martedì 9 maggio 2017

Mini Mooncake Pan di stelle Homa Made

 
 L'idea di questo pasticcino nasce da una famosa marca di merendine,
 le Mooncake  della Ferrero e vi assicuro che quelle
che vi propongo io non vi faranno rimpingere
 le originali infatti sono soffici e golose e  
farcite con una buonissima crema alla nocciola
 della stessa azienda ovvero la Nutella. 
Se amate preparare la colazione per i vostri 
bambini o la loro merenda per la scuola 
o per lo sport, non perdete l’occasione di provare 
queste meravigliose tortine nella versione 
più genuina possibile.
Nota- Io ho utilizzato uno stampo in silicone
semisfera di Pavoni
 per minisfere infatti le mie sono 
più piccole delle originali ma volendo 
potete usare, se non avete 
lo stampo a semisfera, anche i pirottini in alluminio 
(quelli usa e getta) modellandoli con la mano
  cercando di creare una semisfera...vedrete che funzionerà!
Mini Mooncake Pan di stelle Homa Made
80 g Farina 00
100 g di zucchero
30 g di Frumina
2 uova intere
75 g di burro
30 g cacao amaro
1 cucchiaino di lievito in
 polvere per dolci
1 pizzico di sale
20 g di latte
Nutella q.b.
Cacao q.b.
Stelline di zucchero q.b.
 
 Montare il burro morbido con lo zucchero fino a renderlo una
 spuma cremosa, aggiungere le uova e continuare a lavorare
 il tutto.Setacciare la farina, il lievito in 
polvere e il cacao
 amaro ed aggiungere gli ingredienti secchi al composto
 di uova, zucchero e burro amalgamando tutti gli ingredienti.
 Utilizzare uno stampo in silicone a forma di semisfera 
e riempire ogni cavità con i 
2/3 del composto aiutandosi
 con un cucchiaio. Con un cucchiaino fare un pò
 di spazio al centro di ogni semisfera e mettere
 in ogni mooncake della nutella.
Cuocere in forno statico a 180° per circa 20 minuti.
 Far raffreddare e sformare i mooncake.
 Appena fredde, spolverate con il cacao e decorate 
con la stellina di zucchero
(potete anche realizzarle con la pasta di zucchero).

19 commenti:

  1. Non ho mai assaggiato questa merendina ma l'idea di farmela in casa stuzzica la mia fantasia! Grazie della ricetta, proverò quanto prima ^_^
    Buona domenica e a presto <3

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  2. Mamma mia che bontà, sono perfette e golose, che dire Imma sei super brava! Buona serata, un abbraccio!

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  3. Prenotate e seguendo i tuoi consigli il successo è assicurato. Grazie e complimenti.

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  4. saranno più buone delle originali, sicuramente !

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  5. Sono perfette Imma davvero belle, mignon non le avevo mai viste sarebbero fantastiche da offrir con il caffè, bella proposta ;-) Buon inizio settimana

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  6. Ma quanto sono cariniiiiiii. Solo che questi devono proprio essere uno tira l'altro

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  7. ma sono mooolto, ma molto meglio dell'originale! Tu li vizi i tuoi bimbi ;) ehehehehe
    Un bacione amica e buona settimana

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  8. Ma sono troppo coccoli!!! Se vuoi mi lascio adottare volentieri!!!
    Buona settimana

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  9. Complimenti Imma, sono veramente strepitose. Un abbraccio

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  10. Immagino quanto sono golose le tue mooncake, così piccole una tira l'altra !

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  11. Eccomi, eccomi, raggio di sole! Appena riesco a sedermi al pc (in questo caso, letteralmente, visto che anche se non è poetico ho un attacco acuto di cistite da due giorni....) vengo subito attratta dal profumino che il tuo bel blog sprigiona. <3 Che meravigliaaa sono perfetti e io adoro questo tipo di dolcetto!! Complimenti, la Ferrero ha solo da imparare ;) TVTB

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  12. A parte la dimensione sono davvero identici agli originali... ma certamente più buoni!

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  13. Che dire, ti son venute uno splendore!!!!! Mi spiace per il povero Banderas, ma hai vinto tu!!!

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  14. Belli e golosi, complimenti cara!!!

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  15. Ma che tenerezza che sono!!!
    TI sono venute benissimo.
    Un abbraccio

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  16. Benchè al fondo della pagina web sia scritto "Benvenute" io mi aggiungo ai complimenti delle persone che mi hanno preceduto. Fotografia eccezzionale, come pure eccezionali le ricette dei dolci, molte delle quali ho replicato con successo. La preferita dai miei amici-colleghi è la "Torta Rocher". Mi piacerebbe tentare di fare anche questo dolce ma nella lista degli ingredienti manca la quantità di zucchero necessaria. Potrebbe dirmi anche il numero di Mooncake ottenuti ed il loro diametro? Ancora complimenti per le realizzazioni dei dolci e delle fotografie.

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    1. Ciao Claudio, grazie mille per i complimenti sei davvero molto gentile!Grazie mille per avermi fatto notare l'omissione:-)adesso è tutto ok:-)!
      Per lo stampo, io ho usato uno di Pavoni a minisfere e nel totale vengono una quindicina di pezzi.
      Ti lascio il link dello stampo e per le dimensioni, più o meno la grandezza di un bacio Perugina(per intenderci).
      Grazie ancora,baci.
      http://pavonidea.com/it/semisfera-15-porzioni_fr039.html

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  17. Troppo belle, troppo identiche e sicuramente troppo buone :-P
    Paciotti cara :-)

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!