venerdì 1 luglio 2016

Hot milk sponge cake al cacao e aceto balsmico di Modena IGP

Per la mia rubrica" I dolci di Imma" in collaborazione 
con il consorzio aceto balsamico di Modena IGP 
oggi vi presento una torta famosissima nel web ovvero la
 Hot milk sponge cake.
Gli ingredienti, letti così, non dicono assolutamente nulla
e fanno piuttosto
 pensare ad una tortina noiosa e priva di carattere.
Il nome, invece, già anticipa ciò che la distingue
 da qualsiasi altra torta rendendola
 davvero unica,
non tanto per il sapore quanto per la
 particolarissima texture e per l'estrema sofficità.
 La sua struttura, dall'alveolatura finissima
 ma molto leggera, è talmente particolare che
ricorda davvero tanto la cheesecake giapponese e
 la mia versione contrariamente alle altre visualizzata
 è una Hot milk sponge cake 
 al cioccolato con all'interno un cucchiaino di 
aceto balsamico che fa davvero la differenza credetemi!!

Per la ricetta vi rimando al sito del Consorzio aceto balsamico di Modena IGP
cliccando QUI troverete tutti i dettagli insieme ad altre ricette realizzate
in altri appuntamenti!

45 commenti:

  1. Questa cosa dell'aceto nell'impasto mi stuzzica un sacco. Sai che non ho mai provato questa torta? E' ora che rimedi

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    1. Tesoro era la prima molta anche per me e credimi mi ha stupita per la morbidezza incredibili e anche perchè dopo due giorni era ancora morbida e l'aceto dona solo un sottilissimo aroma non si sente particolarmente però le da una spinta in più!!!Un bacione

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  2. Ciaoooo caraaaa come va? Molto particolare l'utilizzo dell'aceto balsamico nell'impasto davvero mooolto particolare, complimenti cara<!!!!!!! bacione Mirta

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    1. Tutto bene Mirta cara a parte l'afa:-)e si provala vedrai che delizia!!baci

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    2. Una torta deliziosa, molto soffice e golosa, da provare. Complimenti i tuoi dolci sono sempre straordinari. Un bacione Fbiola

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    3. Grazie mille Fabiola sono felice che ti piaccia e provala vedrai che buona! Bacioniii

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  3. Ma è veramente bella; perfetta per l'afternoon tea.
    Ti abbraccio

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  4. Beh, quella fetta al guardarla sembra che mi dice, prendimi, mangiami, è così invitante. L'idea del aceto balsamico mi piace, immagino li abbia conferito un buon gusto !

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    1. Si un gusto davvero intrigante direi provala e fammi sapere! Baci

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  5. non avrei mai pensato di usare l'aceto balsamico così ma tu sei unica, sarà delizioso !

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  6. Non la conoscevo questa torta Imma! Bellissima !

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    1. Grazie Sara provala ti innamorerai di questa torta!! Baci

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  7. Che bella questa torta Imma e chissà che buona!!!!

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  8. Con l'aceto balsamico!!!! meravigliosa!!!

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    1. Siiiii provala Mila è ottima!!! Baciiii

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  9. Conosco questa torta al latte caldo.. ed è ottima! ma l'aggiunta dell'aceto balsamico conferisce una marca in più!!! Bravissima per l'idea! smackkkk

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    1. Si infatti dona una marcia in più al tutto! Un bacioneee grande😘😘😘

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  10. Imma, è una bellissima idea e devo dire che con quell'aceto stai avendo idee meravigliose! Sempre brava, elegante ed originale!

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    1. Grazie di cuore Aria...e si non è facile combinarlo sempre al meglio ma il tocco di aceto soprattutto nel cioccolato ci sta benissimo! Baci grandi

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  11. mi piace e mi incuriosisce molto la presenza dell'aceto, voglio provare, immagino un sapore unico e particolare, grazie dell'idea, baci!

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    1. Si tesoro c'è solo un lieve sentore di balsamico giusto una nota particolare in più! Baci

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  12. Imma, che meraviglia questa deliziosa torta é una favola!
    Bravissima davvero!!!
    Dolcissima serata!
    Laura💚💛💖

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    1. Grazie carissima un bacio forte anche a te😘😘😘😘😘

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  13. Che bella che è! Particolare con l'aggiunta dell'aceto balsamico.
    Da provare. Baci cara.

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    1. E l'aceto balsamico si sente leggermente e dona un profumo speciale!! Baci

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  14. molto particolare questa torta! sono curiosa di provarla!

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  15. Si linda vedrai ti conquisterà 😀! Baci

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  16. Ti credo Imma, ho usato l'aceto balsamico nei biscotti e mi sono ricreduta non mancherò di provare questa torta. Buon 1° luglio ;)

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    1. Grazie tesoro e si stupisce davvero l'aceto balsamico nei dolci! Bacioni

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  17. Sembra una torta sofficissima, profumata e golosa! Ne vorrei una bella fetta!
    A presto,
    Ale
    www.golosedelizie.com

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    1. E si lo è credimi devi provarla! Un bacioneee

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  18. ASSOLUTAMENTE DIVINA, SCUSAMI SE SONO STATA POCO PRESENTE, E' STATO UN PERIODO MOLTO DIFFICILE, SPERO MIGLIORI UN PO'!!!!BACI CARA E ANCHE BUON COMPLIBLOG. SABRY

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    1. Tesoro ti auguro che tutto si sistemi alla grande e grazie di cuore per esserci! Un bacione grande

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  19. Complimenti Imma, nelle tue mani ogni prodotto si trasforma in un vero capolavoro :-)

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    1. Grazie mille amica mia! Un abbraccio forte😍😍😍

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  20. Che idea geniale mescolare un po' di questo aceto prezioso nell'impasto, siamo davvero curiose di assaggiarla, hai sempre idee strepitose! Bravissima Imma!
    Buon fine settimana, un abbraccio :)

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    1. Grazie mille dolcissime amiche...provate e fatemi sapere! Bacioni ❤❤

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  21. Tesoro mi stupisci sempre... annoto la ricetta, grazie!!!!

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!