
Chi
non ama le torte al cioccolato?
Sono golose e piacciono a grandi e piccini
e
questa che vi propongo oggi è adatta veramente
a tutti, sia per gli
intolleranti alle uova,
latte e burro, sia per i vegani.
Stupite i vostri
ospiti con un dessert morbido
e favoloso, ma al tempo stesso
leggero e facile
da preparare.

Questo torta è ottimo sia servita tiepido che
freddo e rimane
buona e soffice anche il giorno dopo.
La scelta della copertura e della farcitura
al
cioccolato e ovviamente facoltativa infatti è golosa
anche senza ma cosi è
decisamente ancora più golosa!

Torta al
cioccolato senza uova, burro e latte
Stampo 22 cm
180 gr di farina 00
150 gr di zucchero
50 gr di cacao amaro
50 gr di cioccolato fondente
1 cucchiaino di bicarbonato
70 ml di olio di semi
1 cucchiaino di aceto di mele
o di aceto bianco
Sale q.b.
250 ml di acqua
Per la copertura e farcitura
200 g di cioccolato fondente
100 ml di bevanda alla mandorla
Stampo 22 cm
180 gr di farina 00
150 gr di zucchero
50 gr di cacao amaro
50 gr di cioccolato fondente
1 cucchiaino di bicarbonato
70 ml di olio di semi
1 cucchiaino di aceto di mele
o di aceto bianco
Sale q.b.
250 ml di acqua
Per la copertura e farcitura
200 g di cioccolato fondente
100 ml di bevanda alla mandorla
Per prima cosa, fate fondere
il cioccolato a bagnomaria e tenetelo al caldo.
In una ciotola mescolate la farina setacciata
con il cacao amaro e lo zucchero.
Aggiungete al composto un pizzico di sale
e
il bicarbonato.
Dopo aver fatto amalgamare per bene tutti
gli ingredienti, unite l’olio di semi e
un cucchiaino di aceto e cominciare a mescolare
energicamente con una frusta.
Aggiungete l’acqua e versate il cioccolato
fuso nell’impasto e continuare a mescolare.
Versate l'impasto in una tortiera
rivestita con carta di forno e fate cuocere in
forno
preriscaldato statico a 180° per circa 35-40 minuti.
Una volta pronta, spegnete
il forno e lasciate
riposare la torta per qualche minuto.
Per la copertura
Nel frattempo sciogliete il cioccolato insieme
al latte a bagnomaria. Fatelo raffreddare quindi
farcite con una parte la torta
e versate il restante
cioccolato sulla torta distribuendolo uniformemente.
Cara Alice, le tue speciali torte, mi piacciono tanto direi, tantissimo...
RispondiEliminaCiao e buona settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Scusa del nome sbagliato cara Imma...
EliminaCiao e buona settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
un dolce da mangiare ad occhi chiusi, senza troppe domande :-) buono!!!
RispondiEliminaChe bella questa torta!!! Ma hai farcito anche il centro con il cioccolato???
RispondiEliminaعلامات حشرة الأرضة؟
RispondiEliminaبالطبع هناك بعض العلامات التى تساعدك في معرفة الإصابة بالأرضة وتحديد نوع الحشرة التى تهاجم منزلك، أيضًا التعرف على تلك العلامات ومتابعتها قد يساعدك في الوصول إلى المستعمرة الخاصة بالحشرة وهذه احد الخطوات الهامة التى تسهل عليك التخلص من الأرضة بشكل نهائي.
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Un dolce super goloso ne vorrei una bella fetta in questo momento. Buona giornata!
RispondiElimina
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