sabato 26 marzo 2016

Budini al cioccolato profumati al caffè e BUONA PASQUA!

 
 Ormai ci siamo la Pasqua è alle porte, oggi ultimo giorno di scuola
 e da domani sarò immersa nella preparazioni dei classici
 napoletani e innondata dal profumo di fiori d'arancio 
e ricotta per le amate pastiere e del pepe e strutto per 
 i  casatielli e tortani ma non potevo
 lasciarvi senza una 
coccola golosa e cioccolattosa come questi deliziosi
budini a forma di uova! 
Trovo questo dolcino davvero
 comodissimi  perchè potete preparare con largo anticipo e 
conservare in frigorifero fino al momento di servirli ed
 affondare il cucchiai nel suo interno morbidissimo!
Cara amiche auguro a voi ed ai vostri cari
 una serena e gioiosa PASQUA
per voi ed i vostri cari!
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NOTA-Io ho usato lo stampo Happy Easter di Pavoni 
ma potete utilizzare qualsiasi tipo di stampo per 
realizzare questi budini, per esempi quelli usa e getta in 
alluminio e con questa dose ne vengono 4/5.
NOTA 2- Se cercate idee per Pasqua, vi rimando al link della
mia Speedy Colomba cliccando QUI, per la mia Pastiera  QUI
per il tortano/casatielll QUI 
 Budini al cioccolato profumati al caffè
240 g di latte
25 g di cacao amaro
50 g di zucchero
1 tazzina di caffè
30 g di maizena
6 g di colla di pesce
In una casseruola versate il latte e il caffè poi unite la colla 
di pesce( ammorbidita in acqua fredda per 10 minuti  e 
poi strizzata) lo zucchero, la maizena e il cacao setacciati.
Ponete la casseruola sul fuoco e
 sempre mescolando
 addensate la crema.Porzionate la crema in 4 stampini medi
 (io ho usato lo stampo in silicone di Pavoni Happy easter)
 lasciare raffreddare e porre in
 frigo per almeno 3 ore

51 commenti:

  1. L'idea di formare i budini negli stampi di silicone con motivi pasquali è tenerissima <3
    (Adoro l'accoppiata cioccolato/caffè)

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    1. Anche se non amo le feste a tema mi sembrava carina l` idea dello stampo pasquale per presentarli!! Auguri e buona Pasqua cara

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  2. che idea carinissima tesoro...buona pasqua a te e famiglia e buona cucina, mi sa che faremo a gara a chi cucina di più! hahaaha Un grande abbraccio!

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    1. E si tesoro chi ama cucinare in questo periodo da il meglio di se poi magari ci starà la stanchezza il dopo Pasqua!! Un abbraccio grande

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  3. ma che carini e cioccolatosi! a pasqua io mi siedo, non cucino, ammiro tutte le vostre meraviglie, un bacione!

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    1. Grazie mille Lilli sei un tesoro e buona Pasqua!!! Baci

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  4. che meravigliosa visione!!!Bellissimi e golosissimi!!!!Buona Pasqua anche a te cara!!!Baci Sabry

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    1. Grazie mille Sabrina e buona Pasqua anche a te!!!

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  5. Che bellini. Oggi cioccolato e caffè per entrambe, abbiamo gli stessi gusti. Sono davvero venuti bene e devo dire che quello stampo deve essere fenomenale perchè sono rimasti proprio lucidissimi

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    1. Si sono venuti benissimo davvero oltre che una bontà unica!! Un bacio grande e buona Pasqua.

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  6. Ma che carini in formine pasquali.. e che buoni aromatizzati al caffè!!!! baciotti cara

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    1. Si aromatizzati al caffè sono una bontà!! Buona Pasqua tesoro

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  7. Oh ma quanto sono fantastici e cosi tanto originali questi budini. Poi anche cioccolatosi!
    Ci passerei un cucchiaio dentro proprio adesso!!! Mmmm assolutamente tanti invitanti!!! E la tua Colomba Speedy che proponi l'ho già sperimentata ed é stata una delizia molto apprezzata.Mi hai ridato l'idea di rifarla. Grazieeeeee!!! Ma quanto sei impegnata!!! Piano piano, eh! Attenta a té!!! Noi, le scuole chiudono domani e incomincio un po anch'io qualche cosine!!! Una Splendida Pasqua anche a té ed alla tua famiglia!!Bacionooooniiiii!!!

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    1. Tesoro le feste per me sono sempre un po caotiche ma adoro preparare i piatti tipici e tra colombe e e casatielli mi chiudo completamente in cucina ormai:-D!! Carissima, auguro a te e alla tua famiglia una pasqua dolce e serena!! Tvbbbbb

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  8. Ma che carini i budini in questa versione pasquale, ti copio l'idea per la gioia del mio piccolo, senza caffè per lui ma io di certo non ci rinuncio!!!
    Buon lavoro in cucina e tantissimi auguri di Buona Pasqua a te e alla tua famiglia!!!
    Baci

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    1. Grazie Laura e si credimi i bambini ne andranno matti! Buona Pasqua !!!

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  9. Sono bellissimi,e moooolto invitanti, adoro il budino figuriamoci al cioccolato e caffè...STREPITOSIIIIIII davvero complimenti per la presentazione, aspettano solo di essere gustati, piano piano in modo da assaporarne ogni cucchiaino. Bellissima Foto. Bacioni cara e buona Pasqua

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    1. Grazie mille carissima sei un tesoro ed è stato un piacere conoscerti! Un bacione grande e buona Pasqua!

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  10. deliziosi a forma di ovetto :) cioccolato e caffè: una combinazione golosissima per una carica di energia unica. un bacione teroso e tanti auguri di una serena Pasqua anche a te e famiglia. TVBBBBBBBB

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    1. Anche a te carissima Fede una buonissima Pasqua Serena!!! Tvbbbbbbbbbbb

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  11. ma che buoni! e poi con quella forma, si sente il profumo della primavera :)

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    1. Si è proprio cosi😀. Buona Pasqua

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  12. Semplici e golosi! sei bravissima e geniale amica mia! ti abbraccio forte e ti auguro una serena Pasqua! Baci!!

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    1. Grazie di cuore Anna!! Buona Pasqua

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  13. Carinissimi nella forma e davvero supergolosi questi budini, bravissima come sempre!!!
    un bacione Imma e buona Pasqua

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    1. Grazie mille alt dei sempre un tesoro! !! Auguriiiiiii

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  14. Wow che golosi questi budini e molto carini da vedere, bravissima! Un abbraccio e tanti auguri di una felice e serena Pasqua!

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    1. Grazie cara augurissimi anche a te!!!!!

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  15. Che meraviglia...sono graziosissimi questi deliziosi budini al cioccolato, con quelle formine poi...adorabili davvero! Bravissima tesorino!!!
    Un caro abbraccio e tanti uguri di buona Pasqua per te e famiglia!
    Kiss,Laura<3<3<3

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    1. Grazie mille amica mia è ancora tantissimi auguri di buona Pasqua! Tvbbbbb

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  16. Hanno un aspetto davvero magnifico..non potevi lasciarci dessert più gradito :-)
    Complimenti, non ti strapazzare e ne approfitto x farti i miei più sinceri auguri di felice Pasqua <3

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    1. Tesoro grazie !! Una piccola idea golosa reverse dalle solite proposte😀! Buona Pasqua

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  17. Che belli in versione Pasquale....adoro i budini Cara e tu, così li hai vestiti a festa!!!!
    Un bacione ed un mare di auguri a te e ai tuoi cari....io me ne andrò in vacanza per qualche giorno ;)
    A presto!!!!

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    1. Tesoro fai benissimo cosi torni bella rilassata!!!Auguroni anche a te ed ai tuoi cari!!TVBBBBB

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  18. Sono così belli questi dolcini e così.... lucidi *.* fanno venire voglia di affondare il cucchiaino..! Buona Pasqua a te tesor :*

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    1. E si mettono una voglia davvero incredibile e poi cosi piccoli sono anche meno calorici:-)!!!Baci Claudia e auguri!

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  19. Augurissimi anche a te e famiglia di Buona Pasqua e con questi budini sicuramente sarà più che dolce!!!!
    Buona giornata

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    1. e si che Pasqua sarebbe senza dolcezza!!Un abbraccio e ancora auguri!!

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  20. che belli questi budini.
    Buona Pasqua

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    1. Anche a te cara Franca,augurissimi!!

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  21. Bellissimi e tanto golosi questi budini cara Imma!!! Un abbraccio grande e auguri di una serena Pasqua!!!

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    1. Anche a te tesoro, felcie Pasqua!!baci

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  22. Sono davvero belli e simpatici. Sei sempre così brava tu! Non faccio budini da una vita. Mi fai venire voglia.
    Auguro a te e famiglia una serena Pasqua.

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    1. E si sarà un dolce un po retrò ma che buoni che sono!!bacioni e buona Pasqua cara Natalia

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  23. Buona Pasqua amica mia, sono tremendamente belli quei budini...per far felici i piccoli ma anche i grandi ehehe!!! cioccolato a gogo, e tanti baci a voi!

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    1. Anche ate tesoro una serena Pasqua d'amore!!!TVBBBB

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  24. Tanti cari auguri di una serena Pasqua a te e famiglia!
    Alice

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    1. Grazie Alice cara anche a te serenissima e gioisoa Pasqua!!un bacione

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  25. Sono splendidi! :-) Una buona giornata e buone feste passate!

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!