. Questa insalata meravigliosa ci convince ancora di più: il colore e la presentazione sono l'anticamera del gusto! Buona giornata cara Imma

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    1. É verissimo i colori stimolano l`appetito e questa insalata come avete notato non manca di colori e di gusto!! Un bacione grande cucciole!!

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  7. Anceh da me le insalate sono molto apprezzate anceh in inverno, e quella che ci presenti oggi mette allegria così colorata ...un raggio di sole in questa buia e piovosa giornata!
    baci
    Alice

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    1. E si un po di colore in questa giornata buia e fredda!! Baci cara

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  8. Hai ragione,io e mio marito siamo dei veri divoratori di insalate anche in inverno,ottima versione la tua,sana e gustosa del resto perchè rinunciare al piacere anche in un piatto salutivo ;)
    Z&C

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    1. Giusto non si vive solo di dolci:-D:-D:-D!! Baci

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  9. Chi lo ha detto che le insalate vanno bene solo d'estate? E' ciò che ci vuole.. una bella insalatona di stagione colorata.. in questa giornata grigia e piovosa.. e per di più leggera!!! un baciottone :-*

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    1. Si leggera e tanto saporite,le insalata sono un toccasana e ricoprono un pasto senza problemi!!! Bacioneeeeee

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  10. Ora so cosa mangerò per pranzo! Ho anche tutti gli ingredienti che occorrono! :D

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    1. Perfetto felice di averti dato un idea gustosa!! Baci

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  11. Quest'insalata è già fin troppo bella a vedersi!

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  12. Un piatto ricco, semplice e saporito...mette proprio voglia ! E poi, quant'è bello :) Un abbraccio Imma !

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    1. Grazie tesoro..i piatti semplici conquistano sempre!! Baci

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  13. Che bella questa insalatona,energetica,genuina,una fonte di vitamine;un benessere per il corpo e allegria visiva.Una voglia di mangiare!

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    1. Si é davvero energizzante per i colori che mettono subito una carica incredibile!! Baci

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  14. il colore di questa insalata fa venire una gran voglia se non di caldo almeno di sole! oggi nevica.....forno forno domani insalata :-)
    bacio grande
    raffaella

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    1. É vero,la pioggia ci ha proprio stancato!!! Baci

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  15. Che tripudio di colori..complimenti :) Visto così l'inverno non è poi tanto male ^_*

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    1. E si, il mondo visto a colori é sempre più bello ed i piatti gustosi aiutano molto!! Bacioni

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  16. Bella idea...dato che presto dovrò mettermi a dieta....potrebbe essere lo stimolo giusto e appetitoso per cominciare....poi io adoro il tonno!!!!!!!!!!! bacioni

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    1. Si tesoro con i piatti colorati e leggeri la dieta poi non é cosi male!!! Un bacioneeeeee

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  17. molto vacanziera la tua insalata Imma! Fai il pieno di vitamine! E' quello che ci vuole in questo eriodo di influenze... bacioni cara!

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  18. mamma mia tesoro, è un trionfo di allegria e di bontà, questa salutare e golosa insalatona!
    Proprio perfetta x depurarsi un pò...
    Un grande abbraccio amica mia

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  19. Un insalata ricca di colori e gusto !

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  20. Che meraviglia Imma, questa è un' insalata splendida, sana, bella e colorata perfetta anche in questa stagione!
    Ottima scelta Bravissima!!!
    Un abbraccio dolcissima!
    Laura<3<3<3

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!