lunedì 20 novembre 2017

Girelle di frolla con spezie e confettura di crema di marroni

 
 Sarà che passo le giornate in casa ed ho tanto da pensare
 ma sento nell'aria già il profumo del Natale e lo
 scintillio degli addobbi e quel calore avvolgente che
 si avverte solo a Natale! 
È prematuro lo so, 
ma il Natale rappresenta una sorta di punto di riferimento
 in questo momento della mia vita perché il fisioterapista
 mi ha detto che per Natale mi rimetterà  in piedi
 quindi ho un motivo in più per aspettarlo quest'anno.
 Associo sempre il Natale al profumo di spezie e di
 biscotti e questi sono davvero velocissimi da realizzare e 
perfetti per i Tea Time invernale e 
poi la confettura di marroni (la mia è di Vis)
è perfetta in questa stagione dell'anno. 
Sono davvero golosi e se li conservate in una scatola 
ermetica resteranno morbidi e profumati anche per 2 giorni!

Girelle di frolla con spezie e confettura di marroni
300g di farina 00
100g di zucchero
100g di burro
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 uovo
Un pizzico di sale
Un pizzico di cannella e zenzero in polvere
1 barattolo di confettura crema di marroni Vis
 Unite in una ciotola la farina, il lievito, lo zucchero, l’uovo
 leggermente sbattuto e il burro freddo tagliato a pezzetti.
 Aromatizzate con la cannella,
 lo zenzero e il sale.
Impastate velocemente fino ad ottenere un panetto
liscio e compatto. Date al panetto una forma rettangolare,
avvolgetelo nella pellicola trasparente e riponetelo
in frigo per circa 30 minuti.
Quando il panetto sarà ben
sodo stendetelo in forma rettangolare su una
spianatoia di legno ben infarinata oppure tra due
fogli di carta forno.
 Spalmate la confettura su tutta la
 superficie della frolla e
arrotolate fino a formare un panetto.
Ponetelo in una teglia con carta forno e infornate
 a 180° per 20 minuti. Appena sfornato
 il rotolo tagliatelo
a fette di 2 cm e spolverate con zucchero a velo

28 commenti:

  1. Cara Imma. che spettacolo questo dolce!!!
    Ciao e buon inizio della settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. Che buone devono essere con quella crema ai marroni, proverò a farle :)
    Ti va uno scambio d'iscrizioni con GFC e G+ ? Fammi sapere sul mio blog, sarò felice di ricambiare!

    My Tester Food

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    1. Si certo vengo a visitare il tuo blog presto. Un abbraccio

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  3. tesoro, proprio in questi giorni mi è presa voglia di fare un dolce con le castagne e sembra tu mi abbia letto nel pensiero suggerendomi questa deliziose girelle :) se mi tenti pure con zenzero e cannella, non posso far altro che comprare al volo la crema di marroni. un bacione, buona settimana

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    1. Tesoro siiii sono deliziosi questi biscotti e con la crema di marroni diventano il top. Un bacione e tvbbbb

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  4. fantastiche e allora che arrivi presto il Natale,immagino che non edi l'ora,buon proseguimento e buon inizio settimana

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    1. Si cara davvero spero di rimettermi alla grande per Natale. Un abbraccio grande

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  5. Cara Imma non credo sia tanto prematuro pensare al Natale, in fin dei conti mancano solo 34 giorni, non ci vuole molto affinché passino. E poi con queste frolle a spirali questi 'ultimi' giorni passeranno con il sorriso sulle labbra. Bacioni cara.
    Vale

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    1. Siiii cara non vedo l'ora che tutto si risolvi cosi da regalarmi un felice Natale. Bacioni grandi

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  6. ...come ti capisco amica mia, io invece quest'anno (così come da diversi anni ormamai) il Natale lo sento meno...mah, comunque sia, queste belle e buone girelle si possono pappare in tutte le stagioni ;)
    Meravigliose!
    Ti abbraccio forte e tieni duro, dai il peggio ormai è passato...

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    1. Tesoro in effetti ognuno vive il Natale in modo diverso..credo che sia quella magia che deve colpire il cuore altrimenti diventa solo una corsa ai regalii, stress da regali e tutto il resto. Cerchiamo solo di viverlo in serenità che non guasta mai😀! Tvbbbbbb😍😍😍

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  7. Ti confesso che invece io quest'anno sono ancora lontanissima con la testa al Natale. Mi sembra impossibile che manchi solo un mese. Bah sarà colpa delle mille che ho ancora da fare in questo periodo. Adoro le tue ricette perchè hanno sempre quel gusto in più, il gusto di fatto in casa con amore. Come queste girelline, sono proprio nelle mie corde. Semplici ma golose.

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    1. Si fatto in casa tesoro e sempre con amore e il Natale sembra lontano anche a me ma come sempre arriverà all'improvviso! Un bacione grandeee😙😙😙

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  8. Sarà prematuro ma io per tempo non ho fatto l'albero di Natale e ti assicuro che ne ho già visti nelle case.
    Bellissime le tue girelle. Anche io le faccio spesso. Piacciono tanto ai bambini.
    Baci

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    1. E si ne ho visti anch'io Natalia e poi adoro l'atmosfera del nata!Un bacio grande😘😘😘

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  9. IL tuo Natale allora quest'anno sarà davvero speciale e non ti biasimo se ci pensi continuamente :-)
    Golosissimi i tuoi rotolini di frolla alla confettura..vorrei proprio potertene rubare un paio x deliziare il mio palato in questa serata solitaria..
    Buon inizio settimana <3<3<3

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    1. E si Consuelo lo spero davvero e anche se devo andare in giro con una sola stampella andrebbe cmq bene! Un bacione grande😍😍😍

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  10. Girelle favolose mi piace molto la frolla speziata e poi la crema di marroni completa la golosità!!!!
    fantastiche :-P

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    1. Si decisamente é il tocvo in più!Bacioni 😘

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  11. Io impazzisco per la crema di marroni, che bontà!!!!!!

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  12. va be' io con queste faccio una strage, ne mangio seimila, proprio ieri pensavo di prendere la crema di marroni! baci imma

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  13. che deliziosa tentazione Imma, questi dolcetti sono irresistibili !

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  14. Imma cara eccomi qui! La crema di marroni è in assoluto la mia preferita!!!! Golosissimo questo rotolo, un grande abbraccio!

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  15. La mise en place è sempre raffinata a cada dolci a go go e la bontà garantita 😘

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  16. Thanks for sharing, nice post!

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!