martedì 18 luglio 2017

Gelato biscotto home made con panna, yogurt greco e Nocciolata


 
 Oggi care amiche vi presento il gelato biscotto, una merenda nutriente
 e rinfrescante, senza additivi e conservanti e senza
gelatiera ed è 
 perfetta per i pomeriggi estivi sia del grandi che dei piccini. 
E' un alimento nutriente e salutare perché preparato
 in casa utilizzando solo prodotti selezionati da noi e
 poi si preparara davvero in pochi minuti.
 Il mio gelato è composto da panna, yogurt greco 
ma ovviamnete voi potete partire 
dalla base ed aggiungere per esempio le amarene 
al posto della nocciolata oppure gocce di cioccolato oppure
 semplicemente panna e vaniglia. 
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Per questi gelati, ho usato uno stampo usa e getta da 4 porzioni e 
vengono 9 gelati ma ovviamente potete 
raddoppiare le dosi e farne quanti ne volete magari 
vi consiglio sempre delle vaschette piccole cosi da
 avere nel freezer il gelato in ogni momento 
della giornata con tanti gusti diversi. 
Per una super merenda ai miei ragazzi ho dato
al gusto mela, agrumi e zenzero...
una sferzata di energia pura dal gusto
 fresco e dissetante!
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Vi consiglio di prendere la
vaschetta dal freezer dopo un ora
ed incidere con un coltello i lati dei biscotti
cosi da staccarli più facilmente
dopo il riposo prolungato in freezer.
Gelato biscotto home made con panna, 
yogurt greco e Nocciolata
18 biscotti oro Saiwa oppure quelli che preferite
200 ml di panna
150 di yogurt greco
2 cucchiai di Nocciolata

In una ciotola capiente montiamo la panna già zuccherata a
 neve ben ferma. In un'altra ciotola mescolare insime
 lo yogurt con la nocciolata quindi unite la panna e 
mescolate i due composti con movimenti lenti dal 
 basso verso l'alto. 
Posizioniamo 9 biscotti sulla base dello stampo 
quindi versiamo la facia e pareggiamo con una 
spatola quindi formiamo la copertura con altri 9 biscotti. 
Mettiamo in freezer per 3/4 ore.
 All’occorrenza tiriamo fuori la teglia, aspettiamo 
qualche secondo e tagliamo con un coltello affilato
 in corrispondenza dei biscotti.
Ogni volta possiamo tagliare il numero
 di biscotti che ci serve e riporre il resto in freezer.

17 commenti:

  1. Bellissimi !
    Bella idea da fare in casa per una gustosa merenda😊

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  2. Che sono un vero spettacolo lo sai vero???? chissà che bontà.. poi con la nocciolata!!! baci e buona domenica :-)

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  3. Che carini a vedersi...immagino la bontà, di certo superiore a quelli già pronti del banco gelati...
    Bravissima!

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  4. Cara Imma, anche per oggi che è domenica non manca nulla per un spuntino pomeridiano.
    Ciao e buna serata con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  5. Imma amica mia, una ne pensi e cento ne fai! Bella idea quella di fare anche i gelati home made, bravissima tu! Un grande bacio e buon pomeriggio (qua fa caaaaaldo...)

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  6. che tentazione infinita, come si fa a resistere???

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  7. Che cosa buona e fresca,mamma mia, grazie per la bontà,felice serata

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  8. Golosissima e velocissima idea! Da provare assolutamente :-)

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  9. Il gelato biscotto lo preparo spessissimo! Ottima questa tua versione ^^

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  10. hai sempre delle idee geniali e golose tesoro. adoro i biscotti gelato, devo provarli assolutamente :) un bacione, buona settimana TVBBBBBBBBBBB

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  11. Quanto mi piace il biscotto gelato, è sempre stato il mio preferito. Questo deve essere deliziosamente goloso, e se ho capito bene non serve neanche la gelatiera

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    1. No tesoro non serve...mischia tutto e versa sui biscotti, ci metti quelli di copertura ed è fatta!!! Baci

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  12. OH, é una bontà assolutamente irresistibile!!! Adoro i biscotti gelati e devo farli al piu presto.E una delizia cosi sana non mi farà sentire troppo in colpa di anche raddioppare la ricetta!!! Idea troppo interessante! Applausi mia carissima!!! Bacioni! TVTTBBB.......

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  13. ecco io vorrei tantissimo provare questa ricetta e simili ma temo sempre che la parte in mezzo si sciolga subito ancora prima di iniziare a fare le foto, e ho anche paura di non saper dargli la giusta forma del biscotto, devo provare per forza, baci

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  14. Ma questo gelato super veloce è pazzesco. Assolutamente me lo segno e spero di provarlo quanto prima.
    Baci

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  15. idea carinissima e super golosa!
    baci
    Alice

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Benvenute nel mio mondo fatto di zucchero a velo e tanta dolcezza ma con un pizzico di salato che non gusta mai!!!