lunedì 23 dicembre 2019

Biscotti occhi di bue con crema Rossana

Natale per me è anche e soprattutto biscotti perché 
adoro sentire il profumo che si 
diffonde per tutta la casa. 
Dopo aver pubblicato qualche tempo fa i classici
 biscotti con le spezie natalizie, oggi vi presento
 i classici biscotti occhi di bue ma in
 versione natalizia. 
Ho farcito i biscotti con la crema spalmabile
 Rossana. Chi non ama le caramelle Rossana e 
credetemi questa crema crea davvero dipendenza 
e devo ringraziare Degustabox  perchè 
l'ho scoperta nella box di dicembre insieme
 al fantastico tè' di Yogi "Christmas tea"
 con tutti i profumi del Natale come la 
cannella, l'anice stellato, i chiodi di garofano 
ma anche la scorza di cacao e l'ibisco...
un paradiso di profumi incantevoli! 
Biscotti occhi di bue con crema Rossana
250 g di farina
100 g di zucchero
100 g di burro
1 uovo intero
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Inoltre
Zucchero a velo q.b.
Crema spalmabile Rossana(Degustabox
 
 Preparate la frolla unendo tutti gli ingredienti;
preparate un panetto e ponetelo in frigo ricoperto 
con pellicola per un'ora. Ricavate dei biscotti con le formine
(una coppia per ogni tipo di formina) e 
forate al centro la metà dei biscotti con un tagliabiscotti
 piccolo e tondo. Infornate i biscotti in forno 
ventilato a 180° per 10 minuti. Mettete i biscotti a
 freddare su di una gratella e una volta freddi 
spalmate con la crema Rossana i biscotti senza foro.
Spolverate quelli forati con zucchero a velo
 e accoppiate i biscotti.

9 commenti:

  1. Cara Imma, una buona colazione, ci fa affrontare le giornate impegnative che vengono continuamente!!!
    Ciao e buon natale, e un abbraccio con un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. E' arrivata anche a me quella crema. Non l'ho ancora assaggiata ma deve essere favolosa

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  3. Sono passata a farti tanti digiti di buone feste Imma, un caro saluto (intanto prendo un biscottino ...)

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  4. Un passaggio veloce, prima della maratona culinaria che mi aspetta domani, per augurare a te ed ai tuoi cari un sereno Natale colmo di gioia, risate e tanto buon cibo!
    un abbraccio
    Alice

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  5. Bellini e deliziosi questi biscotti Imma!!!! Approfitto per lasciarti i miei auguri per un felice Natale!!!! Un bacione :-***

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  6. Mamma miaaaa raggio di soleeee <3 Che gran golositàààà! La crema Rossana in questi biscotti è qualcosa di indescrivibile...! Auguri dolce amica, un Natale meraviglioso a te e ai tuoi cari, ti voglio tanto tanto bene!

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!