sabato 15 febbraio 2020

Torta rovesciata alle pesche sciroppate

Adoro le pesche, in estate ne faccio delle vere e
 proprie scorpacciate! In inverno, le sostituisco con le
 pesche sciroppate e spesso le utilizzo anche nei 
dolci come in questa torta rovesciata 
alle pesche sciroppate. 
Ho utilizzato delle pesche veramente deliziose in 
questa torta di Fattoria deisapori che ho scoperta nella 
Degustabox di Gennaio.
Se come me amate le pesche non potete non provare
 questa torta che si prepara davvero in pochissimi passaggi e
 a tal proposito, se andate nella mia pagina instagram
 “immadolciagogo” troverete anche il video 
della ricetta passo passo. Vi basta cliccare 
sull’icona del IGTV presente nel mio profilo.
 
Torta rovesciata alle pesche sciroppate
200 g di farina 00
100 g di zucchero di canna
7 g di lievito per dolci
100 ml di latte
100 ml di olio di girasole
2 uova
1 bustina di caramello
5 pesche sciroppate(Degustabox)
          
Frullate per 5 minuti le uova con lo zucchero.
 Inserite l’olio e continuate a lavorare il composto. 
Alternate metà farina con il latte e frullate il tutto.
 Adesso rivestite uno stampo con carta forno e 
adagiate sul fondo il caramello distribuendolo 
abbastanza uniformemente. 
Posizionate le pesche sul fondo con il lato tagliato
 in alto e versate il composto preparato in precedenza.
 Infornate la torta in forno statico a 180° per 45/50 minuti.
 



6 commenti:

  1. Cara Imma, che torta ci fai vedere, poi che si chiami torta rovesciata !è pure bello, io la prenderei come è, e sono sicuro che è buonissima!!!
    Ciao e buon fine settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. Io amo le pesche fresche e anche sciroppate e questa torta dev'essere buonissima.
    Ti mando un abbraccio tesoro, ti ho scritto qualche giorno fa, spero tutto ok.
    Buona giornata <3

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  3. ....assolutamente da provare ;)
    Buona domenica tesoro

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  4. Mamma mia che bella, deve essere una favola. Quelle pesche poi sono una delizia.

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!