venerdì 15 maggio 2020

Video ricetta IGTD Instagram-PANBRIOCHE LIGHT CON ALBUMI E OLIO

 
 Avete albumi avanzati da altre preparazioni? Avete voglia di un 
dolce goloso ma avete paura di uscire di casa rotolando? 
Allora questo pan brioche fa proprio per voi!
Provatelo perchè è fantastico, morbido e profumatissimo! 
Nel video che trovate nella mia pagina Instagram immadolciagogo 
troverete tutti i passaggi per preparare questa delizia. Vi lascio tutti 
gli ingredienti qui nel blog e vi aspetto su 
Instagram per il passo passo.
PANBRIOCHE LIGHT CON ALBUMI E OLIO
500g di farina di forza(oppure metà 0 e metà 00)
12 g di lievito di birra
130 ml di latte
110 g di albumi
120g di zucchero semolato
80 ml di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di concentrato alla vaniglia
( trovate la ricetta tra i video IGTV nella mia pagina)
Scorza di 1 limone
5 g di sale
Per finire
1 uovo + 2 cucchiai di latte

3 commenti:

  1. Cara Imma, una buona colazione, non può mancare un buon pane speciale come questo!!!
    Ciao e buona fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. E' meraviglioso!!!!! non ho albumi che mi avanzano.. ma questo è da fare sicuramente! Un abbraccio e buon w.e. :-*

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  3. Che brava Imma è stupendo. Sembra sofficissimo. Lievitato benissimo

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!