venerdì 30 ottobre 2015

Torta salata con zucca gorgonzola olive e tonno


Dopo la zebra cake per Halloween oggi vi propongo una ricetta salata sempre
 in tema con questa festa del resto la zucca è la regina dell'autunno
e non può di sicuro mancare sulla tavola di Halloween!!
La torta salata con la zucca che vi propongo oggi è un insieme 
di sapori davvero particolari infatti oltre alla zucca c'è il gorgonzola,
 le olive taggiasche e il tonno; l'abbinamento tonno e zucca 
può sembrare un pò azzardato ma vi garantisco invece
 che insieme si sposano favolosamente!

P.S. Se cercate altre idee per Halloween, clicca QUI dove potrete trovare
un altra torta dedicata ad Hallloween e QUI dove ci sono
i cupcake a forma di ragno
 
 Torta salata con zucca gorgonzola olive e tonno
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
200 g di zucca tagliata a tocchetti
1 scalogno
180 g di tonno sott'olio Nostromo
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva Dante
70 g di olive taggiasche
100 g di gorgonzola dolce
Sale
Pepe
Versate in una padella l'olio e lo scalogno tagliato
 finemente e fate stufare 
dolcemente quindi unite la  e portate a cottura mantenendo
 al dente le verdure.Srotolate la pasta sfoglia senza eliminare
 la carta forno e foderate il fondo e
 le pareti di uno stampo 
rettangolare Tagliate a dadini il gorgonzola  e snocciolate le 
olive.Sul fondo distribuite il tonno sgocciolato e sbriciolato,
 la zucca, le olive e il gorgonzola.Ripiegate il bordo all'interno
 dello stampo formando un cordoncino quindi cuocete in 
forno caldo a 180° per 20 minuti.

37 commenti:

  1. Amo le torte salate.. e sarei curiosa di provare questi abbinamenti.. il dolce della zucca.. il piccantino del gorgonzola.. tonno.. olive.. Ho fameeeeee... smackkkk

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    1. Sii è un mix saporito che ti conquisterà!! Un abbraccio forte

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  2. Sempre ben gustate ke torte salate ... Con la zucca poi le adoro..
    Lia

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    1. Siii le torte salate sono saporitissime q questa lo é!!! Baciotti

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  3. Bella idea cara Imma. . . buona la torta salata che ci proponi! Un grande abbraccio

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    1. Sii cara é deliziosa davvero!! Un abbraccio grande

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  4. Mai fatta con questi ingredienti! Da provare!

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    1. Siii é originale e devi provarla e scoprirai che sapore a!! Baci

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  5. Davvero un mix gustosissimo in questa torta salata, bella e buona, bravissima Imma!!!
    Un bacione

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  6. che splendido connubio di gusti... posso assaggiare??

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  7. Cara imma mi fido ciecamente di te da molto tempo... e poi con gorgonzola, tonno e zucca il gusto certo non manca :)

    un abbraccione carico d'affetto

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    1. No in effetti no, non manca il gusto!!! Provala vedrai che ti stupirà!! Un bacione grande

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  8. Ghiottissima questa torta salata, adoro la zucca, brava come sempre!!!

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  9. Che sfizio questa torta salata!!!!!! buon Halloween!

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    1. Grazie cara e si è molto sfiziosa davvero!! Baci

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  10. Devo dire che è davvero molto invitante. Effettivamente non ho mai provato la zucca con il tonno, però mi ispira

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    1. Siii lanciati cara e sono certa che ti stupirà! Un bacione

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  11. è solo da qualche anno che ho scoperto la "zucca" nel senso che prima la usavo solo per la vellutata ed il risotto..ora mi ci sto divertendo un sacco, e proprio ieri ho postato la ricetta di una ciambella sofficissima, che sembra quasi una colomba pasquale, che è favolosa!
    ma non l'ho ancora cucinata in una torta salata e tanto meno avevo pensato l abbinamento con il pesce..sìsìsì davvero interessante Imma...grazie
    e Happy Halloween!!

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    1. Tesoro cucinare in modo cretivo é una cosa che amo fare e se questa torta può sembrarti strana credimi provala e vedrai che buona!! Un bacione

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  12. Nell'aspetto somiglia un po' alla pizza Halloween della LIDL, che già di suo era buona. La tua, con il tonno a sostituire i wurstel, sembra anche migliore, inoltre ha dei colori bellissimi

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    1. Si il tonno da un sapore particolare in abbinamento con il gorgonzola poi é il top!! Un bacione grande

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  13. Non festeggio Halloween ma amo la zucca e le torte rustiche e questa accoppiata con il tono mi incuriosisce, la voglio provare!
    baci e good Halloween!!!!!!!
    Alice

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    1. Siii può sembrare strano a ti assicuro che é buonissima!! Baci

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  14. Una pizza particolare che stuzzica molto la mia curiosità ....
    Buon Halloween cara!!!
    Un abbraccio grande

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    1. Si é particolare ma stupisce al primo assaggio!! Un abbraccio forte

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  15. Tesoro la zebra cake era assolutamente perfetta dai colori meravigliosi e la perfezione di pasticceria, ma anche questa non scherza.... sappiamo che con i salati è molto più difficile rendere l'idea.... è bellissima e sopratutto molto golosa... caratteristica che non deve mai mancare, anche in una preparazione a tema! bravissima come sempre... ti mando un abbraccio grandissimo :**

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    1. Grazie tesoro mio!! Questa torta salata é stata un po una sfida ed invece é deliziosa,mi ha davvero stupito!!! Tvbbbb tanto

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  16. Coloratissima e allegra...fa proprio venire voglia di festeggiare Halloween anche a me...d'altra parte, la zucca la metterei ovunque!

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    1. E si la zucca a metterei ovunque anch'io!!! Un bacione carissima

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  17. E' qui la festa ???? Direi proprio di sì ! Guarda che meraviglia ! Arrivo a festeggiare da te ;) Un bacione !

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  18. Imma hai proprio ragione, l'abbinamento zucca e tonno è vincente! Io faccio spesso la pasta così, è buonissima! :D La tua torta salata deve essere ottima, da provare!!! Bravissima, un bacione e buon weekend! <3 :**

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  19. Che delizia cara Imma, un connubio perfetto di sapori e bontà!
    Bravissima!!!
    Un caro abbraccio e felice serata!
    Laura<3<3<3

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!