giovedì 8 dicembre 2011

Delizia al cioccolato con cuore bianco Caffarel

DSC_067delizia al cioccolato
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Piatto natalizio Villadeste Home

Qualche settimana fa sono stata contattata dalla Milleventi per conto della Caffarel per questa deliziosa iniziativa legata al Calendario dell’Avvento ovvero preparare un dolce con del meraviglioso cioccolato Caffarel(ben 2,5 kg di cioccolato…un estasi)con tutte ricette dei food blogger.
Come dire di no a questa bellissima iniziativa e poi l’idea del Calendario dell’Avvento dove ogni giorno c’è una casellina da aprire con dietro una deliziosa prelibatezza al cioccolato mi tentava troppo quindi ecco la mia proposta legata al numero 7 del calendario, una ricchissima torta al cioccolato anzi tutta al cioccolato sia dentro che fuori ovviamente Caffarel e con un piccolo intermezzo di pan di spagna bianco per dar luce al dolce...più delizioso e cioccolattosi di cosi non avrei saputo fare:D!!!

Delizia al cioccolato con cuore bianco
Ingredienti
200g di burro a temperatura ambiente
150 g di cioccolato fondente Caffarel
200g di farina con lievito
4 uova
200g di zucchero
1 pizzico di sale
Per prima cosa sciogliete al microonde o a bagnomaria il cioccolato fondente spezzettato e lasciatelo intiepidire mescolando di tanto in tanto. In una ciotola capiente, ponete il burro tagliato a cubetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente. Sbattetelo con un frullino fino a ridurlo a crema, poi aggiungete lo zucchero e continuate a sbattere per amalgamarlo bene. Unite un uovo alla volta sempre sbattendo e via via le altre, avendo l’accortezza di fare assorbire completamente l’uovo prima di aggiungerne un altro. Unite quindi il pizzico di sale e la farina setacciata. Dividere il composto in 2 ciotole riempiendo la prima ciotola con un quantitativo maggiore rispetto alla seconda quindi versate il cioccolato nella prima ciotola e amalgamate bene. Imburrate e infarinate 2 teglie da 20 cm. versate i composti e cuocete in forno a 180°per 30 minuti.(Verificate la cottura con uno stuzzicadente, deve uscire completamente asciutto).Sformate le 2 torte e dividete quella al cioccolato a metà.

Per la glassa

125 ml d’acqua
30 gr di zucchero di canna
175 gr di burro
300 gr di cioccolato fondente Caffarel
200 g di panna fresca
In un pentolino mettete l’acqua, lo zucchero e il burro a sciogliere e quando sta per bollire toglietelo dal fuoco e unite il cioccolato, mescolando bene finchè sarà sciolto e lasciate risposare il tutto 1 ora. Montata la panna e unitela al cioccolato. Tagliate la torta al cioccolato a metà, ponete un primo strato al cioccolato e farcite con la glassa, posizionate sopra la torta bianca e farcite anche questa con la glassa quindi posizionate l’ultimo strato al cioccolato e spalmate di glassa sopra coprendo bene anche i lati del dolce. Ponete in frigo a rassodare e tiratela fuori un ora prima di servirla

Con questa torta partecipo al Giveaway della dolcissima Stefania, l'ArabaFelice più italiana che ci sia:-)!!!

83 commenti:

  1. questo dolce fa resuscitare...è davvero golosissismo!!

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  2. Oh signur!!! Considerando anche il mio umore di oggi e lo smodato bisogno di coccole, ci affogherei in quella fetta tesoro. Altro che tripudio di cioccoalato :D! Un bacione, TVBBBBBBBBBBBB

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  3. Caspiterina che coccola cioccolatosa!!! Assolutamente strepitosa!!! Un bacione.

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  4. Ma questo è un trionfo di cioccolato...veramente golosa, la immagino fondente...mamma che voglia!!!!! :) buona giornata ciaov

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  5. Una nuvola di cioccolato, praticamente il paradiso!

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  6. Wow!Ma è bellissima!E sicuramente buona!Ti ricordiamo il nostro contest,passa a trovarci!

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  7. ma che bella... sarà che sono a dieta (sai il Natale incombe) sarà che è ora di colazione... ma mi viene una voglia... Un bacione

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  8. Con questa mi hai stesa perf la giornata.... è meravigliosa..baci, Flavia

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  9. questo dolce è da delirio!!!! ciocoolatoso proprio come piace a me! Bravissima Imma e complimenti anche per le foto

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  10. Viva il cioccolato ;)Strepitosa questa torta ;)!!!

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  11. Che meraviglia!! Ho l'acquolina a guardarla... sei bravissima come sempre, il tuo blog è uno spunto continuo!! Bacioni

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  12. wowwwwwwwwwwwwwwww ma questa torta è una tentazione allo stato puro!!!!!!!STUPENDA!!! e come sempre segno!!!!!!!!!baci!

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  13. Una vera goduria!!!
    Da leccarsi i baffi.. e le dita!!!!
    Un bacione grandissimo!!!!

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  14. Una delizia davvero questo dolce!! Una coccola cioccolatosa irresistibile!!
    Buona giornata!

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  15. cosa vedono i miei occhi....super golosaaaaaaa!!

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  16. ma come fai ad avere qst idee?!?!?!?qst torta è superba!sei bravissima....

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  17. Che dolce divino davvero irresistibile!!!un abbraccio!!!

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  18. Che buona!!! Mi piace un sacco la stratificazione e il tripudio fondente!

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  19. altroche delizia....èè bellissima!*_*
    brava Imma...con te è sempre una sicurezza!

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  20. Che figata il calendario dell'avvento con le vostre ricette! e con la tua per la giornata di oggi! E' una torta stra-golosissima oltre che favolosa a vedersi! Bravissima come semrpe cara.. baci e buona giornata :-)

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  21. Questa torta mi dice mangiami... troppo goduriosa!!!!

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  22. Una golosità senza fine... davvero bellissima questa torta...

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  23. Cosa c'è di più goloso del cioccolato?!? Questo dolce è un tripudio di golosità!
    Sei sempre bravissima Imma, fai dei dolci spettacolari e sempre originali!
    Auguri posticipati al tuo cucciolo, perdonami ma ultimamente sono pochissimo sul blog, non ho nemmeno il tempo di respirare!!!

    Un bacione grande!
    Minù

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  24. No, svengo! Imma ho un improvviso calo di zuccheri... presto passami una fetta:-)))) Cosa non dev'essere!! Un abbraccio

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  25. Il nome Delizia per questa torta è proprio ad hoc! Complimenti!
    Buona giornata!

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  26. Che dire è proprio deliziosa, una festa per le papille gustative! poi il contrasto con la decorazione rossa è fantastica! complimenti!

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  27. Imma noooooooooooo!!!!!!!!! ci tenti sempre e alla grande bravissima!!!!!!!!!!

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  28. Sono svenuta....per riprendermi forse mi servirebbe una fetta di questa spettacolare torta...me la mandi???? un bacione e bravissimissimissimaaaaaaaa!!!!

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  29. Sindrome da cioccolato...ho gli occhi che mi vibrano e le mani appiccicate allo schermo nel tentivo di afferrare quel pezzo paradisiaco ;-)

    INSUPERABILEEEEEEEEEE!!!!!

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  30. Che bello un calendario dell'avvento goloso anzi di più!!
    bellissima questa torta!
    ciao lordana

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  31. Non avrei saputo trovare un nome migliore di "delizia al cioccolato", delizia gli occhi solo a vederla ...

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  32. ...una meraviglia.............mi ci tufferei in pieno, dentro!

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  33. Che meraviglia ho gli occhi a cuoricino

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  34. affonderei volentieri un cucchiaino(neeee) in questa delizia cioccolatosa!! ^_^ poi il cioccolato toglie tristezza mal di testa e malinconia!! si si!! affondo!!

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  35. Solo "delizia"?? Io la mangerei direttamente a morsi...senza un coltello, senza tagliarla a fette...mi ci tufferei letteralmente dentro!!!

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  36. Cara Imma con questa torta svaniscono in fretta tutti i malumori... una golosissima proposta!! Bacioni

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  37. IMMA è BELLISSIMO, HA UN ARIA DI SCIOGLIEVOLEZZA UNICA. COMPLIMENTI!!!

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  38. Che bontà! una torta tutta cioccolatosa mi fa impazzire dalla voglia di assaggiarla! Ciao

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  39. mamma che bontà oddio da svenimento!1 bravissima brava
    baci!

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  40. Imma, che dolce meraviglioso: il trionfo del cioccolato! Bravissima come sempre!

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  41. Imma è super golosa tutta cioccolatosa vorrei tanto affondare il mio dito nella torta felice weekend e buon onomastico domani ciao Luisa

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  42. straslurppppppp!!! meravigliosamente golosa! ;)

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  43. Semplicemente. Splendida! Bravissima imma in dolce cioccolatosissimo!!! Buona giornata simo

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  44. Semplicemente. Splendida! Bravissima imma in dolce cioccolatosissimo!!! Buona giornata simo

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  45. Una delizia per gli occhi e per il palato!!

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  46. paradiso cioccolattoso! mamma mia!
    Imma ma cosa sono quel rosso che hai messo sopra? codette?
    bacio

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  47. Ha ragione Valentina che solo a guardarla questa torta fa resuscitare qualcuno... cioè, è una meraviglia di cioccolato *__*

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  48. prima o poi prenderò un aereo per venire ad assaggiare una tua torta :))

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  49. una golosissima torta!! che meraviglia!!

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  50. mamma miaaaaa!!!!
    dov'è la mia fettonaaaa?????
    vado via che sto svenendo....
    baciottone!

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  51. che buono dev'essere questo dolce... da affondarci il cucchiaio!!! un bacione.

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  52. tout ce qui est chocolat j'adore ton gâteau a l'air succulent bravo
    bonne soirée

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  53. cioccolato a go go!!! un sogno!!!
    bacioni!

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  54. Sono rimasta a bocca aperta a guardare questa prelibatezza cioccolattosa........io poi che adoro il cioccolato!!!!!!!!!!!

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  55. Anche a quest'ora non disdegnerei quella fetta libidinosa!!!! Bravissima Imma :)

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  56. Questa torta super-cioccolatosa è divina!!! Una fetta subito, prego!!!!
    Un bacione e buona festa!!

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  57. mmmhhh quanto cioccolato, deve essere morbidissima, un dolcissimo super oeccato B-)

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  58. Si Ele sono codette di cioccolato rosse...danno un tocco di passione e di natale alla torta!!!baciiiiiiiii

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  59. OOoooooOOOOOOoooooOOOOOO
    ma che meraviglia! Imma sei un genio. Io che amo il cioccolato sono letteralmente svenuta davanti al video.

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  60. Mmmmmm very delicious and fantastic fhotograph.

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  61. Me ne offri una fetta?? La sto mangiando con gli occhi, complimenti per questa bellissima torta. Immagino che buon sapore!!!

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  62. mamma mia e' una vera goduria! la cioccolata e' sempre il massimo etu ne hai fatto qualcosa di spettacolare:-) bacioni

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  63. Ciao, super goduriosa e cioccolatosa questa torta!
    Complimenti!
    baci baci

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  64. Più meravigliosa di così non avresti potuto davvero fare cara Imma!! Una fetta di questa golosità toglie ogni malinconia :-) Baci

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  65. Imma cara, con te non ci annoia mai!! Sei bravissima a vestire il tuo blog sempre in modo speciale!! E i tuoi dolci?? Ti dico solo che anche senza occhiali mi fai venire l'acquolina in bocca!! Bacioni !!

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  66. Imma cara, il tuo blog è sempre più goloso e "tentatorio"!...Che delizia... che acquolina!! Bacioni grandi grandi. Deborah

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  67. questa torta è super cioccolatosa!! è stupenda, complimenti davvero :)
    Buona giornata, un bacioen grande ^^

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  68. complimenti, diventerò mai brava come te?

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  69. Mamma mia è un bel vedere da quassù, peccato non poterla assaggiare! Un abbraccio SILVIA

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  70. ma che meraviglia molto invitante una fetta la mangio subito m.m.m buona serata

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  71. Ciao Imma
    auguri anche da parte mia.
    Anche io sono napoletana,anche io ho una passione per i dolci.
    Ti faccio i complimenti(anche se non ce n'è bisogno) per il tuo bellissimo blog.Io è da poco che ho iniziato questo percorso,e spero di diventare brava.
    Il tuo dolce è divino: se individuo dove abiti mi sa che ne vengo a rubare una fetta. Ciao

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  72. Cara mia questo è un tripudio di tutto! Dolcezza bontà e golosità!!!!! Bravissima una ricetta per me complicata non riuscirò mai a fare una torta così!!!!! Baci Ely

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  73. ciao che bel dolce natalizio fra il cioccolato e il tocco di rosso fa subito festa!!! buona serata

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  74. wow, che tentazione, una bellezza come tutti i tuoi dolci!

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  75. che meraviglia, è fantastica!!!
    la assaggerei moolto volentieri :P
    buona serata

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  76. Mi sono dimenticata ma la giornata non è ancora finita...
    TANTI AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII TESORO!!!!!

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  77. Grazie mille Imma, ti ho inserita per il giveaway :-)

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  78. Ciao, seguo il tuo blog da un po', ma non avevo ancora provato le tue ricette dolci... Ieri ho preparato questo dolce per il compleanno del mio papà e cavolo..... E venuto davvero bene!!!!! La consistenza della torta è davvero fantastica!!! Complimenti ;)

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!