martedì 26 maggio 2015

Torta su stecco al cioccolato con granella di nocciole e codette di zucchero

 
 Oggi voglio proporvi un idea per un dolce  golosissimo perfetto sia per
 la merenda dei nostri cuccioli ma anche da servire per un dopo 
cena golosi cosi da stupire i nostri ospiti con una proposta decisamente 
originale ovvero delle tortine cotte su stecco ricoperte di cioccolato e
 decorate con codette e granella di nocciole...i miei figli ne sono
 rimasti entusiasti; all'inizio pensavano fosse un gelato poi 
all'assaggio hanno avuto la sorpresona!!!
Per realizzare queste tortine ho utilizzato degli stampi inn silicone 
perfetti per realizzati  dei gelati favolosi ma come vedete possono 
essere l'ideale anche per creare delle favolose 
tortine oppure dei finger food!!!
Allora che dite, hanno conquistato anche voi???
Torta su stecco glassata al cioccolato con granella
 di nocciole e codette di zucchero
Per 6 tortine

150 gr di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di sale fino
60 ml di olio di girasole
90 g di zucchero
90 ml di latte
1 uovo
1 baccello di vaniglia
Inoltre
200 g di cioccolato fondente
Granella di nocciole
Codette di zucchero e zuccherini a piacere

Preriscaldiamo il forno statico a 180°. 
Posizioniamo 2 stampini in silicone da 3 porzioni su di una leccarda
 e li mettiamo da parte. 
In una ciotola combiniamo assieme la farina, il lievito, 
i semini della vaniglia e il sale.
Sbattiamo l'uovo con lo zucchero per 5 minuti quindi uniamo 
man mano le polveri alternando il latte e l'olio creando
 un impasto omogeneo e senza grumi.
Trasferiamo l’impasto in un sac à poche, in questo modo è più facile
 riempire bene le formine. Arriviamo fino a 3/4 degli stampini, 
perché comunque in cottura lieviteranno.T
erminiamo inserendo gli stecchi di legno, poi trasferiamo la teglia 
di silicone nel forno preriscaldato e cuociamo per circa 15 minuti .
(Se utilizzati le formine in silicone per la prima volta,ungetele
leggermente con olio d'oliva).
A cottura ultimata, estraiamo la teglia e la lasciamo raffreddare del
 tutto su di una gratella. Estraiamo poi con cautela le nostre tortine
 allo stecco, le lasciamo raffreddare completamente . 
A questo punto sciogliete il cioccolato a bagno maria
 quindi afferiamo  la tortina per lo stecco e aiutandoci con 
un cucchiaino, cospargiamo il cioccolato sulla tortina stessa.
 Facciamo cadere l’eccesso nella ciotolina, cospargiamo
 con le decorazioni a piacere quindi posizionate 
le tortine su di una gratella ad asciugare.

62 commenti:

  1. Imma sono bellissime!!! Avevo addocchiato anche io l'idea di usare gli stampi per gli stecchi anche per le torte... e tu l'hai realizzata divinamente, sono perfetti!! Chissà che bella sorpresa per i tuoi figli. Buon weekend!!

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    1. Silvia cara devi provarli sono golosi e fanno un figurone!! Baci grandi

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  2. O_O che spettacolo queste tortine!!! sempre bravissima Imma! ciaooo

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    1. Grazie amica mia...sono belle vero?? Baci

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  3. Oooh ma che cosa carina! Secondo me sono perfette per delle feste di bambini, perchè sono divertenti e stupiscono :D Bravissima, un bacio

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    1. Si tesoro ma anche ai più grandini piacerannodi certo!!! Baci

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  4. Imma, credo che non ci siano parole per descrivere la bellezza è la bontá di queste meravigliose tortine! Sono una vera golositá sublime!
    Tu sei la mia pasticcerà del cuore, sei meravigliosa...lo sai che adoro tutte le tue creazioni! Sei bravissima!
    Un abbraccio e felice week end!
    Laura<3<3<3

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    1. Grazie amica mia sei davvero un tesoroooooo!! Tvb e felice weekend anche a te!! Baci

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  5. Mi hanno proprio conquistato Imma. Che bellissima idea golosa. Vado subito alla ricerca dello stampo! Buon w-e!

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    1. Si vedrai che farai felici tutti!! Baci

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  6. Ma sai che li ho anche io.. e stavo studiandomi una cosa del genere!!! Bellissima proposta.. davvero golosa.. Un bacio e buon w.e.

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    1. E allora CLaudia non ti resta che provarli,vedrai ne andranno matti!!! Baci

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  7. favolosi... a parte il prezzo dello stampo in silicone. Mi sembra un pò caruccio :(

    un abbraccione

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    1. E si il silicone di buona qualità costa un po di più ma durano in eterno!!!! Bacioni

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  8. Complimenti, sono stupendi e chi sa quanto golosi !

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    1. Si ai bimbi sono piaciuti tantissimo!!Baci

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  9. Ma che idea originalissima!!!

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    1. Si,sono quelle delizie che incantano:-)!!baci

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  11. Idea stupenda, cara!!! Ed é veramente un successo assicurato per sorprendere tutti, piccoli e grandi! Cosi carini e tanto invitanti e poi per paura che si sciolgono, spariranno certamente velocemente. Dunque dovro tripplare questa ricetta. É certo che li faro. Sei troppo geliale!!! :) Bacioni!

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    1. Grazie tesoruccia!!Si devi provarli vedrai che stupirai tutti!!Bacioniiiiiiiiiiiiiiiiiiii

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  12. Sono spettacolose bellisssime e sicuro buone fantastiche. Complimenti

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  13. Idea guduriosa e bellissima da presentare!

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    1. Grazie tesoro!! Fanno molto scena é vero!! Baci

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  14. Ma dai sono delle tortine! Ahahaha troppo carine, pensi subito a gelati visti così. Ma tu sei una vera tentatrice di goloserie Immuccia bella! Baci baci

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    1. Grazie amica mia!! Si é vero pensi a dei gelati id invece sorpresa:-D:-D!!! Baci

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  15. un'idea simpaticissima e super golosa!
    bacioni
    Alice

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    1. Si golosissima soprattutto per i più piccoli:-D:-D! Baci

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  16. tutto quello che esce dal tuo forno mi conquista amica mia! e così anche qst tortine che sembrano gelati e invece... deliziosa idea!

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    1. Grazie tesoro sono felice che ti piacciano!! Baci grandi

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  17. E' un'idea geniale e super golosa, mi piace troppissimo!!!!!!!!!

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  18. Nooooooo troppo belli. Devo assolutamente procurami quegli stampi, le mie nipotine li adoreranno

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    1. Si tesoro infatti, i bambini amano questi dolcetti alternativi,devi provarli!!!!! Bacioni

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  19. Veramente un'idea geniale per la merenda!
    Paola
    http://www.lechicchedipaola.it/

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  20. Mmm delicious!

    http://beautyfollower.blogspot.gr

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  21. Sono a dir poco spettacolari... vedo un unico neo: uno per ospite non basta sicuramente, son troppo golosi!!!!!

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    1. In effetti ogni stecco equivale ad una fetta di torta, se si é molto golosi non basta di certo:-D:-D:-D!! Bacioniiii

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  22. che ideona...amica mia sei mitica!

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  23. Ciao Imma! sei gradissima! mille idee sul tuo blog! sembrano golosissimi e quante belle varianti!!
    Brava!

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    1. Grazie carissima,si in effetti mi do da fare:-D mi piace sperimentare! Bacioni

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  24. Di solito non impazzisco per i dolci su stecco ma questi sono davvero favolosi.. troppo belli davvero :)
    a presto cara Imma :*

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    1. Grazie Claudia...questi sono da fare assolutamente!!! Baci

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  25. No vabbè, ora devo assolutamente trovare questi stampi!!!! troppo belli!

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    1. E si cara non puoi farti scappare queste tortine!! Baci grandi

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  26. Si, decisamente mi hanno conquistata. Che bello tornare qui, mi mancava il calore di una speciale pagina di blog.. <3 Sono meravigliosi, raggio di sole... tvtttb

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    1. Tesoro mio tu sei il mio raggio di sole ed é sempre una gioia ritrovarti!! Baci e tabti tvbbbbbbb

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  27. Ciao Imma come stai? no non mi sono persa è che il mio non è quello che si dice un periodo sereno,però vabbe pazienza,passerà....purtoppo però ho trascurato tante di voi ma non vi ho certo dimenticate appena posso un occhio lo butto sempre e mi pare che oggi l'ho buttato benissimo! ho trovato una ricetta sfiziosa,originale e da leccarsi i baffi,bravissima davvero!!!

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    1. Tesoro spero passi presto questo periodo e si risolva tutto...a volte il blog é una valvola di sfogo ma spesso ci sono pensieri che mettono tutto da parte!! Spero che il serenotorni presto amica mia!! Bacioni

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  28. tu mi stupisci sempre, con effetti speciali, e mi fai tornare la voglia di mettermi ai fornelli!

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    1. Tesoor è una gioia per me invogliarti a creare!Bacioni

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  29. Dico sempre che vorrei provare e poi mi spavento...ci vuole troppa pazienza

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    1. Nooo tesoor è come preparare dei muffin e magari la cosa più impegnativa è bagnarli nel cioccolato ma anche li nulla di cosi etremo:-)!!Bacioni

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!